{"id":42670,"date":"2025-08-16T05:21:40","date_gmt":"2025-08-16T05:21:40","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=42670"},"modified":"2025-08-16T05:21:40","modified_gmt":"2025-08-16T05:21:40","slug":"gooseberry-through-meat-grinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/","title":{"rendered":"Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa &#8211; sprawdzone techniki"},"content":{"rendered":"<p>Czy wiesz, \u017ce odpowiednio przygotowany agrest mo\u017ce ca\u0142kowicie odmieni\u0107 smak domowych przetwor\u00f3w? Sekret tkwi nie tylko w samych owocach, ale r\u00f3wnie\u017c w technice ich przygotowania przed mechanicznym przetworzeniem.<\/p>\n<p>Przetwarzanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa to doskona\u0142y spos\u00f3b na przygotowanie bazy do d\u017cem\u00f3w, konfitur czy nalewek. W naszym sklepie PrimeCook oferujemy wysokiej jako\u015bci <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/wyposazenie-kuchni\/sprzety-kuchenne\/maszynki-kuchenne\/maszynki-do-mielenia\" title=\"maszynki do mi\u0119sa\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"5674\">maszynki do mi\u0119sa<\/a>, kt\u00f3re \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c przy przetwarzaniu owoc\u00f3w. Zapraszamy do odwiedzenia naszego asortymentu, gdzie znajd\u0105 Pa\u0144stwo profesjonalny sprz\u0119t z gwarancj\u0105 nawet do 30 lat oraz mo\u017cliwo\u015bci\u0105 zwrotu przez 28 dni.<\/p>\n<h2>Prawid\u0142owe mycie i oczyszczanie owoc\u00f3w agrestu<\/h2>\n<p>Pierwszym krokiem w przygotowaniu agrestu do przetwarzania jest jego dok\u0142adne umycie. Owoce nale\u017cy umie\u015bci\u0107 w du\u017cym naczyniu z zimn\u0105 wod\u0105 i delikatnie przemiesza\u0107, pozwalaj\u0105c by zanieczyszczenia opad\u0142y na dno. <strong>Proces ten warto powt\u00f3rzy\u0107 2-3 razy<\/strong>, aby mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce agrest jest ca\u0142kowicie czysty.<\/p>\n<p>Po umyciu owoce nale\u017cy dok\u0142adnie osuszy\u0107, rozk\u0142adaj\u0105c je na czystej \u015bciereczce kuchennej lub papierowym r\u0119czniku. Mokre owoce mog\u0105 zak\u0142\u00f3ci\u0107 prac\u0119 maszynki do mi\u0119sa, powoduj\u0105c jej zapychanie si\u0119 lub nier\u00f3wnomierne mielenie.<\/p>\n<p><em>Wa\u017cne: Nigdy nie nale\u017cy moczy\u0107 agrestu zbyt d\u0142ugo, gdy\u017c owoce mog\u0105 nasi\u0105kn\u0105\u0107 wod\u0105 i straci\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 swoich naturalnych sok\u00f3w oraz aromatu.<\/em><\/p>\n<h2>Usuwanie szypu\u0142ek i selekcja owoc\u00f3w<\/h2>\n<p>Kolejnym etapem jest usuwanie szypu\u0142ek i innych niepo\u017c\u0105danych cz\u0119\u015bci. Ka\u017cdy owoc agrestu powinien zosta\u0107 dok\u0142adnie sprawdzony i oczyszczony z:<\/p>\n<ul>\n<li>Szypu\u0142ek i pozosta\u0142o\u015bci kwiatowych<\/li>\n<li>Uszkodzonych lub sple\u015bnia\u0142ych fragment\u00f3w<\/li>\n<li>Niedojrza\u0142ych lub przejrza\u0142ych owoc\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p>Do usuwania szypu\u0142ek najlepiej u\u017cy\u0107 ma\u0142ych no\u017cyczek kuchennych lub paznokci (przy zachowaniu odpowiedniej higieny). Proces ten, cho\u0107 czasoch\u0142onny, jest kluczowy dla uzyskania wysokiej jako\u015bci przetworu.<\/p>\n<h2>Blanszowanie czy przetwarzanie na surowo?