{"id":10670,"date":"2025-07-30T14:34:07","date_gmt":"2025-07-30T14:34:07","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=10670"},"modified":"2025-07-30T14:34:07","modified_gmt":"2025-07-30T14:34:07","slug":"rye-flour-benefits-in-crepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/","title":{"rendered":"Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej &#8211; smak i warto\u015bci od\u017cywcze"},"content":{"rendered":"<p>M\u0105ka \u017cytnia nadaje nale\u015bnikom <strong>charakterystyczny, g\u0142\u0119boki smak<\/strong> z delikatn\u0105 nut\u0105 kwaskowo\u015bci, kt\u00f3rej pr\u00f3\u017cno szuka\u0107 w tradycyjnych nale\u015bnikach pszennych. Jej ciemniejszy kolor i wyrazisty aromat wynikaj\u0105 z wysokiej zawarto\u015bci zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych, kt\u00f3re jednocze\u015bnie pe\u0142ni\u0105 funkcj\u0119 naturalnych przeciwutleniaczy. Nale\u015bniki przygotowane na bazie m\u0105ki \u017cytniej wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 <em>g\u0119stsz\u0105 konsystencj\u0105<\/em> i bardziej zwart\u0105 struktur\u0105, co sprawia, \u017ce doskonale utrzymuj\u0105 nadzienie.<\/p>\n<blockquote>\n<p>M\u0105ka \u017cytnia zawiera nawet o 30% wi\u0119cej b\u0142onnika rozpuszczalnego ni\u017c m\u0105ka pszenna, co bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na d\u0142u\u017csze uczucie syto\u015bci po spo\u017cyciu nale\u015bnik\u00f3w \u017cytnich.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Pod wzgl\u0119dem warto\u015bci od\u017cywczych <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/nalesniki-trojkaciki\" title=\"nale\u015bniki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"4868\">nale\u015bniki<\/a> \u017cytnie przewy\u017cszaj\u0105 pszenne odpowiedniki przede wszystkim zawarto\u015bci\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>B\u0142onnika pokarmowego<\/strong> (7-9g na 100g, w por\u00f3wnaniu do 2-3g w m\u0105ce pszennej)<\/li>\n<li><strong>Minera\u0142\u00f3w<\/strong> \u2013 szczeg\u00f3lnie magnezu, \u017celaza i cynku<\/li>\n<li><strong>Witamin z grupy B<\/strong> \u2013 zw\u0142aszcza B1, B3 i B6<\/li>\n<li><strong>Przeciwutleniaczy<\/strong> \u2013 lignany i kwasy fenolowe<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Korzy\u015bci zdrowotne i r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu<\/h2>\n<p>Nale\u015bniki z m\u0105ki \u017cytniej oferuj\u0105 <strong>znacz\u0105ce korzy\u015bci zdrowotne<\/strong> w por\u00f3wnaniu do tradycyjnych nale\u015bnik\u00f3w pszennych. Przede wszystkim charakteryzuj\u0105 si\u0119 ni\u017cszym indeksem glikemicznym (IG 55-65 w por\u00f3wnaniu do IG 70-80 dla pszennych), co przek\u0142ada si\u0119 na wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi po ich spo\u017cyciu. Jest to szczeg\u00f3lnie istotne dla os\u00f3b z insulinooporno\u015bci\u0105 lub cukrzyc\u0105 typu 2.<\/p>\n<p>Przygotowanie nale\u015bnik\u00f3w \u017cytnich wymaga <em>nieco innego podej\u015bcia<\/em> ni\u017c w przypadku pszennych. M\u0105ka \u017cytnia zawiera mniej glutenu, a wi\u0119cej pentozan\u00f3w, kt\u00f3re wi\u0105\u017c\u0105 wod\u0119 inaczej ni\u017c gluten. W praktyce oznacza to, \u017ce ciasto na nale\u015bniki \u017cytnie:<\/p>\n<ul>\n<li>Potrzebuje wi\u0119cej p\u0142ynu (oko\u0142o 15-20% wi\u0119cej ni\u017c ciasto pszenne)<\/li>\n<li>Wymaga d\u0142u\u017cszego odpoczynku (minimum 30 minut) dla pe\u0142nej hydratacji<\/li>\n<li>Jest nieco trudniejsze w sma\u017ceniu \u2013 wymaga ni\u017cszej temperatury i d\u0142u\u017cszego czasu obr\u00f3bki<\/li>\n<li>Daje nale\u015bniki o bardziej zwartej, mniej elastycznej strukturze<\/li>\n<\/ul>\n<p>W PrimeCook specjalizujemy si\u0119 w produkcji p\u00f3\u0142produkt\u00f3w mro\u017conych, kt\u00f3re zachowuj\u0105 wszystkie warto\u015bciowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci m\u0105ki \u017cytniej. Nasze nale\u015bniki wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 autentycznym smakiem i wysok\u0105 jako\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w, co czyni je doskona\u0142ym wyborem dla \u015bwiadomych konsument\u00f3w.