{"id":12410,"date":"2025-09-12T00:11:16","date_gmt":"2025-09-12T00:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=12410"},"modified":"2025-08-22T03:07:56","modified_gmt":"2025-08-22T03:07:56","slug":"frying-techniques-for-uszka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/","title":{"rendered":"Perfekcyjne sma\u017cenie uszek &#8211; techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu"},"content":{"rendered":"<p>Prawid\u0142owe sma\u017cenie uszek zaczyna si\u0119 od odpowiedniego przygotowania. <strong>Uszka przed sma\u017ceniem powinny by\u0107 ca\u0142kowicie rozmro\u017cone i dok\u0142adnie osuszone<\/strong> \u2013 nadmiar wilgoci powoduje rozpryski t\u0142uszczu i uniemo\u017cliwia uzyskanie chrupi\u0105cej sk\u00f3rki. Najlepiej roz\u0142o\u017cy\u0107 je na papierowym r\u0119czniku na oko\u0142o 15-20 minut przed sma\u017ceniem.<\/p>\n<p>Wyb\u00f3r odpowiedniego t\u0142uszczu ma kluczowe znaczenie dla smaku i tekstury sma\u017conych uszek:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Mas\u0142o klarowane<\/strong> \u2013 nadaje wyj\u0105tkowy, ma\u015blany aromat i z\u0142ocisty kolor, idealny do p\u0142ytkiego sma\u017cenia<\/li>\n<li><strong>Olej rzepakowy<\/strong> \u2013 neutralny w smaku, doskona\u0142y do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia w wysokich temperaturach<\/li>\n<li><strong>Smalec<\/strong> \u2013 tradycyjny wyb\u00f3r zapewniaj\u0105cy autentyczny smak i chrupi\u0105c\u0105 tekstur\u0119<\/li>\n<\/ul>\n<p>W PrimeCook stawiamy na najwy\u017cszej jako\u015bci <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/pielmieni-chinkali-uszka\/uszka\" title=\"uszka\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6387\">uszka<\/a>, kt\u00f3re doskonale sprawdzaj\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno w tradycyjnym barszczu, jak i w wersji sma\u017conej, gdzie ich delikatne ciasto i wyraziste nadzienie tworz\u0105 harmonijn\u0105 ca\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n<h2>Temperatura i metody sma\u017cenia<\/h2>\n<p>Optymalna temperatura sma\u017cenia uszek wynosi <strong>175-185\u00b0C<\/strong>. Zbyt niska temperatura spowoduje, \u017ce uszka nasi\u0105kn\u0105 t\u0142uszczem i stan\u0105 si\u0119 ci\u0119\u017ckie, natomiast zbyt wysoka doprowadzi do przypalenia ciasta przed ugotowaniem nadzienia.<\/p>\n<p>Dost\u0119pne s\u0105 dwie g\u0142\u00f3wne metody sma\u017cenia:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>\n<p><strong>Sma\u017cenie g\u0142\u0119bokie<\/strong> \u2013 uszka s\u0105 ca\u0142kowicie zanurzone w t\u0142uszczu, co zapewnia r\u00f3wnomierne zrumienienie ze wszystkich stron. Ta metoda wymaga wi\u0119cej t\u0142uszczu, ale daje najbardziej chrupi\u0105cy efekt. <em>Idealny czas sma\u017cenia to 3-4 minuty<\/em> do uzyskania z\u0142otobr\u0105zowego koloru.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Sma\u017cenie p\u0142ytkie<\/strong> \u2013 uszka s\u0105 sma\u017cone na patelni z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 t\u0142uszczu, po 2-3 minuty z ka\u017cdej strony. Wymaga to obracania uszek, ale pozwala zaoszcz\u0119dzi\u0107 t\u0142uszcz. Warto przykry\u0107 patelni\u0119 pokrywk\u0105 na pocz\u0105tku sma\u017cenia, aby ciep\u0142o r\u00f3wnomiernie rozprowadza\u0142o si\u0119 wewn\u0105trz uszek.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Profesjonalna wskaz\u00f3wka: Aby uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105ce uszka, nie przepe\u0142niaj patelni ani garnka. Zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 uszek jednocze\u015bnie obni\u017ca temperatur\u0119 t\u0142uszczu, co prowadzi do nier\u00f3wnomiernego sma\u017cenia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Po sma\u017ceniu uszka nale\u017cy ods\u0105czy\u0107 na papierowym r\u0119czniku, aby usun\u0105\u0107 nadmiar t\u0142uszczu. Podawa\u0107 natychmiast, gdy s\u0105 jeszcze gor\u0105ce i chrupi\u0105ce.