<\/h2>\n<p>Decyzja o blanszowaniu agrestu zale\u017cy od planowanego finalnego produktu:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Blanszowanie agrestu przez 1-2 minuty w gor\u0105cej wodzie pozwala na zmi\u0119kczenie sk\u00f3rki owoc\u00f3w, co u\u0142atwia ich p\u00f3\u017aniejsze przetwarzanie przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa i zapobiega zapychaniu si\u0119 urz\u0105dzenia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Dla d\u017cem\u00f3w i konfitur zaleca si\u0119 blanszowanie, kt\u00f3re:<\/p>\n<ul>\n<li>Zmi\u0119kcza struktur\u0119 owoc\u00f3w<\/li>\n<li>Cz\u0119\u015bciowo neutralizuje kwasowo\u015b\u0107<\/li>\n<li>U\u0142atwia oddzielanie mi\u0105\u017cszu od sk\u00f3rek i pestek<\/li>\n<\/ul>\n<p>Z kolei przetwarzanie na surowo zachowuje:<\/p>\n<ul>\n<li>Maksimum witamin i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/li>\n<li>Intensywniejszy, \u015bwie\u017cy smak<\/li>\n<li>Naturaln\u0105 kwasowo\u015b\u0107, idealn\u0105 do nalewek<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Optymalna dojrza\u0142o\u015b\u0107 agrestu<\/h2>\n<p>Wyb\u00f3r owoc\u00f3w o odpowiedniej dojrza\u0142o\u015bci ma kluczowe znaczenie dla efektywno\u015bci przetwarzania przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa. <strong>Optymalnie dojrza\u0142y agrest powinien by\u0107 j\u0119drny, ale jednocze\u015bnie lekko mi\u0119kki przy nacisku<\/strong>.<\/p>\n<p>Zbyt twarde, niedojrza\u0142e owoce:<\/p>\n<ul>\n<li>S\u0105 kwa\u015bniejsze<\/li>\n<li>Trudniej poddaj\u0105 si\u0119 mieleniu<\/li>\n<li>Mog\u0105 uszkodzi\u0107 mechanizm maszynki<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zbyt mi\u0119kkie, przejrza\u0142e owoce:<\/p>\n<ul>\n<li>Zawieraj\u0105 mniej pektyn (naturalnych substancji \u017celuj\u0105cych)<\/li>\n<li>Mog\u0105 fermentowa\u0107 podczas przetwarzania<\/li>\n<li>Daj\u0105 mniej wyrazisty smak ko\u0144cowego produktu<\/li>\n<\/ul>\n<p>Idealny agrest do przetwarzania mechanicznego ma jasno-zielon\u0105 lub lekko \u017c\u00f3\u0142taw\u0105 barw\u0119 (w zale\u017cno\u015bci od odmiany) i charakteryzuje si\u0119 r\u00f3wnomiern\u0105 wielko\u015bci\u0105 owoc\u00f3w, co zapewnia jednolite mielenie.<\/p>\n<h2>Techniki przetwarzania agrestu przy u\u017cyciu maszynki do mi\u0119sa<\/h2>\n<h3>Przygotowanie maszynki i owoc\u00f3w<\/h3>\n<p>Efektywne przetwarzanie agrestu wymaga <strong>prawid\u0142owego doboru element\u00f3w maszynki<\/strong>. Do owoc\u00f3w agrestu najlepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li>Sitka o \u015brednich otworach (4-5 mm) &#8211; idealne do oddzielania mi\u0105\u017cszu od pestek i sk\u00f3rek<\/li>\n<li>Sitka z drobnymi otworami (2-3 mm) &#8211; doskona\u0142e do produkcji g\u0142adkich mus\u00f3w i przecier\u00f3w<\/li>\n<li>Sitka z wi\u0119kszymi otworami (6-8 mm) &#8211; przydatne przy wst\u0119pnym rozdrabnianiu owoc\u00f3w<\/li>\n<li>Specjalna nak\u0142adka do wyciskania sok\u00f3w &#8211; usprawnia proces oddzielania p\u0142ynu od mi\u0105\u017cszu<\/li>\n<\/ul>\n<p>No\u017ce maszynki powinny by\u0107 <strong>perfekcyjnie naostrzone<\/strong>, co zapewnia dok\u0142adne rozdrobnienie owoc\u00f3w bez nadmiernego gniecenia.<\/p>\n<p>Proces przetwarzania agrestu maszynk\u0105 do mi\u0119sa obejmuje nast\u0119puj\u0105ce kroki:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li><strong>Przygotowanie owoc\u00f3w<\/strong> &#8211; dok\u0142adnie umyj agrest i usu\u0144 szypu\u0142ki. Owoce powinny by\u0107 dojrza\u0142e, ale j\u0119drne.<\/li>\n<li><strong>Blanszowanie<\/strong> &#8211; zanurzenie agrestu na 1-2 minuty we wrz\u0105tku u\u0142atwia p\u00f3\u017aniejsze oddzielanie pestek i sk\u00f3rek.<\/li>\n<li><strong>Sch\u0142odzenie owoc\u00f3w<\/strong> &#8211; po blanszowaniu natychmiast przelej agrest zimn\u0105 wod\u0105, co zatrzyma proces gotowania.