{"id":10388,"date":"2025-08-05T17:39:27","date_gmt":"2025-08-05T17:39:27","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=10388"},"modified":"2025-08-05T17:39:27","modified_gmt":"2025-08-05T17:39:27","slug":"homemade-cooked-sausage-basics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/","title":{"rendered":"Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119"},"content":{"rendered":"<p>Produkcja kie\u0142basy gotowanej w warunkach domowych to proces wymagaj\u0105cy precyzji, ale daj\u0105cy ogromn\u0105 satysfakcj\u0119 i kontrol\u0119 nad sk\u0142adem finalnego produktu. W przeciwie\u0144stwie do kie\u0142bas w\u0119dzonych, kie\u0142basa gotowana charakteryzuje si\u0119 delikatniejszym smakiem i ja\u015bniejsz\u0105 barw\u0105, co czyni j\u0105 idealn\u0105 propozycj\u0105 dla os\u00f3b preferuj\u0105cych \u0142agodniejsze w\u0119dliny.<\/p>\n<h2>Niezb\u0119dne sk\u0142adniki i sprz\u0119t<\/h2>\n<p><strong>Wyb\u00f3r mi\u0119sa i proporcje t\u0142uszczu<\/strong> stanowi\u0105 fundament dobrej kie\u0142basy gotowanej. Najlepsze rezultaty osi\u0105ga si\u0119 stosuj\u0105c:<\/p>\n<ul>\n<li>Wieprzowina z \u0142opatki (60-70%) \u2013 zapewnia podstawowy smak i soczysto\u015b\u0107<\/li>\n<li>Wo\u0142owina z ud\u017aca (10-20%) \u2013 dodaje g\u0142\u0119bi smakowej i poprawia tekstur\u0119<\/li>\n<li>T\u0142uszcz wieprzowy (20-30%) \u2013 kluczowy dla odpowiedniej soczysto\u015bci<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Proporcja t\u0142uszczu do mi\u0119sa powinna wynosi\u0107 oko\u0142o 1:3 dla uzyskania idealnej konsystencji<\/em>. Zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu skutkuje such\u0105 kie\u0142bas\u0105, natomiast nadmiar mo\u017ce powodowa\u0107 wyciekanie podczas gotowania.<\/p>\n<p><strong>Mieszanka przypraw<\/strong> decyduje o charakterystycznym smaku polskiej <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/kielbasy-mrozone\" title=\"kie\u0142basy\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"5022\">kie\u0142basy<\/a> gotowanej:<\/p>\n<ul>\n<li>S\u00f3l peklowa (20g na 1kg mi\u0119sa) \u2013 konserwuje i nadaje r\u00f3\u017cowy kolor<\/li>\n<li>Czosnek \u015bwie\u017cy (4-6 z\u0105bk\u00f3w na 1kg) \u2013 podstawa aromatu<\/li>\n<li>Majeranek (1-2 \u0142y\u017cki na 1kg) \u2013 charakterystyczny dla polskich kie\u0142bas<\/li>\n<li>Pieprz czarny mielony (1-2 \u0142y\u017ceczki na 1kg)<\/li>\n<li>Ga\u0142ka muszkato\u0142owa (1\/2 \u0142y\u017ceczki na 1kg) \u2013 subtelnie ociepla smak<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Sprz\u0119t i technika przygotowania<\/h2>\n<p>Do domowej produkcji kie\u0142basy gotowanej potrzebujesz:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Maszynka do mielenia mi\u0119sa<\/strong> z sitkami o r\u00f3\u017cnych \u015brednicach (5-8mm dla kie\u0142basy gotowanej)<\/li>\n<li><strong>Nadziewarka do kie\u0142bas<\/strong> lub specjalna ko\u0144c\u00f3wka do maszynki<\/li>\n<li><strong>Jelita naturalne<\/strong> (najlepiej wieprzowe o \u015brednicy 32-36mm) lub kolagenowe<\/li>\n<li><strong>Termometr kuchenny<\/strong> do kontrolowania temperatury podczas gotowania<\/li>\n<li><strong>Du\u017cy garnek<\/strong> do parzenia gotowej kie\u0142basy<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p><strong>Wskaz\u00f3wka eksperta<\/strong>: Mi\u0119so i t\u0142uszcz powinny by\u0107 dobrze sch\u0142odzone (2-4\u00b0C) przed mieleniem, co zapobiega rozwarstwianiu si\u0119 masy mi\u0119snej i u\u0142atwia formowanie kie\u0142basy.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>W naszej firmie PrimeCook specjalizujemy si\u0119 w produkcji wysokiej jako\u015bci kie\u0142bas gotowanych, stosuj\u0105c tradycyjne receptury i najwy\u017cszej jako\u015bci sk\u0142adniki. Nasze p\u00f3\u0142produkty zachowuj\u0105 wszystkie walory domowych wyrob\u00f3w, oszcz\u0119dzaj\u0105c jednocze\u015bnie czas potrzebny na ich przygotowanie.