{"id":42408,"date":"2025-08-11T21:25:32","date_gmt":"2025-08-11T21:25:32","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=42408"},"modified":"2025-08-11T21:25:32","modified_gmt":"2025-08-11T21:25:32","slug":"fryer-oil-storage-time","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/","title":{"rendered":"Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy &#8211; praktyczny poradnik"},"content":{"rendered":"<p>Czy wiesz, \u017ce odpowiednio konserwowany olej we frytkownicy mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 nawet 3-4 razy d\u0142u\u017cej ni\u017c ten, kt\u00f3rym nie zajmujemy si\u0119 prawid\u0142owo? R\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy olejem nadaj\u0105cym si\u0119 do u\u017cytku a takim, kt\u00f3ry powinien trafi\u0107 do utylizacji, cz\u0119sto sprowadza si\u0119 do kilku kluczowych czynnik\u00f3w.<\/p>\n<h2>Rodzaje olej\u00f3w i ich zr\u00f3\u017cnicowana trwa\u0142o\u015b\u0107<\/h2>\n<p>Wyb\u00f3r odpowiedniego oleju stanowi fundament d\u0142ugotrwa\u0142ego i bezpiecznego sma\u017cenia. Ka\u017cdy rodzaj t\u0142uszczu charakteryzuje si\u0119 odmienn\u0105 odporno\u015bci\u0105 na wysokie temperatury:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Olej rzepakowy<\/strong> \u2013 najpopularniejszy wyb\u00f3r w polskich kuchniach, zachowuje swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci przez oko\u0142o 6-8 cykli sma\u017cenia dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci kwas\u00f3w jednonienasyconych i punktowi dymienia oko\u0142o 200\u00b0C.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Olej s\u0142onecznikowy<\/strong> \u2013 nieco mniej trwa\u0142y, nadaje si\u0119 do 4-6 cykli sma\u017cenia, ma ni\u017cszy punkt dymienia (oko\u0142o 180-190\u00b0C), co przyspiesza jego degradacj\u0119 podczas intensywnego sma\u017cenia.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Olej kokosowy<\/strong> \u2013 wykazuje wyj\u0105tkow\u0105 odporno\u015b\u0107 na utlenianie, pozwalaj\u0105c na 8-10 cykli sma\u017cenia, jednak jego specyficzny smak mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na aromat potraw.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Warto wiedzie\u0107, \u017ce mieszanie r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w znacz\u0105co obni\u017ca ich trwa\u0142o\u015b\u0107 i mo\u017ce prowadzi\u0107 do szybszej degradacji ca\u0142o\u015bci.<\/em><\/p>\n<h2>Temperatura i cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 u\u017cytkowania<\/h2>\n<p>Temperatura sma\u017cenia to jeden z najwa\u017cniejszych czynnik\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na to, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy. Profesjonalne <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/wyposazenie-kuchni\/sprzety-kuchenne\/frytownice\" title=\"frytkownice\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"5398\">frytkownice<\/a> z precyzyjnymi termostatami pozwalaj\u0105 utrzyma\u0107 optymaln\u0105 temperatur\u0119 175-185\u00b0C, co znacz\u0105co przed\u0142u\u017ca \u017cywotno\u015b\u0107 oleju.<\/p>\n<p><strong>Kluczowe zasady dotycz\u0105ce temperatury:<\/strong><\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Unikaj przegrzewania oleju powy\u017cej 190\u00b0C \u2013 ka\u017cde 10\u00b0C powy\u017cej optymalnej temperatury skraca \u017cywotno\u015b\u0107 oleju nawet o 50%<\/li>\n<li>Nie podgrzewaj oleju do maksymalnej temperatury, je\u015bli nie jest to konieczne<\/li>\n<li>Po zako\u0144czeniu sma\u017cenia obni\u017c temperatur\u0119 lub wy\u0142\u0105cz frytkownic\u0119<\/li>\n<\/ol>\n<p>Cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 u\u017cytkowania frytkownicy r\u00f3wnie\u017c ma ogromne znaczenie. Olej poddawany codziennemu intensywnemu sma\u017ceniu mo\u017ce wymaga\u0107 wymiany ju\u017c po 3-4 dniach, podczas gdy przy u\u017cytkowaniu 1-2 razy w tygodniu mo\u017ce zachowa\u0107 jako\u015b\u0107 nawet przez 2-3 tygodnie.<\/p>\n<h2>Wp\u0142yw rodzaju potraw i filtracja oleju<\/h2>\n<p>Rodzaj przygotowywanych potraw bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na szybko\u015b\u0107 degradacji oleju. Potrawy panierowane, zw\u0142aszcza w mokrej panierce, uwalniaj\u0105 do oleju wi\u0119cej cz\u0105stek, kt\u00f3re przyspieszaj\u0105 jego utlenianie i obni\u017caj\u0105 punkt dymienia. Z kolei produkty o wysokiej zawarto\u015bci wody powoduj\u0105 gwa\u0142towne reakcje i przyspieszaj\u0105 degradacj\u0119 t\u0142uszczu.