{"id":4623,"date":"2025-04-17T07:12:24","date_gmt":"2025-04-17T07:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=4623"},"modified":"2025-04-17T07:12:24","modified_gmt":"2025-04-17T07:12:24","slug":"krakow-maczanka-history-and-origins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/","title":{"rendered":"Maczanka krakowska &#8211; tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej"},"content":{"rendered":"<p>Maczanka krakowska to jedno z najbardziej charakterystycznych da\u0144 krakowskiej kuchni, kt\u00f3rego korzenie si\u0119gaj\u0105 \u015bredniowiecza. Pierwsze wzmianki o tym specjale pochodz\u0105 z XV wieku, kiedy to przygotowywano je dla kupc\u00f3w i podr\u00f3\u017cnych przybywaj\u0105cych na krakowski Rynek G\u0142\u00f3wny. Pocz\u0105tkowo maczanka by\u0142a posi\u0142kiem dla wo\u017anic\u00f3w i furman\u00f3w, kt\u00f3rzy potrzebowali syc\u0105cego i \u0142atwego do spo\u017cycia dania podczas d\u0142ugich podr\u00f3\u017cy.<\/p>\n<p><strong>Maczanka krakowska<\/strong> narodzi\u0142a si\u0119 z potrzeby praktyczno\u015bci \u2013 mi\u0119so duszone w sosie, podawane w bu\u0142ce, mo\u017cna by\u0142o je\u015b\u0107 bez sztu\u0107c\u00f3w, co by\u0142o niezwykle wygodne dla os\u00f3b w podr\u00f3\u017cy. Z czasem danie to zyska\u0142o popularno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d wszystkich warstw spo\u0142ecznych Krakowa, staj\u0105c si\u0119 nieod\u0142\u0105cznym elementem lokalnej tradycji kulinarnej.<\/p>\n<h2>Tradycje kulinarne Krakowa i etymologia nazwy<\/h2>\n<p>Nazwa &#8222;maczanka&#8221; wywodzi si\u0119 od s\u0142owa &#8222;macza\u0107&#8221; \u2013 co doskonale oddaje charakter tego dania. Bu\u0142ka s\u0142u\u017cy do maczania w aromatycznym, g\u0119stym sosie, w kt\u00f3rym duszone jest mi\u0119so. Ta prosta etymologia odzwierciedla ludowy charakter potrawy, kt\u00f3ra przez wieki ewoluowa\u0142a z prostego posi\u0142ku w kulinarne dziedzictwo regionu.<\/p>\n<blockquote>\n<p>&#8222;Maczanka krakowska to wi\u0119cej ni\u017c potrawa \u2013 to symbol kulinarnej to\u017csamo\u015bci Krakowa, \u0142\u0105cz\u0105cy \u015bredniowieczne tradycje z wsp\u00f3\u0142czesnym podniebieniem&#8221; \u2013 pisa\u0142 znany krakowski historyk kulinarny Marek Wi\u015bniewski.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Ma\u0142opolska kuchnia, kt\u00f3rej maczanka jest doskona\u0142ym przyk\u0142adem, charakteryzuje si\u0119 wykorzystaniem lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w i prostot\u0105 przygotowania. W przypadku maczanki krakowskiej kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywa d\u0142ugie duszenie mi\u0119sa, najcz\u0119\u015bciej wieprzowiny, z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw, co nadaje potrawie charakterystyczny, g\u0142\u0119boki smak.<\/p>\n<h2>Ewolucja dania i jego znaczenie kulturowe<\/h2>\n<p>Na przestrzeni wiek\u00f3w maczanka krakowska przesz\u0142a znacz\u0105c\u0105 transformacj\u0119. W XVIII i XIX wieku, gdy Krak\u00f3w by\u0142 wa\u017cnym o\u015brodkiem handlowym, do tradycyjnej receptury zacz\u0119to dodawa\u0107 nowe sk\u0142adniki \u2013 przyprawy korzenne, kt\u00f3re dociera\u0142y do miasta wraz z kupcami. W XX wieku danie to sta\u0142o si\u0119 symbolem krakowskiej to\u017csamo\u015bci kulinarnej, a lokalne karczmy prze\u015bciga\u0142y si\u0119 w tworzeniu w\u0142asnych, unikalnych wersji.<\/p>\n<p>Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie maczanka krakowska prze\u017cywa prawdziwy renesans. Szefowie kuchni z najlepszych krakowskich restauracji przywracaj\u0105 to tradycyjne danie do swoich menu, cz\u0119sto w nowoczesnych, autorskich interpretacjach. Mimo to, esencja maczanki pozostaje niezmienna \u2013 soczyste mi\u0119so w aromatycznym sosie, podawane z chrupi\u0105c\u0105 bu\u0142k\u0105.<\/p>\n<p><strong>Festiwal Maczanki Krakowskiej<\/strong>, organizowany od 2018 roku, przyci\u0105ga tysi\u0105ce smakoszy i turyst\u00f3w, kt\u00f3rzy pragn\u0105 pozna\u0107 autentyczne smaki Krakowa. To wydarzenie nie tylko promuje lokalne dziedzictwo kulinarne, ale r\u00f3wnie\u017c wspiera ma\u0142opolskich producent\u00f3w \u017cywno\u015bci, kt\u00f3rzy dostarczaj\u0105 sk\u0142adniki do przygotowania tego wyj\u0105tkowego dania.