{"id":5303,"date":"2025-05-24T17:58:48","date_gmt":"2025-05-24T17:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=5303"},"modified":"2025-05-24T17:58:48","modified_gmt":"2025-05-24T17:58:48","slug":"oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/","title":{"rendered":"Bigos z boczniak\u00f3w &#8211; wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie"},"content":{"rendered":"<p>Bigos z boczniak\u00f3w to nowoczesna, wegetaria\u0144ska interpretacja klasycznego polskiego dania. W przeciwie\u0144stwie do tradycyjnego bigosu, kt\u00f3ry bazuje na kapu\u015bcie kiszonej, mi\u0119sie i kie\u0142basie, ta wersja wykorzystuje boczniaki jako g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik, nadaj\u0105cy potrawie charakterystyczny, mi\u0119sisty smak i tekstur\u0119. <strong>Boczniaki doskonale absorbuj\u0105 aromaty<\/strong> pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w, co sprawia, \u017ce danie zachowuje esencj\u0119 klasycznego bigosu bez u\u017cycia produkt\u00f3w mi\u0119snych.<\/p>\n<p>Cho\u0107 bigos z boczniak\u00f3w nie ma tak d\u0142ugiej historii jak jego tradycyjny odpowiednik, wywodzi si\u0119 z rosn\u0105cego w Polsce trendu adaptowania klasycznych da\u0144 do potrzeb os\u00f3b na diecie ro\u015blinnej. Pierwsze przepisy na t\u0119 potraw\u0119 zacz\u0119\u0142y pojawia\u0107 si\u0119 w polskich ksi\u0105\u017ckach kucharskich oko\u0142o lat 90. XX wieku, kiedy to kuchnia wegetaria\u0144ska zacz\u0119\u0142a zyskiwa\u0107 na popularno\u015bci.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Bigos z boczniak\u00f3w to nie tylko alternatywa dla wegetarian, ale pe\u0142noprawne danie, kt\u00f3re zachwyca g\u0142\u0119bi\u0105 smaku i aromatem, nie ust\u0119puj\u0105c tradycyjnej wersji.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>W naszym bigosie z boczniak\u00f3w zachowujemy wszystkie kluczowe elementy, kt\u00f3re decyduj\u0105 o charakterze tego dania: d\u0142ugie duszenie, harmonijne po\u0142\u0105czenie s\u0142odko-kwa\u015bnych smak\u00f3w oraz bogactwo aromatycznych przypraw. Kapusta kiszona pozostaje baz\u0105, a boczniaki zast\u0119puj\u0105 mi\u0119so, dodaj\u0105c umami i charakterystyczn\u0105, mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119.<\/p>\n<h2>Warto\u015bci od\u017cywcze i rosn\u0105ca popularno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d wegetarian<\/h2>\n<p>Boczniaki stanowi\u0105 doskona\u0142\u0105 baz\u0119 dla wegetaria\u0144skiego bigosu ze wzgl\u0119du na swoje wyj\u0105tkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze. Te grzyby s\u0105 <strong>bogate w bia\u0142ko ro\u015blinne<\/strong> (zawieraj\u0105 wszystkie niezb\u0119dne aminokwasy), b\u0142onnik, witaminy z grupy B (szczeg\u00f3lnie B2, B3, B5) oraz minera\u0142y takie jak selen, mied\u017a i potas. Co wi\u0119cej, boczniaki zawieraj\u0105 naturalne statyny, kt\u00f3re pomagaj\u0105 obni\u017cy\u0107 poziom cholesterolu we krwi.<\/p>\n<p>Bigos z boczniak\u00f3w zyskuje na popularno\u015bci z kilku powod\u00f3w:<\/p>\n<ul>\n<li>Oferuje podobne doznania smakowe jak tradycyjny bigos, dzi\u0119ki czemu osoby przechodz\u0105ce na diet\u0119 ro\u015blinn\u0105 nie musz\u0105 rezygnowa\u0107 z ulubionych smak\u00f3w<\/li>\n<li>Jest l\u017cejszy i \u0142atwiejszy do strawienia ni\u017c wersja mi\u0119sna<\/li>\n<li>Ma ni\u017csz\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 przy zachowaniu uczucia syto\u015bci<\/li>\n<li>Stanowi doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o b\u0142onnika i przeciwutleniaczy<\/li>\n<\/ul>\n<p>W por\u00f3wnaniu z tradycyjnym bigosem, wersja z boczniak\u00f3w r\u00f3\u017cni si\u0119 nie tylko sk\u0142adnikami, ale tak\u017ce procesem przygotowania. Boczniaki dodaje si\u0119 na p\u00f3\u017aniejszym etapie gotowania, aby zachowa\u0142y swoj\u0105 tekstur\u0119 i nie sta\u0142y si\u0119 gumowate. Ponadto, wegetaria\u0144ski bigos cz\u0119sto wzbogaca si\u0119 o dodatkowe sk\u0142adniki, takie jak suszone grzyby le\u015bne, kt\u00f3re pog\u0142\u0119biaj\u0105 umami, czy orzechy, dodaj\u0105ce tekstury i warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n<p><em>Bigos z boczniak\u00f3w to doskona\u0142y przyk\u0142ad tego, jak tradycyjna polska kuchnia ewoluuje, aby sprosta\u0107 wsp\u00f3\u0142czesnym trendom \u017cywieniowym, jednocze\u015bnie zachowuj\u0105c sw\u00f3j unikalny charakter i smak.