<\/li>\n<li><strong>Mielenie<\/strong> &#8211; wk\u0142adaj owoce ma\u0142ymi porcjami do maszynki, u\u017cywaj\u0105c popychacza (nigdy palc\u00f3w!). Pracuj ze sta\u0142ym, umiarkowanym tempem.<\/li>\n<li><strong>Dwukrotne mielenie<\/strong> &#8211; dla uzyskania idealnej konsystencji przepu\u015b\u0107 owoce przez maszynk\u0119 dwukrotnie, zmieniaj\u0105c sitk\u0119 na drobniejsz\u0105 przy drugim mieleniu.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Kluczowy trik<\/em>: umieszczenie maszynki w lod\u00f3wce na 30 minut przed u\u017cyciem zapobiega nadmiernemu nagrzewaniu si\u0119 urz\u0105dzenia i chroni witaminy w owocach.<\/p>\n<h3>Przepisy i przechowywanie przetwor\u00f3w z agrestu<\/h3>\n<p>Z przetworzonego agrestu mo\u017cna przygotowa\u0107 r\u00f3\u017cnorodne przetwory:<\/p>\n<p><strong>D\u017cem agrestowy bez pestek<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Przepu\u015b\u0107 owoce przez maszynk\u0119 z sitkiem \u015bredniej wielko\u015bci<\/li>\n<li>Wymieszaj mi\u0105\u017csz z cukrem w proporcji 1:1<\/li>\n<li>Dodaj <strong>sok z po\u0142owy cytryny<\/strong><\/li>\n<li>Gotuj na ma\u0142ym ogniu przez 25-30 minut, regularnie mieszaj\u0105c<\/li>\n<li>Gor\u0105cy d\u017cem prze\u0142\u00f3\u017c do wyparzonych s\u0142oik\u00f3w i natychmiast zakr\u0119\u0107<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Mus agrestowy do deser\u00f3w i wypiek\u00f3w<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Przepu\u015b\u0107 agrest przez maszynk\u0119 z drobnym sitkiem<\/li>\n<li>Wymieszaj z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru (200-300 g na 1 kg musu)<\/li>\n<li>Gotuj przez 10 minut<\/li>\n<li><em>Dodanie \u0142y\u017ceczki mielonego imbiru<\/em> nada musowi wyj\u0105tkowego aromatu<\/li>\n<li>Gotowy mus mo\u017cna zamrozi\u0107 w pojemnikach lub s\u0142oiczkach z tworzywa sztucznego<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sok z agrestu &#8211; metoda domowa<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Zmiel owoce w maszynce z nak\u0142adk\u0105 do wyciskania sok\u00f3w<\/li>\n<li>Przefiltruj otrzymany p\u0142yn przez gaz\u0119 lub drobne sitko<\/li>\n<li>Podgrzej sok do 85\u00b0C (nie doprowadzaj do wrzenia)<\/li>\n<li>Dodaj cukier do smaku i rozlej do <strong>wyparzonych butelek<\/strong><\/li>\n<li>Pasteryzuj w temperaturze 80\u00b0C przez 15-20 minut<\/li>\n<\/ul>\n<p>Prawid\u0142owe przechowywanie przetwor\u00f3w z agrestu:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>D\u017cemy i konfitury<\/strong> &#8211; w zaciemnionym miejscu w temperaturze 10-15\u00b0C, do 12 miesi\u0119cy<\/li>\n<li><strong>Musy<\/strong> &#8211; w lod\u00f3wce do 5 dni, zamro\u017cone do 6 miesi\u0119cy<\/li>\n<li><strong>Soki<\/strong> &#8211; pasteryzowane i szczelnie zamkni\u0119te do 10 miesi\u0119cy w ch\u0142odnym i ciemnym miejscu<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Praktyczna wskaz\u00f3wka<\/em>: Opisuj s\u0142oiki dat\u0105 produkcji i zawarto\u015bci\u0105. Zawsze najpierw zu\u017cywaj najstarsze przetwory, stosuj\u0105c zasad\u0119 FIFO (First In, First Out).