<\/p>\n<h2>Charakterystyka i przygotowanie maczanki krakowskiej<\/h2>\n<p>Maczanka krakowska to tradycyjne danie kuchni ma\u0142opolskiej, wywodz\u0105ce si\u0119 z Krakowa, kt\u00f3re zyskuje coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d mi\u0142o\u015bnik\u00f3w regionalnych specja\u0142\u00f3w. Jest to potrawa sk\u0142adaj\u0105ca si\u0119 z mi\u0119kkiego, d\u0142ugo duszonego mi\u0119sa wieprzowego podawanego w g\u0119stym, aromatycznym sosie na kawa\u0142ku pieczywa. <strong>Esencj\u0105 maczanki jest kontrast mi\u0119dzy soczystym, rozpadaj\u0105cym si\u0119 mi\u0119sem a chrupi\u0105c\u0105 bu\u0142k\u0105<\/strong>, kt\u00f3ra nasi\u0105ka intensywnym sosem \u2013 st\u0105d nazwa &#8222;maczanka&#8221; (od maczania pieczywa w sosie).<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki i proces przygotowania<\/h3>\n<p>Tradycyjna maczanka krakowska wymaga nast\u0119puj\u0105cych sk\u0142adnik\u00f3w:<\/p>\n<ul>\n<li>Kark\u00f3wka wieprzowa (oko\u0142o 1 kg)<\/li>\n<li>Cebula (2-3 sztuki)<\/li>\n<li>Czosnek (3-4 z\u0105bki)<\/li>\n<li>Przyprawy: majeranek, kminek, ja\u0142owiec, li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie, pieprz, s\u00f3l<\/li>\n<li>Czerwone wino (oko\u0142o 200 ml)<\/li>\n<li>Bulion (oko\u0142o 500 ml)<\/li>\n<li>Mi\u00f3d (\u0142y\u017cka)<\/li>\n<li>Olej lub smalec do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Proces przygotowania maczanki krakowskiej jest czasoch\u0142onny, ale nieskomplikowany:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Mi\u0119so kroi si\u0119 na grubsze plastry, doprawia i obsma\u017c\u0105 na rozgrzanym t\u0142uszczu do zrumienienia.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie dodaje si\u0119 pokrojon\u0105 w pi\u00f3rka cebul\u0119 i czosnek, sma\u017c\u0105c do zeszklenia.<\/li>\n<li>Ca\u0142o\u015b\u0107 podlewa si\u0119 czerwonym winem i bulionem, dodaje przyprawy i dusi na ma\u0142ym ogniu przez <em>minimum 2-3 godziny<\/em>, a\u017c mi\u0119so stanie si\u0119 mi\u0119kkie i zacznie si\u0119 rozpada\u0107.<\/li>\n<li>Pod koniec duszenia <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\"   title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\"  data-wpil-monitor-id=\"111\">sos<\/a> redukuje si\u0119 do odpowiedniej g\u0119sto\u015bci, doprawiaj\u0105c miodem dla uzyskania lekko s\u0142odkawego posmaku.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Sekret doskona\u0142ej maczanki tkwi w d\u0142ugim, powolnym duszeniu mi\u0119sa, kt\u00f3re powinno by\u0107 tak mi\u0119kkie, \u017ce rozpada\u0107 si\u0119 pod naciskiem widelca.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Wsp\u00f3\u0142czesne warianty i gdzie spr\u00f3bowa\u0107<\/h3>\n<p>W Krakowie maczank\u0119 podaje si\u0119 tradycyjnie na okr\u0105g\u0142ej bu\u0142ce kajzerce, przekrojonej na p\u00f3\u0142, z g\u00f3rn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 s\u0142u\u017c\u0105c\u0105 jako &#8222;pokrywka&#8221;. <strong>Wsp\u00f3\u0142cze\u015bni szefowie kuchni eksperymentuj\u0105 z r\u00f3\u017cnymi rodzajami pieczywa<\/strong> \u2013 od cha\u0142ki, przez bu\u0142ki pszenne, po ciemne pieczywo \u017cytnie, co nadaje daniu nowych wymiar\u00f3w smakowych.<\/p>\n<p>Wsp\u00f3\u0142czesne warianty maczanki krakowskiej obejmuj\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>Maczank\u0119 z dodatkiem grzyb\u00f3w le\u015bnych<\/li>\n<li>Wersj\u0119 z r\u00f3\u017cnymi rodzajami mi\u0119s (wo\u0142owina, dziczyzna)<\/li>\n<li>Maczank\u0119 z dodatkiem \u015bliwek w\u0119gierek lub \u017curawiny<\/li>\n<li>Warianty z piwem zamiast wina<\/li>\n<\/ul>\n<p>Maczanka krakowska r\u00f3\u017cni si\u0119 od innych regionalnych da\u0144 mi\u0119snych przede wszystkim sposobem podania i charakterystycznym sosem. W przeciwie\u0144stwie do bigosu czy gulaszu, nie jest potraw\u0105 jednogarnkow\u0105, a jej esencj\u0105 jest interakcja mi\u0119dzy mi\u0119sem, sosem i pieczywem.