<\/p>\n<p><strong>Produkty najmniej obci\u0105\u017caj\u0105ce olej:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Frytki (niezamro\u017cone)<\/li>\n<li>Nieotoczone panierk\u0105 warzywa<\/li>\n<li>Produkty o niskiej zawarto\u015bci wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Produkty znacz\u0105co skracaj\u0105ce \u017cywotno\u015b\u0107 oleju:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Panierowane mi\u0119sa i ryby<\/li>\n<li>Produkty mro\u017cone z szronem<\/li>\n<li>Potrawy o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka<\/li>\n<\/ul>\n<p>Regularna filtracja oleju mo\u017ce przed\u0142u\u017cy\u0107 jego przydatno\u015b\u0107 nawet o 25-30%. W naszym sklepie internetowym PrimeCook oferujemy wysokiej jako\u015bci frytkownice z wbudowanymi systemami filtracji, kt\u00f3re automatycznie usuwaj\u0105 zanieczyszczenia po ka\u017cdym cyklu sma\u017cenia. Jako oficjalny partner wiod\u0105cych producent\u00f3w, zapewniamy na nasze urz\u0105dzenia nawet do 5 lat gwarancji oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 zwrotu towaru przez 28 dni. Wszystkie nasze frytkownice posiadaj\u0105 certyfikaty bezpiecze\u0144stwa i energooszcz\u0119dno\u015bci.<\/p>\n<p>Prawid\u0142owo przefiltrowany i przechowywany olej powinien by\u0107 przezroczysty, o jasnym kolorze i neutralnym zapachu. Pojawienie si\u0119 ciemnego zabarwienia, osadu na dnie lub nieprzyjemnego zapachu to sygna\u0142y, \u017ce olej wymaga natychmiastowej wymiany, niezale\u017cnie od czasu jego u\u017cytkowania.<\/p>\n<h2>Praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce przechowywania i wymiany oleju<\/h2>\n<p>Prawid\u0142owe zarz\u0105dzanie olejem we frytkownicy znacz\u0105co wp\u0142ywa na jako\u015b\u0107 przygotowywanych potraw oraz \u017cywotno\u015b\u0107 samego urz\u0105dzenia. Odpowiednie przechowywanie i regularna wymiana oleju to kluczowe elementy bezpiecznego i ekonomicznego u\u017cytkowania frytkownicy.<\/p>\n<h3>Optymalne okresy przechowywania i oznaki zu\u017cycia oleju<\/h3>\n<p>Ka\u017cdy rodzaj oleju ma inny czas przydatno\u015bci podczas sma\u017cenia w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu. Poni\u017csza tabela przedstawia rekomendowane okresy przechowywania najpopularniejszych typ\u00f3w olej\u00f3w:<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Typ oleju | Maksymalny czas przechowywania | Liczba cykli sma\u017cenia<\/strong><br \/>\nOlej rzepakowy | 5-7 dni | 8-10 cykli<br \/>\nOlej s\u0142onecznikowy | 3-5 dni | 6-8 cykli<br \/>\nOlej z pestek winogron | 4-6 dni | 7-9 cykli<br \/>\nOlej arachidowy | 7-10 dni | 10-12 cykli<br \/>\nSmalec | 2-3 dni | 4-6 cykli<br \/>\nOliwa z oliwek | Niezalecana do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia | &#8211;<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Kluczowe oznaki wskazuj\u0105ce na konieczno\u015b\u0107 wymiany oleju:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Zmiana koloru na ciemnobr\u0105zowy lub czarny<\/li>\n<li>Nieprzyjemny, ostry zapach<\/li>\n<li>Nadmierne dymienie przy normalnej temperaturze sma\u017cenia<\/li>\n<li>Powstawanie piany podczas sma\u017cenia<\/li>\n<li>G\u0119sta konsystencja po ostygni\u0119ciu<\/li>\n<li>Potrawy szybciej si\u0119 przypalaj\u0105 lub maj\u0105 gorzki posmak<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Metody przed\u0142u\u017cania trwa\u0142o\u015bci oleju i prawid\u0142owa utylizacja<\/h3>\n<p>Nowoczesne frytkownice wyposa\u017cone w zaawansowane systemy filtracji mog\u0105 znacz\u0105co wyd\u0142u\u017cy\u0107 \u017cywotno\u015b\u0107 oleju. Urz\u0105dzenia z funkcj\u0105 automatycznego filtrowania usuwaj\u0105 cz\u0105stki \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re przyspieszaj\u0105 proces psucia si\u0119 t\u0142uszczu. Modele z zimn\u0105 stref\u0105 zapobiegaj\u0105 przypalaniu si\u0119 resztek na dnie zbiornika.<\/p>\n<p><strong>Prawid\u0142owe filtrowanie i przechowywanie oleju:<\/strong><\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Ostud\u017a olej do temperatury pokojowej (nigdy nie przelewaj gor\u0105cego oleju)<\/li>\n<li>Przefiltruj przez gaz\u0119 lub specjalny filtr do oleju<\/li>\n<li>Przechowuj w szczelnym pojemniku z ciemnego szk\u0142a<\/li>\n<li>Trzymaj w ch\u0142odnym, ciemnym miejscu, z dala od \u015bwiat\u0142a i ciep\u0142a<\/li>\n<li>Nie mieszaj \u015bwie\u017cego oleju ze starym<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Ekologiczna utylizacja zu\u017cytego oleju jest obowi\u0105zkiem ka\u017cdego u\u017cytkownika frytkownicy.