{"id":29746,"date":"2025-07-01T21:33:23","date_gmt":"2025-07-01T21:33:23","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=29746"},"modified":"2025-07-01T21:33:23","modified_gmt":"2025-07-01T21:33:23","slug":"piernik-pomidorowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/","title":{"rendered":"Piernik pomidorowy"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"piernik-pomidorowy---tradycja-w-nowej-ods\u0142onie\">Piernik pomidorowy &#8211; tradycja w nowej ods\u0142onie<\/h2>\n<p>Piernik to ciasto, kt\u00f3re zajmuje szczeg\u00f3lne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Kojarzy si\u0119 z wy\u015bmienitym smakiem i cudownym aromatem korzennych przypraw. Zastanawiasz si\u0119, co w naszym przepisie na piernik robi\u0105 pomidory? Dzi\u0119ki nim ciasto zyskuje jeszcze delikatniejsz\u0105 i bardziej wilgotn\u0105 konsystencj\u0119. Nieoczywiste po\u0142\u0105czenia daj\u0105 w tym przypadku <strong>wy\u015bmienity rezultat<\/strong>.<\/p>\n<p>Przygotowanie jest proste &#8211; wystarczy po\u0142\u0105czy\u0107 mokre sk\u0142adniki (olej, banana, pomidory z puszki i cukier) z suchymi (m\u0105ka, proszek do pieczenia, przyprawa piernikowa, kakao, soda i s\u00f3l). Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto przekrawamy, smarujemy powid\u0142ami \u015bliwkowymi i polewamy czekolad\u0105 z dodatkiem oleju kokosowego. Na wierzchu posypujemy orzechami laskowymi.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Dla kucharzy, kt\u00f3rzy szukaj\u0105 kulinarnej odmiany. Najwy\u017csza pora odkrywa\u0107 nowe smaki i receptury wraz z przepisem na piernik pomidorowy! To propozycja dla os\u00f3b, kt\u00f3re lubi\u0105 eksperymentowa\u0107 w kuchni i nie boj\u0105 si\u0119 nieoczywistych po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>W wielu domach \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia nie mog\u0105 odby\u0107 si\u0119 bez tradycyjnego piernika. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by w\u015br\u00f3d klasycznych smako\u0142yk\u00f3w na wigilijnym stole pojawi\u0142 si\u0119 tak\u017ce niebanalny piernik pomidorowy. B\u0119dzie to <em>ciekawa alternatywa<\/em> dla tradycyjnych wypiek\u00f3w.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Nazwa piernika pomidorowego pochodzi od staropolskiego s\u0142owa &#8222;pierny&#8221;, czyli pieprzny. Zwi\u0105zana jest ona z dodawaniem do ciasta wyrazistych przypraw. W przesz\u0142o\u015bci w przepisach nie szcz\u0119dzono czarnego pieprzu.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Do prze\u0142o\u017cenia piernika z pomidor\u00f3w, zamiast powide\u0142 \u015bliwkowych, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 konfitury z pigwy. Pomidorowy piernik udekoruj orzechami w\u0142oskimi lub pra\u017conymi migda\u0142ami dla dodatkowego smaku i chrupko\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszny piernik pomidorowy z bananem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi. Wilgotne ciasto czekoladowe z nut\u0105 przypraw korzennych, polane czekolad\u0105 i posypane orzechami laskowymi. Idealne na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142 lub popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,185],"tags":[355,586,963,303,263,361,1025,328,319],"class_list":["post-29746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-wypieki-i-desery","tag-ciasta","tag-ciasta-z-warzywami","tag-desery-weganskie","tag-instagram","tag-krok-po-kroku","tag-najnowsze","tag-pierniki","tag-swieta","tag-wigilia-i-swieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Piernik pomidorowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pyszny piernik pomidorowy z bananem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi. Wilgotne ciasto czekoladowe z nut\u0105 przypraw korzennych, polane czekolad\u0105 i posypane orzechami laskowymi. Idealne na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142 lub popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Piernik pomidorowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pyszny piernik pomidorowy z bananem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi. Wilgotne ciasto czekoladowe z nut\u0105 przypraw korzennych, polane czekolad\u0105 i posypane orzechami laskowymi. Idealne na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142 lub popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-01T21:33:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/piernik-pomidorowy-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Piernik pomidorowy","description":"Pyszny piernik pomidorowy z bananem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi. Wilgotne ciasto czekoladowe z nut\u0105 przypraw korzennych, polane czekolad\u0105 i posypane orzechami laskowymi. Idealne na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142 lub popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Piernik pomidorowy","og_description":"Pyszny piernik pomidorowy z bananem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi. Wilgotne ciasto czekoladowe z nut\u0105 przypraw korzennych, polane czekolad\u0105 i posypane orzechami laskowymi. Idealne na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142 lub popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-01T21:33:23+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":680,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/piernik-pomidorowy-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Piernik pomidorowy","datePublished":"2025-07-01T21:33:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/"},"wordCount":283,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/piernik-pomidorowy-main.jpg","keywords":["Ciasta","Ciasta z warzywami","Desery wega\u0144skie","Instagram","krok po kroku","Najnowsze","Pierniki","\u015awi\u0119ta","Wigilia i \u015bwi\u0119ta"],"articleSection":["Przepisy","Wypieki i desery"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/","name":"Piernik pomidorowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/piernik-pomidorowy-main.jpg","datePublished":"2025-07-01T21:33:23+00:00","description":"Pyszny piernik pomidorowy z bananem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi. Wilgotne ciasto czekoladowe z nut\u0105 przypraw korzennych, polane czekolad\u0105 i posypane orzechami laskowymi. Idealne na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142 lub popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/piernik-pomidorowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/piernik-pomidorowy-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/piernik-pomidorowy-main.jpg","width":1024,"height":680,"caption":"Piernik pomidorowy"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}