<\/p>\n<h2>Serwowanie i dodatki do sma\u017conych uszek<\/h2>\n<h3>Tradycyjne dodatki do sma\u017conych uszek<\/h3>\n<p>Sma\u017cone uszka zyskuj\u0105 pe\u0142ni\u0119 smaku w towarzystwie odpowiednio dobranych dodatk\u00f3w. <strong>Klasycznym akompaniamentem<\/strong> jest kwa\u015bna \u015bmietana wymieszana ze \u015bwie\u017co posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem, kt\u00f3ra doskonale r\u00f3wnowa\u017cy intensywny smak nadzienia. Tradycyjnie podaje si\u0119 je r\u00f3wnie\u017c z <strong>karmelizowan\u0105 cebul\u0105<\/strong>, kt\u00f3ra wprowadza s\u0142odkawy akcent, idealnie komponuj\u0105cy si\u0119 z grzybowym nadzieniem uszek.<\/p>\n<p><em>Skropienie sma\u017conych uszek mas\u0142em z czosnkiem i natk\u0105 pietruszki<\/em> to prosty, lecz niezwykle skuteczny spos\u00f3b na podkre\u015blenie ich smaku. Mi\u0142o\u015bnicy tradycyjnej kuchni polskiej cz\u0119sto serwuj\u0105 je z dodatkiem <strong>kiszonej kapusty z kminkiem<\/strong>, kt\u00f3ra wprowadza orze\u017awiaj\u0105cy, kwaskowaty element.<\/p>\n<h3>Nowoczesne propozycje podania<\/h3>\n<p>Wsp\u00f3\u0142czesne trendy kulinarne proponuj\u0105 odwa\u017cniejsze po\u0142\u0105czenia. <strong>Sma\u017cone uszka z sosem z pieczonego buraka i chrzanu<\/strong> to fuzja tradycji z nowoczesno\u015bci\u0105 \u2013 intensywny kolor i wyrazisty smak przyci\u0105gaj\u0105 wzrok i podniebienie. Popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c uszka podawane z <strong>konfitur\u0105 z czerwonej cebuli i porto<\/strong>, kt\u00f3ra wprowadza elegancki, s\u0142odko-winny akcent.<\/p>\n<p>Innowacyjnym podej\u015bciem jest serwowanie sma\u017conych uszek jako przek\u0105ski koktajlowej z <strong>dipem z w\u0119dzonych \u015bliwek i balsamico<\/strong>. Na przyj\u0119ciach sprawdzaj\u0105 si\u0119 miniaturowe uszka nadziewane truflami, podawane z <strong>piank\u0105 z parmezanu<\/strong> i mikrozio\u0142ami.<\/p>\n<h3>Sosy i dipy idealne do sma\u017conych uszek<\/h3>\n<p>Dob\u00f3r odpowiedniego sosu mo\u017ce ca\u0142kowicie odmieni\u0107 charakter dania. Do sma\u017conych uszek doskonale pasuj\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"Sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6389\">Sos<\/a> grzybowy z le\u015bnych grzyb\u00f3w<\/strong> \u2013 intensywny, aromatyczny, podkre\u015blaj\u0105cy grzybowe nadzienie<\/li>\n<li><strong>Sos \u015bmietanowo-koperkowy<\/strong> \u2013 kremowy, z orze\u017awiaj\u0105c\u0105 nut\u0105 kopru<\/li>\n<li><strong>Dip czosnkowy z miodem<\/strong> \u2013 \u0142\u0105cz\u0105cy ostro\u015b\u0107 czosnku ze s\u0142odycz\u0105 miodu<\/li>\n<li><strong>Sos \u017curawinowy z pomara\u0144cz\u0105<\/strong> \u2013 kwaskowaty, z cytrusow\u0105 nut\u0105, \u015bwietnie prze\u0142amuj\u0105cy t\u0142usto\u015b\u0107 sma\u017conych uszek<\/li>\n<li><strong>Sos ma\u015blano-sza\u0142wiowy<\/strong> \u2013 wykwintny, aromatyczny, idealny do eleganckich poda\u0144<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Warto eksperymentowa\u0107 z konsystencj\u0105 sos\u00f3w<\/em> \u2013 od g\u0119stych dip\u00f3w po lekkie emulsje, kt\u00f3re mo\u017cna artystycznie rozla\u0107 na talerzu.<\/p>\n<h3>Dekoracja talerza i estetyka podania<\/h3>\n<p>Profesjonalna prezentacja sma\u017conych uszek wymaga uwagi po\u015bwi\u0119conej dekoracji. <strong>Mikroli\u015bcie rukoli, bazylii czy rzodkiewki<\/strong> dodaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015bci i koloru. Efektownie prezentuj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c <strong>pra\u017cone pestki dyni lub s\u0142onecznika<\/strong> rozsypane wok\u00f3\u0142 uszek, wprowadzaj\u0105ce dodatkow\u0105 tekstur\u0119.<\/p>\n<p><em>Nowoczesne podanie zak\u0142ada wykorzystanie kontrast\u00f3w<\/em> \u2013 ciemne talerze eksponuj\u0105 z\u0142ocisty kolor sma\u017conych uszek. Warto wykorzysta\u0107 <strong>jadalne kwiaty<\/strong> (nasturcje, fio\u0142ki) dla dodania elegancji i koloru. Artystyczne kropki lub smugi sos\u00f3w tworz\u0105 profesjonalny wygl\u0105d dania.