{"id":17966,"date":"2025-07-03T04:23:45","date_gmt":"2025-07-03T04:23:45","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=17966"},"modified":"2025-07-03T04:23:45","modified_gmt":"2025-07-03T04:23:45","slug":"pieczony-kark-wieprzowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/","title":{"rendered":"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"soczysta-pieczona-kark\u00f3wka-z-jab\u0142kami\">Soczysta Pieczona Kark\u00f3wka z Jab\u0142kami<\/h2>\n<p>Odkryj sekret idealnie upieczonej kark\u00f3wki wieprzowej, kt\u00f3ra zachwyci ka\u017cdego swoim smakiem i aromatem. Ta klasyczna potrawa nabiera wyj\u0105tkowego charakteru dzi\u0119ki po\u0142\u0105czeniu delikatnego mi\u0119sa z kwaskowatymi jab\u0142kami i aromatycznymi przyprawami.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Pieczona kark\u00f3wka to doskona\u0142y wyb\u00f3r dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni polskiej. Soczyste mi\u0119so z aromatycznym sosem zadowoli zar\u00f3wno doros\u0142ych, jak i dzieci. To danie, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 zaspokoi apetyt ka\u017cdego domownika po pracowitym dniu.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Idealnie sprawdzi si\u0119 na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale r\u00f3wnie\u017c zachwyci go\u015bci podczas uroczystych spotka\u0144. Dzi\u0119ki d\u0142ugiemu marynowaniu i powolnemu pieczeniu, kark\u00f3wka nabiera g\u0142\u0119bokiego smaku, kt\u00f3ry podkre\u015bla wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 ka\u017cdej okazji.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>D\u0142ugie marynowanie mi\u0119sa (oko\u0142o 6 godzin) to klucz do sukcesu tej potrawy. Czosnek i przyprawa Knorr wnikaj\u0105 g\u0142\u0119boko w struktur\u0119 mi\u0119sa, nadaj\u0105c mu niepowtarzalny aromat. Zawini\u0119cie kark\u00f3wki w foli\u0119 aluminiow\u0105 podczas pieczenia pomaga zachowa\u0107 jej soczysto\u015b\u0107.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Zamiast kaszy gryczanej mo\u017cesz poda\u0107 kark\u00f3wk\u0119 z pieczonymi ziemniakami lub pur\u00e9e ziemniaczanym. Jab\u0142ka mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 gruszkami lub \u015bliwkami, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c \u015bwietnie komponuj\u0105 si\u0119 z wieprzowin\u0105. Dodanie \u0142y\u017cki miodu do sosu nada potrawie delikatnie s\u0142odkawego posmaku, kt\u00f3ry pi\u0119knie zr\u00f3wnowa\u017cy smak mi\u0119sa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczysta pieczona kark\u00f3wka wieprzowa z aromatycznym sosem jab\u0142kowym i kasz\u0105 gryczan\u0105. Mi\u0119so marynowane w czosnku i przyprawach, pieczone do mi\u0119kko\u015bci, podane z karmelizowanymi jab\u0142kami. Idealny obiad dla ca\u0142ej rodziny.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17967,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[268,453,646,263,239,255,645,238,486],"class_list":["post-17966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-dania-glowne","tag-karkowka","tag-karkowka-pieczona","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-pieczenie","tag-pieczona-karkowka-w-plastrach","tag-warzywa","tag-wieprzowina"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysta pieczona kark\u00f3wka wieprzowa z aromatycznym sosem jab\u0142kowym i kasz\u0105 gryczan\u0105. Mi\u0119so marynowane w czosnku i przyprawach, pieczone do mi\u0119kko\u015bci, podane z karmelizowanymi jab\u0142kami. Idealny obiad dla ca\u0142ej rodziny.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysta pieczona kark\u00f3wka wieprzowa z aromatycznym sosem jab\u0142kowym i kasz\u0105 gryczan\u0105. Mi\u0119so marynowane w czosnku i przyprawach, pieczone do mi\u0119kko\u015bci, podane z karmelizowanymi jab\u0142kami. Idealny obiad dla ca\u0142ej rodziny.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-03T04:23:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczony-kark-wieprzowy-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"681\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa","description":"Soczysta pieczona kark\u00f3wka wieprzowa z aromatycznym sosem jab\u0142kowym i kasz\u0105 gryczan\u0105. Mi\u0119so marynowane w czosnku i przyprawach, pieczone do mi\u0119kko\u015bci, podane z karmelizowanymi jab\u0142kami. Idealny obiad dla ca\u0142ej rodziny.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa","og_description":"Soczysta pieczona kark\u00f3wka wieprzowa z aromatycznym sosem jab\u0142kowym i kasz\u0105 gryczan\u0105. Mi\u0119so marynowane w czosnku i przyprawach, pieczone do mi\u0119kko\u015bci, podane z karmelizowanymi jab\u0142kami. Idealny obiad dla ca\u0142ej rodziny.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-03T04:23:45+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":681,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczony-kark-wieprzowy-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa","datePublished":"2025-07-03T04:23:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/"},"wordCount":242,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczony-kark-wieprzowy-main.jpg","keywords":["Dania g\u0142\u00f3wne","Kark\u00f3wka","Kark\u00f3wka pieczona","krok po kroku","Mi\u0119so","Pieczenie","Pieczona kark\u00f3wka w plastrach","Warzywa","Wieprzowina"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/","name":"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczony-kark-wieprzowy-main.jpg","datePublished":"2025-07-03T04:23:45+00:00","description":"Soczysta pieczona kark\u00f3wka wieprzowa z aromatycznym sosem jab\u0142kowym i kasz\u0105 gryczan\u0105. Mi\u0119so marynowane w czosnku i przyprawach, pieczone do mi\u0119kko\u015bci, podane z karmelizowanymi jab\u0142kami. Idealny obiad dla ca\u0142ej rodziny.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pieczony-kark-wieprzowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczony-kark-wieprzowy-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/pieczony-kark-wieprzowy-main.jpg","width":1024,"height":681,"caption":"Pieczona kark\u00f3wka wieprzowa"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}