{"id":17116,"date":"2025-06-28T18:24:23","date_gmt":"2025-06-28T18:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=17116"},"modified":"2025-06-28T18:24:23","modified_gmt":"2025-06-28T18:24:23","slug":"placek-z-rabarbarem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/","title":{"rendered":"Placek z rabarbarem"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"placek-z-rabarbarem---letnia-s\u0142odko\u015b\u0107-z-kwaskowat\u0105-nut\u0105\">Placek z Rabarbarem &#8211; Letnia S\u0142odko\u015b\u0107 z Kwaskowat\u0105 Nut\u0105<\/h2>\n<p>Zielone li\u015bcie i czerwone \u0142odygi rabarbaru to zwiastuny lata w ogrodzie. Ten niepozorny sk\u0142adnik potrafi zdzia\u0142a\u0107 cuda w wypiekach! Nasz placek z rabarbarem to prawdziwa uczta dla podniebienia &#8211; wilgotne ciasto spotyka si\u0119 z delikatnie karmelizowanym, kwaskowatym rabarbarem, tworz\u0105c idealn\u0105 harmoni\u0119 smak\u00f3w. Sekret tkwi w podsma\u017ceniu rabarbaru z cukrem przed pieczeniem, co wydobywa jego aromat i \u0142agodzi kwa\u015bno\u015b\u0107. Puszyste ciasto, przygotowane metod\u0105 ucierania, stanowi doskona\u0142e t\u0142o dla wyrazistego rabarbaru. Ka\u017cdy k\u0119s to r\u00f3wnowaga mi\u0119dzy s\u0142odycz\u0105 a orze\u017awiaj\u0105c\u0105 kwaskowato\u015bci\u0105.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Placek z rabarbarem to idealna propozycja dla os\u00f3b, kt\u00f3re nie przepadaj\u0105 za przes\u0142odzonymi deserami. Rabarbar doskonale prze\u0142amuje s\u0142odycz ciasta, nadaj\u0105c mu charakterystyczny, orze\u017awiaj\u0105cy posmak. To ciasto zadowoli zar\u00f3wno mi\u0142o\u015bnik\u00f3w klasycznych wypiek\u00f3w, jak i osoby poszukuj\u0105ce nowych, interesuj\u0105cych smak\u00f3w. Je\u015bli twoje kubki smakowe t\u0119skni\u0105 za czym\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko s\u0142odycz\u0105 &#8211; ten przepis jest w\u0142a\u015bnie dla Ciebie!<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Letnie popo\u0142udnie w ogrodzie, rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaci\u00f3\u0142mi &#8211; placek z rabarbarem sprawdzi si\u0119 w ka\u017cdej sytuacji. To doskona\u0142y deser na rozpocz\u0119cie sezonu urlopowego. Podany na tarasie czy w ogrodzie, stanie si\u0119 gwiazd\u0105 ka\u017cdego letniego spotkania. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiej\u0119tno\u015bci cukierniczych, a efekt zachwyci wszystkich go\u015bci.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Cho\u0107 rabarbar jest powszechnie wykorzystywany w deserach, botanicznie zaliczany jest do warzyw. Im bardziej czerwone s\u0105 jego \u0142odygi, tym s\u0142odszy ma smak. Ta niezwyk\u0142a ro\u015blina pochodzi z Azji \u015arodkowej i trafi\u0142a do Europy dopiero w XVI wieku dzi\u0119ki Marco Polo. Dzi\u015b jest popularnym sk\u0142adnikiem w kuchniach wielu kraj\u00f3w, szczeg\u00f3lnie ceniony za sw\u00f3j charakterystyczny, kwaskowaty smak.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Placek z rabarbarem mo\u017cna \u0142atwo modyfikowa\u0107, dodaj\u0105c truskawki, sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 lub cynamon, kt\u00f3re doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z rabarbarem. Podawaj go z kulk\u0105 lod\u00f3w waniliowych, bit\u0105 \u015bmietan\u0105 lub mro\u017con\u0105 herbat\u0105 dla pe\u0142ni smaku. W upalne dni \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 w towarzystwie domowej lemoniady. Z tym przepisem letnie biesiadowanie nabierze nowego wymiaru!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj przepis na pyszny placek z rabarbarem &#8211; karmelizowane, kwaskowate \u0142odygi prze\u0142amuj\u0105 s\u0142odycz ciasta. Idealny letni deser na spotkania w ogrodzie, gdy potrzebujesz orze\u017awiaj\u0105cego smaku bez nadmiaru s\u0142odyczy.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,185],"tags":[359,355,826,364,303,263,361,360,362],"class_list":["post-17116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-wypieki-i-desery","tag-bez-miesa","tag-ciasta","tag-ciasta-z-rabarbarem","tag-danie-wegetarianskie","tag-instagram","tag-krok-po-kroku","tag-najnowsze","tag-ulubione-ciasta","tag-wege"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Placek z rabarbarem<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj przepis na pyszny placek z rabarbarem - karmelizowane, kwaskowate \u0142odygi prze\u0142amuj\u0105 s\u0142odycz ciasta. Idealny letni deser na spotkania w ogrodzie, gdy potrzebujesz orze\u017awiaj\u0105cego smaku bez nadmiaru s\u0142odyczy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Placek z rabarbarem\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj przepis na pyszny placek z rabarbarem - karmelizowane, kwaskowate \u0142odygi prze\u0142amuj\u0105 s\u0142odycz ciasta. Idealny letni deser na spotkania w ogrodzie, gdy potrzebujesz orze\u017awiaj\u0105cego smaku bez nadmiaru s\u0142odyczy.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-28T18:24:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/placek-z-rabarbarem-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Placek z rabarbarem","description":"Odkryj przepis na pyszny placek z rabarbarem - karmelizowane, kwaskowate \u0142odygi prze\u0142amuj\u0105 s\u0142odycz ciasta. Idealny letni deser na spotkania w ogrodzie, gdy potrzebujesz orze\u017awiaj\u0105cego smaku bez nadmiaru s\u0142odyczy.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Placek z rabarbarem","og_description":"Odkryj przepis na pyszny placek z rabarbarem - karmelizowane, kwaskowate \u0142odygi prze\u0142amuj\u0105 s\u0142odycz ciasta. Idealny letni deser na spotkania w ogrodzie, gdy potrzebujesz orze\u017awiaj\u0105cego smaku bez nadmiaru s\u0142odyczy.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-28T18:24:23+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":680,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/placek-z-rabarbarem-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Placek z rabarbarem","datePublished":"2025-06-28T18:24:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/"},"wordCount":377,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/placek-z-rabarbarem-main.jpg","keywords":["Bez mi\u0119sa","Ciasta","Ciasta z rabarbarem","Danie wegetaria\u0144skie","Instagram","krok po kroku","Najnowsze","Ulubione ciasta","Wege"],"articleSection":["Przepisy","Wypieki i desery"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/","name":"Placek z rabarbarem","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/placek-z-rabarbarem-main.jpg","datePublished":"2025-06-28T18:24:23+00:00","description":"Odkryj przepis na pyszny placek z rabarbarem - karmelizowane, kwaskowate \u0142odygi prze\u0142amuj\u0105 s\u0142odycz ciasta. Idealny letni deser na spotkania w ogrodzie, gdy potrzebujesz orze\u017awiaj\u0105cego smaku bez nadmiaru s\u0142odyczy.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/placek-z-rabarbarem\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/placek-z-rabarbarem-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/placek-z-rabarbarem-main.jpg","width":1024,"height":680,"caption":"Placek z rabarbarem"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}