{"id":30112,"date":"2025-07-04T10:08:27","date_gmt":"2025-07-04T10:08:27","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=30112"},"modified":"2025-07-28T06:59:06","modified_gmt":"2025-07-28T06:59:06","slug":"swojska-grochowka-z-boczkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/","title":{"rendered":"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"tradycyjna-groch\u00f3wka-z-boczkiem---rozgrzewaj\u0105ca-klasyka-polskiej-kuchni\">Tradycyjna groch\u00f3wka z boczkiem &#8211; rozgrzewaj\u0105ca klasyka polskiej kuchni<\/h2>\n<p>Groch\u00f3wka to jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich zup, kt\u00f3ra od pokole\u0144 go\u015bci na naszych sto\u0142ach. Ta <strong>po\u017cywna i aromatyczna<\/strong> potrawa na bazie grochu z dodatkiem w\u0119dzonego boczku to prawdziwy symbol domowego ciep\u0142a i tradycji.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Groch\u00f3wka to idealna propozycja dla ca\u0142ej rodziny, szczeg\u00f3lnie w ch\u0142odniejsze dni. Jest <strong>syc\u0105ca i pe\u0142nowarto\u015bciowa<\/strong>, dostarcza cennego bia\u0142ka ro\u015blinnego i b\u0142onnika. Dzi\u0119ki po\u0142\u0105czeniu grochu z warzywami i boczkiem stanowi kompletny posi\u0142ek, kt\u00f3ry zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105cych domownik\u00f3w.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Ta klasyczna <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\" title=\"zupa\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"3234\">zupa<\/a> sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno na codzienny obiad, jak i podczas nieformalnych spotka\u0144 rodzinnych. Groch\u00f3wka to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142y pomys\u0142 na <em>rozgrzewaj\u0105cy posi\u0142ek po zimowym spacerze<\/em> czy wycieczce. Jej przygotowanie wymaga nieco czasu (g\u0142\u00f3wnie na moczenie grochu), ale sam proces gotowania jest prosty i nie wymaga skomplikowanych technik.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Groch\u00f3wka ma w Polsce d\u0142ug\u0105 histori\u0119 i jest znana jako &#8222;wojskowa zupa&#8221;. By\u0142a podstawowym daniem w polskiej armii ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 po\u017cywno\u015b\u0107 i \u0142atwo\u015b\u0107 przygotowania w warunkach polowych. Groch, b\u0119d\u0105cy g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem, to prawdziwa <em>skarbnica bia\u0142ka ro\u015blinnego i b\u0142onnika<\/em>, kt\u00f3ry wspomaga trawienie i daje d\u0142ugotrwa\u0142e uczucie syto\u015bci.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Mo\u017cesz wzbogaci\u0107 swoj\u0105 groch\u00f3wk\u0119 dodaj\u0105c <strong>w\u0119dzony boczek<\/strong> zamiast zwyk\u0142ego lub dorzucaj\u0105c kie\u0142bas\u0119. Niekt\u00f3rzy dodaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c majeranek, czosnek lub ziele angielskie dla g\u0142\u0119bszego aromatu. Zup\u0119 mo\u017cna podawa\u0107 z grzankami z ciemnego chleba lub \u015bwie\u017c\u0105 natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjna swojska groch\u00f3wka z boczkiem &#8211; pyszna, syc\u0105ca zupa przygotowana z namoczonego grochu, warzyw i chrupi\u0105cego boczku. Idealna na obiad w ch\u0142odne dni. Prosty przepis na domow\u0105 zup\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,203],"tags":[241,629,263,239,377,280,372],"class_list":["post-30112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-zupy","tag-cebula","tag-grochowka","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-pomysl-na-zupe","tag-prosty-przepis","tag-zupy"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Swojska groch\u00f3wka z boczkiem<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradycyjna swojska groch\u00f3wka z boczkiem - pyszna, syc\u0105ca zupa przygotowana z namoczonego grochu, warzyw i chrupi\u0105cego boczku. Idealna na obiad w ch\u0142odne dni. Prosty przepis na domow\u0105 zup\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradycyjna swojska groch\u00f3wka z boczkiem - pyszna, syc\u0105ca zupa przygotowana z namoczonego grochu, warzyw i chrupi\u0105cego boczku. Idealna na obiad w ch\u0142odne dni. Prosty przepis na domow\u0105 zup\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-04T10:08:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-28T06:59:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/swojska-grochowka-z-boczkiem-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem","description":"Tradycyjna swojska groch\u00f3wka z boczkiem - pyszna, syc\u0105ca zupa przygotowana z namoczonego grochu, warzyw i chrupi\u0105cego boczku. Idealna na obiad w ch\u0142odne dni. Prosty przepis na domow\u0105 zup\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem","og_description":"Tradycyjna swojska groch\u00f3wka z boczkiem - pyszna, syc\u0105ca zupa przygotowana z namoczonego grochu, warzyw i chrupi\u0105cego boczku. Idealna na obiad w ch\u0142odne dni. Prosty przepis na domow\u0105 zup\u0119.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-04T10:08:27+00:00","article_modified_time":"2025-07-28T06:59:06+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/swojska-grochowka-z-boczkiem-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem","datePublished":"2025-07-04T10:08:27+00:00","dateModified":"2025-07-28T06:59:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/"},"wordCount":285,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/swojska-grochowka-z-boczkiem-main.jpg","keywords":["Cebula","Groch\u00f3wka","krok po kroku","Mi\u0119so","Pomys\u0142 na zup\u0119","Prosty przepis","Zupy"],"articleSection":["Przepisy","Zupy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/","name":"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/swojska-grochowka-z-boczkiem-main.jpg","datePublished":"2025-07-04T10:08:27+00:00","dateModified":"2025-07-28T06:59:06+00:00","description":"Tradycyjna swojska groch\u00f3wka z boczkiem - pyszna, syc\u0105ca zupa przygotowana z namoczonego grochu, warzyw i chrupi\u0105cego boczku. Idealna na obiad w ch\u0142odne dni. Prosty przepis na domow\u0105 zup\u0119.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/swojska-grochowka-z-boczkiem\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/swojska-grochowka-z-boczkiem-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/swojska-grochowka-z-boczkiem-main.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Swojska groch\u00f3wka z boczkiem"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30112"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30112\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}