{"id":4655,"date":"2025-04-30T15:11:17","date_gmt":"2025-04-30T15:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=4655"},"modified":"2025-04-30T15:12:40","modified_gmt":"2025-04-30T15:12:40","slug":"mushroom-cream-sauce-basics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/","title":{"rendered":"Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie &#8211; przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych"},"content":{"rendered":"<p>Ma\u015blaki to grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowych walorach kulinarnych, charakteryzuj\u0105ce si\u0119 mi\u0119kkim, mi\u0119sistym mi\u0105\u017cszem i delikatnym, ma\u015blanym aromatem. Ich kapelusz pokryty jest charakterystyczn\u0105 \u015blisk\u0105, lepk\u0105 sk\u00f3rk\u0105, kt\u00f3r\u0105 nale\u017cy usun\u0105\u0107 przed przygotowaniem. Trzon ma\u015blak\u00f3w jest cz\u0119sto wyd\u0142u\u017cony i cylindryczny, a pod kapeluszem znajduj\u0105 si\u0119 rurki zamiast blaszek, co jest typowe dla grzyb\u00f3w z rodziny borowikowatych.<\/p>\n<p>Ma\u015blaki wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 w\u015br\u00f3d innych grzyb\u00f3w le\u015bnych swoj\u0105 <strong>\u0142agodn\u0105 nut\u0105 smakow\u0105<\/strong>, kt\u00f3ra doskonale komponuje si\u0119 ze \u015bmietan\u0105. W przeciwie\u0144stwie do intensywnych w smaku borowik\u00f3w czy podgrzybk\u00f3w, ma\u015blaki oferuj\u0105 subtelniejszy profil smakowy, kt\u00f3ry nie dominuje w daniach, lecz harmonijnie uzupe\u0142nia inne sk\u0142adniki. Ta cecha czyni je idealnym wyborem do przygotowania kremowych sos\u00f3w.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Ma\u015blaki najlepiej zbiera\u0107 wczesn\u0105 jesieni\u0105, kiedy s\u0105 m\u0142ode i j\u0119drne. Starsze okazy mog\u0105 mie\u0107 g\u0105bczasty mi\u0105\u017csz, kt\u00f3ry po ugotowaniu staje si\u0119 mniej apetyczny.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Warto\u015bci od\u017cywcze i tradycyjne zastosowanie<\/h2>\n<p>Ma\u015blaki to nie tylko smaczny, ale r\u00f3wnie\u017c warto\u015bciowy sk\u0142adnik diety. Zawieraj\u0105 <strong>znacz\u0105ce ilo\u015bci bia\u0142ka ro\u015blinnego<\/strong>, b\u0142onnika oraz minera\u0142\u00f3w, w tym potasu, fosforu i selenu. S\u0105 r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em witamin z grupy B, szczeg\u00f3lnie B3 i B5, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego. Zawarto\u015b\u0107 przeciwutleniaczy w ma\u015blakach pomaga w neutralizacji wolnych rodnik\u00f3w, co mo\u017ce mie\u0107 pozytywny wp\u0142yw na og\u00f3lny stan zdrowia.<\/p>\n<p>W tradycyjnej kuchni polskiej <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"245\">sos<\/a> z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie stanowi klasyczny dodatek do:<\/p>\n<ul>\n<li>Klusek \u015bl\u0105skich i ziemniak\u00f3w<\/li>\n<li>Pol\u0119dwicy wieprzowej i drobiu<\/li>\n<li>Kasz, szczeg\u00f3lnie gryczanej i j\u0119czmiennej<\/li>\n<li>Pierog\u00f3w z nadzieniem mi\u0119snym lub ziemniaczanym<\/li>\n<\/ul>\n<p>Receptury na sos z ma\u015blak\u00f3w przekazywane s\u0105 w polskich rodzinach z pokolenia na pokolenie, a ka\u017cdy region mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 swoimi wariacjami tego przysmaku. W Wielkopolsce cz\u0119sto dodaje si\u0119 do niego odrobin\u0119 majeranku, podczas gdy na Podlasiu popularnym dodatkiem jest kminek.<\/p>\n<p>Do przygotowania klasycznego sosu \u015bmietanowego z ma\u015blak\u00f3w potrzebujemy:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g \u015bwie\u017cych lub mro\u017conych ma\u015blak\u00f3w<\/li>\n<li>200 ml \u015bmietany 30% lub 36%<\/li>\n<li>2 \u015brednie cebule<\/li>\n<li>2-3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n<li>S\u00f3l, pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa<\/li>\n<li>Opcjonalnie: natka pietruszki, tymianek lub rozmaryn<\/li>\n<\/ul>\n<p>W naszej firmie PrimeCook specjalizujemy si\u0119 w produkcji wysokiej jako\u015bci sos\u00f3w, kt\u00f3re zachowuj\u0105 autentyczny smak tradycyjnych polskich receptur. Nasze p\u00f3\u0142produkty tworzymy z najlepszych sk\u0142adnik\u00f3w, dbaj\u0105c o to, by ka\u017cdy element dania spe\u0142nia\u0142 najwy\u017csze standardy kulinarne.