sos<\/a>. Wszystko to w jednym urz\u0105dzeniu, bez konieczno\u015bci anga\u017cowania ca\u0142ej kuchni i generowania stosu naczy\u0144 do zmywania.<\/p>\nFunkcja „set and forget” to prawdziwe wybawienie dla zapracowanych. Wystarczy przygotowa\u0107 sk\u0142adniki, ustawi\u0107 program i wr\u00f3ci\u0107 do gotowego dania. Multicooker sam kontroluje temperatur\u0119 i czas, eliminuj\u0105c ryzyko przypalenia czy niedogotowania.<\/p>\n
W por\u00f3wnaniu z tradycyjnym pieczeniem w piekarniku, kaczka przygotowana w multicookerze wymaga znacznie mniej uwagi i umiej\u0119tno\u015bci kulinarnych. Nie trzeba by\u0107 mistrzem kuchni, by uzyska\u0107 profesjonalny efekt – urz\u0105dzenie wykonuje wi\u0119kszo\u015b\u0107 pracy za nas.<\/p>\n
W naszym sklepie PrimeCook znajd\u0105 Pa\u0144stwo szeroki wyb\u00f3r wysokiej jako\u015bci multicooker\u00f3w, kt\u00f3re idealnie sprawdz\u0105 si\u0119 w przygotowaniu kaczki i wielu innych potraw. Jako oficjalny partner wiod\u0105cych producent\u00f3w, oferujemy produkty z wieloletni\u0105 gwarancj\u0105 oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 zwrotu towaru przez 28 dni. Zapraszamy do odwiedzenia naszych punkt\u00f3w stacjonarnych w Zielonej G\u00f3rze lub skorzystania z wygodnych zakup\u00f3w online z dostaw\u0105 do domu.<\/p>\n
Przepisy i techniki przygotowania kaczki w multicookerze<\/h2>\nPodstawowy przepis na kaczk\u0119 z jab\u0142kami i majerankiem<\/h3>\n
Przygotowanie kaczki w multicookerze rozpoczyna si\u0119 od w\u0142a\u015bciwego doprawienia mi\u0119sa. Natarcie tuszki mieszank\u0105 soli, pieprzu i suszonego majeranku (oko\u0142o 2 \u0142y\u017cek) zapewnia g\u0142\u0119boki aromat. Przed umieszczeniem w urz\u0105dzeniu, warto naci\u0105\u0107 sk\u00f3r\u0119 kaczki w kilku miejscach, co pozwoli na lepsze wytopienie t\u0142uszczu.<\/p>\n
Do komory multicookera nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 pokrojone w \u0107wiartki jab\u0142ka kwa\u015bnej odmiany (najlepiej anton\u00f3wki lub szara reneta), kt\u00f3re doskonale r\u00f3wnowa\u017c\u0105 t\u0142usto\u015b\u0107 mi\u0119sa. Program „Pieczenie” z temperatur\u0105 160\u00b0C przez pierwsze 30 minut pozwala na wst\u0119pne zarumienienie sk\u00f3rki<\/strong>, nast\u0119pnie warto prze\u0142\u0105czy\u0107 na program „Wolne gotowanie” na oko\u0142o 90 minut. Dzi\u0119ki temu mi\u0119so b\u0119dzie soczyste i mi\u0119kkie, a jab\u0142ka utworz\u0105 naturalny, lekko kwaskowy sos.<\/p>\nSekret udanej kaczki z jab\u0142kami tkwi w odpowiednim balansie mi\u0119dzy czasem pieczenia a gotowania pod ci\u015bnieniem<\/em> \u2013 zbyt kr\u00f3tki czas spowoduje, \u017ce mi\u0119so b\u0119dzie twarde, zbyt d\u0142ugi \u2013 rozpadnie si\u0119.<\/p>\nKaczka konfitowana i azjatyckie inspiracje<\/h3>\n
Konfitowanie kaczki w multicookerze wymaga wi\u0119cej czasu, ale efekt jest wart oczekiwania. Udka kaczki nale\u017cy natrze\u0107 mieszank\u0105 soli, pieprzu i zi\u00f3\u0142 (tymianek, rozmaryn), a nast\u0119pnie umie\u015bci\u0107 w urz\u0105dzeniu, ca\u0142kowicie zanurzaj\u0105c je w g\u0119sim lub kaczym t\u0142uszczu. Program „Wolne gotowanie” ustawiony na 4-5 godzin w temperaturze 90\u00b0C zapewni idealnie mi\u0119kkie mi\u0119so<\/strong>, kt\u00f3re dos\u0142ownie rozpada si\u0119 pod naciskiem widelca.<\/p>\nDla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w kuchni azjatyckiej, multicooker doskonale sprawdzi si\u0119 w przygotowaniu kaczki w sosie pomara\u0144czowym. Marynata z sosu sojowego, miodu, soku i sk\u00f3rki z pomara\u0144czy, czosnku i imbiru nada mi\u0119su orientalny charakter. W tym przypadku najlepiej sprawdzi si\u0119:<\/p>\n