{"id":25973,"date":"2025-06-26T08:35:54","date_gmt":"2025-06-26T08:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=25973"},"modified":"2025-07-28T06:54:59","modified_gmt":"2025-07-28T06:54:59","slug":"zur-na-bialej-kielbasie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/","title":{"rendered":"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"tradycyjny-\u017cur-na-bia\u0142ej-kie\u0142basie---smak-polskiej-kuchni\">Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie &#8211; smak polskiej kuchni<\/h2>\n<p>\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie to klasyka polskiej kuchni, kt\u00f3ra rozgrzewa i syci. Ta aromatyczna zupa \u0142\u0105czy w sobie kwaskowaty smak zakwasu z wyrazistym charakterem bia\u0142ej kie\u0142basy, tworz\u0105c harmonijne po\u0142\u0105czenie, kt\u00f3re zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105ce podniebienia.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie to doskona\u0142a propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni polskiej. Sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno jako syc\u0105cy obiad dla ca\u0142ej rodziny, jak i jako rozgrzewaj\u0105cy posi\u0142ek po d\u0142ugim, zimnym dniu. Dzi\u0119ki po\u0142\u0105czeniu aromatycznych sk\u0142adnik\u00f3w i kremowej konsystencji, zadowoli zar\u00f3wno doros\u0142ych, jak i dzieci.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Ta wyj\u0105tkowa <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\" title=\"zupa\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"1706\">zupa<\/a> idealnie sprawdzi si\u0119 podczas \u015bwi\u0105tecznego \u015bniadania wielkanocnego, ale r\u00f3wnie dobrze smakuje w zwyk\u0142y, jesienny czy zimowy dzie\u0144. \u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie to tak\u017ce doskona\u0142y pomys\u0142 na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, gdy mamy ochot\u0119 na co\u015b tradycyjnego i syc\u0105cego.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-o-tym\">Czy wiesz o tym?<\/h3>\n<p>\u017bur to jedna z najstarszych polskich zup, kt\u00f3rej historia si\u0119ga \u015bredniowiecza. Nazwa pochodzi od niemieckiego s\u0142owa &#8222;sauer&#8221; (kwa\u015bny). Tradycyjnie zakwas przygotowywano w domach przez kilka dni, fermentuj\u0105c m\u0105k\u0119 \u017cytni\u0105 z wod\u0105. Dzi\u015b mo\u017cemy skorzysta\u0107 z gotowych zakwas\u00f3w, kt\u00f3re znacznie przyspieszaj\u0105 przygotowanie tej pysznej zupy.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>\u017bur mo\u017cesz poda\u0107 na wiele sposob\u00f3w &#8211; w chlebie, z jajkiem, z ziemniakami lub z grzankami. Mo\u017cesz te\u017c doda\u0107 wi\u0119cej warzyw, takich jak marchew czy seler, aby wzbogaci\u0107 smak. Dla bardziej wyrazistego charakteru, dodaj wi\u0119cej czosnku lub szczypt\u0119 majeranku. Pami\u0119taj, \u017ce \u017cur najlepiej smakuje odgrzany nast\u0119pnego dnia, gdy wszystkie smaki si\u0119 przegryz\u0105!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie z dodatkiem pieczarek, jajka i \u015bmietany. Aromatyczna polska zupa z wywaru warzywnego, doprawiona czosnkiem i przyprawami. Idealna na wielkanocny st\u00f3\u0142 lub syc\u0105cy obiad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25974,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,203],"tags":[241,296,263,239,270,377,187,274,372],"class_list":["post-25973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-zupy","tag-cebula","tag-jajka","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-pieczarki","tag-pomysl-na-zupe","tag-wielkanoc","tag-z-grzybami","tag-zupy"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie z dodatkiem pieczarek, jajka i \u015bmietany. Aromatyczna polska zupa z wywaru warzywnego, doprawiona czosnkiem i przyprawami. Idealna na wielkanocny st\u00f3\u0142 lub syc\u0105cy obiad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie z dodatkiem pieczarek, jajka i \u015bmietany. Aromatyczna polska zupa z wywaru warzywnego, doprawiona czosnkiem i przyprawami. Idealna na wielkanocny st\u00f3\u0142 lub syc\u0105cy obiad.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-26T08:35:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-28T06:54:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zur-na-bialej-kielbasie-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie","description":"Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie z dodatkiem pieczarek, jajka i \u015bmietany. Aromatyczna polska zupa z wywaru warzywnego, doprawiona czosnkiem i przyprawami. Idealna na wielkanocny st\u00f3\u0142 lub syc\u0105cy obiad.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie","og_description":"Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie z dodatkiem pieczarek, jajka i \u015bmietany. Aromatyczna polska zupa z wywaru warzywnego, doprawiona czosnkiem i przyprawami. Idealna na wielkanocny st\u00f3\u0142 lub syc\u0105cy obiad.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-26T08:35:54+00:00","article_modified_time":"2025-07-28T06:54:59+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zur-na-bialej-kielbasie-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie","datePublished":"2025-06-26T08:35:54+00:00","dateModified":"2025-07-28T06:54:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/"},"wordCount":296,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zur-na-bialej-kielbasie-main.jpg","keywords":["Cebula","Jajka","krok po kroku","Mi\u0119so","Pieczarki","Pomys\u0142 na zup\u0119","Wielkanoc","Z grzybami","Zupy"],"articleSection":["Przepisy","Zupy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/","name":"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zur-na-bialej-kielbasie-main.jpg","datePublished":"2025-06-26T08:35:54+00:00","dateModified":"2025-07-28T06:54:59+00:00","description":"Tradycyjny \u017cur na bia\u0142ej kie\u0142basie z dodatkiem pieczarek, jajka i \u015bmietany. Aromatyczna polska zupa z wywaru warzywnego, doprawiona czosnkiem i przyprawami. Idealna na wielkanocny st\u00f3\u0142 lub syc\u0105cy obiad.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zur-na-bialej-kielbasie\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zur-na-bialej-kielbasie-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zur-na-bialej-kielbasie-main.jpg","width":900,"height":600,"caption":"\u017bur na bia\u0142ej kie\u0142basie"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25973\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}