<\/p>\n<h2>Przygotowanie sosu z ma\u015blak\u00f3w &#8211; dwie metody<\/h2>\n<h3>Sos z \u015bwie\u017cych ma\u015blak\u00f3w<\/h3>\n<p><strong>Prawid\u0142owe czyszczenie \u015bwie\u017cych ma\u015blak\u00f3w<\/strong> to podstawa udanego sosu. Grzyby nale\u017cy delikatnie oczy\u015bci\u0107 z ziemi such\u0105 szczoteczk\u0105, unikaj\u0105c p\u0142ukania pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, kt\u00f3re powoduje wch\u0142anianie wilgoci. Nast\u0119pnie trzeba usun\u0105\u0107 doln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 trzonu oraz sk\u00f3rk\u0119 z kapelusza, kt\u00f3ra nadaje goryczkowaty posmak. Pokr\u00f3j ma\u015blaki w r\u00f3wne plastry o grubo\u015bci oko\u0142o 0,5 cm.<\/p>\n<p>Technika podsma\u017cania jest kluczowa dla wydobycia pe\u0142nego aromatu. Rozgrzej patelni\u0119 z mas\u0142em klarowanym do temperatury oko\u0142o 180\u00b0C i <strong>sma\u017c ma\u015blaki partiami<\/strong>, nie przepe\u0142niaj\u0105c patelni. Dzi\u0119ki temu grzyby si\u0119 zrumieni\u0105, a nie udusz\u0105 we w\u0142asnym sosie. Czas sma\u017cenia to oko\u0142o 5-7 minut, a\u017c woda odparuje i grzyby nabior\u0105 z\u0142ocistego koloru.<\/p>\n<p><em>Proporcje \u015bmietany do grzyb\u00f3w powinny wynosi\u0107 oko\u0142o 200 ml \u015bmietany 30% na 500 g \u015bwie\u017cych ma\u015blak\u00f3w<\/em>. \u015amietan\u0119 dodajemy stopniowo, gdy grzyby s\u0105 ju\u017c podsma\u017cone. Czas gotowania ca\u0142o\u015bci nie powinien przekracza\u0107 10 minut, aby zachowa\u0107 \u015bwie\u017cy aromat grzyb\u00f3w.<\/p>\n<p>Do wzbogacenia smaku \u015bwie\u017cego sosu warto doda\u0107:<\/p>\n<ul>\n<li>\u015awie\u017co zmielony bia\u0142y pieprz<\/li>\n<li>Ga\u0142k\u0119 muszkato\u0142ow\u0105 (szczypta)<\/li>\n<li>Posiekany czosnek (1-2 z\u0105bki)<\/li>\n<li>\u015awie\u017cy tymianek lub rozmaryn<\/li>\n<li>Odrobin\u0119 soku z cytryny, kt\u00f3ry podkre\u015bla smak grzyb\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sos z mro\u017conych ma\u015blak\u00f3w<\/h3>\n<p><strong>W\u0142a\u015bciwe rozmra\u017canie mro\u017conych ma\u015blak\u00f3w<\/strong> ma kluczowe znaczenie. Najlepiej przenie\u015b\u0107 je z zamra\u017carki do lod\u00f3wki na 8-10 godzin przed przygotowaniem. Alternatywnie mo\u017cna rozmra\u017ca\u0107 je w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny. Nigdy nie rozmra\u017caj grzyb\u00f3w w mikrofal\u00f3wce ani w gor\u0105cej wodzie, gdy\u017c stan\u0105 si\u0119 gumowate.<\/p>\n<p>Mro\u017cone ma\u015blaki wymagaj\u0105 d\u0142u\u017cszego czasu sma\u017cenia (o oko\u0142o 5-7 minut wi\u0119cej ni\u017c \u015bwie\u017ce), poniewa\u017c zawieraj\u0105 wi\u0119cej wody. <strong>Kluczowym etapem jest dok\u0142adne odparowanie nadmiaru wilgoci<\/strong> przed dodaniem \u015bmietany. Warto te\u017c zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 przypraw o oko\u0142o 20% w por\u00f3wnaniu do \u015bwie\u017cych grzyb\u00f3w, gdy\u017c mro\u017cenie os\u0142abia intensywno\u015b\u0107 smaku.<\/p>\n<p>Modyfikacje przepisu dla mro\u017conych ma\u015blak\u00f3w obejmuj\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>Dodanie \u0142y\u017cki mas\u0142a z m\u0105k\u0105 (zasma\u017cki) dla zag\u0119szczenia sosu<\/li>\n<li>Wzbogacenie smaku \u0142y\u017ceczk\u0105 sosu sojowego lub suszonymi grzybami<\/li>\n<li>Wyd\u0142u\u017cenie czasu gotowania o 5 minut<\/li>\n<li>Dodanie \u0142y\u017cki \u015bmietany wi\u0119cej ni\u017c w przypadku \u015bwie\u017cych grzyb\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aby uzyska\u0107 odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119 sosu z mro\u017conych ma\u015blak\u00f3w, warto pod koniec gotowania doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 m\u0105ki ziemniaczanej rozrobionej w zimnej wodzie. Intensywno\u015b\u0107 smaku mo\u017cna zwi\u0119kszy\u0107 przez dodanie koncentratu grzybowego lub bulionu warzywnego w ilo\u015bci 2-3 \u0142y\u017cek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj sekrety przygotowania aromatycznego sosu z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie. Poznaj przepisy wykorzystuj\u0105ce zar\u00f3wno \u015bwie\u017ce, jak i mro\u017cone grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowym ma\u015blanym smaku. Idealne danie na 2025 rok!