<\/p>\n<h2>Przepis i warianty nale\u015bnik\u00f3w na m\u0105ce \u017cytniej<\/h2>\n<h3>Podstawowy przepis i techniki przygotowania<\/h3>\n<p>Nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 charakterystycznym, lekko orzechowym smakiem i ciemniejszym kolorem. <strong>Proporcje podstawowego ciasta<\/strong> to:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g m\u0105ki \u017cytniej typu 720<\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<li>350 ml mleka<\/li>\n<li>Szczypta soli<\/li>\n<li>30 g mas\u0142a (roztopionego)<\/li>\n<li>50 ml wody gazowanej (dla puszysto\u015bci)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Kluczowym elementem<\/em> przygotowania ciasta jest odpowiednia technika mieszania. M\u0105k\u0119 \u017cytni\u0105 nale\u017cy przesia\u0107, by napowietrzy\u0107 ciasto, nast\u0119pnie doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki, mieszaj\u0105c energicznie trzepaczk\u0105, ale nie d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 minuty. Zbyt d\u0142ugie mieszanie aktywuje gluten, co mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce nale\u015bniki b\u0119d\u0105 gumowate. Ciasto powinno odpocz\u0105\u0107 w lod\u00f3wce minimum 30 minut.<\/p>\n<p>Optymalne dodatki wzmacniaj\u0105ce smak \u017cytnich nale\u015bnik\u00f3w to:<\/p>\n<ul>\n<li>Kminek (1\/2 \u0142y\u017ceczki) \u2013 podkre\u015bla charakter \u017cytni<\/li>\n<li>Siemi\u0119 lniane (1 \u0142y\u017cka) \u2013 dodaje tekstury i warto\u015bci od\u017cywczych<\/li>\n<li>Olej z pestek dyni (\u0142y\u017cka) \u2013 nadaje wyrazisty aromat<\/li>\n<li>Mi\u00f3d gryczany (\u0142y\u017ceczka) \u2013 balansuje lekk\u0105 goryczk\u0119 \u017cyta<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Nadzienia i techniki serwowania<\/h3>\n<p>Nale\u015bniki \u017cytnie doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z <strong>wytrawnymi nadzieniami<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Twar\u00f3g w\u0119dzony z koperkiem i szczypiorkiem<\/li>\n<li>Grzyby le\u015bne duszone z cebul\u0105 i tymiankiem<\/li>\n<li>Szarpana wo\u0142owina z karmelizowan\u0105 cebul\u0105<\/li>\n<li>Hummus z pieczon\u0105 dyni\u0105 i pra\u017conymi pestkami<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w s\u0142odko\u015bci polecane s\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>Konfitura z czarnej porzeczki z dodatkiem kardamonu<\/li>\n<li>Pra\u017cone jab\u0142ka z cynamonem i orzechami<\/li>\n<li>Mus z pieczonej gruszki z miodem lipowym<\/li>\n<li>Twaro\u017cek z miodem spadziowym i pra\u017conymi orzechami laskowymi<\/li>\n<\/ul>\n<p>Technika sma\u017cenia nale\u015bnik\u00f3w \u017cytnich wymaga nieco ni\u017cszej temperatury ni\u017c tradycyjne nale\u015bniki pszenne. <strong>Najlepsze efekty<\/strong> uzyskuje si\u0119 na patelni \u017celiwnej, nat\u0142uszczonej mas\u0142em klarowanym. Pierwszy nale\u015bnik zawsze warto potraktowa\u0107 jako testowy \u2013 pozwoli dostosowa\u0107 temperatur\u0119 i ilo\u015b\u0107 ciasta.<\/p>\n<p>W sezonie wiosenno-letnim warto wzbogaci\u0107 ciasto nale\u015bnikowe o:<\/p>\n<ul>\n<li>Pokrzyw\u0119 (blanszowan\u0105 i zmiksowan\u0105) \u2013 dodaje koloru i minera\u0142\u00f3w<\/li>\n<li>Kwiaty czarnego bzu \u2013 wprowadzaj\u0105 subtelny aromat<\/li>\n<li>M\u0142ode li\u015bcie mniszka lekarskiego \u2013 dodaj\u0105 nut\u0119 goryczki<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jesieni\u0105 i zim\u0105 sprawdz\u0105 si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li>Puree z pieczonej dyni \u2013 nadaje s\u0142odycz i kolor<\/li>\n<li>Suszone grzyby (zmielone na proszek) \u2013 intensyfikuj\u0105 smak umami<\/li>\n<li>Pra\u017cone orzechy w\u0142oskie \u2013 wzbogacaj\u0105 struktur\u0119 ciasta<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nale\u015bniki \u017cytnie najlepiej podawa\u0107 bezpo\u015brednio po usma\u017ceniu, gdy s\u0105 jeszcze ciep\u0142e. W przypadku przygotowania na zapas, mo\u017cna je odgrza\u0107 na patelni lub w piekarniku w temperaturze 180\u00b0C przez 3-4 minuty.