{"id":10428,"date":"2025-06-20T19:24:02","date_gmt":"2025-06-20T19:24:02","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=10428"},"modified":"2025-08-07T10:21:16","modified_gmt":"2025-08-07T10:21:16","slug":"liver-sausage-ingredients-preparation-production","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/","title":{"rendered":"Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa &#8211; przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny"},"content":{"rendered":"<p>Do przygotowania domowej kie\u0142basy w\u0105trobowej potrzebujesz starannie dobranych sk\u0142adnik\u00f3w w odpowiednich proporcjach:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>W\u0105troba wieprzowa<\/strong> (500 g) \u2013 \u015bwie\u017ca, bez b\u0142on i naczy\u0144 krwiono\u015bnych<\/li>\n<li><strong>Podgardle wieprzowe<\/strong> (300 g) \u2013 zapewnia odpowiedni\u0105 t\u0142usto\u015b\u0107<\/li>\n<li><strong>Mi\u0119so wieprzowe z \u0142opatki<\/strong> (200 g) \u2013 dodaje struktury<\/li>\n<li><strong>Bu\u0142ka pszenna<\/strong> (1 sztuka) \u2013 namoczona w mleku<\/li>\n<li><strong>Cebula<\/strong> (2 \u015brednie) \u2013 podsma\u017cona na ma\u015ble<\/li>\n<li><strong>Przyprawy<\/strong>: s\u00f3l (18 g na 1 kg masy), pieprz czarny (5 g), ga\u0142ka muszkato\u0142owa (3 g), majeranek (4 g), ziele angielskie mielone (2 g)<\/li>\n<li><strong>Jelita wieprzowe<\/strong> (kaliber 38-40 mm) \u2013 oko\u0142o 2 metry<\/li>\n<\/ul>\n<p>Proporcja w\u0105troby do mi\u0119sa powinna wynosi\u0107 oko\u0142o 50:50, co zapewnia idealny balans smakowy. Zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 w\u0105troby mo\u017ce skutkowa\u0107 zbyt intensywnym smakiem, natomiast zbyt ma\u0142a \u2013 brakiem charakterystycznego aromatu.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Wskaz\u00f3wka eksperta<\/strong>: Najlepsz\u0105 w\u0105trob\u0119 do kie\u0142basy w\u0105trobowej uzyskasz od m\u0142odych \u015bwi\u0144, maksymalnie 8-miesi\u0119cznych. Taka w\u0105troba ma delikatniejszy smak i ja\u015bniejszy kolor gotowego wyrobu.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w i narz\u0119dzia<\/h2>\n<p><strong>Niezb\u0119dne narz\u0119dzia<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Maszynka do mielenia mi\u0119sa z sitkami 3 mm i 5 mm<\/li>\n<li>Nadziewarka do kie\u0142bas lub specjalna ko\u0144c\u00f3wka do maszynki<\/li>\n<li>Termometr kuchenny (zakres do 100\u00b0C)<\/li>\n<li>Ostry n\u00f3\u017c rze\u017anicki<\/li>\n<li>Du\u017ca miska do mieszania farszu<\/li>\n<li>Garnek o pojemno\u015bci minimum 10 litr\u00f3w<\/li>\n<li>Deski do krojenia (oddzielne dla w\u0105troby i mi\u0119sa)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przygotowanie podrob\u00f3w i mi\u0119sa<\/strong>:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>W\u0105trob\u0119 dok\u0142adnie oczy\u015b\u0107 z b\u0142on i przewod\u00f3w \u017c\u00f3\u0142ciowych, kt\u00f3re mog\u0105 nada\u0107 goryczki<\/li>\n<li>Podgardle i \u0142opatk\u0119 pokr\u00f3j w kostk\u0119 2\u00d72 cm<\/li>\n<li>W\u0105trob\u0119 namocz w zimnej wodzie przez 2 godziny, zmieniaj\u0105c wod\u0119 co 30 minut<\/li>\n<li>Bu\u0142k\u0119 namocz w ciep\u0142ym mleku przez 15 minut, nast\u0119pnie odci\u015bnij<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Przygotowanie jelit<\/strong>:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Jelita naturalne namocz w zimnej wodzie przez minimum 2 godziny<\/li>\n<li>Przep\u0142ucz je pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, przeci\u0105gaj\u0105c wod\u0119 przez wn\u0119trze<\/li>\n<li>Sprawd\u017a szczelno\u015b\u0107, nape\u0142niaj\u0105c jelita wod\u0105<\/li>\n<li>Nas\u0105cz jelita roztworem wody z octem (proporcja 10:1) przez 15 minut<\/li>\n<li>Ponownie przep\u0142ucz i osusz r\u0119cznikiem papierowym<\/li>\n<\/ol>\n<p>W naszej firmie PrimeCook przyk\u0142adamy szczeg\u00f3ln\u0105 wag\u0119 do jako\u015bci kie\u0142bas, dlatego wybieramy tylko najlepsze sk\u0142adniki do naszych wyrob\u00f3w. Nasze produkty wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 tradycyjnym smakiem, kt\u00f3ry doceniaj\u0105 klienci poszukuj\u0105cy autentycznych, domowych wyrob\u00f3w w\u0119dliniarskich.