{"id":19178,"date":"2025-07-10T01:04:00","date_gmt":"2025-07-10T01:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=19178"},"modified":"2025-07-10T01:04:00","modified_gmt":"2025-07-10T01:04:00","slug":"golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/","title":{"rendered":"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"go\u0142\u0105bki-z-kasz\u0105-gryczan\u0105-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\">Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym<\/h2>\n<p>Tradycyjne go\u0142\u0105bki w nowej, ro\u015blinnej ods\u0142onie! Delikatne li\u015bcie kapusty skrywaj\u0105 aromatyczny farsz z kaszy gryczanej i soczystych grzyb\u00f3w, a ca\u0142o\u015b\u0107 dope\u0142nia aksamitny sos pieczarkowy. To danie, kt\u00f3re \u0142\u0105czy w sobie prostot\u0119 przygotowania z wyrazistym smakiem polskiej kuchni. Kasza gryczana, ugotowana al dente, nadaje potrawie charakterystycznej nutki i sprawia, \u017ce <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/golabki-faszerowane-papryki\" title=\"go\u0142\u0105bki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"3634\">go\u0142\u0105bki<\/a> s\u0105 nie tylko pyszne, ale r\u00f3wnie\u017c pe\u0142nowarto\u015bciowe. Pieczarki dodaj\u0105 g\u0142\u0119bi smaku i sprawiaj\u0105, \u017ce ka\u017cdy k\u0119s jest prawdziw\u0105 uczt\u0105 dla podniebienia.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami to propozycja zar\u00f3wno dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni, jak i os\u00f3b poszukuj\u0105cych bezmi\u0119snych alternatyw. Doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 na rodzinnym obiedzie, zadowol\u0105 wegetarian i zaskocz\u0105 nawet najbardziej wybrednych niejadk\u00f3w. To danie, kt\u00f3re \u0142\u0105czy pokolenia przy wsp\u00f3lnym stole.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Idealny wyb\u00f3r na niedzielny obiad w gronie najbli\u017cszych, ale r\u00f3wnie\u017c na codzienny, syc\u0105cy posi\u0142ek. Go\u0142\u0105bki \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 tak\u017ce podczas wi\u0119kszych uroczysto\u015bci rodzinnych, gdy chcesz zaserwowa\u0107 co\u015b tradycyjnego, ale z nutk\u0105 nowoczesno\u015bci. Mo\u017cna je przygotowa\u0107 wcze\u015bniej i podgrza\u0107 przed podaniem.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Go\u0142\u0105bki zago\u015bci\u0142y na polskich sto\u0142ach prawdopodobnie w XIX wieku. Nazwa pochodzi z ukrai\u0144skiego &#8222;ho\u0142ubci&#8221;, co oznacza go\u0142\u0105bka. W Czechach i na S\u0142owacji znane s\u0105 jako &#8222;ho\u0142ubce&#8221;. To danie, kt\u00f3re mimo up\u0142ywu lat nie traci na popularno\u015bci, a wr\u0119cz przeciwnie \u2013 zyskuje nowe, ciekawe warianty.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Farsz do go\u0142\u0105bk\u00f3w mo\u017cna modyfikowa\u0107 wedle upodoba\u0144. Opr\u00f3cz kaszy gryczanej i grzyb\u00f3w, \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ry\u017c, r\u00f3\u017cne rodzaje mi\u0119s mielonych, kasza jaglana czy nawet soczewica. Mo\u017cesz te\u017c eksperymentowa\u0107 z sosami \u2013 pomidorowy, koperkowy czy grzybowy \u2013 ka\u017cdy nada potrawie inny charakter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj wegetaria\u0144skie go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym. Tradycyjny przepis w nowej ods\u0142onie &#8211; syc\u0105cy, aromatyczny i idealny na rodzinny obiad. Poznaj sekret doskona\u0142ych go\u0142\u0105bk\u00f3w!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[268,635,775,487,547,565,242,438,303,692,263,361,250,546,691,270,260,238,274],"class_list":["post-19178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-dania-glowne","tag-dania-i-przekaski","tag-dania-z-kapusty","tag-dania-z-kasza","tag-dania-z-kaszy","tag-dania-z-warzywami","tag-drob","tag-golabki","tag-instagram","tag-kasza-gryczana","tag-krok-po-kroku","tag-najnowsze","tag-obiad","tag-obiad-z-kasza","tag-obiad-z-kasza-gryczana","tag-pieczarki","tag-pomysl-na-obiad","tag-warzywa","tag-z-grzybami"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj wegetaria\u0144skie go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym. Tradycyjny przepis w nowej ods\u0142onie - syc\u0105cy, aromatyczny i idealny na rodzinny obiad. Poznaj sekret doskona\u0142ych go\u0142\u0105bk\u00f3w!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj wegetaria\u0144skie go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym. Tradycyjny przepis w nowej ods\u0142onie - syc\u0105cy, aromatyczny i idealny na rodzinny obiad. Poznaj sekret doskona\u0142ych go\u0142\u0105bk\u00f3w!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-10T01:04:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym","description":"Odkryj wegetaria\u0144skie go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym. Tradycyjny przepis w nowej ods\u0142onie - syc\u0105cy, aromatyczny i idealny na rodzinny obiad. Poznaj sekret doskona\u0142ych go\u0142\u0105bk\u00f3w!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym","og_description":"Odkryj wegetaria\u0144skie go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym. Tradycyjny przepis w nowej ods\u0142onie - syc\u0105cy, aromatyczny i idealny na rodzinny obiad. Poznaj sekret doskona\u0142ych go\u0142\u0105bk\u00f3w!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-10T01:04:00+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":680,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym","datePublished":"2025-07-10T01:04:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/"},"wordCount":326,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","keywords":["Dania g\u0142\u00f3wne","Dania i przek\u0105ski","Dania z kapusty","Dania z kasz\u0105","Dania z kaszy","Dania z warzywami","Dr\u00f3b","Go\u0142\u0105bki","Instagram","Kasza gryczana","krok po kroku","Najnowsze","Obiad","Obiad z kasz\u0105","Obiad z kasz\u0105 gryczan\u0105","Pieczarki","Pomys\u0142 na obiad","Warzywa","Z grzybami"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/","name":"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","datePublished":"2025-07-10T01:04:00+00:00","description":"Odkryj wegetaria\u0144skie go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym. Tradycyjny przepis w nowej ods\u0142onie - syc\u0105cy, aromatyczny i idealny na rodzinny obiad. Poznaj sekret doskona\u0142ych go\u0142\u0105bk\u00f3w!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/golabki-z-kasza-gryczana-i-grzybami-w-sosie-pieczarkowym-main.jpg","width":1024,"height":680,"caption":"Go\u0142\u0105bki z kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami w sosie pieczarkowym"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}