{"id":16924,"date":"2025-07-08T00:16:21","date_gmt":"2025-07-08T00:16:21","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=16924"},"modified":"2025-07-08T00:16:21","modified_gmt":"2025-07-08T00:16:21","slug":"surowka-z-cykorii-i-pomaranczy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/","title":{"rendered":"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy"},"content":{"rendered":"

Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy – orze\u017awiaj\u0105cy duet smak\u00f3w<\/h2>\n

Szukasz lekkiej przek\u0105ski, kt\u00f3ra zachwyci swoj\u0105 prostot\u0105 i smakiem? Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy to doskona\u0142e po\u0142\u0105czenie delikatnej goryczki cykorii z soczyst\u0105 s\u0142odycz\u0105 cytrus\u00f3w. Ta kompozycja nie tylko cieszy podniebienie, ale r\u00f3wnie\u017c zachwyca oko swoim kontrastowym wygl\u0105dem – kremowa biel cykorii pi\u0119knie komponuje si\u0119 z intensywn\u0105 pomara\u0144cz\u0105 owoc\u00f3w.<\/p>\n

Przygotowanie tej sur\u00f3wki zajmuje zaledwie kilka minut. Wystarczy podzieli\u0107 cykori\u0119 na po\u0142\u00f3wki, usun\u0105\u0107 g\u0142\u0105biki i pokroi\u0107 w cienkie paski. Pomara\u0144cz\u0119 nale\u017cy obra\u0107 i pokroi\u0107 na kawa\u0142ki. Ca\u0142o\u015b\u0107 skropi\u0107 dressingiem przygotowanym z jogurtu, soku z cytryny, soli, pieprzu oraz sosu sa\u0142atkowego Knorr, kt\u00f3ry nada potrawie wyj\u0105tkowego charakteru.<\/p>\n

Dla kogo?<\/h3>\n

Ta orze\u017awiaj\u0105ca kompozycja przypadnie do gustu zar\u00f3wno mi\u0142o\u015bnikom mi\u0119snych da\u0144, szukaj\u0105cym lekkiego dodatku, jak i osobom preferuj\u0105cym kuchni\u0119 ro\u015blinn\u0105. Jej uniwersalny charakter sprawia, \u017ce zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105ce podniebienia.<\/p>\n

Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n

Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy sprawdzi si\u0119 doskonale jako dodatek do codziennego obiadu, ale r\u00f3wnie dobrze prezentuje si\u0119 jako elegancka przystawka podczas przyj\u0119\u0107. W sezonie grillowym stanowi orze\u017awiaj\u0105cy kontrast dla intensywnych smak\u00f3w mi\u0119s z rusztu.<\/p>\n

Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n

Cykoria, cho\u0107 nieco cierpka w smaku, zachwyca swoj\u0105 chrupko\u015bci\u0105 i pi\u0119knym cytrynowym kolorem. Najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywana jest na surowo w sa\u0142atkach, ale r\u00f3wnie\u017c zapiekana zachowuje sw\u00f3j wyj\u0105tkowy charakter i aromat.<\/p>\n

Dla urozmaicenia<\/h3>\n

Zamiast polewa\u0107 sur\u00f3wk\u0119 dressingiem, mo\u017cesz poda\u0107 sos<\/a> w osobnym naczyniu, pozwalaj\u0105c go\u015bciom na samodzielne doprawienie dania wed\u0142ug w\u0142asnych upodoba\u0144 smakowych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Orze\u017awiaj\u0105ca sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy – idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej, lekko cierpkiej cykorii z soczyst\u0105 pomara\u0144cz\u0105. Doskona\u0142y dodatek do grillowanego mi\u0119sa lub samodzielna przystawka na letnie przyj\u0119cie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,178],"tags":[924,311,263,170,250,834,260,280,553,493,908,907,369,238],"class_list":["post-16924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-salatki","tag-cykoria","tag-cytryna","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-polska","tag-obiad","tag-pomarancze","tag-pomysl-na-obiad","tag-prosty-przepis","tag-przekaski-dla-dzieci","tag-sosy-salatkowe-knorr","tag-surowki","tag-surowki-do-obiadu","tag-szybkie-danie","tag-warzywa"],"acf":[],"yoast_head":"\nSur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Orze\u017awiaj\u0105ca sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy - idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej, lekko cierpkiej cykorii z soczyst\u0105 pomara\u0144cz\u0105. Doskona\u0142y dodatek do grillowanego mi\u0119sa lub samodzielna przystawka na letnie przyj\u0119cie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Orze\u017awiaj\u0105ca sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy - idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej, lekko cierpkiej cykorii z soczyst\u0105 pomara\u0144cz\u0105. Doskona\u0142y dodatek do grillowanego mi\u0119sa lub samodzielna przystawka na letnie przyj\u0119cie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-08T00:16:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"681\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy","description":"Orze\u017awiaj\u0105ca sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy - idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej, lekko cierpkiej cykorii z soczyst\u0105 pomara\u0144cz\u0105. Doskona\u0142y dodatek do grillowanego mi\u0119sa lub samodzielna przystawka na letnie przyj\u0119cie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy","og_description":"Orze\u017awiaj\u0105ca sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy - idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej, lekko cierpkiej cykorii z soczyst\u0105 pomara\u0144cz\u0105. Doskona\u0142y dodatek do grillowanego mi\u0119sa lub samodzielna przystawka na letnie przyj\u0119cie.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-08T00:16:21+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":681,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy","datePublished":"2025-07-08T00:16:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/"},"wordCount":292,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy-main.jpg","keywords":["Cykoria","Cytryna","krok po kroku","Kuchnia polska","Obiad","Pomara\u0144cze","Pomys\u0142 na obiad","Prosty przepis","Przek\u0105ski dla dzieci","Sosy sa\u0142atkowe knorr","Sur\u00f3wki","Sur\u00f3wki do obiadu","Szybkie danie","Warzywa"],"articleSection":["Przepisy","Sa\u0142atki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/","name":"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy-main.jpg","datePublished":"2025-07-08T00:16:21+00:00","description":"Orze\u017awiaj\u0105ca sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy - idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej, lekko cierpkiej cykorii z soczyst\u0105 pomara\u0144cz\u0105. Doskona\u0142y dodatek do grillowanego mi\u0119sa lub samodzielna przystawka na letnie przyj\u0119cie.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/surowka-z-cykorii-i-pomaranczy-main.jpg","width":1024,"height":681,"caption":"Sur\u00f3wka z cykorii i pomara\u0144czy"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16924\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}