{"id":33494,"date":"2025-08-05T07:01:54","date_gmt":"2025-08-05T07:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=33494"},"modified":"2025-08-05T07:01:54","modified_gmt":"2025-08-05T07:01:54","slug":"bliny-z-kaszy-gryczanej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/","title":{"rendered":"Bliny z kaszy gryczanej"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"tradycyjne-bliny-z-kaszy-gryczanej\">Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej<\/h2>\n<p>Bliny z kaszy gryczanej to klasyczne danie kuchni s\u0142owia\u0144skiej, kt\u00f3re zachwyca prostot\u0105 i wyrazistym smakiem. Przygotowanie tych puszystych plack\u00f3w rozpoczynamy od ugotowania kaszy gryczanej \u2013 mo\u017cna j\u0105 nieco rozgotowa\u0107, co nada blinom odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119. \u015awie\u017ce ziemniaki \u015bcieramy na drobnej tarce, uzyskuj\u0105c delikatn\u0105 mas\u0119, kt\u00f3r\u0105 \u0142\u0105czymy z kasz\u0105 i pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami. Na rozgrzanej patelni z odrobin\u0105 oleju sma\u017cymy <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/placki-zrazy-ziemniaczane\" title=\"placki\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"5015\">placki<\/a>, nak\u0142adaj\u0105c je chochelk\u0105 i obsma\u017caj\u0105c na z\u0142ocisty, apetyczny kolor.<\/p>\n<h3 id=\"dla-kogo\">Dla kogo?<\/h3>\n<p>Bliny z kaszy gryczanej to doskona\u0142a propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycyjnej kuchni oraz os\u00f3b poszukuj\u0105cych bezglutenowych alternatyw dla klasycznych nale\u015bnik\u00f3w. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci kaszy gryczanej, bogatej w bia\u0142ko i sk\u0142adniki mineralne, danie to przypadnie do gustu r\u00f3wnie\u017c osobom dbaj\u0105cym o zbilansowan\u0105 diet\u0119.<\/p>\n<h3 id=\"na-jak\u0105-okazj\u0119\">Na jak\u0105 okazj\u0119?<\/h3>\n<p>Te pyszne placki sprawdz\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno jako syc\u0105ce \u015bniadanie, jak i lekka kolacja. Mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c poda\u0107 jako dodatek do obiadu lub przygotowa\u0107 na nieformalne spotkanie z przyjaci\u00f3\u0142mi. Bliny \u015bwietnie komponuj\u0105 si\u0119 z r\u00f3\u017cnorodnymi dodatkami, co czyni je uniwersalnym daniem na ka\u017cd\u0105 por\u0119 dnia.<\/p>\n<h3 id=\"czy-wiesz-\u017ce\">Czy wiesz, \u017ce?<\/h3>\n<p>Kasza gryczana, b\u0119d\u0105ca g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem blin\u00f3w, by\u0142a ceniona w kuchni s\u0142owia\u0144skiej od wiek\u00f3w. Zawiera ona rutyn\u0119 \u2013 zwi\u0105zek o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach przeciwutleniaj\u0105cych, kt\u00f3ry wspomaga uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia i wzmacnia naczynia krwiono\u015bne.<\/p>\n<h3 id=\"dla-urozmaicenia\">Dla urozmaicenia<\/h3>\n<p>Tradycyjne bliny mo\u017cna podawa\u0107 na wiele sposob\u00f3w \u2013 ze \u015bmietan\u0105, konfiturami owocowymi lub wytrawnie z \u0142ososiem w\u0119dzonym i kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105. Dla bardziej wyrazistego smaku, do ciasta mo\u017cna doda\u0107 posiekany koperek lub szczypiorek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej i ziemniak\u00f3w &#8211; proste w przygotowaniu, chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz i delikatne w \u015brodku. Idealne na \u015bniadanie lub kolacj\u0119, sma\u017cone na z\u0142ocisty kolor. Sprawdzony przepis na domowe placki.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,186],"tags":[296,263,479,280],"class_list":["post-33494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-sniadania","tag-jajka","tag-krok-po-kroku","tag-placki","tag-prosty-przepis"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bliny z kaszy gryczanej<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej i ziemniak\u00f3w - proste w przygotowaniu, chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz i delikatne w \u015brodku. Idealne na \u015bniadanie lub kolacj\u0119, sma\u017cone na z\u0142ocisty kolor. Sprawdzony przepis na domowe placki.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bliny z kaszy gryczanej\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej i ziemniak\u00f3w - proste w przygotowaniu, chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz i delikatne w \u015brodku. Idealne na \u015bniadanie lub kolacj\u0119, sma\u017cone na z\u0142ocisty kolor. Sprawdzony przepis na domowe placki.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-05T07:01:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/bliny-z-kaszy-gryczanej-main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"764\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bliny z kaszy gryczanej","description":"Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej i ziemniak\u00f3w - proste w przygotowaniu, chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz i delikatne w \u015brodku. Idealne na \u015bniadanie lub kolacj\u0119, sma\u017cone na z\u0142ocisty kolor. Sprawdzony przepis na domowe placki.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bliny z kaszy gryczanej","og_description":"Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej i ziemniak\u00f3w - proste w przygotowaniu, chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz i delikatne w \u015brodku. Idealne na \u015bniadanie lub kolacj\u0119, sma\u017cone na z\u0142ocisty kolor. Sprawdzony przepis na domowe placki.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-08-05T07:01:54+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":764,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/bliny-z-kaszy-gryczanej-main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Bliny z kaszy gryczanej","datePublished":"2025-08-05T07:01:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/"},"wordCount":288,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/bliny-z-kaszy-gryczanej-main.jpg","keywords":["Jajka","krok po kroku","Placki","Prosty przepis"],"articleSection":["Przepisy","\u015aniadania"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/","name":"Bliny z kaszy gryczanej","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/bliny-z-kaszy-gryczanej-main.jpg","datePublished":"2025-08-05T07:01:54+00:00","description":"Tradycyjne bliny z kaszy gryczanej i ziemniak\u00f3w - proste w przygotowaniu, chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz i delikatne w \u015brodku. Idealne na \u015bniadanie lub kolacj\u0119, sma\u017cone na z\u0142ocisty kolor. Sprawdzony przepis na domowe placki.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/bliny-z-kaszy-gryczanej\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/bliny-z-kaszy-gryczanej-main.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/bliny-z-kaszy-gryczanej-main.jpg","width":1024,"height":764,"caption":"Bliny z kaszy gryczanej"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}