{"id":4730,"date":"2025-04-25T01:50:53","date_gmt":"2025-04-25T01:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=4730"},"modified":"2025-04-25T01:50:53","modified_gmt":"2025-04-25T01:50:53","slug":"pork-loin-cabbage-two-classic-versions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/","title":{"rendered":"Schab w kapu\u015bcie – przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty"},"content":{"rendered":"

Schab w kapu\u015bcie to danie, kt\u00f3re wyst\u0119puje w dw\u00f3ch wyra\u017anie r\u00f3\u017cni\u0105cych si\u0119 wariantach. Wersja z kapust\u0105 kiszon\u0105<\/strong> wymaga wst\u0119pnego przep\u0142ukania kapusty, aby z\u0142agodzi\u0107 intensywno\u015b\u0107 kwasu, szczeg\u00f3lnie gdy planujemy podanie dania dzieciom lub osobom preferuj\u0105cym \u0142agodniejsze smaki. Kapust\u0119 kiszon\u0105 nale\u017cy dusi\u0107 znacznie kr\u00f3cej (oko\u0142o 45 minut) ni\u017c s\u0142odk\u0105, poniewa\u017c proces fermentacji ju\u017c cz\u0119\u015bciowo zmi\u0119kcza w\u0142\u00f3kna.<\/p>\n

Schab do wersji kiszonej<\/em> najlepiej marynowa\u0107 w mieszance czosnku, majeranku i pieprzu przez minimum 4 godziny, co pozwala mi\u0119su lepiej komponowa\u0107 si\u0119 z wyrazistym smakiem kiszonki.<\/p>\n

Z kolei przygotowanie wersji z kapust\u0105 s\u0142odk\u0105<\/strong> wymaga d\u0142u\u017cszego duszenia kapusty (oko\u0142o 1,5 godziny), cz\u0119sto z dodatkiem kwasku cytrynowego lub octu jab\u0142kowego dla zbalansowania s\u0142odyczy. Kapust\u0119 s\u0142odk\u0105 warto podsma\u017cy\u0107 na pocz\u0105tku z dodatkiem w\u0119dzonego boczku, co nada jej g\u0142\u0119bszy aromat.<\/p>\n

\n

Kluczowym elementem udanego dania jest odpowiednie po\u0142\u0105czenie schabu z kapust\u0105. W obu wersjach schab powinien by\u0107 najpierw podsma\u017cony do zarumienienia, a nast\u0119pnie duszony razem z kapust\u0105, aby smaki mog\u0142y si\u0119 przenika\u0107.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Warto\u015bci od\u017cywcze i okazje do serwowania<\/h2>\n

Schab w kapu\u015bcie kiszonej to prawdziwa bomba witaminowa<\/strong> – zawiera wysokie st\u0119\u017cenie witaminy C (nawet do 30% dziennego zapotrzebowania w jednej porcji), probiotyki wspieraj\u0105ce flor\u0119 bakteryjn\u0105 jelit oraz \u017celazo. Wersja z kapust\u0105 s\u0142odk\u0105 jest nieco mniej kaloryczna (oko\u0142o 320 kcal na porcj\u0119 w por\u00f3wnaniu do 380 kcal w wersji kiszonej) i zawiera wi\u0119cej b\u0142onnika.<\/p>\n

Danie z kapust\u0105 kiszon\u0105 idealnie sprawdza si\u0119 jako rozgrzewaj\u0105cy posi\u0142ek zimowy<\/strong>, szczeg\u00f3lnie podczas \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia czy w karnawale. Wersja z kapust\u0105 s\u0142odk\u0105 cz\u0119\u015bciej go\u015bci na sto\u0142ach podczas jesiennych uroczysto\u015bci rodzinnych oraz jako danie niedzielne.<\/p>\n

Do schabu w kapu\u015bcie kiszonej doskonale pasuj\u0105 ziemniaki puree z koperkiem<\/strong> lub pieczywo \u017cytnie na zakwasie. Wersja z kapust\u0105 s\u0142odk\u0105 najlepiej komponuje si\u0119 z kasz\u0105 gryczan\u0105 lub pieczonymi ziemniakami z rozmarynem.<\/p>\n

Przyprawy, kt\u00f3re podkre\u015bl\u0105 charakter dania z kapust\u0105 kiszon\u0105 to kminek, ja\u0142owiec i li\u015b\u0107 laurowy<\/strong>. Do wersji s\u0142odkiej warto doda\u0107 majeranek, tymianek oraz odrobin\u0119 ga\u0142ki muszkato\u0142owej, kt\u00f3ra podkre\u015bli s\u0142odycz kapusty.<\/p>\n

