{"id":49342,"date":"2025-09-15T00:52:37","date_gmt":"2025-09-15T00:52:37","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=49342"},"modified":"2025-10-16T15:45:53","modified_gmt":"2025-10-16T15:45:53","slug":"chicken-thighs-in-airfryer-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/","title":{"rendered":"Soczyste udka kurczaka w airfryer &#8211; szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad"},"content":{"rendered":"<p>Czy wiesz, \u017ce udka kurczaka przygotowane w airfryer zawieraj\u0105 nawet do 80% mniej t\u0142uszczu ni\u017c te sma\u017cone tradycyjnie? To rewolucja w kuchni, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy zdrowie z niezapomnianym smakiem.<\/p>\n<p>Wieczorami, gdy czas nagli, a rodzina domaga si\u0119 pysznego obiadu, airfryer staje si\u0119 prawdziwym wybawieniem. Udka kurczaka w <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/wyposazenie-kuchni\/sprzety-kuchenne\/frytownice\" title=\"airfryer\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6407\">airfryer<\/a> to rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re pozwala cieszy\u0107 si\u0119 idealnie przyrumienion\u0105 sk\u00f3rk\u0105 i soczystym mi\u0119sem bez konieczno\u015bci d\u0142ugiego oczekiwania. Wystarczy kilka prostych krok\u00f3w, by stworzy\u0107 danie, kt\u00f3re zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105cych domownik\u00f3w.<\/p>\n<h2>Zdrowsza alternatywa bez kompromis\u00f3w smakowych<\/h2>\n<p>Airfryer wykorzystuje technologi\u0119 cyrkulacji gor\u0105cego powietrza, co pozwala na drastyczne ograniczenie ilo\u015bci t\u0142uszczu w przygotowywanych potrawach. <strong>Udka kurczaka wymagaj\u0105 zaledwie \u0142y\u017cki oleju<\/strong> lub nawet ca\u0142kowitej rezygnacji z niego, je\u015bli s\u0105 naturalnie t\u0142uste. Dzi\u0119ki temu:<\/p>\n<ul>\n<li>Zmniejszasz kaloryczno\u015b\u0107 posi\u0142ku o nawet 300 kcal na porcj\u0119<\/li>\n<li>Ograniczasz spo\u017cycie nasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych<\/li>\n<li>Zachowujesz wszystkie warto\u015bci od\u017cywcze mi\u0119sa<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce mimo redukcji t\u0142uszczu, udka zachowuj\u0105 swoj\u0105 soczysto\u015b\u0107 i aromat, a sk\u00f3rka staje si\u0119 perfekcyjnie chrupi\u0105ca.<\/em><\/p>\n<h2>Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 czasu i energii<\/h2>\n<p>Przygotowanie udek kurczaka w airfryer to nie tylko kwestia zdrowia, ale r\u00f3wnie\u017c praktyczno\u015bci:<\/p>\n<ul>\n<li>Czas przygotowania skraca si\u0119 o oko\u0142o 30% w por\u00f3wnaniu do pieczenia w tradycyjnym piekarniku<\/li>\n<li>Urz\u0105dzenie nie wymaga nagrzewania, co dodatkowo oszcz\u0119dza czas<\/li>\n<li>Zu\u017cycie energii jest nawet o 70% ni\u017csze ni\u017c w przypadku piekarnika<\/li>\n<li>Czyszczenie zajmuje kilka minut dzi\u0119ki nieprzywieraj\u0105cym powierzchniom i mo\u017cliwo\u015bci mycia cz\u0119\u015bci w zmywarce<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Airfryer eliminuje r\u00f3wnie\u017c konieczno\u015b\u0107 ci\u0105g\u0142ego kontrolowania procesu przyrz\u0105dzania<\/strong> &#8211; wystarczy ustawi\u0107 timer i temperatur\u0119, a urz\u0105dzenie samo wy\u0142\u0105czy si\u0119 po zako\u0144czeniu pracy.<\/p>\n<p>W naszym sklepie PrimeCook znajdziecie najwy\u017cszej jako\u015bci airfryery, kt\u00f3re sprawi\u0105, \u017ce przygotowanie udek kurczaka stanie si\u0119 prawdziw\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Oferujemy szeroki wyb\u00f3r modeli o r\u00f3\u017cnych pojemno\u015bciach i funkcjach dodatkowych. Jako oficjalni partnerzy czo\u0142owych producent\u00f3w, zapewniamy pe\u0142n\u0105 gwarancj\u0119 na wszystkie urz\u0105dzenia oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 zwrotu towaru przez 28 dni. Zapraszamy do odwiedzenia naszych punkt\u00f3w stacjonarnych w Zielonej G\u00f3rze lub skorzystania z wygodnych zakup\u00f3w online z dostaw\u0105 pod wskazany adres.