{"id":21676,"date":"2025-08-09T00:50:22","date_gmt":"2025-08-09T00:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=21676"},"modified":"2025-08-09T00:50:22","modified_gmt":"2025-08-09T00:50:22","slug":"schab-a-la-sztufada-video-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/","title":{"rendered":"Schab \u00e0 la Sztufada"},"content":{"rendered":"

Schab \u00e0 la Sztufada – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu<\/h2>\n

Soczysta sztufada z schabu to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne mi\u0119so naszpikowane aromatycznymi grzybami i czosnkiem zachwyca g\u0142\u0119bi\u0105 smaku i soczysto\u015bci\u0105. Sekret tej potrawy tkwi w precyzyjnym nacinaniu mi\u0119sa i wype\u0142nianiu go smakowitymi dodatkami, kt\u00f3re podczas pieczenia uwalniaj\u0105 sw\u00f3j aromat.<\/p>\n

Dla kogo?<\/h3>\n

Sztufada to idealne danie dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w klasycznej kuchni polskiej, kt\u00f3rzy ceni\u0105 sobie tradycyjne smaki w eleganckiej ods\u0142onie. Doskona\u0142a propozycja dla rodzin ceni\u0105cych wsp\u00f3lne, syte posi\u0142ki oraz dla os\u00f3b poszukuj\u0105cych da\u0144, kt\u00f3re mimo prostoty wykonania, zachwycaj\u0105 wyj\u0105tkowym smakiem.<\/p>\n

Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n

Ten wyj\u0105tkowy schab sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, jak i podczas uroczystych spotka\u0144 z przyjaci\u00f3\u0142mi. To tak\u017ce doskona\u0142a propozycja na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142, gdzie z pewno\u015bci\u0105 zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105cych go\u015bci swoim wygl\u0105dem i aromatem.<\/p>\n

Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n

Sztufada to technika przygotowania mi\u0119sa znana w polskiej kuchni od pokole\u0144. Nazwa pochodzi od niemieckiego s\u0142owa „staufen” oznaczaj\u0105cego duszenie. Tradycyjnie przygotowywano j\u0105 z dziczyzny, jednak wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie najcz\u0119\u015bciej wykorzystuje si\u0119 schab lub kark\u00f3wk\u0119, co czyni to danie bardziej dost\u0119pnym.<\/p>\n

Dla urozmaicenia<\/h3>\n

Klasyczn\u0105 sztufad\u0119 mo\u017cesz wzbogaci\u0107 o suszone morele lub \u015bliwki, kt\u00f3re dodadz\u0105 potrawie s\u0142odkawego akcentu. Zamiast kaszy gryczanej spr\u00f3buj poda\u0107 j\u0105 z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem lub domowymi kopytkami. Sos<\/a> mo\u017cesz wzbogaci\u0107 odrobin\u0105 czerwonego wina, kt\u00f3re nada mu g\u0142\u0119bszy, bardziej wyrazisty charakter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soczysta sztufada ze schabu z grzybami i czosnkiem, pieczona z przypraw\u0105 do kark\u00f3wki Knorr. Podawana z kasz\u0105 gryczan\u0105 i aromatycznym sosem. Idealne danie obiadowe dla ca\u0142ej rodziny.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21677,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[366,263,170,239,255,447,446,549,548,238,486],"class_list":["post-21676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-grzyby","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-polska","tag-mieso","tag-pieczenie","tag-pomysl-na-schab","tag-schab","tag-schab-pieczony","tag-schab-pieczony-w-piekarniku","tag-warzywa","tag-wieprzowina"],"acf":[],"yoast_head":"\nSchab \u00e0 la Sztufada<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysta sztufada ze schabu z grzybami i czosnkiem, pieczona z przypraw\u0105 do kark\u00f3wki Knorr. Podawana z kasz\u0105 gryczan\u0105 i aromatycznym sosem. Idealne danie obiadowe dla ca\u0142ej rodziny.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schab \u00e0 la Sztufada\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysta sztufada ze schabu z grzybami i czosnkiem, pieczona z przypraw\u0105 do kark\u00f3wki Knorr. Podawana z kasz\u0105 gryczan\u0105 i aromatycznym sosem. Idealne danie obiadowe dla ca\u0142ej rodziny.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-09T00:50:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-a-la-sztufada-video-1-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Schab \u00e0 la Sztufada","description":"Soczysta sztufada ze schabu z grzybami i czosnkiem, pieczona z przypraw\u0105 do kark\u00f3wki Knorr. Podawana z kasz\u0105 gryczan\u0105 i aromatycznym sosem. Idealne danie obiadowe dla ca\u0142ej rodziny.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Schab \u00e0 la Sztufada","og_description":"Soczysta sztufada ze schabu z grzybami i czosnkiem, pieczona z przypraw\u0105 do kark\u00f3wki Knorr. Podawana z kasz\u0105 gryczan\u0105 i aromatycznym sosem. Idealne danie obiadowe dla ca\u0142ej rodziny.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-08-09T00:50:22+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":680,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-a-la-sztufada-video-1-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Schab \u00e0 la Sztufada","datePublished":"2025-08-09T00:50:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/"},"wordCount":261,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-a-la-sztufada-video-1-main.jpg","keywords":["Grzyby","krok po kroku","Kuchnia polska","Mi\u0119so","Pieczenie","Pomys\u0142 na schab","Schab","Schab pieczony","Schab pieczony w piekarniku","Warzywa","Wieprzowina"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/","name":"Schab \u00e0 la Sztufada","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-a-la-sztufada-video-1-main.jpg","datePublished":"2025-08-09T00:50:22+00:00","description":"Soczysta sztufada ze schabu z grzybami i czosnkiem, pieczona z przypraw\u0105 do kark\u00f3wki Knorr. Podawana z kasz\u0105 gryczan\u0105 i aromatycznym sosem. Idealne danie obiadowe dla ca\u0142ej rodziny.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-a-la-sztufada-video-1\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-a-la-sztufada-video-1-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-a-la-sztufada-video-1-main.jpg","width":1024,"height":680,"caption":"Schab \u00e0 la Sztufada"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}