{"id":17380,"date":"2025-07-16T02:10:31","date_gmt":"2025-07-16T02:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=17380"},"modified":"2025-07-16T02:10:31","modified_gmt":"2025-07-16T02:10:31","slug":"zasmazana-kapusta-z-grzybami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/","title":{"rendered":"Zasma\u017cana kapusta z grzybami"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"zasma\u017cana-kapusta-z-grzybami---tradycyjny-smak-polskiej-kuchni\">Zasma\u017cana kapusta z grzybami &#8211; tradycyjny smak polskiej kuchni<\/h2>\n<p>Aromatyczna <strong>zasma\u017cana kapusta z grzybami<\/strong> to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, kt\u00f3ry wype\u0142ni Tw\u00f3j dom niepowtarzalnym zapachem i zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105ce podniebienia. Posiekana kapusta, delikatnie podsma\u017cona z cebul\u0105 i kie\u0142bas\u0105 ja\u0142owcow\u0105, a nast\u0119pnie duszona w bogatym bulionie, tworzy harmonijn\u0105 kompozycj\u0119 smak\u00f3w.<\/p>\n<p>Sekret tej potrawy tkwi w powolnym gotowaniu &#8211; kapusta musi sta\u0107 si\u0119 idealnie mi\u0119kka, a wszystkie sk\u0142adniki musz\u0105 si\u0119 ze sob\u0105 doskonale po\u0142\u0105czy\u0107. Zasma\u017cka z mas\u0142a i m\u0105ki nada potrawie odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119, a dodatek koperku i soku z cytryny podkre\u015bli jej charakter. Grzyby wzbogacaj\u0105 smak, dodaj\u0105c le\u015bnego aromatu i g\u0142\u0119bi.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Ta potrawa to prawdziwa uczta dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnych, swojskich smak\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie doceni\u0105 j\u0105 osoby, kt\u00f3re kochaj\u0105 aromat \u015bwie\u017cego koperku &#8211; na jedn\u0105 g\u0142\u00f3wk\u0119 kapusty warto doda\u0107 nawet ca\u0142\u0105 gar\u015b\u0107 tego zio\u0142a. Je\u015bli cenisz sobie domowe, pe\u0142ne charakteru dania, zasma\u017cana kapusta z grzybami z pewno\u015bci\u0105 trafi w Tw\u00f3j gust.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p><strong>Kapusta zasma\u017cana z grzybami<\/strong> sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno na codzienny obiad, jak i podczas \u015bwi\u0105tecznego posi\u0142ku. Stanowi doskona\u0142y dodatek do klasycznego schabowego, ale r\u00f3wnie dobrze komponuje si\u0119 z pieczeniami z wieprzowiny, wo\u0142owiny, dziczyzny czy drobiu. To uniwersalny dodatek, kt\u00f3ry pasuje do niemal ka\u017cdego mi\u0119snego dania.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Najlepszy czas na przygotowanie bia\u0142ej kapusty zasma\u017canej z grzybami to p\u00f3\u017ane lato i wczesna jesie\u0144. Wtedy masz dost\u0119p do m\u0142odej, \u015bwie\u017cej kapusty, kt\u00f3ra jest delikatniejsza i s\u0142odsza w smaku. Wykorzystanie sezonowych produkt\u00f3w zawsze gwarantuje najlepszy efekt kulinarny.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Do kapusty koniecznie dodaj ulubione grzyby le\u015bne &#8211; <em>prawdziwki<\/em> nadadz\u0105 potrawie kr\u00f3lewskiego charakteru. Najlepiej sprawdz\u0105 si\u0119 \u015bwie\u017ce grzyby, ale w razie potrzeby mo\u017cesz u\u017cy\u0107 suszonych lub mro\u017conych. Eksperymentuj z r\u00f3\u017cnymi rodzajami grzyb\u00f3w, by odkry\u0107 swoj\u0105 ulubion\u0105 wersj\u0119 tego tradycyjnego dania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjna zasma\u017cana kapusta z grzybami i kie\u0142bas\u0105 &#8211; aromatyczne, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu. Pachn\u0105ca koperkiem i przyprawami, doskona\u0142a na co dzie\u0144 i od \u015bwi\u0119ta. Sprawd\u017a przepis na t\u0119 polsk\u0105 klasyk\u0119!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[241,268,366,405,628,263,188,239,516,378,238],"class_list":["post-17380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-cebula","tag-dania-glowne","tag-grzyby","tag-kapusta","tag-kielbasa","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-wloska","tag-mieso","tag-prawdziwki","tag-smaki-dziecinstwa","tag-warzywa"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zasma\u017cana kapusta z grzybami<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradycyjna zasma\u017cana kapusta z grzybami i kie\u0142bas\u0105 - aromatyczne, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu. Pachn\u0105ca koperkiem i przyprawami, doskona\u0142a na co dzie\u0144 i od \u015bwi\u0119ta. Sprawd\u017a przepis na t\u0119 polsk\u0105 klasyk\u0119!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zasma\u017cana kapusta z grzybami\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradycyjna zasma\u017cana kapusta z grzybami i kie\u0142bas\u0105 - aromatyczne, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu. Pachn\u0105ca koperkiem i przyprawami, doskona\u0142a na co dzie\u0144 i od \u015bwi\u0119ta. Sprawd\u017a przepis na t\u0119 polsk\u0105 klasyk\u0119!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-16T02:10:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zasmazana-kapusta-z-grzybami-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zasma\u017cana kapusta z grzybami","description":"Tradycyjna zasma\u017cana kapusta z grzybami i kie\u0142bas\u0105 - aromatyczne, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu. Pachn\u0105ca koperkiem i przyprawami, doskona\u0142a na co dzie\u0144 i od \u015bwi\u0119ta. Sprawd\u017a przepis na t\u0119 polsk\u0105 klasyk\u0119!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zasma\u017cana kapusta z grzybami","og_description":"Tradycyjna zasma\u017cana kapusta z grzybami i kie\u0142bas\u0105 - aromatyczne, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu. Pachn\u0105ca koperkiem i przyprawami, doskona\u0142a na co dzie\u0144 i od \u015bwi\u0119ta. Sprawd\u017a przepis na t\u0119 polsk\u0105 klasyk\u0119!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-16T02:10:31+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":682,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zasmazana-kapusta-z-grzybami-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Zasma\u017cana kapusta z grzybami","datePublished":"2025-07-16T02:10:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/"},"wordCount":346,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zasmazana-kapusta-z-grzybami-main.jpg","keywords":["Cebula","Dania g\u0142\u00f3wne","Grzyby","Kapusta","Kie\u0142basa","krok po kroku","Kuchnia w\u0142oska","Mi\u0119so","Prawdziwki","Smaki dzieci\u0144stwa","Warzywa"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/","name":"Zasma\u017cana kapusta z grzybami","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zasmazana-kapusta-z-grzybami-main.jpg","datePublished":"2025-07-16T02:10:31+00:00","description":"Tradycyjna zasma\u017cana kapusta z grzybami i kie\u0142bas\u0105 - aromatyczne, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu. Pachn\u0105ca koperkiem i przyprawami, doskona\u0142a na co dzie\u0144 i od \u015bwi\u0119ta. Sprawd\u017a przepis na t\u0119 polsk\u0105 klasyk\u0119!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zasmazana-kapusta-z-grzybami\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zasmazana-kapusta-z-grzybami-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zasmazana-kapusta-z-grzybami-main.jpg","width":1024,"height":682,"caption":"Zasma\u017cana kapusta z grzybami"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17380\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}