{"id":30132,"date":"2025-06-29T07:43:54","date_gmt":"2025-06-29T07:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=30132"},"modified":"2025-07-28T06:58:05","modified_gmt":"2025-07-28T06:58:05","slug":"zrazy-wieprzowe-z-grzybami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/","title":{"rendered":"Zrazy wieprzowe z grzybami"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"zrazy-wieprzowe-z-grzybami---tradycja-w-nowoczesnym-wydaniu\">Zrazy wieprzowe z grzybami &#8211; tradycja w nowoczesnym wydaniu<\/h2>\n<p>Aromatyczne <strong>zrazy wieprzowe z grzybami<\/strong> to klasyka polskiej kuchni w najlepszym wydaniu. Soczyste mi\u0119so skrywaj\u0105ce w sobie intensywny farsz grzybowy tworzy kompozycj\u0119, kt\u00f3ra zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105cych smakoszy. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu sk\u0142adnik\u00f3w &#8211; namoczone i ugotowane grzyby w po\u0142\u0105czeniu z zeszklon\u0105 na ma\u015ble cebulk\u0105 tworz\u0105 baz\u0119 wyrazistego nadzienia.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Danie idealne dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnych smak\u00f3w w eleganckiej ods\u0142onie. <em>Soczyste <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/placki-zrazy-ziemniaczane\" title=\"zrazy\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"2835\">zrazy<\/a><\/em> zasmakuj\u0105 zar\u00f3wno doros\u0142ym, jak i dzieciom, kt\u00f3re lubi\u0105 odkrywa\u0107 nowe smaki. To propozycja dla os\u00f3b ceni\u0105cych domowe jedzenie z charakterem, gdzie ka\u017cdy k\u0119s opowiada kulinarn\u0105 histori\u0119.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Zrazy wieprzowe sprawdz\u0105 si\u0119 doskonale na <strong>niedzielny obiad rodzinny<\/strong>, ale r\u00f3wnie\u017c na przyj\u0119cie w gronie przyjaci\u00f3\u0142. Ich elegancki wygl\u0105d i bogaty smak czyni\u0105 je odpowiednimi na wa\u017cniejsze okazje, gdy chcesz zaskoczy\u0107 go\u015bci czym\u015b wyj\u0105tkowym, a jednocze\u015bnie swojskim.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-o-tym\">Czy wiesz o tym?<\/h3>\n<p>Tradycyjne polskie zrazy wywodz\u0105 si\u0119 z kuchni szlacheckiej, gdzie by\u0142y symbolem go\u015bcinno\u015bci i dostatku. Nazwa pochodzi od s\u0142owa &#8222;zrazi\u0107&#8221; &#8211; czyli odkroi\u0107 kawa\u0142ek mi\u0119sa. Dawniej przygotowywano je g\u0142\u00f3wnie z dziczyzny, dzi\u015b wieprzowina stanowi doskona\u0142\u0105, delikatniejsz\u0105 alternatyw\u0119.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Farsz mo\u017cesz wzbogaci\u0107 o <em>suszone pomidory<\/em> lub <em>ser ple\u015bniowy<\/em> dla bardziej wyrazistego smaku. Zrazy doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z <strong>kasz\u0105 gryczan\u0105<\/strong> lub <strong>pur\u00e9e ziemniaczanym<\/strong> z dodatkiem chrzanu. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c poda\u0107 je z glazurowanymi buraczkami, kt\u00f3re dodadz\u0105 kolorowego akcentu i zbalansuj\u0105 intensywno\u015b\u0107 dania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczyste zrazy wieprzowe z aromatycznym farszem grzybowym, duszone w wywarze z grzyb\u00f3w. Tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na obiad rodzinny. \u0141atwe w przygotowaniu i pe\u0142ne smaku.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30133,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[241,296,263,239,381,605],"class_list":["post-30132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-cebula","tag-jajka","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-przystawki","tag-zrazy"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zrazy wieprzowe z grzybami<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczyste zrazy wieprzowe z aromatycznym farszem grzybowym, duszone w wywarze z grzyb\u00f3w. Tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na obiad rodzinny. \u0141atwe w przygotowaniu i pe\u0142ne smaku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zrazy wieprzowe z grzybami\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczyste zrazy wieprzowe z aromatycznym farszem grzybowym, duszone w wywarze z grzyb\u00f3w. Tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na obiad rodzinny. \u0141atwe w przygotowaniu i pe\u0142ne smaku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-29T07:43:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-28T06:58:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zrazy wieprzowe z grzybami","description":"Soczyste zrazy wieprzowe z aromatycznym farszem grzybowym, duszone w wywarze z grzyb\u00f3w. Tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na obiad rodzinny. \u0141atwe w przygotowaniu i pe\u0142ne smaku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zrazy wieprzowe z grzybami","og_description":"Soczyste zrazy wieprzowe z aromatycznym farszem grzybowym, duszone w wywarze z grzyb\u00f3w. Tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na obiad rodzinny. \u0141atwe w przygotowaniu i pe\u0142ne smaku.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-29T07:43:54+00:00","article_modified_time":"2025-07-28T06:58:05+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Zrazy wieprzowe z grzybami","datePublished":"2025-06-29T07:43:54+00:00","dateModified":"2025-07-28T06:58:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/"},"wordCount":265,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami-main.jpg","keywords":["Cebula","Jajka","krok po kroku","Mi\u0119so","Przystawki","Zrazy"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/","name":"Zrazy wieprzowe z grzybami","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami-main.jpg","datePublished":"2025-06-29T07:43:54+00:00","dateModified":"2025-07-28T06:58:05+00:00","description":"Soczyste zrazy wieprzowe z aromatycznym farszem grzybowym, duszone w wywarze z grzyb\u00f3w. Tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na obiad rodzinny. \u0141atwe w przygotowaniu i pe\u0142ne smaku.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zrazy-wieprzowe-z-grzybami-main.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Zrazy wieprzowe z grzybami"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30132\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}