<\/p>\n<p>Prawid\u0142owe parzenie kie\u0142basy gotowanej powinno odbywa\u0107 si\u0119 w temperaturze 75-80\u00b0C przez oko\u0142o 25-30 minut, a\u017c temperatura wewn\u0105trz kie\u0142basy osi\u0105gnie 68\u00b0C. Wy\u017csza temperatura gotowania mo\u017ce spowodowa\u0107 p\u0119kanie os\u0142onek i utrat\u0119 soczysto\u015bci.<\/p>\n<h2>Krok po kroku proces przygotowania kie\u0142basy gotowanej<\/h2>\n<p>Domowa produkcja kie\u0142basy gotowanej to proces wymagaj\u0105cy precyzji, ale daj\u0105cy ogromn\u0105 satysfakcj\u0119 i kontrol\u0119 nad sk\u0142adnikami. W\u0142a\u015bciwe przygotowanie mi\u0119sa, odpowiednie przyprawienie i zachowanie zasad higieny to klucz do sukcesu.<\/p>\n<h3>Przygotowanie mi\u0119sa i mieszanie sk\u0142adnik\u00f3w<\/h3>\n<p><strong>Wyb\u00f3r i przygotowanie mi\u0119sa<\/strong> stanowi fundament dobrej kie\u0142basy gotowanej:<\/p>\n<ul>\n<li>Najlepsze proporcje to 70% chudej wieprzowiny (\u0142opatka, szynka) i 30% t\u0142ustszych cz\u0119\u015bci (podgardle, boczek)<\/li>\n<li>Mi\u0119so nale\u017cy sch\u0142odzi\u0107 do temperatury 4\u00b0C przed mieleniem<\/li>\n<li>Mielenie wykonujemy na sitku o \u015brednicy 4-5 mm dla kie\u0142basy gotowanej<\/li>\n<\/ul>\n<p>Po zmieleniu mi\u0119sa przyst\u0119pujemy do <strong>mieszania z przyprawami<\/strong>:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Tradycyjna mieszanka przypraw do kie\u0142basy gotowanej zawiera na 1 kg mi\u0119sa: 18 g soli, 2 g pieprzu czarnego, 1 g ga\u0142ki muszkato\u0142owej, 2 g czosnku suszonego, 1 g majeranku i 5 g cukru.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Mieszanie powinno trwa\u0107 oko\u0142o 10-12 minut, a\u017c masa stanie si\u0119 lepka i zwarta. W 2025 roku popularne sta\u0142y si\u0119 mieszalniki pr\u00f3\u017cniowe do u\u017cytku domowego, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 powstawaniu p\u0119cherzyk\u00f3w powietrza w masie mi\u0119snej.<\/p>\n<h3>Formowanie, gotowanie i przechowywanie<\/h3>\n<p><strong>Nape\u0142nianie os\u0142onek<\/strong> wymaga odpowiedniego przygotowania:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Naturalne os\u0142onki wieprzowe (kaliber 32-36 mm) namaczamy w letniej wodzie przez 30 minut<\/li>\n<li>Mas\u0119 mi\u0119sn\u0105 nabijamy za pomoc\u0105 nadziewarki, unikaj\u0105c p\u0119cherzy powietrza<\/li>\n<li>Formujemy kie\u0142basy o d\u0142ugo\u015bci 15-20 cm, zwi\u0105zuj\u0105c ko\u0144ce sznurkiem<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Proces gotowania<\/strong> jest kluczowy dla bezpiecze\u0144stwa i smaku:<\/p>\n<ul>\n<li>Wst\u0119pne parzenie: zanurzenie kie\u0142bas w wodzie o temperaturze 75-80\u00b0C na 10 minut<\/li>\n<li>W\u0142a\u015bciwe gotowanie: obni\u017cenie temperatury do 68-72\u00b0C i gotowanie przez 25-30 minut<\/li>\n<li><em>Temperatura wewn\u0119trzna<\/em> kie\u0142basy musi osi\u0105gn\u0105\u0107 minimum 72\u00b0C (u\u017cywaj termometru spo\u017cywczego)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Po ugotowaniu kie\u0142bas\u0119 nale\u017cy <strong>szybko sch\u0142odzi\u0107<\/strong> w zimnej wodzie, a nast\u0119pnie przechowywa\u0107 w temperaturze 2-4\u00b0C. Prawid\u0142owo przygotowana kie\u0142basa gotowana zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 do 5 dni w lod\u00f3wce lub do 3 miesi\u0119cy w zamra\u017carce przy -18\u00b0C.