{"id":14046,"date":"2025-05-16T04:35:21","date_gmt":"2025-05-16T04:35:21","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/"},"modified":"2025-05-16T04:35:22","modified_gmt":"2025-05-16T04:35:22","slug":"barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/","title":{"rendered":"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"tradycyjny-barszcz-czerwony-z-uszkami---kulinarna-poezja-wigilijnego-sto\u0142u\">Tradycyjny Barszcz Czerwony z Uszkami &#8211; Kulinarna Poezja Wigilijnego Sto\u0142u<\/h2>\n<p>Rubinowa g\u0142\u0119bia, intensywny aromat i wyrazisty smak &#8211; tradycyjny barszcz czerwony to prawdziwa pere\u0142ka polskiej kuchni. Ta wyj\u0105tkowa zupa, przygotowana z soczystych burak\u00f3w, aromatycznego czosnku i jab\u0142ka, doprawiona majerankiem, zachwyca nie tylko kolorem, ale i bogactwem smak\u00f3w. Sekret doskona\u0142ego barszczu tkwi w powolnym gotowaniu na ma\u0142ym ogniu, kt\u00f3re pozwala wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku z ka\u017cdego sk\u0142adnika. Dodanie barszczu Knorr nadaje potrawie idealnej konsystencji i g\u0142\u0119bi smakowej. Najlepiej smakuje odcedzony, podany z delikatnymi uszkami, szczeg\u00f3lnie gdy odstoi si\u0119 do nast\u0119pnego dnia &#8211; wtedy wszystkie aromaty idealnie si\u0119 przenikaj\u0105.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Tradycyjny <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/barszcz-ukrainski\"   title=\"barszcz\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"682\">barszcz<\/a> czerwony to propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w klasycznej polskiej kuchni. Zadowoli zar\u00f3wno zwolennik\u00f3w delikatnych, lekko s\u0142odkawych smak\u00f3w, jak i osoby preferuj\u0105ce bardziej wyraziste, pikantne nuty. To danie, kt\u00f3re \u0142\u0105czy pokolenia przy wsp\u00f3lnym stole &#8211; babcine przepisy na barszcz niezmiennie zachwycaj\u0105 zar\u00f3wno starszych, jak i m\u0142odszych domownik\u00f3w.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Barszcz czerwony to nieod\u0142\u0105czny element wigilijnego sto\u0142u, ale sprawdzi si\u0119 doskonale r\u00f3wnie\u017c jako rozgrzewaj\u0105cy obiad w zimowe dni. Mo\u017ce stanowi\u0107 eleganck\u0105 przystawk\u0119 podczas rodzinnych uroczysto\u015bci, takich jak chrzciny czy wesela. W po\u0142\u0105czeniu z krokietami tworzy syc\u0105cy posi\u0142ek idealny na niedzielny obiad, kt\u00f3ry z pewno\u015bci\u0105 spotka si\u0119 z uznaniem ca\u0142ej rodziny.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce\u2026?<\/h3>\n<p>Aby zachowa\u0107 intensywny, rubinowy kolor barszczu, warto doda\u0107 odrobin\u0119 zakwasu, ale dopiero po zako\u0144czeniu gotowania. Dodanie go na pocz\u0105tku procesu gotowania sprawi, \u017ce <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\"   title=\"zupa\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"683\">zupa<\/a> straci sw\u00f3j pi\u0119kny kolor. Ten ma\u0142y sekret kulinarny pozwoli Ci cieszy\u0107 si\u0119 nie tylko doskona\u0142ym smakiem, ale i apetycznym wygl\u0105dem potrawy.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Klasyczny barszcz z uszkami mo\u017cna tw\u00f3rczo modyfikowa\u0107. Zamiast tradycyjnych uszek wypr\u00f3buj w\u0142oskie tortellini lub ravioli z r\u00f3\u017cnymi nadzieniami &#8211; szynk\u0105, grzybami, serem czy szpinakiem. Ciekaw\u0105 alternatyw\u0105 b\u0119d\u0105 r\u00f3wnie\u017c delikatne chi\u0144skie piero\u017cki z przezroczystego ciasta ry\u017cowego, kt\u00f3re nadadz\u0105 potrawie mi\u0119dzynarodowego charakteru, zachowuj\u0105c jednocze\u015bnie jej esencj\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami i majerankiem &#8211; rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa idealna na wigilijny st\u00f3\u0142. Poznaj prosty przepis na klasyczn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra zachwyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14048,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,203],"tags":[822,823,303,263,170,250,260,377,280,328,238,319,262,372,370,442],"class_list":["post-14046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-zupy","tag-barszcz-czerwony","tag-buraki","tag-instagram","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-polska","tag-obiad","tag-pomysl-na-obiad","tag-pomysl-na-zupe","tag-prosty-przepis","tag-swieta","tag-warzywa","tag-wigilia-i-swieta","tag-zimowe-smaki","tag-zupy","tag-zupy-na-obiad","tag-zupy-na-swieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami i majerankiem - rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa idealna na wigilijny st\u00f3\u0142. Poznaj prosty przepis na klasyczn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra zachwyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami i majerankiem - rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa idealna na wigilijny st\u00f3\u0142. Poznaj prosty przepis na klasyczn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra zachwyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-16T04:35:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-16T04:35:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem","description":"Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami i majerankiem - rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa idealna na wigilijny st\u00f3\u0142. Poznaj prosty przepis na klasyczn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra zachwyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem","og_description":"Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami i majerankiem - rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa idealna na wigilijny st\u00f3\u0142. Poznaj prosty przepis na klasyczn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra zachwyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-16T04:35:21+00:00","article_modified_time":"2025-05-16T04:35:22+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1-main.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem","datePublished":"2025-05-16T04:35:21+00:00","dateModified":"2025-05-16T04:35:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/"},"wordCount":359,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1-main.jpg","keywords":["Barszcz czerwony","Buraki","Instagram","krok po kroku","Kuchnia polska","Obiad","Pomys\u0142 na obiad","Pomys\u0142 na zup\u0119","Prosty przepis","\u015awi\u0119ta","Warzywa","Wigilia i \u015bwi\u0119ta","Zimowe smaki","Zupy","Zupy na obiad","Zupy na \u015bwi\u0119ta"],"articleSection":["Przepisy","Zupy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/","name":"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1-main.jpg","datePublished":"2025-05-16T04:35:21+00:00","dateModified":"2025-05-16T04:35:22+00:00","description":"Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami i majerankiem - rozgrzewaj\u0105ca, aromatyczna zupa idealna na wigilijny st\u00f3\u0142. Poznaj prosty przepis na klasyczn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra zachwyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/barszcz-czerwony-z-uszkami-i-majerankiem-1-main.jpg","width":1024,"height":682,"caption":"Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}