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej o g\u0142\u0119bokim, charakterystycznym smaku i bogatych warto\u015bciach od\u017cywczych. Poznaj zalety tego alternatywnego sk\u0142adnika, kt\u00f3ry nadaje wypiekom niepowtarzalny aromat i zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,186],"tags":[170,171],"class_list":["post-10670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-sniadania","tag-kuchnia-polska","tag-przepisy-sezonowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej - smak i warto\u015bci od\u017cywcze<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej o g\u0142\u0119bokim, charakterystycznym smaku i bogatych warto\u015bciach od\u017cywczych. Poznaj zalety tego alternatywnego sk\u0142adnika, kt\u00f3ry nadaje wypiekom niepowtarzalny aromat i zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej - smak i warto\u015bci od\u017cywcze\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej o g\u0142\u0119bokim, charakterystycznym smaku i bogatych warto\u015bciach od\u017cywczych. Poznaj zalety tego alternatywnego sk\u0142adnika, kt\u00f3ry nadaje wypiekom niepowtarzalny aromat i zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-30T14:34:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/984-rye-flour-benefits-in-crepes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej - smak i warto\u015bci od\u017cywcze","description":"Odkryj wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej o g\u0142\u0119bokim, charakterystycznym smaku i bogatych warto\u015bciach od\u017cywczych. Poznaj zalety tego alternatywnego sk\u0142adnika, kt\u00f3ry nadaje wypiekom niepowtarzalny aromat i zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej - smak i warto\u015bci od\u017cywcze","og_description":"Odkryj wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej o g\u0142\u0119bokim, charakterystycznym smaku i bogatych warto\u015bciach od\u017cywczych. Poznaj zalety tego alternatywnego sk\u0142adnika, kt\u00f3ry nadaje wypiekom niepowtarzalny aromat i zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-30T14:34:07+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/984-rye-flour-benefits-in-crepes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej &#8211; smak i warto\u015bci od\u017cywcze","datePublished":"2025-07-30T14:34:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/"},"wordCount":784,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/984-rye-flour-benefits-in-crepes.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Przepisy sezonowe"],"articleSection":["Przepisy","\u015aniadania"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/","name":"Wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej - smak i warto\u015bci od\u017cywcze","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/984-rye-flour-benefits-in-crepes.jpg","datePublished":"2025-07-30T14:34:07+00:00","description":"Odkryj wyj\u0105tkowe nale\u015bniki na m\u0105ce \u017cytniej o g\u0142\u0119bokim, charakterystycznym smaku i bogatych warto\u015bciach od\u017cywczych. Poznaj zalety tego alternatywnego sk\u0142adnika, kt\u00f3ry nadaje wypiekom niepowtarzalny aromat i zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/rye-flour-benefits-in-crepes\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/984-rye-flour-benefits-in-crepes.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/984-rye-flour-benefits-in-crepes.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10670\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}