<\/em> Nigdy nie wylewaj oleju do zlewu ani toalety &#8211; powoduje to zanieczyszczenie w\u00f3d i mo\u017ce uszkodzi\u0107 instalacj\u0119 kanalizacyjn\u0105. Zamiast tego:<\/p>\n<ul>\n<li>Przelej wystudzony olej do szczelnego pojemnika<\/li>\n<li>Oddaj do lokalnego Punktu Selektywnej Zbi\u00f3rki Odpad\u00f3w Komunalnych (PSZOK)<\/li>\n<li>Sprawd\u017a, czy lokalne sklepy lub stacje benzynowe oferuj\u0105 punkty zbi\u00f3rki zu\u017cytego oleju<\/li>\n<li>Niekt\u00f3re firmy zajmuj\u0105ce si\u0119 recyklingiem odbieraj\u0105 zu\u017cyty olej bezpo\u015brednio z domu<\/li>\n<\/ul>\n<p>Regularne stosowanie tych praktyk nie tylko zapewni bezpiecze\u0144stwo przygotowywanych potraw, ale tak\u017ce przyczyni si\u0119 do ochrony \u015brodowiska i przed\u0142u\u017cy \u017cywotno\u015b\u0107 frytkownicy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiedz si\u0119, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy i jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na jego trwa\u0142o\u015b\u0107. Poznaj praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce wymiany, filtracji i przechowywania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1063,1062,1061],"tags":[],"class_list":["post-42408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frytownice","category-sprzety-kuchenne","category-wyposazenie-kuchni"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy - praktyczny poradnik<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy i jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na jego trwa\u0142o\u015b\u0107. Poznaj praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce wymiany, filtracji i przechowywania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy - praktyczny poradnik\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy i jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na jego trwa\u0142o\u015b\u0107. Poznaj praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce wymiany, filtracji i przechowywania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-11T21:25:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/14-fryer-oil-storage-time.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy - praktyczny poradnik","description":"Dowiedz si\u0119, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy i jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na jego trwa\u0142o\u015b\u0107. Poznaj praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce wymiany, filtracji i przechowywania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy - praktyczny poradnik","og_description":"Dowiedz si\u0119, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy i jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na jego trwa\u0142o\u015b\u0107. Poznaj praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce wymiany, filtracji i przechowywania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-08-11T21:25:32+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/14-fryer-oil-storage-time.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy &#8211; praktyczny poradnik","datePublished":"2025-08-11T21:25:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/"},"wordCount":966,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/14-fryer-oil-storage-time.jpg","articleSection":["Frytownice","Sprz\u0119ty kuchenne","Wyposa\u017cenie kuchni"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/","name":"Jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy - praktyczny poradnik","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/14-fryer-oil-storage-time.jpg","datePublished":"2025-08-11T21:25:32+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 olej w frytkownicy i jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na jego trwa\u0142o\u015b\u0107. Poznaj praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce wymiany, filtracji i przechowywania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w olej\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/fryer-oil-storage-time\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/14-fryer-oil-storage-time.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/14-fryer-oil-storage-time.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}