{"id":10576,"date":"2025-07-29T08:55:44","date_gmt":"2025-07-29T08:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=10576"},"modified":"2025-07-29T08:55:44","modified_gmt":"2025-07-29T08:55:44","slug":"traditional-ryazhenka-pancakes-origin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/","title":{"rendered":"Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 &#8211; tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach"},"content":{"rendered":"<p>Rya\u017cenka to tradycyjny produkt mleczny o charakterystycznym karmelowym smaku i kremowej konsystencji, powstaj\u0105cy w wyniku d\u0142ugotrwa\u0142ego zapiekania i fermentacji mleka. <strong>Wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 rya\u017cenki<\/strong> polega na jej naturalnej s\u0142odyczy uzyskanej bez dodatku cukru, co czyni j\u0105 idealnym dodatkiem do nale\u015bnik\u00f3w. Zawiera ona cenne kultury bakterii probiotycznych, kt\u00f3re wspieraj\u0105 mikroflor\u0119 jelitow\u0105, a tak\u017ce jest bogata w \u0142atwo przyswajalne bia\u0142ko i wap\u0144.<\/p>\n<p>Rya\u017cenka wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 na tle innych produkt\u00f3w mlecznych:<\/p>\n<ul>\n<li>Naturalnie s\u0142odkim, karmelowym profilem smakowym<\/li>\n<li>Kremow\u0105, g\u0119st\u0105 konsystencj\u0105 idealn\u0105 do nadzie\u0144<\/li>\n<li>Wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/li>\n<li>Ni\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 laktozy ni\u017c w \u015bwie\u017cym mleku<\/li>\n<\/ul>\n<p>W kontek\u015bcie kulinarnym rya\u017cenka nadaje nale\u015bnikom niepowtarzalny aromat i g\u0142\u0119bi\u0119 smaku, jednocze\u015bnie zwi\u0119kszaj\u0105c ich warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105. Jej delikatna kwasowo\u015b\u0107 doskonale r\u00f3wnowa\u017cy s\u0142odycz ciasta nale\u015bnikowego.<\/p>\n<h2>Historia i regionalne warianty nale\u015bnik\u00f3w z rya\u017cenk\u0105<\/h2>\n<p>Po\u0142\u0105czenie nale\u015bnik\u00f3w z fermentowanymi produktami mlecznymi ma wielowiekow\u0105 tradycj\u0119 w kuchni wschodnioeuropejskiej. Pierwsze wzmianki o podobnych potrawach pochodz\u0105 z XVII wieku, kiedy to cienkie <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/placki-zrazy-ziemniaczane\" title=\"placki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"4831\">placki<\/a> podawano z kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105 lub fermentowanym mlekiem podczas \u015bwi\u0105t i uroczysto\u015bci rodzinnych.<\/p>\n<p>W Polsce <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/nalesniki-trojkaciki\" title=\"nale\u015bniki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"4832\">nale\u015bniki<\/a> z rya\u017cenk\u0105 zyska\u0142y popularno\u015b\u0107 szczeg\u00f3lnie na terenach wschodnich, gdzie <strong>tradycje kulinarne przenika\u0142y si\u0119<\/strong> z kuchni\u0105 ukrai\u0144sk\u0105 i bia\u0142orusk\u0105. W regionach podlaskim i lubelskim nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 cz\u0119sto wzbogacano sezonowymi owocami le\u015bnymi, tworz\u0105c charakterystyczne lokalne warianty.<\/p>\n<p><em>Wsp\u00f3\u0142czesne interpretacje tego dania<\/em> r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od regionu:<\/p>\n<ul>\n<li>Na Podlasiu rya\u017cenk\u0119 cz\u0119sto \u0142\u0105czy si\u0119 z miodem gryczanym i orzechami<\/li>\n<li>W regionie lubelskim popularne jest dodawanie do nadzienia \u015bwie\u017cych jag\u00f3d lub malin<\/li>\n<li>Na Podkarpaciu nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 podaje si\u0119 z dodatkiem cynamonu i pra\u017conych jab\u0142ek<\/li>\n<\/ul>\n<p>W tradycji kulinarnej nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 symbolizuj\u0105 po\u0142\u0105czenie prostoty z wyrafinowanym smakiem. Danie to, cho\u0107 wywodz\u0105ce si\u0119 z kuchni wiejskiej, dzi\u015b znajduje swoje miejsce r\u00f3wnie\u017c w nowoczesnej gastronomii, gdzie szefowie kuchni eksperymentuj\u0105 z nowymi dodatkami, zachowuj\u0105c jednak szacunek dla tradycyjnych metod przygotowania rya\u017cenki.