<\/p>\n<p>Najlepsz\u0105 maczank\u0119 w Krakowie serwuj\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Andrus Food Truck<\/strong> na Kazimierzu<\/li>\n<li>Restauracja <strong>Starka<\/strong> przy ul. J\u00f3zefa<\/li>\n<li><strong>Kuchnia u Doroty<\/strong> na Starym Mie\u015bcie<\/li>\n<li>Tradycyjne stragany na Starym Kleparzu<\/li>\n<li>Restauracja <strong>Pod Baranem<\/strong> przy ul. \u015bw. Gertrudy<\/li>\n<\/ul>\n<p>Maczanka krakowska, cho\u0107 wywodzi si\u0119 z kuchni ulicznej i by\u0142a niegdy\u015b po\u017cywieniem krakowskich doro\u017ckarzy, dzi\u015b stanowi wa\u017cny element kulinarnego dziedzictwa Krakowa, prezentowany zar\u00f3wno w tradycyjnej formie, jak i w nowoczesnych interpretacjach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj histori\u0119 maczanki krakowskiej &#8211; \u015bredniowiecznego przysmaku Ma\u0142opolski, kt\u00f3ry od XV wieku podbija podniebienia. Poznaj tradycyjne danie, kt\u00f3re z posi\u0142ku dla wo\u017anic\u00f3w sta\u0142o si\u0119 kulinarn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Krakowa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4624,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[],"class_list":["post-4623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Maczanka krakowska - tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj histori\u0119 maczanki krakowskiej - \u015bredniowiecznego przysmaku Ma\u0142opolski, kt\u00f3ry od XV wieku podbija podniebienia. Poznaj tradycyjne danie, kt\u00f3re z posi\u0142ku dla wo\u017anic\u00f3w sta\u0142o si\u0119 kulinarn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Krakowa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maczanka krakowska - tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj histori\u0119 maczanki krakowskiej - \u015bredniowiecznego przysmaku Ma\u0142opolski, kt\u00f3ry od XV wieku podbija podniebienia. Poznaj tradycyjne danie, kt\u00f3re z posi\u0142ku dla wo\u017anic\u00f3w sta\u0142o si\u0119 kulinarn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Krakowa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-17T07:12:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/97-krakow-maczanka-history-and-origins-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maczanka krakowska - tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej","description":"Odkryj histori\u0119 maczanki krakowskiej - \u015bredniowiecznego przysmaku Ma\u0142opolski, kt\u00f3ry od XV wieku podbija podniebienia. Poznaj tradycyjne danie, kt\u00f3re z posi\u0142ku dla wo\u017anic\u00f3w sta\u0142o si\u0119 kulinarn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Krakowa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Maczanka krakowska - tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej","og_description":"Odkryj histori\u0119 maczanki krakowskiej - \u015bredniowiecznego przysmaku Ma\u0142opolski, kt\u00f3ry od XV wieku podbija podniebienia. Poznaj tradycyjne danie, kt\u00f3re z posi\u0142ku dla wo\u017anic\u00f3w sta\u0142o si\u0119 kulinarn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Krakowa.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-04-17T07:12:24+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/97-krakow-maczanka-history-and-origins-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Maczanka krakowska &#8211; tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej","datePublished":"2025-04-17T07:12:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/"},"wordCount":933,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/97-krakow-maczanka-history-and-origins-1.jpg","articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/","name":"Maczanka krakowska - tradycyjny przysmak kuchni ma\u0142opolskiej","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/97-krakow-maczanka-history-and-origins-1.jpg","datePublished":"2025-04-17T07:12:24+00:00","description":"Odkryj histori\u0119 maczanki krakowskiej - \u015bredniowiecznego przysmaku Ma\u0142opolski, kt\u00f3ry od XV wieku podbija podniebienia. Poznaj tradycyjne danie, kt\u00f3re z posi\u0142ku dla wo\u017anic\u00f3w sta\u0142o si\u0119 kulinarn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Krakowa.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/krakow-maczanka-history-and-origins\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/97-krakow-maczanka-history-and-origins-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/97-krakow-maczanka-history-and-origins-1.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4623"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4623\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}