<\/p>\n<h2>Proces produkcji domowej kie\u0142basy w\u0105trobowej krok po kroku<\/h2>\n<h3>Obr\u00f3bka wst\u0119pna i przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w<\/h3>\n<p>Produkcja domowej kie\u0142basy w\u0105trobowej rozpoczyna si\u0119 od starannej selekcji i przygotowania sk\u0142adnik\u00f3w. <strong>\u015awie\u017co\u015b\u0107 podrob\u00f3w jest kluczowa dla uzyskania wysokiej jako\u015bci wyrobu<\/strong>. W\u0105trob\u0119 wieprzow\u0105 (oko\u0142o 500 g) nale\u017cy dok\u0142adnie oczy\u015bci\u0107 z b\u0142on i naczy\u0144 krwiono\u015bnych, a nast\u0119pnie namoczy\u0107 w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, zmieniaj\u0105c wod\u0119 kilkakrotnie. Proces ten pomaga usun\u0105\u0107 nadmiar krwi i \u0142agodzi intensywny smak. Do produkcji potrzebne b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c:<\/p>\n<ul>\n<li>800 g t\u0142ustego mi\u0119sa wieprzowego (podgardle, boczek)<\/li>\n<li>200 g s\u0142oniny<\/li>\n<li>Jelita wieprzowe (najlepiej cienkie)<\/li>\n<li>Przyprawy: s\u00f3l, pieprz, majeranek, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, czosnek<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mi\u0119so wieprzowe i s\u0142onin\u0119 nale\u017cy pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki, usuwaj\u0105c nadmiar \u015bci\u0119gien. Jelita wymagaj\u0105 dok\u0142adnego oczyszczenia i namoczenia w letniej wodzie z dodatkiem soku z cytryny przez minimum 30 minut.<\/p>\n<h3>Techniki mielenia, mieszania i w\u0119dzenia<\/h3>\n<p>Proces mielenia to etap decyduj\u0105cy o konsystencji kie\u0142basy. W\u0105trob\u0119 mieli si\u0119 na sitku o drobnych oczkach (3-4 mm), natomiast mi\u0119so i s\u0142onin\u0119 na sitku o \u015brednich oczkach (5-6 mm). <em>Kolejno\u015b\u0107 mielenia ma znaczenie<\/em> \u2013 najpierw mi\u0119so i s\u0142onina, na ko\u0144cu w\u0105troba, aby zachowa\u0107 jej delikatn\u0105 struktur\u0119.<\/p>\n<p>Mieszanie farszu wymaga precyzji:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Po\u0142\u0105cz zmielone mi\u0119so, s\u0142onin\u0119 i w\u0105trob\u0119 w du\u017cej misce<\/li>\n<li>Dodaj przyprawy: 20 g soli na ka\u017cdy kilogram masy, 5 g pieprzu, 10 g majeranku, szczypt\u0119 ga\u0142ki muszkato\u0142owej i 3-4 z\u0105bki czosnku przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119<\/li>\n<li>Mieszaj dok\u0142adnie przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c masa stanie si\u0119 jednolita i lepka<\/li>\n<\/ol>\n<p>Nadziewanie jelit to techniczna cz\u0119\u015b\u0107 procesu. Wykorzystaj specjaln\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0119 do <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/wyposazenie-kuchni\/sprzety-kuchenne\/maszynki-kuchenne\/maszynki-do-mielenia\"   title=\"maszynki do mi\u0119sa\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"5438\">maszynki do mi\u0119sa<\/a> lub r\u0119czn\u0105 nadziewark\u0119. Jelita nawlecz na ko\u0144c\u00f3wk\u0119, a nast\u0119pnie powoli wype\u0142niaj farszem, unikaj\u0105c p\u0119cherzyk\u00f3w powietrza. <strong>Nie nape\u0142niaj jelit zbyt ciasno<\/strong> \u2013 pozostaw oko\u0142o 20% luzu na p\u00f3\u017aniejsze skurczenie podczas obr\u00f3bki termicznej.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Tradycyjna metoda w\u0119dzenia kie\u0142basy w\u0105trobowej wymaga utrzymania niskiej temperatury dymu (60-70\u00b0C) przez pierwsze 2 godziny, a nast\u0119pnie stopniowego podnoszenia do 80-85\u00b0C przez kolejne 1-2 godziny. Drewno bukowe lub olchowe nadaje najlepszy aromat.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Alternatywnie, kie\u0142bas\u0119 mo\u017cna parzy\u0107 w wodzie o temperaturze 80\u00b0C przez oko\u0142o 40 minut, a\u017c temperatura wewn\u0105trz osi\u0105gnie 72\u00b0C. Po uw\u0119dzeniu lub zaparzeniu, kie\u0142bas\u0119 nale\u017cy sch\u0142odzi\u0107 pod zimn\u0105 bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, a nast\u0119pnie pozostawi\u0107 do wyschni\u0119cia w przewiewnym miejscu przez 2-3 godziny.