<\/p>\n<p>W naszej ofercie PrimeCook znajd\u0105 Pa\u0144stwo nale\u015bniki przygotowane wed\u0142ug tradycyjnych receptur, kt\u00f3re wystarczy podgrza\u0107, by cieszy\u0107 si\u0119 autentycznym smakiem tego wyj\u0105tkowego dania.<\/p>\n<h2>Przygotowanie idealnych nale\u015bnik\u00f3w z rya\u017cenk\u0105<\/h2>\n<h3>Sk\u0142adniki podstawowe i ich proporcje dla ciasta nale\u015bnikowego<\/h3>\n<p>Sekret doskona\u0142ych nale\u015bnik\u00f3w z rya\u017cenk\u0105 tkwi w odpowiednich proporcjach sk\u0142adnik\u00f3w. Podstawowe ciasto wymaga:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g m\u0105ki pszennej typu 450 lub 550<\/li>\n<li>2 jajka (w temperaturze pokojowej)<\/li>\n<li>500 ml mleka<\/li>\n<li>150 ml wody gazowanej (kluczowy sk\u0142adnik dla lekko\u015bci)<\/li>\n<li>30 g mas\u0142a (rozpuszczonego)<\/li>\n<li>Szczypta soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Proporcje p\u0142yn\u00f3w do m\u0105ki<\/strong> s\u0105 kluczowe &#8211; zbyt g\u0119ste ciasto da grube placki, zbyt rzadkie b\u0119dzie si\u0119 rozlewa\u0107. Idealna konsystencja przypomina \u015bmietan\u0119 12%. Woda gazowana wprowadza p\u0119cherzyki powietrza, kt\u00f3re sprawiaj\u0105, \u017ce nale\u015bniki staj\u0105 si\u0119 delikatniejsze i bardziej puszyste.<\/p>\n<p><em>Wskaz\u00f3wka eksperta<\/em>: Dodanie 2 \u0142y\u017cek oleju rzepakowego do ciasta zapobiega przywieraniu pierwszych nale\u015bnik\u00f3w do patelni.<\/p>\n<h3>Techniki wyrabiania ciasta i sma\u017cenia idealnie cienkich nale\u015bnik\u00f3w<\/h3>\n<p>Proces przygotowania ciasta ma znacz\u0105cy wp\u0142yw na ko\u0144cowy efekt:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>\n<p><strong>Metoda dwuetapowa<\/strong> &#8211; najpierw wymieszaj suche sk\u0142adniki, nast\u0119pnie stopniowo dodawaj p\u0142yny, energicznie mieszaj\u0105c trzepaczk\u0105, aby unikn\u0105\u0107 grudek.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Odpoczynek ciasta<\/strong> &#8211; minimum 30 minut (optymalnie 1-2 godziny) w temperaturze pokojowej pozwala glutenowi si\u0119 zrelaksowa\u0107, co przek\u0142ada si\u0119 na elastyczno\u015b\u0107 ciasta.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Technika sma\u017cenia:<\/p>\n<ul>\n<li>U\u017cywaj patelni z nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0105 o \u015brednicy 24-26 cm<\/li>\n<li>Rozgrzej patelni\u0119 do temperatury 180-200\u00b0C<\/li>\n<li>Wylej oko\u0142o 60-70 ml ciasta i natychmiast rozprowad\u017a ruchem okr\u0119\u017cnym<\/li>\n<li>Sma\u017c 1-1,5 minuty z ka\u017cdej strony do uzyskania z\u0142otobr\u0105zowego koloru<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Sekret profesjonalist\u00f3w<\/em>: Przed sma\u017ceniem ka\u017cdego nale\u015bnika przecieraj patelni\u0119 \u015bciereczk\u0105 nas\u0105czon\u0105 olejem zamiast dolewania t\u0142uszczu &#8211; nale\u015bniki b\u0119d\u0105 cie\u0144sze i bardziej r\u00f3wnomierne.<\/p>\n<h3>Domowa rya\u017cenka i warianty nadzienia<\/h3>\n<p>Tradycyjna domowa rya\u017cenka wymaga:<\/p>\n<ul>\n<li>1 litra mleka pe\u0142not\u0142ustego (3,2%)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cek \u015bmietany 18% jako zakwasu<\/li>\n<\/ul>\n<p>Proces fermentacji:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Mleko przelej do \u017caroodpornego naczynia i piecz odkryte w 180\u00b0C przez 2-3 godziny, a\u017c nabierze kremowego koloru<\/li>\n<li>Ostud\u017a do 40-45\u00b0C, dodaj \u015bmietan\u0119, wymieszaj<\/li>\n<li>Przykryj i pozostaw w ciep\u0142ym miejscu na 8-12 godzin<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Popularne nadzienia do nale\u015bnik\u00f3w z rya\u017cenk\u0105<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Klasyczne: rya\u017cenka z miodem lipowym i orzechami<\/li>\n<li>Owocowe: rya\u017cenka z karmelizowanymi jab\u0142kami i cynamonem<\/li>\n<li>Wytrawne: rya\u017cenka z koperkiem, szczypiorkiem i sol\u0105 morsk\u0105<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Nowoczesne interpretacje<\/em> obejmuj\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>Nale\u015bnikowe torty warstwowe z kremem z rya\u017cenki i sezonowymi owocami<\/li>\n<li>Mini nale\u015bniki (bliny) z rya\u017cenk\u0105 i kawiorem z pstr\u0105ga<\/li>\n<li>Zapiekane nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105, serem koryci\u0144skim i zio\u0142ami<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Dla uzyskania idealnej konsystencji nadzienia z rya\u017cenki, po\u0142\u0105cz j\u0105 z mascarpone w proporcji 2:1 &#8211; nadzienie b\u0119dzie kremowe i nie wyp\u0142ynie podczas sk\u0142adania nale\u015bnik\u00f3w.