<\/p>\n<h2>Praktyczny przewodnik przygotowania udek kurczaka w airfryer<\/h2>\n<h3>Przygotowanie udek przed sma\u017ceniem<\/h3>\n<p>Odpowiednie przygotowanie udek kurczaka to klucz do uzyskania soczystego mi\u0119sa z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105 w airfryerze. <strong>Przed rozpocz\u0119ciem procesu sma\u017cenia warto osuszy\u0107 udka papierowym r\u0119cznikiem<\/strong>, co zapewni lepsze przywieranie przypraw i bardziej chrupi\u0105c\u0105 tekstur\u0119. Marynowanie udek przez minimum 2 godziny (najlepiej przez noc) znacz\u0105co wp\u0142ynie na smak gotowego dania.<\/p>\n<p><em>Sprawdzone marynaty do udek kurczaka:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Jogurtowa z dodatkiem czosnku, papryki i zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/li>\n<li>Miodowo-musztardowa z dodatkiem soku z cytryny i rozmarynu<\/li>\n<li>Paprykowa z dodatkiem oleju, czosnku i tymianku<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dla os\u00f3b ceni\u0105cych prostot\u0119, r\u00f3wnie dobre rezultaty daje natarcie udek mieszank\u0105 soli, pieprzu, papryki s\u0142odkiej i czosnku granulowanego na 30 minut przed sma\u017ceniem. <strong>Warto pami\u0119ta\u0107 o delikatnym naci\u0119ciu mi\u0119sa w najgrubszych miejscach<\/strong>, co przyspieszy proces obr\u00f3bki termicznej i pozwoli marynacie lepiej przenikn\u0105\u0107.<\/p>\n<h3>Technika sma\u017cenia w airfryerze<\/h3>\n<p>Optymalna temperatura dla udek kurczaka w airfryerze wynosi 180-190\u00b0C, a czas sma\u017cenia to oko\u0142o 20-25 minut, zale\u017cnie od wielko\u015bci porcji i mocy urz\u0105dzenia. W modelach z wi\u0119ksz\u0105 moc\u0105 warto zredukowa\u0107 temperatur\u0119 o 10\u00b0C, aby unikn\u0105\u0107 przypalenia sk\u00f3rki przed dogotowaniem mi\u0119sa.<\/p>\n<p><strong>Kluczem do r\u00f3wnomiernego wysma\u017cenia jest odpowiednie u\u0142o\u017cenie udek w koszyku<\/strong>. Najlepsze rezultaty osi\u0105gniemy uk\u0142adaj\u0105c je sk\u00f3rk\u0105 do g\u00f3ry, w jednej warstwie, z niewielkimi odst\u0119pami umo\u017cliwiaj\u0105cymi cyrkulacj\u0119 gor\u0105cego powietrza. W przypadku wi\u0119kszej ilo\u015bci udek lepiej przygotowa\u0107 je w kilku turach ni\u017c przepe\u0142nia\u0107 koszyk.<\/p>\n<p>Przewracanie udek w po\u0142owie procesu sma\u017cenia zapewnia r\u00f3wnomierne wysma\u017cenie z ka\u017cdej strony. Warto wtedy r\u00f3wnie\u017c delikatnie spryska\u0107 mi\u0119so olejem w sprayu, co dodatkowo poprawi chrupko\u015b\u0107 sk\u00f3rki. Gotowo\u015b\u0107 udek sprawdzamy termometrem kuchennym \u2013 <strong>bezpieczna temperatura wewn\u0119trzna powinna wynosi\u0107 minimum 75\u00b0C<\/strong> lub poprzez nak\u0142ucie w najgrubszym miejscu \u2013 wyp\u0142ywaj\u0105cy sok powinien by\u0107 przezroczysty, bez \u015blad\u00f3w krwi.<\/p>\n<p>Udka z airfryera najlepiej smakuj\u0105 podane z lekk\u0105 sa\u0142atk\u0105 z rukoli, frytkami z batat\u00f3w lub pieczonymi warzywami. Doskona\u0142ym dodatkiem b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c domowy <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"6406\">sos<\/a> czosnkowy lub bazyliowy dip jogurtowy, kt\u00f3re podkre\u015bl\u0105 smak chrupi\u0105cego kurczaka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj jak przygotowa\u0107 soczyste udka kurczaka w airfryer &#8211; zdrowiej, szybciej i z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. Poznaj optymalne ustawienia temperatury, techniki marynowania i triki na idealne wysma\u017cenie ka\u017cdego kawa\u0142ka.