Minestrone to prawdziwy skarb w\u0142oskiej kuchni – aromatyczna, pe\u0142na warzyw zupa, kt\u00f3ra rozgrzewa cia\u0142o i dusz\u0119. Nasza wersja z dodatkiem kapusty to doskona\u0142e po\u0142\u0105czenie tradycji i od\u017cywczych sk\u0142adnik\u00f3w. Drobno pokrojone warzywa, aromatyczny czosnek i cebula podsma\u017cone na oliwie z oliwek tworz\u0105 baz\u0119 tego wyj\u0105tkowego dania. Dodanie kostek Knorr i oregano nadaje zupie g\u0142\u0119boki smak, a \u015bwie\u017ca bazylia i starty parmezan stanowi\u0105 idealne wyko\u0144czenie.<\/p>\n
Zupa minestrone to propozycja dla ca\u0142ej rodziny – zar\u00f3wno dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w kuchni w\u0142oskiej, jak i os\u00f3b poszukuj\u0105cych po\u017cywnego, a jednocze\u015bnie lekkiego posi\u0142ku. Jest bogata w warzywa, wi\u0119c spodoba si\u0119 r\u00f3wnie\u017c osobom dbaj\u0105cym o zdrowe od\u017cywianie. Dzi\u0119ki prostemu przygotowaniu sprawdzi si\u0119 tak\u017ce u pocz\u0105tkuj\u0105cych kucharzy.<\/p>\n
Minestrone doskonale sprawdzi si\u0119 jako rozgrzewaj\u0105cy obiad w ch\u0142odne, jesienne i zimowe dni. To r\u00f3wnie\u017c \u015bwietna propozycja na rodzinny posi\u0142ek w weekend, gdy mamy wi\u0119cej czasu na przygotowanie domowych potraw. Zupa \u015bwietnie smakuje tak\u017ce odgrzana nast\u0119pnego dnia, gdy smaki jeszcze bardziej si\u0119 przenikn\u0105.<\/p>\n
Nazwa „minestrone” pochodzi od w\u0142oskiego s\u0142owa „ministra”, oznaczaj\u0105cego po prostu zup\u0119. Co ciekawe, nie istnieje jeden kanoniczny przepis na minestrone – w r\u00f3\u017cnych regionach W\u0142och przygotowuje si\u0119 j\u0105 z sezonowych warzyw dost\u0119pnych w danym miejscu. Dzi\u0119ki temu ka\u017cda wersja tej zupy jest wyj\u0105tkowa i niepowtarzalna.<\/p>\n
Minestrone mo\u017cesz podawa\u0107 na r\u00f3\u017cne sposoby – z ry\u017cem, drobnym makaronem, kasz\u0105 p\u0119czak lub chrupi\u0105cymi grzankami. Je\u015bli nie masz pod r\u0119k\u0105 \u015bwie\u017cych warzyw, \u015bmia\u0142o mo\u017cesz wykorzysta\u0107 mro\u017cone – zupa b\u0119dzie r\u00f3wnie smaczna. Dla bardziej wyrazistego smaku mo\u017cesz doda\u0107 wi\u0119cej zi\u00f3\u0142 lub odrobin\u0119 ostrej papryczki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tradycyjna w\u0142oska zupa minestrone z kapust\u0105 i sezonowymi warzywami. Rozgrzewaj\u0105ca, pe\u0142na smaku potrawa idealna na ch\u0142odne dni. Podawana z parmezanem i bazyli\u0105, stanowi syc\u0105cy posi\u0142ek dla ca\u0142ej rodziny.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,203],"tags":[420,241,338,431,405,752,263,188,240,243,377,381,455,528,677,372],"class_list":["post-17760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-zupy","tag-bulion-warzywny","tag-cebula","tag-cukinia","tag-gotowanie","tag-kapusta","tag-kapusta-wloska","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-wloska","tag-papryka","tag-pomidory","tag-pomysl-na-zupe","tag-przystawki","tag-ser-parmezan","tag-szybkie-zupy","tag-warzywa-na-cieplo","tag-zupy"],"acf":[],"yoast_head":"\n