{"id":32514,"date":"2025-08-21T19:21:21","date_gmt":"2025-08-21T19:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=32514"},"modified":"2025-08-21T19:21:21","modified_gmt":"2025-08-21T19:21:21","slug":"wolowina-duszona-w-winie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/","title":{"rendered":"Wo\u0142owina duszona w winie"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"wo\u0142owina-duszona-w-winie---klasyka-w-nowoczesnym-wydaniu\">Wo\u0142owina duszona w winie &#8211; klasyka w nowoczesnym wydaniu<\/h2>\n<p>Soczysta wo\u0142owina duszona w aromatycznym winie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne mi\u0119so, kt\u00f3re rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach, w towarzystwie z\u0142ocistych ziemniak\u00f3w i bogatego sosu pomidorowego tworzy kompozycj\u0119, kt\u00f3ra zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105cych smakoszy. Sekret tej potrawy tkwi w powolnym duszeniu, kt\u00f3re pozwala mi\u0119su nabra\u0107 g\u0142\u0119bi smaku, a wino dodaje elegancji i wyrafinowania.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Danie idealne dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w klasycznej kuchni z nut\u0105 elegancji. Sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaci\u00f3\u0142mi. Po\u0142\u0105czenie delikatnej wo\u0142owiny z aromatycznym sosem pomidorowo-winnym zadowoli zar\u00f3wno tradycjonalist\u00f3w, jak i osoby poszukuj\u0105ce nowych dozna\u0144 kulinarnych.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Wo\u0142owina duszona w winie to doskona\u0142y wyb\u00f3r na niedzielny obiad, kiedy mamy wi\u0119cej czasu na przygotowanie posi\u0142ku. \u015awietnie sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c podczas ch\u0142odniejszych wieczor\u00f3w, gdy potrzebujemy czego\u015b rozgrzewaj\u0105cego i syc\u0105cego. To tak\u017ce elegancka propozycja na kameralne przyj\u0119cie w gronie najbli\u017cszych.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Dodatek cynamonu do da\u0144 mi\u0119snych to sekret kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Ta niepozorna przyprawa nie tylko podkre\u015bla smak wo\u0142owiny, ale r\u00f3wnie\u017c wspomaga trawienie ci\u0119\u017ckich potraw. Wino u\u017cywane do duszenia wzbogaca smak mi\u0119sa, a alkohol ca\u0142kowicie odparowuje podczas gotowania, pozostawiaj\u0105c jedynie szlachetny aromat.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Mo\u017cesz eksperymentowa\u0107 z rodzajem wina &#8211; czerwone nada potrawie g\u0142\u0119bszy smak, bia\u0142e za\u015b delikatniejszy charakter. Warto r\u00f3wnie\u017c doda\u0107 suszone grzyby, kt\u00f3re wzbogac\u0105 aromat dania, lub papryk\u0119 dla bardziej wyrazistego smaku. Zamiast ziemniak\u00f3w mo\u017cesz poda\u0107 potraw\u0119 z kasz\u0105 gryczan\u0105 lub p\u0119czakiem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soczysta wo\u0142owina duszona w winie z ziemniakami i aromatycznymi zio\u0142ami. Tradycyjny przepis na rozgrzewaj\u0105ce danie, idealne na obiad. Mi\u0119so delikatnie przesma\u017cone z cebul\u0105 i czosnkiem, doprawione pomidorami i przyprawami.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[241,263,212,239,286,499,390],"class_list":["post-32514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-cebula","tag-krok-po-kroku","tag-kuchnia-grecka","tag-mieso","tag-mieso-mielone","tag-wolowina","tag-ziemniaki"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wo\u0142owina duszona w winie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soczysta wo\u0142owina duszona w winie z ziemniakami i aromatycznymi zio\u0142ami. Tradycyjny przepis na rozgrzewaj\u0105ce danie, idealne na obiad. Mi\u0119so delikatnie przesma\u017cone z cebul\u0105 i czosnkiem, doprawione pomidorami i przyprawami.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wo\u0142owina duszona w winie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Soczysta wo\u0142owina duszona w winie z ziemniakami i aromatycznymi zio\u0142ami. Tradycyjny przepis na rozgrzewaj\u0105ce danie, idealne na obiad. Mi\u0119so delikatnie przesma\u017cone z cebul\u0105 i czosnkiem, doprawione pomidorami i przyprawami.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-21T19:21:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/wolowina-duszona-w-winie-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"684\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wo\u0142owina duszona w winie","description":"Soczysta wo\u0142owina duszona w winie z ziemniakami i aromatycznymi zio\u0142ami. Tradycyjny przepis na rozgrzewaj\u0105ce danie, idealne na obiad. Mi\u0119so delikatnie przesma\u017cone z cebul\u0105 i czosnkiem, doprawione pomidorami i przyprawami.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wo\u0142owina duszona w winie","og_description":"Soczysta wo\u0142owina duszona w winie z ziemniakami i aromatycznymi zio\u0142ami. Tradycyjny przepis na rozgrzewaj\u0105ce danie, idealne na obiad. Mi\u0119so delikatnie przesma\u017cone z cebul\u0105 i czosnkiem, doprawione pomidorami i przyprawami.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-08-21T19:21:21+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":684,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/wolowina-duszona-w-winie-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Wo\u0142owina duszona w winie","datePublished":"2025-08-21T19:21:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/"},"wordCount":288,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/wolowina-duszona-w-winie-main.jpg","keywords":["Cebula","krok po kroku","Kuchnia grecka","Mi\u0119so","Mi\u0119so mielone","Wo\u0142owina","Ziemniaki"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/","name":"Wo\u0142owina duszona w winie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/wolowina-duszona-w-winie-main.jpg","datePublished":"2025-08-21T19:21:21+00:00","description":"Soczysta wo\u0142owina duszona w winie z ziemniakami i aromatycznymi zio\u0142ami. Tradycyjny przepis na rozgrzewaj\u0105ce danie, idealne na obiad. Mi\u0119so delikatnie przesma\u017cone z cebul\u0105 i czosnkiem, doprawione pomidorami i przyprawami.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wolowina-duszona-w-winie\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/wolowina-duszona-w-winie-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/wolowina-duszona-w-winie-main.jpg","width":1024,"height":684,"caption":"Wo\u0142owina duszona w winie"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}