{"id":10590,"date":"2025-06-09T21:45:39","date_gmt":"2025-06-09T21:45:39","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=10590"},"modified":"2025-06-09T21:45:39","modified_gmt":"2025-06-09T21:45:39","slug":"polish-yeast-pancake-tradition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/","title":{"rendered":"Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe &#8211; tradycyjny przysmak polskiej kuchni"},"content":{"rendered":"<p>Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe stanowi\u0105 wyj\u0105tkowy element polskiej tradycji kulinarnej, si\u0119gaj\u0105cy swoimi korzeniami XVII wieku. W przeciwie\u0144stwie do klasycznych cienkich nale\u015bnik\u00f3w, ich grubsza wersja z dodatkiem dro\u017cd\u017cy pojawi\u0142a si\u0119 pierwotnie na sto\u0142ach szlacheckich, sk\u0105d stopniowo przenika\u0142a do kuchni mieszcza\u0144skiej i wiejskiej. Pierwsze pisemne wzmianki o tego typu wypiekach odnajdujemy w <strong>&#8222;Compendium Ferculorum&#8221;<\/strong> Stanis\u0142awa Czernieckiego z 1682 roku, gdzie opisywane s\u0105 jako <em>&#8222;placki pulchne na dro\u017cd\u017cach czynione&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p>Na przestrzeni wiek\u00f3w receptura ewoluowa\u0142a, adaptuj\u0105c si\u0119 do lokalnych upodoba\u0144 i dost\u0119pnych sk\u0142adnik\u00f3w. W okresie mi\u0119dzywojennym grube <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/nalesniki-trojkaciki\" title=\"nale\u015bniki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"2196\">nale\u015bniki<\/a> dro\u017cd\u017cowe zyska\u0142y szczeg\u00f3ln\u0105 popularno\u015b\u0107 w centralnej Polsce, staj\u0105c si\u0119 nieod\u0142\u0105cznym elementem niedzielnych \u015bniada\u0144 i \u015bwi\u0105tecznych pocz\u0119stunk\u00f3w. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie obserwujemy renesans tego tradycyjnego wypieku, kt\u00f3ry coraz cz\u0119\u015bciej pojawia si\u0119 w menu restauracji specjalizuj\u0105cych si\u0119 w kuchni polskiej.<\/p>\n<h2>Regionalne odmiany i kulturowe znaczenie<\/h2>\n<p>W polskiej tradycji kulinarnej grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe wyst\u0119puj\u0105 pod r\u00f3\u017cnymi nazwami regionalnymi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Racuchy dro\u017cd\u017cowe<\/strong> \u2013 nazwa popularna na Mazowszu i w Wielkopolsce<\/li>\n<li><strong>Pampuchy<\/strong> \u2013 okre\u015blenie u\u017cywane g\u0142\u00f3wnie w regionie \u0142\u00f3dzkim<\/li>\n<li><strong>Blinki<\/strong> \u2013 nazwa spotykana na Podlasiu<\/li>\n<li><strong>Grube <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/placki-zrazy-ziemniaczane\" title=\"placki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"2197\">placki<\/a><\/strong> \u2013 okre\u015blenie powszechne na \u015al\u0105sku<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ka\u017cdy region wprowadzi\u0142 w\u0142asne modyfikacje do podstawowej receptury. Na Podlasiu dodaje si\u0119 cz\u0119sto twar\u00f3g, w Wielkopolsce \u2013 jab\u0142ka i cynamon, a na \u015al\u0105sku \u2013 rodzynki i sk\u00f3rk\u0119 cytrynow\u0105. Te regionalne warianty odzwierciedlaj\u0105 bogactwo lokalnych tradycji kulinarnych.<\/p>\n<p>Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe pe\u0142ni\u0105 wa\u017cn\u0105 funkcj\u0119 w polskiej obrz\u0119dowo\u015bci. Tradycyjnie przygotowywane s\u0105 na:<\/p>\n<blockquote>\n<p>&#8222;T\u0142usty czwartek to dzie\u0144, kiedy w wielu polskich domach obok p\u0105czk\u00f3w pojawiaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe. Ich przygotowanie symbolizuje dostatek i obfito\u015b\u0107, a wsp\u00f3lne spo\u017cywanie wzmacnia rodzinne wi\u0119zi.&#8221;<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 znacz\u0105co od tradycyjnych nale\u015bnik\u00f3w nie tylko grubo\u015bci\u0105 i sk\u0142adem ciasta, ale r\u00f3wnie\u017c sposobem podania. Podczas gdy klasyczne nale\u015bniki zwija si\u0119 z nadzieniem, ich dro\u017cd\u017cowe odpowiedniki podaje si\u0119 najcz\u0119\u015bciej jako samodzielne danie, posypane cukrem pudrem lub polane miodem.