Szczeg\u00f3\u0142owe przepisy krok po kroku<\/h2>\n

Przepis na schab w kapu\u015bcie kiszonej<\/h3>\n

Wyb\u00f3r i przygotowanie schabu<\/strong> to kluczowy element udanego dania. Najlepiej sprawdzi si\u0119 schab \u015brodkowy bez ko\u015bci, o wadze oko\u0142o 1-1,5 kg. Przed przyst\u0105pieniem do gotowania mi\u0119so nale\u017cy zamarynowa\u0107 przez minimum 4 godziny, najlepiej przez ca\u0142\u0105 noc. Skuteczna marynata sk\u0142ada si\u0119 z:<\/p>\n

    \n
  • 3 \u0142y\u017cek oleju rzepakowego<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cek musztardy<\/li>\n
  • 2 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczki majeranku<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczki kminku<\/li>\n
  • Soli i pieprzu do smaku<\/li>\n<\/ul>\n

    Mi\u0119so po wyj\u0119ciu z marynaty nale\u017cy obsma\u017cy\u0107 na rozgrzanej patelni ze wszystkich stron, aby zamkn\u0105\u0107 soki.<\/p>\n

    Przygotowanie kapusty kiszonej<\/strong> wymaga staranno\u015bci. Na 1 kg schabu potrzeba oko\u0142o 1,5 kg kapusty kiszonej. Kapust\u0119 nale\u017cy dok\u0142adnie odcisn\u0105\u0107 z nadmiaru soku (zachowuj\u0105c oko\u0142o 1\/2 szklanki na p\u00f3\u017aniejsze duszenie). Nast\u0119pnie kapust\u0119 warto posieka\u0107, je\u015bli kawa\u0142ki s\u0105 zbyt du\u017ce, i doprawi\u0107:<\/p>\n

      \n
    • 2 li\u015b\u0107mi laurowymi<\/li>\n
    • 4 ziarnami ziela angielskiego<\/li>\n
    • 1 \u0142y\u017ceczk\u0105 kminku<\/li>\n
    • 1 \u0142y\u017ck\u0105 miodu (neutralizuje nadmiern\u0105 kwa\u015bno\u015b\u0107)<\/li>\n
    • 1 du\u017c\u0105 cebul\u0105 pokrojon\u0105 w pi\u00f3rka i zeszklon\u0105 na ma\u015ble<\/li>\n<\/ul>\n

      Technika duszenia i \u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w<\/strong> polega na umieszczeniu podsma\u017conego schabu w g\u0142\u0119bokim naczyniu \u017caroodpornym, otoczeniu go przygotowan\u0105 kapust\u0105 kiszon\u0105, dodaniu zachowanego soku oraz 200 ml bulionu. Ca\u0142o\u015b\u0107 nale\u017cy przykry\u0107 i dusi\u0107 w piekarniku nagrzanym do 160\u00b0C przez oko\u0142o 2-2,5 godziny. W po\u0142owie czasu warto przewr\u00f3ci\u0107 mi\u0119so na drug\u0105 stron\u0119.<\/p>\n

      Danie najlepiej serwowa\u0107<\/strong> po 15-minutowym odpoczynku mi\u0119sa. Schab nale\u017cy pokroi\u0107 w plastry o grubo\u015bci oko\u0142o 1 cm i u\u0142o\u017cy\u0107 na kapu\u015bcie. Idealnym dodatkiem s\u0105 ziemniaki puree z dodatkiem chrzanu lub pieczywo na zakwasie.<\/p>\n

      Przepis na schab w kapu\u015bcie s\u0142odkiej<\/h3>\n

      Wyb\u00f3r i przygotowanie schabu<\/strong> do wersji z kapust\u0105 s\u0142odk\u0105 wymaga nieco innego podej\u015bcia. Najlepiej sprawdzi si\u0119 schab z ko\u015bci\u0105, kt\u00f3ry zachowa wi\u0119cej soczysto\u015bci. Mi\u0119so (oko\u0142o 1,2-1,5 kg) nale\u017cy natrze\u0107 mieszank\u0105:<\/p>\n

        \n
      • 2 \u0142y\u017cek oleju<\/li>\n
      • 1 \u0142y\u017ceczki suszonego tymianku<\/li>\n
      • 1 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki<\/li>\n
      • 2 rozgniecionych z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li>\n
      • Soli i pieprzu<\/li>\n<\/ul>\n

        Po natarciu mi\u0119so powinno odpoczywa\u0107 w lod\u00f3wce przez 2-3 godziny. Nast\u0119pnie nale\u017cy je obsma\u017cy\u0107 na patelni z dodatkiem mas\u0142a klarowanego.<\/p>\n

