{"id":26191,"date":"2025-06-18T15:57:10","date_gmt":"2025-06-18T15:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=26191"},"modified":"2025-08-07T10:17:42","modified_gmt":"2025-08-07T10:17:42","slug":"schab-duszony-na-ostro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/","title":{"rendered":"Schab duszony na ostro"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"schab-duszony-na-ostro---klasyk-w-pikantnej-ods\u0142onie\">Schab duszony na ostro &#8211; klasyk w pikantnej ods\u0142onie<\/h2>\n<p>Aromatyczny, soczysty i delikatnie pikantny <strong>schab duszony<\/strong> to propozycja, kt\u00f3ra zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105ce podniebienia. To danie, w kt\u00f3rym mi\u0119so rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach, a intensywny smak przypraw doskonale komponuje si\u0119 z delikatno\u015bci\u0105 schabu.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Schab duszony na ostro to idealna propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w <em>wyrazistych smak\u00f3w<\/em> i tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaci\u00f3\u0142mi. Jest to danie, kt\u00f3re doceni\u0105 osoby ceni\u0105ce sobie proste, ale pe\u0142ne smaku potrawy.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Ten aromatyczny schab \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 na <strong>niedzielny obiad<\/strong>, ale r\u00f3wnie\u017c jako danie na specjalne okazje. Mo\u017cesz poda\u0107 go podczas uroczystej kolacji lub przygotowa\u0107 na wi\u0119ksze przyj\u0119cie rodzinne. Dzi\u0119ki prostocie wykonania i wyrazistemu smakowi, zawsze zrobi wra\u017cenie na go\u015bciach.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-o-tym\">Czy wiesz o tym?<\/h3>\n<p>Duszenie mi\u0119sa to jedna z najzdrowszych metod obr\u00f3bki termicznej, kt\u00f3ra pozwala zachowa\u0107 wi\u0119kszo\u015b\u0107 warto\u015bci od\u017cywczych. Dodatkowo, <em>powolne gotowanie<\/em> w bulionie sprawia, \u017ce schab pozostaje soczysty i nabiera g\u0142\u0119bokiego smaku. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie dobranie przypraw i cierpliwo\u015b\u0107 podczas duszenia.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Mo\u017cesz wzbogaci\u0107 danie o <strong>dodatek warzyw<\/strong> &#8211; papryki, cebuli czy pieczarek, kt\u00f3re dodadz\u0105 potrawi\u0119 charakteru. Schab duszony na ostro doskonale komponuje si\u0119 z puree ziemniaczanym, kasz\u0105 gryczan\u0105 lub pieczywem. Dla jeszcze bardziej wyrazistego smaku, dodaj odrobin\u0119 <em>\u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142<\/em> tu\u017c przed podaniem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczysty schab duszony w aromatycznym bulionie z pikantn\u0105 nut\u0105. Proste danie, kt\u00f3re zachwyca intensywnym smakiem. Idealny przepis na obiad, gdy masz ochot\u0119 na ostre, mi\u0119sne danie przygotowane w tradycyjny spos\u00f3b.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[263,239,447,280,446,486],"class_list":["post-26191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-pomysl-na-schab","tag-prosty-przepis","tag-schab","tag-wieprzowina"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Schab duszony na ostro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysty schab duszony w aromatycznym bulionie z pikantn\u0105 nut\u0105. Proste danie, kt\u00f3re zachwyca intensywnym smakiem. Idealny przepis na obiad, gdy masz ochot\u0119 na ostre, mi\u0119sne danie przygotowane w tradycyjny spos\u00f3b.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schab duszony na ostro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysty schab duszony w aromatycznym bulionie z pikantn\u0105 nut\u0105. Proste danie, kt\u00f3re zachwyca intensywnym smakiem. Idealny przepis na obiad, gdy masz ochot\u0119 na ostre, mi\u0119sne danie przygotowane w tradycyjny spos\u00f3b.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-18T15:57:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-07T10:17:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-duszony-na-ostro-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Schab duszony na ostro","description":"Soczysty schab duszony w aromatycznym bulionie z pikantn\u0105 nut\u0105. Proste danie, kt\u00f3re zachwyca intensywnym smakiem. Idealny przepis na obiad, gdy masz ochot\u0119 na ostre, mi\u0119sne danie przygotowane w tradycyjny spos\u00f3b.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Schab duszony na ostro","og_description":"Soczysty schab duszony w aromatycznym bulionie z pikantn\u0105 nut\u0105. Proste danie, kt\u00f3re zachwyca intensywnym smakiem. Idealny przepis na obiad, gdy masz ochot\u0119 na ostre, mi\u0119sne danie przygotowane w tradycyjny spos\u00f3b.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-18T15:57:10+00:00","article_modified_time":"2025-08-07T10:17:42+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":682,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-duszony-na-ostro-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Schab duszony na ostro","datePublished":"2025-06-18T15:57:10+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:17:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/"},"wordCount":253,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-duszony-na-ostro-main.jpg","keywords":["krok po kroku","Mi\u0119so","Pomys\u0142 na schab","Prosty przepis","Schab","Wieprzowina"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/","name":"Schab duszony na ostro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-duszony-na-ostro-main.jpg","datePublished":"2025-06-18T15:57:10+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:17:42+00:00","description":"Soczysty schab duszony w aromatycznym bulionie z pikantn\u0105 nut\u0105. Proste danie, kt\u00f3re zachwyca intensywnym smakiem. Idealny przepis na obiad, gdy masz ochot\u0119 na ostre, mi\u0119sne danie przygotowane w tradycyjny spos\u00f3b.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/schab-duszony-na-ostro\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-duszony-na-ostro-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/schab-duszony-na-ostro-main.jpg","width":1024,"height":682,"caption":"Schab duszony na ostro"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26191\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}