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj tradycyjne nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 &#8211; kremowym, karmelowym napojem mlecznym o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Poznaj ten wyj\u0105tkowy deser wspieraj\u0105cy mikroflor\u0119 jelit dzi\u0119ki naturalnym probiotykom.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10577,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,186],"tags":[170,171],"class_list":["post-10576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-sniadania","tag-kuchnia-polska","tag-przepisy-sezonowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj tradycyjne nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - kremowym, karmelowym napojem mlecznym o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Poznaj ten wyj\u0105tkowy deser wspieraj\u0105cy mikroflor\u0119 jelit dzi\u0119ki naturalnym probiotykom.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj tradycyjne nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - kremowym, karmelowym napojem mlecznym o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Poznaj ten wyj\u0105tkowy deser wspieraj\u0105cy mikroflor\u0119 jelit dzi\u0119ki naturalnym probiotykom.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-29T08:55:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/937-traditional-ryazhenka-pancakes-origin.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach","description":"Odkryj tradycyjne nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - kremowym, karmelowym napojem mlecznym o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Poznaj ten wyj\u0105tkowy deser wspieraj\u0105cy mikroflor\u0119 jelit dzi\u0119ki naturalnym probiotykom.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach","og_description":"Odkryj tradycyjne nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - kremowym, karmelowym napojem mlecznym o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Poznaj ten wyj\u0105tkowy deser wspieraj\u0105cy mikroflor\u0119 jelit dzi\u0119ki naturalnym probiotykom.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-29T08:55:44+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/937-traditional-ryazhenka-pancakes-origin.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 &#8211; tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach","datePublished":"2025-07-29T08:55:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/"},"wordCount":834,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/937-traditional-ryazhenka-pancakes-origin.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Przepisy sezonowe"],"articleSection":["Przepisy","\u015aniadania"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/","name":"Nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - tradycyjny deser o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/937-traditional-ryazhenka-pancakes-origin.jpg","datePublished":"2025-07-29T08:55:44+00:00","description":"Odkryj tradycyjne nale\u015bniki z rya\u017cenk\u0105 - kremowym, karmelowym napojem mlecznym o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Poznaj ten wyj\u0105tkowy deser wspieraj\u0105cy mikroflor\u0119 jelit dzi\u0119ki naturalnym probiotykom.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-ryazhenka-pancakes-origin\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/937-traditional-ryazhenka-pancakes-origin.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/937-traditional-ryazhenka-pancakes-origin.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10576"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10576\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}