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49343,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1071,1062,1061],"tags":[],"class_list":["post-49342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-airfryer","category-sprzety-kuchenne","category-wyposazenie-kuchni"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Soczyste udka kurczaka w airfryer - szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj jak przygotowa\u0107 soczyste udka kurczaka w airfryer - zdrowiej, szybciej i z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. Poznaj optymalne ustawienia temperatury, techniki marynowania i triki na idealne wysma\u017cenie ka\u017cdego kawa\u0142ka.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Soczyste udka kurczaka w airfryer - szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj jak przygotowa\u0107 soczyste udka kurczaka w airfryer - zdrowiej, szybciej i z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. Poznaj optymalne ustawienia temperatury, techniki marynowania i triki na idealne wysma\u017cenie ka\u017cdego kawa\u0142ka.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-15T00:52:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-16T15:45:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/286-chicken-thighs-in-airfryer.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Soczyste udka kurczaka w airfryer - szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad","description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 soczyste udka kurczaka w airfryer - zdrowiej, szybciej i z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. Poznaj optymalne ustawienia temperatury, techniki marynowania i triki na idealne wysma\u017cenie ka\u017cdego kawa\u0142ka.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Soczyste udka kurczaka w airfryer - szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad","og_description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 soczyste udka kurczaka w airfryer - zdrowiej, szybciej i z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. Poznaj optymalne ustawienia temperatury, techniki marynowania i triki na idealne wysma\u017cenie ka\u017cdego kawa\u0142ka.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-09-15T00:52:37+00:00","article_modified_time":"2025-10-16T15:45:53+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/286-chicken-thighs-in-airfryer.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Soczyste udka kurczaka w airfryer &#8211; szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad","datePublished":"2025-09-15T00:52:37+00:00","dateModified":"2025-10-16T15:45:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/"},"wordCount":743,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/286-chicken-thighs-in-airfryer.jpg","articleSection":["Airfryer","Sprz\u0119ty kuchenne","Wyposa\u017cenie kuchni"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/","name":"Soczyste udka kurczaka w airfryer - szybki przepis na chrupi\u0105cy obiad","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/286-chicken-thighs-in-airfryer.jpg","datePublished":"2025-09-15T00:52:37+00:00","dateModified":"2025-10-16T15:45:53+00:00","description":"Odkryj jak przygotowa\u0107 soczyste udka kurczaka w airfryer - zdrowiej, szybciej i z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. Poznaj optymalne ustawienia temperatury, techniki marynowania i triki na idealne wysma\u017cenie ka\u017cdego kawa\u0142ka.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/chicken-thighs-in-airfryer-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/286-chicken-thighs-in-airfryer.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/286-chicken-thighs-in-airfryer.jpg"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49342"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49342\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}