{"id":33452,"date":"2025-09-07T02:31:03","date_gmt":"2025-09-07T02:31:03","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=33452"},"modified":"2025-10-16T15:45:43","modified_gmt":"2025-10-16T15:45:43","slug":"zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/","title":{"rendered":"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"zupa-buraczkowa-z-uszkami---tradycja-w-nowoczesnym-wydaniu\">Zupa buraczkowa z uszkami &#8211; tradycja w nowoczesnym wydaniu<\/h2>\n<p>Aromatyczna <strong>zupa buraczkowa z uszkami<\/strong> to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie rozpoczynamy od obrania i pokrojenia ziemniak\u00f3w w r\u00f3wn\u0105 kostk\u0119. Marchewk\u0119 \u015bcieramy na tarce o \u015brednich oczkach i umieszczamy w garnku razem z ziemniakami. Dodajemy <strong>li\u015b\u0107 laurowy i ziele angielskie<\/strong> oraz 6 kostek roso\u0142owych Knorr, kt\u00f3re nadadz\u0105 g\u0142\u0119bi smaku.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Ta rozgrzewaj\u0105ca <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\" title=\"zupa\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6312\">zupa<\/a> idealnie sprawdzi si\u0119 dla ca\u0142ej rodziny, szczeg\u00f3lnie w ch\u0142odne dni. Po\u0142\u0105czenie delikatnego smaku burak\u00f3w z wyrazistym aromatem grzyb\u00f3w w uszkami zadowoli zar\u00f3wno mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni, jak i osoby poszukuj\u0105ce nowych dozna\u0144 kulinarnych.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p><em>Zupa buraczkowa z uszkami<\/em> to doskona\u0142y wyb\u00f3r na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142, ale r\u00f3wnie\u017c na niedzielny obiad rodzinny. Jej intensywny kolor i bogaty smak sprawi\u0105, \u017ce stanie si\u0119 ona g\u0142\u00f3wn\u0105 atrakcj\u0105 ka\u017cdego posi\u0142ku.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Buraczki marynowane przygotowane samodzielnie i zamkni\u0119te w s\u0142oikach na zim\u0119 nadaj\u0105 zupie wyj\u0105tkowego charakteru. To w\u0142a\u015bnie one s\u0105 sekretem intensywnego koloru i g\u0142\u0119bokiego smaku tej potrawy.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Mo\u017cesz wzbogaci\u0107 smak zupy dodaj\u0105c pod koniec gotowania <strong>starty z\u0105bek czosnku<\/strong> oraz szczypt\u0119 kwasku cytrynowego, kt\u00f3ry podkre\u015bli smak burak\u00f3w. <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/pielmieni-chinkali-uszka\/uszka\" title=\"Uszka\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6311\">Uszka<\/a> z kapust\u0105 i grzybami dodajemy na sam koniec, tu\u017c przed podaniem, aby zachowa\u0142y swoj\u0105 idealn\u0105 konsystencj\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjna zupa buraczkowa z domowymi uszkami z kapust\u0105 i grzybami. Pyszne po\u0142\u0105czenie warzyw, aromatycznych przypraw i marynowanych buraczk\u00f3w. Idealne danie na obiad, kt\u00f3re rozgrzeje w ch\u0142odne dni.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,203],"tags":[263,239,377,280,390,372],"class_list":["post-33452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-zupy","tag-krok-po-kroku","tag-mieso","tag-pomysl-na-zupe","tag-prosty-przepis","tag-ziemniaki","tag-zupy"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradycyjna zupa buraczkowa z domowymi uszkami z kapust\u0105 i grzybami. Pyszne po\u0142\u0105czenie warzyw, aromatycznych przypraw i marynowanych buraczk\u00f3w. Idealne danie na obiad, kt\u00f3re rozgrzeje w ch\u0142odne dni.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradycyjna zupa buraczkowa z domowymi uszkami z kapust\u0105 i grzybami. Pyszne po\u0142\u0105czenie warzyw, aromatycznych przypraw i marynowanych buraczk\u00f3w. Idealne danie na obiad, kt\u00f3re rozgrzeje w ch\u0142odne dni.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-07T02:31:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-16T15:45:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"992\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami","description":"Tradycyjna zupa buraczkowa z domowymi uszkami z kapust\u0105 i grzybami. Pyszne po\u0142\u0105czenie warzyw, aromatycznych przypraw i marynowanych buraczk\u00f3w. Idealne danie na obiad, kt\u00f3re rozgrzeje w ch\u0142odne dni.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami","og_description":"Tradycyjna zupa buraczkowa z domowymi uszkami z kapust\u0105 i grzybami. Pyszne po\u0142\u0105czenie warzyw, aromatycznych przypraw i marynowanych buraczk\u00f3w. Idealne danie na obiad, kt\u00f3re rozgrzeje w ch\u0142odne dni.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-09-07T02:31:03+00:00","article_modified_time":"2025-10-16T15:45:43+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":992,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami","datePublished":"2025-09-07T02:31:03+00:00","dateModified":"2025-10-16T15:45:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/"},"wordCount":240,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami-main.jpg","keywords":["krok po kroku","Mi\u0119so","Pomys\u0142 na zup\u0119","Prosty przepis","Ziemniaki","Zupy"],"articleSection":["Przepisy","Zupy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/","name":"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami-main.jpg","datePublished":"2025-09-07T02:31:03+00:00","dateModified":"2025-10-16T15:45:43+00:00","description":"Tradycyjna zupa buraczkowa z domowymi uszkami z kapust\u0105 i grzybami. Pyszne po\u0142\u0105czenie warzyw, aromatycznych przypraw i marynowanych buraczk\u00f3w. Idealne danie na obiad, kt\u00f3re rozgrzeje w ch\u0142odne dni.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/zupa-buraczkowa-z-uszkami-z-kapusta-i-grzybami-main.jpg","width":1024,"height":992,"caption":"Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}