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 przechowuj w lod\u00f3wce (do 5 dni) lub zamra\u017carce (do 3 miesi\u0119cy). Przed podaniem najlepiej ogrza\u0107 j\u0105 delikatnie na patelni z ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 mas\u0142a, co wydob\u0119dzie pe\u0142ni\u0119 aromatu. Doskonale komponuje si\u0119 z chrzanem, musztard\u0105 i kiszonym og\u00f3rkiem, stanowi\u0105c tradycyjny element polskiej deski w\u0119dlin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj jak przygotowa\u0107 autentyczn\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 w domowych warunkach. Poznaj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w i krok po kroku proces tworzenia tego tradycyjnego wyrobu mi\u0119snego. Przepis na 2025 rok.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[170,184],"class_list":["post-10428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-polska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa - przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj jak przygotowa\u0107 autentyczn\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 w domowych warunkach. Poznaj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w i krok po kroku proces tworzenia tego tradycyjnego wyrobu mi\u0119snego. Przepis na 2025 rok.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa - przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj jak przygotowa\u0107 autentyczn\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 w domowych warunkach. Poznaj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w i krok po kroku proces tworzenia tego tradycyjnego wyrobu mi\u0119snego. Przepis na 2025 rok.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-20T19:24:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-07T10:21:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/863-liver-sausage-ingredients-preparation-production.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa - przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny","description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 autentyczn\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 w domowych warunkach. Poznaj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w i krok po kroku proces tworzenia tego tradycyjnego wyrobu mi\u0119snego. Przepis na 2025 rok.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa - przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny","og_description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 autentyczn\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 w domowych warunkach. Poznaj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w i krok po kroku proces tworzenia tego tradycyjnego wyrobu mi\u0119snego. Przepis na 2025 rok.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-20T19:24:02+00:00","article_modified_time":"2025-08-07T10:21:16+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/863-liver-sausage-ingredients-preparation-production.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa &#8211; przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny","datePublished":"2025-06-20T19:24:02+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:21:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/"},"wordCount":857,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/863-liver-sausage-ingredients-preparation-production.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/","name":"Domowa kie\u0142basa w\u0105trobowa - przepis na tradycyjny wyr\u00f3b mi\u0119sny","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/863-liver-sausage-ingredients-preparation-production.jpg","datePublished":"2025-06-20T19:24:02+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:21:16+00:00","description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 autentyczn\u0105 kie\u0142bas\u0119 w\u0105trobow\u0105 w domowych warunkach. Poznaj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w i krok po kroku proces tworzenia tego tradycyjnego wyrobu mi\u0119snego. Przepis na 2025 rok.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/liver-sausage-ingredients-preparation-production\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/863-liver-sausage-ingredients-preparation-production.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/863-liver-sausage-ingredients-preparation-production.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10428"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10428\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}