<\/p>\n<p><strong>Bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci<\/strong> wymaga przestrzegania kilku zasad:<\/p>\n<ul>\n<li>Dezynfekcja wszystkich powierzchni i narz\u0119dzi przed rozpocz\u0119ciem pracy<\/li>\n<li>Utrzymywanie niskiej temperatury mi\u0119sa podczas ca\u0142ego procesu przygotowania<\/li>\n<li>Unikanie krzy\u017cowego zanieczyszczenia mi\u0119dzy surowym mi\u0119sem a innymi produktami<\/li>\n<li>Regularne mycie r\u0105k, szczeg\u00f3lnie po kontakcie z surowym mi\u0119sem<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nowoczesne technologie domowe, jak pr\u00f3\u017cniowe pakowarki czy cyfrowe termometry, znacz\u0105co zwi\u0119kszaj\u0105 bezpiecze\u0144stwo i trwa\u0142o\u015b\u0107 domowych wyrob\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj jak przygotowa\u0107 domow\u0105 kie\u0142bas\u0119 gotowan\u0105 z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w. Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku i ciesz si\u0119 smakiem naturalnej w\u0119dliny bez konserwant\u00f3w. Idealna dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10389,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[180,170],"class_list":["post-10388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-grill-i-piknik","tag-kuchnia-polska"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj jak przygotowa\u0107 domow\u0105 kie\u0142bas\u0119 gotowan\u0105 z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w. Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku i ciesz si\u0119 smakiem naturalnej w\u0119dliny bez konserwant\u00f3w. Idealna dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj jak przygotowa\u0107 domow\u0105 kie\u0142bas\u0119 gotowan\u0105 z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w. Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku i ciesz si\u0119 smakiem naturalnej w\u0119dliny bez konserwant\u00f3w. Idealna dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-05T17:39:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/843-homemade-cooked-sausage-basics.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119","description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 domow\u0105 kie\u0142bas\u0119 gotowan\u0105 z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w. Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku i ciesz si\u0119 smakiem naturalnej w\u0119dliny bez konserwant\u00f3w. Idealna dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119","og_description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 domow\u0105 kie\u0142bas\u0119 gotowan\u0105 z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w. Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku i ciesz si\u0119 smakiem naturalnej w\u0119dliny bez konserwant\u00f3w. Idealna dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-08-05T17:39:27+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/843-homemade-cooked-sausage-basics.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119","datePublished":"2025-08-05T17:39:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/"},"wordCount":807,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/843-homemade-cooked-sausage-basics.jpg","keywords":["Grill i piknik","Kuchnia polska"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/","name":"Domowa kie\u0142basa gotowana: przepis krok po kroku na pyszn\u0105 w\u0119dlin\u0119","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/843-homemade-cooked-sausage-basics.jpg","datePublished":"2025-08-05T17:39:27+00:00","description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 domow\u0105 kie\u0142bas\u0119 gotowan\u0105 z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w. Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku i ciesz si\u0119 smakiem naturalnej w\u0119dliny bez konserwant\u00f3w. Idealna dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/homemade-cooked-sausage-basics\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/843-homemade-cooked-sausage-basics.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/843-homemade-cooked-sausage-basics.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}