<\/em><\/p>\n<h2>Szczeg\u00f3\u0142owy przepis na bigos z boczniak\u00f3w<\/h2>\n<h3>Sk\u0142adniki i przygotowanie grzyb\u00f3w<\/h3>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na 4-6 porcji:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>800 g \u015bwie\u017cych boczniak\u00f3w<\/li>\n<li>500 g kapusty kiszonej<\/li>\n<li>300 g kapusty bia\u0142ej<\/li>\n<li>2 \u015brednie cebule<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>2 marchewki<\/li>\n<li>1 pietruszka (korze\u0144)<\/li>\n<li>100 g suszonych grzyb\u00f3w le\u015bnych (opcjonalnie)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oleju ro\u015blinnego<\/li>\n<li>2 li\u015bcie laurowe<\/li>\n<li>4 ziarna ziela angielskiego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka kminku<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka majeranku<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki pieprzu czarnego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka sosu sojowego (opcjonalnie)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki suszonej \u017curawiny (opcjonalnie)<\/li>\n<li>S\u00f3l do smaku<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przygotowanie boczniak\u00f3w:<\/strong><\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Boczniaki dok\u0142adnie oczy\u015b\u0107 z zanieczyszcze\u0144 such\u0105 szczoteczk\u0105 lub \u015bciereczk\u0105. <em>Nie myj ich pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, gdy\u017c nasi\u0105kn\u0105 wilgoci\u0105<\/em>.<\/li>\n<li>Odetnij twarde cz\u0119\u015bci trzon\u00f3w.<\/li>\n<li>Wi\u0119ksze kapelusze pokr\u00f3j na paski o szeroko\u015bci oko\u0142o 1,5 cm, mniejsze mo\u017cesz pozostawi\u0107 w ca\u0142o\u015bci.<\/li>\n<li>Na patelni rozgrzej 2 \u0142y\u017cki oleju i podsma\u017c boczniaki partiami na \u015brednim ogniu przez 5-7 minut, a\u017c odparuj\u0105 nadmiar wody i lekko si\u0119 zrumieni\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Proces gotowania i serwowania<\/h3>\n<p><strong>Przygotowanie bigosu:<\/strong><\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Kapust\u0119 kiszon\u0105 odci\u015bnij z nadmiaru soku (zachowaj oko\u0142o 100 ml do p\u00f3\u017aniejszego u\u017cycia) i posiekaj.<\/li>\n<li>Kapust\u0119 bia\u0142\u0105 poszatkuj drobno.<\/li>\n<li>Cebul\u0119 i czosnek posiekaj, marchewk\u0119 i pietruszk\u0119 zetrzyj na tarce o grubych oczkach.<\/li>\n<li>W du\u017cym garnku z grubym dnem rozgrzej \u0142y\u017ck\u0119 oleju, zeszklij cebul\u0119 (5-6 minut).<\/li>\n<li>Dodaj czosnek, marchewk\u0119 i pietruszk\u0119, sma\u017c 3 minuty.<\/li>\n<li>Wsyp kapust\u0119 bia\u0142\u0105, du\u015b pod przykryciem 10 minut.<\/li>\n<li>Dodaj kapust\u0119 kiszon\u0105, li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie, kminek i 200 ml wody (lub wywaru grzybowego, je\u015bli u\u017cywasz suszonych grzyb\u00f3w).<\/li>\n<li>Du\u015b pod przykryciem na ma\u0142ym ogniu przez 45 minut, mieszaj\u0105c co jaki\u015b czas.<\/li>\n<li>Dodaj podsma\u017cone boczniaki, koncentrat pomidorowy, przyprawy i ewentualnie <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"1045\">sos<\/a> sojowy.<\/li>\n<li>Du\u015b ca\u0142o\u015b\u0107 przez kolejne 30-40 minut, a\u017c kapusta b\u0119dzie mi\u0119kka, a smaki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Porady dotycz\u0105ce przypraw:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Majeranek dodaj na 10 minut przed ko\u0144cem gotowania, by zachowa\u0142 aromat.<\/li>\n<li>Dla g\u0142\u0119bszego smaku mo\u017cesz doda\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 w\u0119dzonej papryki.<\/li>\n<li>Suszone grzyby namocz wcze\u015bniej w ciep\u0142ej wodzie przez 30 minut, a powsta\u0142y wywar wykorzystaj do gotowania kapusty.<\/li>\n<li><em>Sekret idealnego bigosu z boczniak\u00f3w to d\u0142ugie, powolne duszenie<\/em> \u2013 minimum 1,5 godziny.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Serwowanie i przechowywanie:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bigos z boczniak\u00f3w najlepiej smakuje podany z pieczywem na zakwasie.<\/li>\n<li>Mo\u017cesz go przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce do 4 dni \u2013 z ka\u017cdym dniem smak staje si\u0119 intensywniejszy.<\/li>\n<li>Doskonale nadaje si\u0119 do zamro\u017cenia (do 3 miesi\u0119cy).<\/li>\n<li>Przed podaniem posyp \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami (natka pietruszki, tymianek).