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,179],"tags":[202],"class_list":["post-4655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-sosy-i-dressingi","tag-kuchnia-francuska"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie - przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj sekrety przygotowania aromatycznego sosu z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie. Poznaj przepisy wykorzystuj\u0105ce zar\u00f3wno \u015bwie\u017ce, jak i mro\u017cone grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowym ma\u015blanym smaku. Idealne danie na 2025 rok!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie - przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj sekrety przygotowania aromatycznego sosu z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie. Poznaj przepisy wykorzystuj\u0105ce zar\u00f3wno \u015bwie\u017ce, jak i mro\u017cone grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowym ma\u015blanym smaku. Idealne danie na 2025 rok!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-30T15:11:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-30T15:12:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/40-mushroom-cream-sauce-basics-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie - przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych","description":"Odkryj sekrety przygotowania aromatycznego sosu z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie. Poznaj przepisy wykorzystuj\u0105ce zar\u00f3wno \u015bwie\u017ce, jak i mro\u017cone grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowym ma\u015blanym smaku. Idealne danie na 2025 rok!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie - przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych","og_description":"Odkryj sekrety przygotowania aromatycznego sosu z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie. Poznaj przepisy wykorzystuj\u0105ce zar\u00f3wno \u015bwie\u017ce, jak i mro\u017cone grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowym ma\u015blanym smaku. Idealne danie na 2025 rok!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-04-30T15:11:17+00:00","article_modified_time":"2025-04-30T15:12:40+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/40-mushroom-cream-sauce-basics-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie &#8211; przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych","datePublished":"2025-04-30T15:11:17+00:00","dateModified":"2025-04-30T15:12:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/"},"wordCount":895,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/40-mushroom-cream-sauce-basics-1.jpg","keywords":["Kuchnia francuska"],"articleSection":["Przepisy","Sosy i dressingi"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/","name":"Sos z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie - przepis na danie ze \u015bwie\u017cych i mro\u017conych","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/40-mushroom-cream-sauce-basics-1.jpg","datePublished":"2025-04-30T15:11:17+00:00","dateModified":"2025-04-30T15:12:40+00:00","description":"Odkryj sekrety przygotowania aromatycznego sosu z ma\u015blak\u00f3w w \u015bmietanie. Poznaj przepisy wykorzystuj\u0105ce zar\u00f3wno \u015bwie\u017ce, jak i mro\u017cone grzyby le\u015bne o wyj\u0105tkowym ma\u015blanym smaku. Idealne danie na 2025 rok!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-cream-sauce-basics\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/40-mushroom-cream-sauce-basics-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/40-mushroom-cream-sauce-basics-1.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4655\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}