<\/p>\n<p>W naszej firmie PrimeCook specjalizujemy si\u0119 w produkcji p\u00f3\u0142produkt\u00f3w inspirowanych tradycyjnymi polskimi przepisami. Nasze wyroby bazuj\u0105 na starannie wyselekcjonowanych sk\u0142adnikach, zachowuj\u0105c autentyczny smak i tekstur\u0119 charakterystyczn\u0105 dla domowych wypiek\u00f3w.<\/p>\n<h2>Przepis i techniki przygotowania idealnych grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych<\/h2>\n<h3>Sk\u0142adniki i proporcje dla perfekcyjnego ciasta<\/h3>\n<p>Podstaw\u0105 udanych grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych jest odpowiednie przygotowanie ciasta z zachowaniem w\u0142a\u015bciwych proporcji. Na standardow\u0105 porcj\u0119 (oko\u0142o 8-10 nale\u015bnik\u00f3w) potrzebujesz:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g m\u0105ki pszennej typu 550 (o podwy\u017cszonej zawarto\u015bci glutenu)<\/li>\n<li>25 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy lub 7 g suszonych<\/li>\n<li>400 ml ciep\u0142ego mleka (temperatura 36-38\u00b0C)<\/li>\n<li>2 jajka (w temperaturze pokojowej)<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki cukru (do wersji s\u0142odkiej) lub 1 \u0142y\u017ck\u0119 (do wersji wytrawnej)<\/li>\n<li>50 g mas\u0142a (rozpuszczonego i ostudzonego)<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kluczowy element sukcesu<\/strong> tkwi w aktywacji dro\u017cd\u017cy &#8211; nale\u017cy je dok\u0142adnie wymiesza\u0107 z ciep\u0142ym mlekiem i \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru, a nast\u0119pnie odstawi\u0107 na 10-15 minut do spienienia. M\u0105k\u0119 warto przesia\u0107, co nada ciastu wi\u0119kszej puszysto\u015bci i zapobiegnie powstawaniu grudek.<\/p>\n<h3>Proces fermentacji i techniki sma\u017cenia<\/h3>\n<p><em>Fermentacja to serce procesu<\/em> przygotowania grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych. Po wymieszaniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie i elastyczne, nieco g\u0119stsze ni\u017c na tradycyjne nale\u015bniki. Proces fermentacji przebiega w dw\u00f3ch etapach:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li><strong>Pierwsza fermentacja<\/strong> &#8211; przykryj misk\u0119 z ciastem wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105 i odstaw w ciep\u0142e miejsce (oko\u0142o 25-28\u00b0C) na 60-90 minut, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/li>\n<li><strong>Druga fermentacja<\/strong> &#8211; po delikatnym wymieszaniu ciasta (by usun\u0105\u0107 nadmiar powietrza), nak\u0142adaj porcje na rozgrzan\u0105 patelni\u0119 i pozw\u00f3l im wyrasta\u0107 przez dodatkowe 2-3 minuty przed przewr\u00f3ceniem.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Technika sma\u017cenia wymaga precyzji:<\/p>\n<ul>\n<li>U\u017cywaj patelni z grubym dnem, najlepiej \u017celiwnej<\/li>\n<li>Rozgrzej j\u0105 do \u015bredniej temperatury (zbyt wysoka spali zewn\u0119trzn\u0105 warstw\u0119, zanim wn\u0119trze si\u0119 usma\u017cy)<\/li>\n<li>Posmaruj patelni\u0119 cienko olejem ro\u015blinnym o wysokim punkcie dymienia<\/li>\n<li>Nak\u0142adaj ciasto chochl\u0105, formuj\u0105c kr\u0105\u017cki o \u015brednicy 12-15 cm i grubo\u015bci oko\u0142o 1 cm<\/li>\n<li>Sma\u017c na z\u0142ocisty kolor z obu stron (oko\u0142o 2-3 minuty z ka\u017cdej)<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Profesjonalna wskaz\u00f3wka: Aby uzyska\u0107 idealn\u0105 puszysto\u015b\u0107, po przewr\u00f3ceniu nale\u015bnika na drug\u0105 stron\u0119, przykryj patelni\u0119 pokrywk\u0105 na 1 minut\u0119 &#8211; zatrzymane ciep\u0142o pomo\u017ce wyro\u015bni\u0119ciu \u015brodka.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Popularne dodatki obejmuj\u0105 zar\u00f3wno wersje s\u0142odkie (konfitury, \u015bwie\u017ce owoce, twaro\u017cek z wanili\u0105), jak i wytrawne (ser \u017c\u00f3\u0142ty, szpinak z fet\u0105, grzyby z cebul\u0105). Nowoczesne interpretacje wprowadzaj\u0105 dodatki takie jak matcha, kurkuma czy m\u0105ka kokosowa do ciasta, nadaj\u0105c nale\u015bnikom nowe wymiary smakowe i w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne.<\/p>\n<p>Przygotowane nale\u015bniki najlepiej przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce do 2 dni, przek\u0142adaj\u0105c papierem do pieczenia. Przed podaniem odgrzewaj je kr\u00f3tko na patelni lub w piekarniku w temperaturze 180\u00b0C przez 3-4 minuty, co przywr\u00f3ci im puszysto\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj sekret grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych &#8211; tradycyjnego przysmaku polskiej kuchni si\u0119gaj\u0105cego XVII wieku. Poznaj histori\u0119, przepis i wsp\u00f3\u0142czesne warianty tego wyj\u0105tkowego dania, kt\u00f3re \u0142\u0105czy tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10591,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,186],"tags":[170,184],"class_list":["post-10590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-sniadania","tag-kuchnia-polska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe - tradycyjny przysmak polskiej kuchni<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj sekret grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych - tradycyjnego przysmaku polskiej kuchni si\u0119gaj\u0105cego XVII wieku. Poznaj histori\u0119, przepis i wsp\u00f3\u0142czesne warianty tego wyj\u0105tkowego dania, kt\u00f3re \u0142\u0105czy tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe - tradycyjny przysmak polskiej kuchni\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj sekret grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych - tradycyjnego przysmaku polskiej kuchni si\u0119gaj\u0105cego XVII wieku. Poznaj histori\u0119, przepis i wsp\u00f3\u0142czesne warianty tego wyj\u0105tkowego dania, kt\u00f3re \u0142\u0105czy tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-09T21:45:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/944-polish-yeast-pancake-tradition.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe - tradycyjny przysmak polskiej kuchni","description":"Odkryj sekret grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych - tradycyjnego przysmaku polskiej kuchni si\u0119gaj\u0105cego XVII wieku. Poznaj histori\u0119, przepis i wsp\u00f3\u0142czesne warianty tego wyj\u0105tkowego dania, kt\u00f3re \u0142\u0105czy tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe - tradycyjny przysmak polskiej kuchni","og_description":"Odkryj sekret grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych - tradycyjnego przysmaku polskiej kuchni si\u0119gaj\u0105cego XVII wieku. Poznaj histori\u0119, przepis i wsp\u00f3\u0142czesne warianty tego wyj\u0105tkowego dania, kt\u00f3re \u0142\u0105czy tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-09T21:45:39+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/944-polish-yeast-pancake-tradition.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe &#8211; tradycyjny przysmak polskiej kuchni","datePublished":"2025-06-09T21:45:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/"},"wordCount":867,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/944-polish-yeast-pancake-tradition.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Przepisy","\u015aniadania"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/","name":"Grube nale\u015bniki dro\u017cd\u017cowe - tradycyjny przysmak polskiej kuchni","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/944-polish-yeast-pancake-tradition.jpg","datePublished":"2025-06-09T21:45:39+00:00","description":"Odkryj sekret grubych nale\u015bnik\u00f3w dro\u017cd\u017cowych - tradycyjnego przysmaku polskiej kuchni si\u0119gaj\u0105cego XVII wieku. Poznaj histori\u0119, przepis i wsp\u00f3\u0142czesne warianty tego wyj\u0105tkowego dania, kt\u00f3re \u0142\u0105czy tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/polish-yeast-pancake-tradition\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/944-polish-yeast-pancake-tradition.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/944-polish-yeast-pancake-tradition.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10590\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}