<\/p>\n<h3>Propozycje da\u0144 towarzysz\u0105cych<\/h3>\n<p>Sma\u017cone uszka mog\u0105 stanowi\u0107 zar\u00f3wno przystawk\u0119, jak i danie g\u0142\u00f3wne w zale\u017cno\u015bci od towarzysz\u0105cych im element\u00f3w. Jako danie g\u0142\u00f3wne doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sa\u0142atk\u0105 z rukoli z gruszk\u0105 i orzechami w\u0142oskimi<\/strong> \u2013 lekk\u0105 i orze\u017awiaj\u0105c\u0105<\/li>\n<li><strong>Pieczonymi buraczkami z kozim serem<\/strong> \u2013 wprowadzaj\u0105cymi s\u0142odko-s\u0142ony akcent<\/li>\n<li><strong>Marynowanymi grzybkami<\/strong> \u2013 podkre\u015blaj\u0105cymi le\u015bny charakter uszek<\/li>\n<li><strong>Grillowanymi warzywami z zio\u0142ami<\/strong> \u2013 dodaj\u0105cymi lekko\u015bci i \u015bwie\u017co\u015bci<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jako przystawka, sma\u017cone uszka \u015bwietnie poprzedzaj\u0105 <strong>kremowe <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\" title=\"zupy\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6388\">zupy<\/a><\/strong> (np. krem z dyni) lub <strong>lekkie dania mi\u0119sne<\/strong>. <em>Kompozycja ca\u0142ego menu powinna uwzgl\u0119dnia\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 smak\u00f3w<\/em> \u2013 je\u015bli uszka s\u0105 intensywne w smaku, kolejne danie powinno by\u0107 delikatniejsze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj sekrety perfekcyjnego sma\u017cenia uszek w 2025 roku! Poznaj najlepsze techniki, jak prawid\u0142owo rozmra\u017ca\u0107 i osusza\u0107 uszka oraz jaki t\u0142uszcz wybra\u0107, by uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[172,181],"tags":[170,177],"class_list":["post-12410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarne-triki-i-porady","category-sprytne-triki-kuchenne","tag-kuchnia-polska","tag-wigilia-i-boze-narodzenie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Perfekcyjne sma\u017cenie uszek - techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj sekrety perfekcyjnego sma\u017cenia uszek w 2025 roku! Poznaj najlepsze techniki, jak prawid\u0142owo rozmra\u017ca\u0107 i osusza\u0107 uszka oraz jaki t\u0142uszcz wybra\u0107, by uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Perfekcyjne sma\u017cenie uszek - techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj sekrety perfekcyjnego sma\u017cenia uszek w 2025 roku! Poznaj najlepsze techniki, jak prawid\u0142owo rozmra\u017ca\u0107 i osusza\u0107 uszka oraz jaki t\u0142uszcz wybra\u0107, by uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-12T00:11:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/621-frying-techniques-for-uszka.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Perfekcyjne sma\u017cenie uszek - techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu","description":"Odkryj sekrety perfekcyjnego sma\u017cenia uszek w 2025 roku! Poznaj najlepsze techniki, jak prawid\u0142owo rozmra\u017ca\u0107 i osusza\u0107 uszka oraz jaki t\u0142uszcz wybra\u0107, by uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Perfekcyjne sma\u017cenie uszek - techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu","og_description":"Odkryj sekrety perfekcyjnego sma\u017cenia uszek w 2025 roku! Poznaj najlepsze techniki, jak prawid\u0142owo rozmra\u017ca\u0107 i osusza\u0107 uszka oraz jaki t\u0142uszcz wybra\u0107, by uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-09-12T00:11:16+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/621-frying-techniques-for-uszka.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Perfekcyjne sma\u017cenie uszek &#8211; techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu","datePublished":"2025-09-12T00:11:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/"},"wordCount":906,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/621-frying-techniques-for-uszka.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Wigilia i Bo\u017ce Narodzenie"],"articleSection":["Kulinarne triki i porady","Sprytne triki kuchenne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/","name":"Perfekcyjne sma\u017cenie uszek - techniki i wyb\u00f3r t\u0142uszczu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/621-frying-techniques-for-uszka.jpg","datePublished":"2025-09-12T00:11:16+00:00","description":"Odkryj sekrety perfekcyjnego sma\u017cenia uszek w 2025 roku! Poznaj najlepsze techniki, jak prawid\u0142owo rozmra\u017ca\u0107 i osusza\u0107 uszka oraz jaki t\u0142uszcz wybra\u0107, by uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/frying-techniques-for-uszka\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/621-frying-techniques-for-uszka.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/621-frying-techniques-for-uszka.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}