{"id":15826,"date":"2025-05-26T21:00:09","date_gmt":"2025-05-26T21:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=15826"},"modified":"2025-05-26T21:00:09","modified_gmt":"2025-05-26T21:00:09","slug":"pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/","title":{"rendered":"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"udka-z-kurczaka-w-sosie-kurkowym---aromatyczne-po\u0142\u0105czenie-smak\u00f3w\">Udka z kurczaka w sosie kurkowym &#8211; aromatyczne po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w<\/h2>\n<p>Szukasz pomys\u0142u na wyj\u0105tkowy obiad? <strong>Udka z kurczaka w sosie kurkowym<\/strong> to doskona\u0142e rozwi\u0105zanie dla ka\u017cdego, kto ceni sobie po\u0142\u0105czenie delikatnego mi\u0119sa z aromatycznym, grzybowym sosem. Sekret tego dania tkwi w odpowiednim przygotowaniu mi\u0119sa &#8211; naci\u0119cie sk\u00f3ry wok\u00f3\u0142 kostki sprawi, \u017ce po upieczeniu mi\u0119so pi\u0119knie oddzieli si\u0119 od ko\u015bci, a marynata z oliwy, soku z cytryny i przypraw nada mu niepowtarzalny smak i soczysto\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Aksamitny <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"1246\">sos<\/a> kurkowy stanowi idealne dope\u0142nienie chrupi\u0105cych udek. Delikatnie podduszone kurki w towarzystwie szalotki, bulionu i \u015bmietany tworz\u0105 kremow\u0105 konsystencj\u0119, kt\u00f3ra otula ka\u017cdy k\u0119s mi\u0119sa. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypana \u015bwie\u017cym szczypiorkiem nie tylko wygl\u0105da apetycznie, ale tak\u017ce dodaje \u015bwie\u017co\u015bci i koloru.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Udka w sosie kurkowym to propozycja nie tylko dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w drobiu, ale tak\u017ce dla tych, kt\u00f3rzy ceni\u0105 wyrazisty, grzybowy smak potraw. To danie zadowoli zar\u00f3wno osoby poszukuj\u0105ce tradycyjnych smak\u00f3w, jak i tych, kt\u00f3rzy lubi\u0105 kulinarne eksperymenty z klasycznymi przepisami.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Pa\u0142ki z kurczaka z kurkami \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 jako urozmaicenie codziennego menu obiadowego, ale r\u00f3wnie\u017c jako danie serwowane podczas wyj\u0105tkowych okazji. To idealne rozwi\u0105zanie na rodzinny obiad, niedzielne spotkanie czy domow\u0105 uroczysto\u015b\u0107, gdy szukasz inspiracji na wyj\u0105tkowe danie g\u0142\u00f3wne.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Polska nazwa &#8222;kurki&#8221; funkcjonuje od 1830 roku i zosta\u0142a nadana przez J\u00f3zefa Jundzi\u0142\u0142a. Te aromatyczne grzyby znane s\u0105 r\u00f3wnie\u017c jako pieprznik jadalny, pieprznik pospolity czy pieprznik g\u0105ska. Ich charakterystyczny smak i kolor czyni je jednym z najbardziej rozpoznawalnych grzyb\u00f3w w polskiej kuchni.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Kurki mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 innymi grzybami, np. grzybami mun lub marynowanymi. Zamiast szalotki \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 cebula czerwona lub per\u0142owa. Dla bardziej kremowej konsystencji sosu mo\u017cesz u\u017cy\u0107 jogurtu naturalnego zamiast \u015bmietany.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym sosie kurkowym &#8211; idealne danie obiadowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w grzybowych smak\u00f3w. Chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, delikatne w \u015brodku mi\u0119so doskonale komponuje si\u0119 z kremowym sosem z kurek.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15827,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[440,242,263,170,244,558,255,269,441],"class_list":["post-15826","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-dania-z-miesem","tag-drob","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-polska","tag-kurczak","tag-kurki","tag-pieczenie","tag-smietana","tag-udka-z-kurczaka"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym sosie kurkowym - idealne danie obiadowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w grzybowych smak\u00f3w. Chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, delikatne w \u015brodku mi\u0119so doskonale komponuje si\u0119 z kremowym sosem z kurek.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym sosie kurkowym - idealne danie obiadowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w grzybowych smak\u00f3w. Chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, delikatne w \u015brodku mi\u0119so doskonale komponuje si\u0119 z kremowym sosem z kurek.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-26T21:00:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"681\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym","description":"Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym sosie kurkowym - idealne danie obiadowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w grzybowych smak\u00f3w. Chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, delikatne w \u015brodku mi\u0119so doskonale komponuje si\u0119 z kremowym sosem z kurek.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym","og_description":"Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym sosie kurkowym - idealne danie obiadowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w grzybowych smak\u00f3w. Chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, delikatne w \u015brodku mi\u0119so doskonale komponuje si\u0119 z kremowym sosem z kurek.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-26T21:00:09+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":681,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym","datePublished":"2025-05-26T21:00:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/"},"wordCount":332,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym-main.jpg","keywords":["Dania z mi\u0119sem","Dr\u00f3b","krok po kroku","Kuchnia polska","Kurczak","Kurki","Pieczenie","\u015amietana","Udka z kurczaka"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/","name":"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym-main.jpg","datePublished":"2025-05-26T21:00:09+00:00","description":"Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym sosie kurkowym - idealne danie obiadowe dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w grzybowych smak\u00f3w. Chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, delikatne w \u015brodku mi\u0119so doskonale komponuje si\u0119 z kremowym sosem z kurek.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczone-udka-z-kurczaka-z-sosem-kurkowym-main.jpg","width":1024,"height":681,"caption":"Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15826\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}