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj jak wykorzysta\u0107 maszynk\u0119 do mi\u0119sa do przetwarzania agrestu! Poznaj techniki przygotowania owoc\u00f3w, wyb\u00f3r odpowiednich sitek oraz przepisy na d\u017cem, mus i sok agrestowy bez pestek. Praktyczne wskaz\u00f3wki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w przetwor\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1066,1062,1061],"tags":[],"class_list":["post-42670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maszynki-do-mielenia","category-sprzety-kuchenne","category-wyposazenie-kuchni"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa - sprawdzone techniki<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj jak wykorzysta\u0107 maszynk\u0119 do mi\u0119sa do przetwarzania agrestu! Poznaj techniki przygotowania owoc\u00f3w, wyb\u00f3r odpowiednich sitek oraz przepisy na d\u017cem, mus i sok agrestowy bez pestek. Praktyczne wskaz\u00f3wki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w przetwor\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa - sprawdzone techniki\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj jak wykorzysta\u0107 maszynk\u0119 do mi\u0119sa do przetwarzania agrestu! Poznaj techniki przygotowania owoc\u00f3w, wyb\u00f3r odpowiednich sitek oraz przepisy na d\u017cem, mus i sok agrestowy bez pestek. Praktyczne wskaz\u00f3wki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w przetwor\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-16T05:21:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/22-gooseberry-through-meat-grinder.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa - sprawdzone techniki","description":"Odkryj jak wykorzysta\u0107 maszynk\u0119 do mi\u0119sa do przetwarzania agrestu! Poznaj techniki przygotowania owoc\u00f3w, wyb\u00f3r odpowiednich sitek oraz przepisy na d\u017cem, mus i sok agrestowy bez pestek. Praktyczne wskaz\u00f3wki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w przetwor\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa - sprawdzone techniki","og_description":"Odkryj jak wykorzysta\u0107 maszynk\u0119 do mi\u0119sa do przetwarzania agrestu! Poznaj techniki przygotowania owoc\u00f3w, wyb\u00f3r odpowiednich sitek oraz przepisy na d\u017cem, mus i sok agrestowy bez pestek. Praktyczne wskaz\u00f3wki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w przetwor\u00f3w.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-08-16T05:21:40+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/22-gooseberry-through-meat-grinder.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa &#8211; sprawdzone techniki","datePublished":"2025-08-16T05:21:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/"},"wordCount":1024,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/22-gooseberry-through-meat-grinder.jpg","articleSection":["Maszynki do mielenia","Sprz\u0119ty kuchenne","Wyposa\u017cenie kuchni"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/","name":"Przygotowanie agrestu przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa - sprawdzone techniki","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/22-gooseberry-through-meat-grinder.jpg","datePublished":"2025-08-16T05:21:40+00:00","description":"Odkryj jak wykorzysta\u0107 maszynk\u0119 do mi\u0119sa do przetwarzania agrestu! Poznaj techniki przygotowania owoc\u00f3w, wyb\u00f3r odpowiednich sitek oraz przepisy na d\u017cem, mus i sok agrestowy bez pestek. Praktyczne wskaz\u00f3wki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w przetwor\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/gooseberry-through-meat-grinder\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/22-gooseberry-through-meat-grinder.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/22-gooseberry-through-meat-grinder.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42670\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}