{"id":13973,"date":"2025-05-16T04:35:05","date_gmt":"2025-05-16T04:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/"},"modified":"2025-05-16T04:35:05","modified_gmt":"2025-05-16T04:35:05","slug":"duszona-kaczka-z-jablkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/","title":{"rendered":"Duszona kaczka z jab\u0142kami"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"duszona-kaczka-z-jab\u0142kami---klasyk-polskiej-kuchni\">Duszona kaczka z jab\u0142kami &#8211; klasyk polskiej kuchni<\/h2>\n<p>Odkryj sekret idealnie przyrz\u0105dzonej kaczki! Nasze duszone udka kaczki z jab\u0142kami to przepis, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy szlachetne mi\u0119so z kwaskowat\u0105 s\u0142odycz\u0105 owoc\u00f3w. Soczyste mi\u0119so kaczki, natarte aromatycznym czosnkiem i majerankiem, duszone powoli z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie, tworzy kompozycj\u0119 smak\u00f3w, kt\u00f3ra zachwyci nawet wybrednych smakoszy.<\/p>\n<p>Sekret tej potrawy tkwi w powolnym duszeniu, kt\u00f3re sprawia, \u017ce mi\u0119so staje si\u0119 kruche i soczyste. Jab\u0142ka nadaj\u0105 ca\u0142o\u015bci delikatnej s\u0142odyczy, a Fix Knorr zapewnia g\u0142\u0119bi\u0119 smaku. Chrupi\u0105ca sk\u00f3rka uzyskana przez ko\u0144cowe zapiekanie na ruszcie stanowi doskona\u0142e dope\u0142nienie mi\u0119kkiego, soczystego mi\u0119sa.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Duszona kaczka z jab\u0142kami to prawdziwa uczta dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w wykwintnych da\u0144 mi\u0119snych. Owoce doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z ciemnym mi\u0119sem kaczki, nadaj\u0105c mu delikatnej s\u0142odyczy i soczysto\u015bci. Sok z jab\u0142ek sprawia, \u017ce mi\u0119so kruszeje i nabiera wyj\u0105tkowego charakteru, kt\u00f3ry doceni\u0105 zar\u00f3wno tradycjonali\u015bci, jak i poszukiwacze nowych kulinarnych dozna\u0144.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Ten typowo polski zestaw idealnie sprawdzi si\u0119 podczas rodzinnych uroczysto\u015bci, \u015bwi\u0105tecznych obiad\u00f3w czy wystawnej kolacji we dwoje. To danie, kt\u00f3rym z pewno\u015bci\u0105 zaimponujesz rodzicom, te\u015bciom, dziadkom i wszystkim znajomym. Elegancki wygl\u0105d i bogaty smak sprawiaj\u0105, \u017ce jest to propozycja na wyj\u0105tkowe okazje.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>By kaczka by\u0142a idealnie mi\u0119kka, potrzebuje czasu. Cierpliwo\u015b\u0107 podczas marynowania i powolnego duszenia w piekarniku zostanie nagrodzona wyj\u0105tkowym smakiem. W tym przepisie kaczk\u0119 dusi si\u0119 w czerwonym winie, dlatego warto poda\u0107 je r\u00f3wnie\u017c w kieliszku, gdy potrawa b\u0119dzie ju\u017c gotowa &#8211; to doskona\u0142e po\u0142\u0105czenie.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Duszon\u0105 kaczk\u0119 z jab\u0142kami mo\u017cna serwowa\u0107 z r\u00f3\u017cnorodnymi dodatkami. Dla kompletnego obiadu podaj do niej ziemniaczane pur\u00e9e, kluski \u015bl\u0105skie, kasz\u0119 per\u0142ow\u0105 albo gryczan\u0105. Ka\u017cdy z tych dodatk\u00f3w doskonale komponuje si\u0119 z bogatym sosem i soczystym mi\u0119sem, tworz\u0105c pe\u0142nowarto\u015bciowy, satysfakcjonuj\u0105cy posi\u0142ek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczysta duszona kaczka z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie. Tradycyjny polski przepis na delikatne, kruche mi\u0119so z owocowym akcentem &#8211; idealne na rodzinne uroczysto\u015bci i wykwintne kolacje.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13974,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[241,268,242,724,812,813,263,170,496,308,410,725,255,312,328,238,187,319],"class_list":["post-13973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-cebula","tag-dania-glowne","tag-drob","tag-jablka","tag-kaczka","tag-kaczka-pieczona","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-polska","tag-miesa-na-boze-narodzenie","tag-miesa-na-wielkanoc","tag-miesa-na-wigilie","tag-miesa-pieczone-boze-narodzenie","tag-pieczenie","tag-przepisy-swiateczne","tag-swieta","tag-warzywa","tag-wielkanoc","tag-wigilia-i-swieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Duszona kaczka z jab\u0142kami<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysta duszona kaczka z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie. Tradycyjny polski przepis na delikatne, kruche mi\u0119so z owocowym akcentem - idealne na rodzinne uroczysto\u015bci i wykwintne kolacje.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Duszona kaczka z jab\u0142kami\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysta duszona kaczka z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie. Tradycyjny polski przepis na delikatne, kruche mi\u0119so z owocowym akcentem - idealne na rodzinne uroczysto\u015bci i wykwintne kolacje.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-16T04:35:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/duszona-kaczka-z-jablkami-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Duszona kaczka z jab\u0142kami","description":"Soczysta duszona kaczka z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie. Tradycyjny polski przepis na delikatne, kruche mi\u0119so z owocowym akcentem - idealne na rodzinne uroczysto\u015bci i wykwintne kolacje.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Duszona kaczka z jab\u0142kami","og_description":"Soczysta duszona kaczka z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie. Tradycyjny polski przepis na delikatne, kruche mi\u0119so z owocowym akcentem - idealne na rodzinne uroczysto\u015bci i wykwintne kolacje.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-16T04:35:05+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/duszona-kaczka-z-jablkami-main.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Duszona kaczka z jab\u0142kami","datePublished":"2025-05-16T04:35:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/"},"wordCount":352,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/duszona-kaczka-z-jablkami-main.jpg","keywords":["Cebula","Dania g\u0142\u00f3wne","Dr\u00f3b","Jab\u0142ka","Kaczka","Kaczka pieczona","krok po kroku","Kuchnia polska","Mi\u0119sa na bo\u017ce narodzenie","Mi\u0119sa na Wielkanoc","Mi\u0119sa na wigilie","Mi\u0119sa-pieczone-bo\u017ce-narodzenie","Pieczenie","Przepisy \u015bwi\u0105teczne","\u015awi\u0119ta","Warzywa","Wielkanoc","Wigilia i \u015bwi\u0119ta"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/","name":"Duszona kaczka z jab\u0142kami","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/duszona-kaczka-z-jablkami-main.jpg","datePublished":"2025-05-16T04:35:05+00:00","description":"Soczysta duszona kaczka z jab\u0142kami i \u017curawin\u0105 w czerwonym winie. Tradycyjny polski przepis na delikatne, kruche mi\u0119so z owocowym akcentem - idealne na rodzinne uroczysto\u015bci i wykwintne kolacje.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/duszona-kaczka-z-jablkami\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/duszona-kaczka-z-jablkami-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/duszona-kaczka-z-jablkami-main.jpg","width":1024,"height":682,"caption":"Duszona kaczka z jab\u0142kami"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13973\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}