{"id":15032,"date":"2025-05-28T07:29:39","date_gmt":"2025-05-28T07:29:39","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=15032"},"modified":"2025-05-28T07:29:39","modified_gmt":"2025-05-28T07:29:39","slug":"poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/","title":{"rendered":"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"pol\u0119dwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym---klasyka-w-nowoczesnym-wydaniu\">Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym &#8211; klasyka w nowoczesnym wydaniu<\/h2>\n<p>Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa otulona aksamitnym sosem pieczarkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, kt\u00f3re \u0142\u0105czy w sobie delikatno\u015b\u0107 mi\u0119sa z intensywnym aromatem grzyb\u00f3w, tworz\u0105c harmonijn\u0105 kompozycj\u0119 smak\u00f3w. Pol\u0119dwica, b\u0119d\u0105ca jedn\u0105 z najszlachetniejszych cz\u0119\u015bci wieprzowiny, zachowuje swoj\u0105 krucho\u015b\u0107 i soczysto\u015b\u0107, a sos pieczarkowy nadaje ca\u0142o\u015bci g\u0142\u0119bi i charakteru.<\/p>\n<p>Sekret tego dania tkwi w odpowiednim przygotowaniu mi\u0119sa &#8211; kr\u00f3tkie obsma\u017cenie z ka\u017cdej strony pozwala zachowa\u0107 jego soczysto\u015b\u0107, a Przyprawa do mi\u0119s Knorr wydobywa naturalny smak pol\u0119dwicy. Grzyby i cebula, zrumienione na patelni, stanowi\u0105 baz\u0119 aromatycznego sosu, kt\u00f3ry dzi\u0119ki dodatkowi \u015bmietany zyskuje kremow\u0105 konsystencj\u0119.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Pol\u0119dwica w sosie pieczarkowym to propozycja dla wszystkich mi\u0142o\u015bnik\u00f3w klasycznej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Doceni\u0105 j\u0105 zar\u00f3wno tradycjonali\u015bci, jak i osoby poszukuj\u0105ce nowych dozna\u0144 kulinarnych. To r\u00f3wnie\u017c \u015bwietna opcja dla zapracowanych &#8211; przygotowanie dania nie wymaga specjalistycznych umiej\u0119tno\u015bci ani d\u0142ugich godzin sp\u0119dzonych w kuchni.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Elegancki wygl\u0105d i wyrafinowany smak sprawiaj\u0105, \u017ce danie sprawdzi si\u0119 podczas uroczystych kolacji czy rodzinnych spotka\u0144. Jednocze\u015bnie jest na tyle proste w przygotowaniu, \u017ce mo\u017ce zago\u015bci\u0107 na codziennym stole, gdy mamy ochot\u0119 na co\u015b wyj\u0105tkowego bez szczeg\u00f3lnej okazji.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Pol\u0119dwica wieprzowa to nie tylko smaczne, ale i zdrowe mi\u0119so &#8211; zawiera ma\u0142o t\u0142uszczu, a du\u017co pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka. Pieczarki natomiast s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em witamin z grupy B oraz minera\u0142\u00f3w, takich jak selen i potas. Dzi\u0119ki temu danie jest nie tylko pyszne, ale i warto\u015bciowe od\u017cywczo.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"Sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"1310\">Sos<\/a> pieczarkowy mo\u017cesz wzbogaci\u0107 dodatkiem \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142 &#8211; rozmarynu, tymianku czy natki pietruszki. Dla bardziej wyrazistego smaku, wypr\u00f3buj r\u00f3\u017cne rodzaje grzyb\u00f3w &#8211; kurki czy borowiki nadadz\u0105 potrawie le\u015bnego aromatu. Danie doskonale komponuje si\u0119 z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105, ale r\u00f3wnie dobrze smakuje z puree ziemniaczanym czy makaronem tagliatelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa w aromatycznym sosie pieczarkowym &#8211; klasyczne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa. Prosty przepis na wykwintny obiad, idealny na codzienne posi\u0142ki i uroczyste okazje. Podawaj z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 lub ziemniakami.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[241,268,440,431,545,263,239,270,513,653,514,269,486,274],"class_list":["post-15032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-cebula","tag-dania-glowne","tag-dania-z-miesem","tag-gotowanie","tag-kasza-jeczmienna","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-pieczarki","tag-poledwiczka-wieprzowa","tag-poledwiczki-wieprzowe","tag-poledwiczki-wieprzowe-w-sosie","tag-smietana","tag-wieprzowina","tag-z-grzybami"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa w aromatycznym sosie pieczarkowym - klasyczne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa. Prosty przepis na wykwintny obiad, idealny na codzienne posi\u0142ki i uroczyste okazje. Podawaj z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 lub ziemniakami.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa w aromatycznym sosie pieczarkowym - klasyczne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa. Prosty przepis na wykwintny obiad, idealny na codzienne posi\u0142ki i uroczyste okazje. Podawaj z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 lub ziemniakami.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-28T07:29:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"681\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym","description":"Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa w aromatycznym sosie pieczarkowym - klasyczne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa. Prosty przepis na wykwintny obiad, idealny na codzienne posi\u0142ki i uroczyste okazje. Podawaj z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 lub ziemniakami.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym","og_description":"Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa w aromatycznym sosie pieczarkowym - klasyczne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa. Prosty przepis na wykwintny obiad, idealny na codzienne posi\u0142ki i uroczyste okazje. Podawaj z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 lub ziemniakami.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-28T07:29:39+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":681,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym","datePublished":"2025-05-28T07:29:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/"},"wordCount":352,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","keywords":["Cebula","Dania g\u0142\u00f3wne","Dania z mi\u0119sem","Gotowanie","Kasza j\u0119czmienna","krok po kroku","Mi\u0119so","Pieczarki","Pol\u0119dwiczka wieprzowa","Pol\u0119dwiczki wieprzowe","Pol\u0119dwiczki wieprzowe w sosie","\u015amietana","Wieprzowina","Z grzybami"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/","name":"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","datePublished":"2025-05-28T07:29:39+00:00","description":"Soczysta pol\u0119dwica wieprzowa w aromatycznym sosie pieczarkowym - klasyczne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa. Prosty przepis na wykwintny obiad, idealny na codzienne posi\u0142ki i uroczyste okazje. Podawaj z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 lub ziemniakami.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/poledwica-wieprzowa-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","width":1024,"height":681,"caption":"Pol\u0119dwica wieprzowa w sosie pieczarkowym"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15032\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}