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modyfikacje przepisu:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Wersja wega\u0144ska: u\u017cyj sosu sojowego i dodaj 2 \u0142y\u017cki p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych dla umami.<\/li>\n<li>Wersja bezglutenowa: upewnij si\u0119, \u017ce u\u017cywasz bezglutenowego sosu sojowego.<\/li>\n<li>Dla bogatszego smaku dodaj 100 ml czerwonego wytrawnego wina.<\/li>\n<li>Wersja s\u0142odko-kwa\u015bna: dodaj 2 \u0142y\u017cki suszonej \u017curawiny i 1 jab\u0142ko pokrojone w kostk\u0119.<\/li>\n<li>Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 w\u0119dzonej soli.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj wegetaria\u0144sk\u0105 wersj\u0119 polskiego klasyka! Bigos z boczniak\u00f3w \u0142\u0105czy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, oferuj\u0105c mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119 i bogate aromaty bez u\u017cycia mi\u0119sa. Idealny przepis na 2025 rok!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[192,168],"tags":[170,196],"class_list":["post-5303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-wegetarianskie-i-weganskie","category-przepisy","tag-kuchnia-polska","tag-post-i-dania-bezmiesne"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bigos z boczniak\u00f3w - wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj wegetaria\u0144sk\u0105 wersj\u0119 polskiego klasyka! Bigos z boczniak\u00f3w \u0142\u0105czy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, oferuj\u0105c mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119 i bogate aromaty bez u\u017cycia mi\u0119sa. Idealny przepis na 2025 rok!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bigos z boczniak\u00f3w - wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj wegetaria\u0144sk\u0105 wersj\u0119 polskiego klasyka! Bigos z boczniak\u00f3w \u0142\u0105czy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, oferuj\u0105c mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119 i bogate aromaty bez u\u017cycia mi\u0119sa. Idealny przepis na 2025 rok!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-24T17:58:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/122-oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bigos z boczniak\u00f3w - wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie","description":"Odkryj wegetaria\u0144sk\u0105 wersj\u0119 polskiego klasyka! Bigos z boczniak\u00f3w \u0142\u0105czy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, oferuj\u0105c mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119 i bogate aromaty bez u\u017cycia mi\u0119sa. Idealny przepis na 2025 rok!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bigos z boczniak\u00f3w - wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie","og_description":"Odkryj wegetaria\u0144sk\u0105 wersj\u0119 polskiego klasyka! Bigos z boczniak\u00f3w \u0142\u0105czy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, oferuj\u0105c mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119 i bogate aromaty bez u\u017cycia mi\u0119sa. Idealny przepis na 2025 rok!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-24T17:58:48+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/122-oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Bigos z boczniak\u00f3w &#8211; wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie","datePublished":"2025-05-24T17:58:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/"},"wordCount":952,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/122-oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Post i dania bezmi\u0119sne"],"articleSection":["Dania wegetaria\u0144skie i wega\u0144skie","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/","name":"Bigos z boczniak\u00f3w - wegetaria\u0144ski klasyk w nowej ods\u0142onie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/122-oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative.jpg","datePublished":"2025-05-24T17:58:48+00:00","description":"Odkryj wegetaria\u0144sk\u0105 wersj\u0119 polskiego klasyka! Bigos z boczniak\u00f3w \u0142\u0105czy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, oferuj\u0105c mi\u0119sist\u0105 tekstur\u0119 i bogate aromaty bez u\u017cycia mi\u0119sa. Idealny przepis na 2025 rok!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/122-oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/122-oyster-mushroom-bigos-vegetarian-alternative.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5303\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}