        Technika szatkowania i duszenia kapusty s\u0142odkiej<\/strong> jest kluczowa dla uzyskania odpowiedniej tekstury. Na 1 kg schabu potrzeba oko\u0142o 1,5 kg bia\u0142ej kapusty. Kapust\u0119 nale\u017cy drobno poszatkowa\u0107 i podsma\u017cy\u0107 na 2 \u0142y\u017ckach mas\u0142a z dodatkiem:<\/p>\n

          \n
        • 2 pokrojonych w kostk\u0119 jab\u0142ek (najlepiej kwa\u015bnych odmian)<\/li>\n
        • 2 posiekanych cebul<\/li>\n
        • 1 \u0142y\u017cki cukru (do karmelizacji)<\/li>\n
        • 100 ml bia\u0142ego wina (opcjonalnie)<\/li>\n
        • 1 \u0142y\u017ceczki kminku<\/li>\n
        • Szczypty ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/li>\n<\/ul>\n

          Kapust\u0119 nale\u017cy dusi\u0107 pod przykryciem przez oko\u0142o 20-25 minut, a\u017c zmi\u0119knie, ale zachowa lekki al dente<\/em>.<\/p>\n

          \u0141\u0105czenie sk\u0142adnik\u00f3w i sekret idealnego smaku<\/strong> polega na umieszczeniu podsma\u017conego schabu w naczyniu \u017caroodpornym, otoczeniu go przygotowan\u0105 kapust\u0105 s\u0142odk\u0105 i dodaniu 200 ml bulionu drobiowego. Sekret wyj\u0105tkowego smaku<\/em> tkwi w dodaniu do kapusty 2 \u0142y\u017cek konfitury z \u017curawiny lub porzeczki, kt\u00f3ra nada potrawie g\u0142\u0119bi smakowej i zbalansuje s\u0142odycz kapusty.<\/p>\n

          Ca\u0142o\u015b\u0107 nale\u017cy przykry\u0107 i piec w temperaturze 170\u00b0C przez oko\u0142o 1,5-2 godziny, a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie. Nowoczesne wariacje<\/strong> tego klasycznego dania obejmuj\u0105:<\/p>\n

            \n
          • Dodanie suszonych \u015bliwek i moreli do kapusty<\/li>\n
          • Wzbogacenie smaku \u0142y\u017ck\u0105 sosu sojowego o obni\u017conej zawarto\u015bci soli<\/li>\n
          • Zast\u0105pienie cz\u0119\u015bci kapusty fenku\u0142em dla bardziej wyrafinowanego smaku<\/li>\n
          • Podanie z puree z pieczonego selera zamiast tradycyjnych ziemniak\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Odkryj dwie wersje schabu w kapu\u015bcie – z kiszon\u0105 lub s\u0142odk\u0105. Poznaj r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[180,170],"class_list":["post-4730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-grill-i-piknik","tag-kuchnia-polska"],"acf":[],"yoast_head":"\nSchab w kapu\u015bcie - przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj dwie wersje schabu w kapu\u015bcie - z kiszon\u0105 lub s\u0142odk\u0105. Poznaj r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schab w kapu\u015bcie - przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj dwie wersje schabu w kapu\u015bcie - z kiszon\u0105 lub s\u0142odk\u0105. Poznaj r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-25T01:50:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/37-pork-loin-cabbage-two-classic-versions-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Schab w kapu\u015bcie - przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty","description":"Odkryj dwie wersje schabu w kapu\u015bcie - z kiszon\u0105 lub s\u0142odk\u0105. Poznaj r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Schab w kapu\u015bcie - przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty","og_description":"Odkryj dwie wersje schabu w kapu\u015bcie - z kiszon\u0105 lub s\u0142odk\u0105. Poznaj r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-04-25T01:50:53+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/37-pork-loin-cabbage-two-classic-versions-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Schab w kapu\u015bcie – przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty","datePublished":"2025-04-25T01:50:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/"},"wordCount":959,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/37-pork-loin-cabbage-two-classic-versions-1.jpg","keywords":["Grill i piknik","Kuchnia polska"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/","name":"Schab w kapu\u015bcie - przepis na danie z kiszonej lub s\u0142odkiej kapusty","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/37-pork-loin-cabbage-two-classic-versions-1.jpg","datePublished":"2025-04-25T01:50:53+00:00","description":"Odkryj dwie wersje schabu w kapu\u015bcie - z kiszon\u0105 lub s\u0142odk\u0105. Poznaj r\u00f3\u017cnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/pork-loin-cabbage-two-classic-versions\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/37-pork-loin-cabbage-two-classic-versions-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/37-pork-loin-cabbage-two-classic-versions-1.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4730"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4730\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}