{"id":13422,"date":"2025-05-16T04:33:27","date_gmt":"2025-05-16T04:33:27","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/"},"modified":"2025-05-16T04:33:28","modified_gmt":"2025-05-16T04:33:28","slug":"tradycyjne-kotlety-de-volaille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/","title":{"rendered":"Tradycyjne kotlety de volaille"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"kotlety-de-volaille---klasyka-polskiej-kuchni\">Kotlety de volaille &#8211; klasyka polskiej kuchni<\/h2>\n<p>Soczyste kotlety de volaille to prawdziwa pere\u0142ka w\u015br\u00f3d da\u0144 z drobiu. Delikatne mi\u0119so z kurczaka skrywaj\u0105ce aromatyczne mas\u0142o zio\u0142owe, otulone chrupi\u0105c\u0105 panierk\u0105, to przepis na kulinarny sukces. Tradycyjny dewolaj przygotowany wed\u0142ug naszego przepisu zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105cych smakoszy.<\/p>\n<p>Sekret idealnego kotleta tkwi w odpowiednim przygotowaniu mi\u0119sa &#8211; cienko rozbite filety z kurczaka, starannie zawini\u0119te wok\u00f3\u0142 mas\u0142a z koperkiem i czosnkiem, tworz\u0105 soczysty rulon. Podw\u00f3jna panierka na ko\u0144c\u00f3wkach zapobiega wyciekaniu aromatycznego mas\u0142a podczas sma\u017cenia, dzi\u0119ki czemu ka\u017cdy k\u0119s jest pe\u0142en smaku.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/kotlety-klopsiki-pulpety\"   title=\"Kotlety\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"609\">Kotlety<\/a> de volaille to doskona\u0142a propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w drobiu w ka\u017cdym wieku. Delikatne mi\u0119so kurczaka jest lekkostrawne i uniwersalne, a klasyczna receptura zadowoli zar\u00f3wno tradycjonalist\u00f3w, jak i osoby poszukuj\u0105ce sprawdzonych smak\u00f3w. To danie, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 trafi w gusta ca\u0142ej rodziny.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Eleganckie kotlety de volaille sprawdz\u0105 si\u0119 idealnie na niedzielny obiad w gronie rodzinnym lub podczas uroczystych spotka\u0144. Podane z m\u0142odymi ziemniakami i \u015bwie\u017c\u0105 sur\u00f3wk\u0105, stanowi\u0105 kompletny posi\u0142ek, kt\u00f3ry z pewno\u015bci\u0105 zrobi wra\u017cenie na go\u015bciach. To klasyk, kt\u00f3ry zawsze si\u0119 sprawdza!<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Pochodzenie kotlet\u00f3w de volaille budzi kontrowersje w\u015br\u00f3d kulinarnych historyk\u00f3w. Niekt\u00f3rzy przypisuj\u0105 ich powstanie kuchni francuskiej, inni twierdz\u0105, \u017ce wywodz\u0105 si\u0119 z Rosji. W wielu krajach wschodnich znane s\u0105 jako kotlety lub kurczak po kijowsku. Niezale\u017cnie od pochodzenia, na polskich sto\u0142ach zago\u015bci\u0142y na dobre.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Mas\u0142o, b\u0119d\u0105ce sercem kotleta, mo\u017cna wzbogaci\u0107 r\u00f3\u017cnymi zio\u0142ami. Opr\u00f3cz klasycznego koperku i czosnku, \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 natka pietruszki, tymianek czy estragon. Ka\u017cda wariacja nada potrawie inny, wyj\u0105tkowy charakter, pozwalaj\u0105c eksperymentowa\u0107 z tym tradycyjnym daniem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj przepis na tradycyjne kotlety de volaille &#8211; soczyste piersi z kurczaka nadziewane aromatycznym mas\u0142em zio\u0142owym, w chrupi\u0105cej panierce. Idealne na niedzielny obiad z ziemniakami i sur\u00f3wk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[268,440,276,242,296,423,422,263,202,244,250,255,260,262],"class_list":["post-13422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-dania-glowne","tag-dania-z-miesem","tag-dania-z-piersi-kurczaka","tag-drob","tag-jajka","tag-kotlet","tag-kotlety-na-obiad","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-francuska","tag-kurczak","tag-obiad","tag-pieczenie","tag-pomysl-na-obiad","tag-zimowe-smaki"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tradycyjne kotlety de volaille<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj przepis na tradycyjne kotlety de volaille - soczyste piersi z kurczaka nadziewane aromatycznym mas\u0142em zio\u0142owym, w chrupi\u0105cej panierce. Idealne na niedzielny obiad z ziemniakami i sur\u00f3wk\u0105.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tradycyjne kotlety de volaille\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj przepis na tradycyjne kotlety de volaille - soczyste piersi z kurczaka nadziewane aromatycznym mas\u0142em zio\u0142owym, w chrupi\u0105cej panierce. Idealne na niedzielny obiad z ziemniakami i sur\u00f3wk\u0105.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-16T04:33:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-16T04:33:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/tradycyjne-kotlety-de-volaille-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tradycyjne kotlety de volaille","description":"Odkryj przepis na tradycyjne kotlety de volaille - soczyste piersi z kurczaka nadziewane aromatycznym mas\u0142em zio\u0142owym, w chrupi\u0105cej panierce. Idealne na niedzielny obiad z ziemniakami i sur\u00f3wk\u0105.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Tradycyjne kotlety de volaille","og_description":"Odkryj przepis na tradycyjne kotlety de volaille - soczyste piersi z kurczaka nadziewane aromatycznym mas\u0142em zio\u0142owym, w chrupi\u0105cej panierce. Idealne na niedzielny obiad z ziemniakami i sur\u00f3wk\u0105.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-16T04:33:27+00:00","article_modified_time":"2025-05-16T04:33:28+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/tradycyjne-kotlety-de-volaille-main.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Tradycyjne kotlety de volaille","datePublished":"2025-05-16T04:33:27+00:00","dateModified":"2025-05-16T04:33:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/"},"wordCount":321,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/tradycyjne-kotlety-de-volaille-main.jpg","keywords":["Dania g\u0142\u00f3wne","Dania z mi\u0119sem","Dania z piersi kurczaka","Dr\u00f3b","Jajka","Kotlet","Kotlety na obiad","krok po kroku","Kuchnia francuska","Kurczak","Obiad","Pieczenie","Pomys\u0142 na obiad","Zimowe smaki"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/","name":"Tradycyjne kotlety de volaille","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/tradycyjne-kotlety-de-volaille-main.jpg","datePublished":"2025-05-16T04:33:27+00:00","dateModified":"2025-05-16T04:33:28+00:00","description":"Odkryj przepis na tradycyjne kotlety de volaille - soczyste piersi z kurczaka nadziewane aromatycznym mas\u0142em zio\u0142owym, w chrupi\u0105cej panierce. Idealne na niedzielny obiad z ziemniakami i sur\u00f3wk\u0105.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/tradycyjne-kotlety-de-volaille\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/tradycyjne-kotlety-de-volaille-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/tradycyjne-kotlety-de-volaille-main.jpg","width":1024,"height":681,"caption":"Tradycyjne kotlety de volaille"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}