{"id":24584,"date":"2025-05-26T06:08:40","date_gmt":"2025-05-26T06:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/"},"modified":"2025-05-26T06:08:45","modified_gmt":"2025-05-26T06:08:45","slug":"karczek-pieczony-z-zurawina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/","title":{"rendered":"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"karczek-pieczony-z-\u017curawin\u0105---soczysta-uczta-dla-podniebienia\">Karczek pieczony z \u017curawin\u0105 &#8211; soczysta uczta dla podniebienia<\/h2>\n<p>Karczek pieczony z \u017curawin\u0105 to prawdziwa pere\u0142ka w\u015br\u00f3d da\u0144 mi\u0119snych. Soczyste mi\u0119so przeszyte s\u0142odko-kwa\u015bnymi owocami \u017curawiny tworzy harmonijne po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w, kt\u00f3re zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105cych smakoszy. Sekret tego dania tkwi w d\u0142ugim, powolnym pieczeniu, dzi\u0119ki kt\u00f3remu mi\u0119so staje si\u0119 niezwykle mi\u0119kkie i aromatyczne.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Karczek z \u017curawin\u0105 to doskona\u0142a propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w klasycznej kuchni polskiej z nut\u0105 finezji. Sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas przyj\u0119cia dla przyjaci\u00f3\u0142. To danie, kt\u00f3re zadowoli zar\u00f3wno tradycjonalist\u00f3w, jak i osoby poszukuj\u0105ce nowych dozna\u0144 smakowych.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Ten wyj\u0105tkowy karczek b\u0119dzie gwiazd\u0105 \u015bwi\u0105tecznego sto\u0142u, ale r\u00f3wnie dobrze sprawdzi si\u0119 podczas niedzielnego obiadu czy uroczystej kolacji. Jego elegancki wygl\u0105d i wyrazisty smak czyni\u0105 go idealnym daniem na wa\u017cne uroczysto\u015bci rodzinne, kiedy chcemy zaskoczy\u0107 bliskich czym\u015b wyj\u0105tkowym.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>\u017burawina nie tylko nadaje mi\u0119su niepowtarzalny smak, ale tak\u017ce zawiera naturalne enzymy, kt\u00f3re pomagaj\u0105 w jego zmi\u0119kczeniu. Dodatkowo, powolne pieczenie w niskiej temperaturze sprawia, \u017ce mi\u0119so pozostaje soczyste, a jednocze\u015bnie \u0142atwo si\u0119 kroi &#8211; niczym no\u017cem przez mas\u0142o!<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Karczek mo\u017cesz poda\u0107 z klasycznymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy kasza, ale \u015bwietnie komponuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z pieczonymi warzywami korzeniowymi. <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\"   title=\"Sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"1166\">Sos<\/a> \u017curawinowy doskonale smakuje tak\u017ce z dziczyzn\u0105 lub drobiem, je\u015bli chcesz eksperymentowa\u0107 z innymi rodzajami mi\u0119s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczysty karczek pieczony z \u017curawin\u0105 &#8211; tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Chude mi\u0119so nadziewane owocami, marynowane w aromatycznych przyprawach i pieczone do mi\u0119kko\u015bci. Idealny na \u015bwi\u0105teczny obiad!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[268,440,242,263,170,308,239,255,312,745],"class_list":["post-24584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-dania-glowne","tag-dania-z-miesem","tag-drob","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-polska","tag-miesa-na-wielkanoc","tag-mieso","tag-pieczenie","tag-przepisy-swiateczne","tag-zurawina"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Karczek pieczony z \u017curawin\u0105<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysty karczek pieczony z \u017curawin\u0105 - tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Chude mi\u0119so nadziewane owocami, marynowane w aromatycznych przyprawach i pieczone do mi\u0119kko\u015bci. Idealny na \u015bwi\u0105teczny obiad!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysty karczek pieczony z \u017curawin\u0105 - tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Chude mi\u0119so nadziewane owocami, marynowane w aromatycznych przyprawach i pieczone do mi\u0119kko\u015bci. Idealny na \u015bwi\u0105teczny obiad!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-26T06:08:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-26T06:08:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/karczek-pieczony-z-zurawina-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105","description":"Soczysty karczek pieczony z \u017curawin\u0105 - tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Chude mi\u0119so nadziewane owocami, marynowane w aromatycznych przyprawach i pieczone do mi\u0119kko\u015bci. Idealny na \u015bwi\u0105teczny obiad!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105","og_description":"Soczysty karczek pieczony z \u017curawin\u0105 - tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Chude mi\u0119so nadziewane owocami, marynowane w aromatycznych przyprawach i pieczone do mi\u0119kko\u015bci. Idealny na \u015bwi\u0105teczny obiad!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-26T06:08:40+00:00","article_modified_time":"2025-05-26T06:08:45+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/karczek-pieczony-z-zurawina-main.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105","datePublished":"2025-05-26T06:08:40+00:00","dateModified":"2025-05-26T06:08:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/"},"wordCount":265,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/karczek-pieczony-z-zurawina-main.jpg","keywords":["Dania g\u0142\u00f3wne","Dania z mi\u0119sem","Dr\u00f3b","krok po kroku","Kuchnia polska","Mi\u0119sa na Wielkanoc","Mi\u0119so","Pieczenie","Przepisy \u015bwi\u0105teczne","\u017burawina"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/","name":"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/karczek-pieczony-z-zurawina-main.jpg","datePublished":"2025-05-26T06:08:40+00:00","dateModified":"2025-05-26T06:08:45+00:00","description":"Soczysty karczek pieczony z \u017curawin\u0105 - tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Chude mi\u0119so nadziewane owocami, marynowane w aromatycznych przyprawach i pieczone do mi\u0119kko\u015bci. Idealny na \u015bwi\u0105teczny obiad!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/karczek-pieczony-z-zurawina\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/karczek-pieczony-z-zurawina-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/karczek-pieczony-z-zurawina-main.jpg","width":1024,"height":766,"caption":"Karczek pieczony z \u017curawin\u0105"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24584\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}