{"id":5413,"date":"2025-05-18T05:27:54","date_gmt":"2025-05-18T05:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=5413"},"modified":"2025-05-18T05:27:54","modified_gmt":"2025-05-18T05:27:54","slug":"amur-fish-characteristics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/","title":{"rendered":"Amur bia\u0142y na wigilijnym stole &#8211; smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby"},"content":{"rendered":"<p>Amur bia\u0142y (<em>Ctenopharyngodon idella<\/em>) to ryba s\u0142odkowodna pochodz\u0105ca z Azji Wschodniej, kt\u00f3ra zosta\u0142a wprowadzona do polskich w\u00f3d w latach 60. XX wieku. Obecnie wyst\u0119puje w wielu zbiornikach wodnych w Polsce, szczeg\u00f3lnie w stawach hodowlanych, jeziorach oraz zbiornikach zaporowych. Amur jest ryb\u0105 ro\u015blino\u017cern\u0105, co czyni j\u0105 wyj\u0105tkow\u0105 w\u015br\u00f3d popularnych gatunk\u00f3w ryb s\u0142odkowodnych w naszym kraju.<\/p>\n<p>Amura bia\u0142ego \u0142atwo rozpozna\u0107 po charakterystycznym, wyd\u0142u\u017conym i walcowatym ciele pokrytym du\u017cymi \u0142uskami o z\u0142ocisto-zielonkawym zabarwieniu. <strong>Doros\u0142e osobniki mog\u0105 osi\u0105ga\u0107 imponuj\u0105ce rozmiary<\/strong> \u2013 nawet do 1,5 metra d\u0142ugo\u015bci i mas\u0119 przekraczaj\u0105c\u0105 40 kg. G\u0142owa amura jest stosunkowo du\u017ca, z szerokim otworem g\u0119bowym przystosowanym do spo\u017cywania ro\u015blinno\u015bci wodnej. P\u0142etwy s\u0105 zazwyczaj szarozielone lub oliwkowe, co pomaga rybie wtopi\u0107 si\u0119 w \u015brodowisko wodne.<\/p>\n<h2>Warto\u015bci od\u017cywcze i por\u00f3wnanie z innymi rybami<\/h2>\n<p>Mi\u0119so amura bia\u0142ego wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 wysok\u0105 warto\u015bci\u0105 od\u017cywcz\u0105 i licznymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami zdrowotnymi. Jest <strong>bogate w pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko<\/strong> (oko\u0142o 18-20 g na 100 g produktu) oraz nienasycone kwasy t\u0142uszczowe omega-3 i omega-6, kt\u00f3re korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na uk\u0142ad sercowo-naczyniowy. Amur zawiera r\u00f3wnie\u017c znacz\u0105ce ilo\u015bci witamin z grupy B, witamin\u0119 D oraz minera\u0142y takie jak fosfor, potas i selen.<\/p>\n<p>W por\u00f3wnaniu z innymi popularnymi rybami s\u0142odkowodnymi, amur charakteryzuje si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li><em>Ni\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszczu<\/em> ni\u017c karp (oko\u0142o 4-6% w por\u00f3wnaniu do 8-10% u karpia)<\/li>\n<li><em>Delikatniejszym smakiem<\/em> ni\u017c sum czy szczupak<\/li>\n<li><em>Mniejsz\u0105 liczb\u0105 o\u015bci<\/em> ni\u017c leszcz czy p\u0142o\u0107, cho\u0107 posiada charakterystyczny uk\u0142ad o\u015bci w kszta\u0142cie litery Y<\/li>\n<li><em>Ja\u015bniejszym mi\u0119sem<\/em> ni\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 ryb s\u0142odkowodnych, co upodabnia je wizualnie do mi\u0119sa sandacza<\/li>\n<\/ul>\n<p>Amur bia\u0142y wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 r\u00f3wnie\u017c tym, \u017ce jego mi\u0119so nie ma charakterystycznego &#8222;mulistego&#8221; posmaku, cz\u0119sto kojarzonego z rybami hodowlanymi. Jest to efekt diety opartej g\u0142\u00f3wnie na ro\u015blinach wodnych, co przek\u0142ada si\u0119 na czysty, delikatny smak mi\u0119sa, kt\u00f3ry doskonale przyjmuje aromaty przypraw i dodatk\u00f3w.<\/p>\n<h2>Amur jako ryba kulinarna na st\u00f3\u0142 wigilijny<\/h2>\n<h3>Smak i konsystencja mi\u0119sa amura<\/h3>\n<p>Amur bia\u0142y (<em>Ctenopharyngodon idella<\/em>) charakteryzuje si\u0119 <strong>delikatnym, lekko s\u0142odkawym mi\u0119sem<\/strong> o jasnej barwie i zwartej konsystencji. W przeciwie\u0144stwie do karpia, mi\u0119so amura nie ma charakterystycznego mu\u0142owego posmaku, co czyni go atrakcyjn\u0105 alternatyw\u0105 dla os\u00f3b poszukuj\u0105cych subtelniejszych dozna\u0144 smakowych na wigilijnym stole.<\/p>\n<p>Warto\u015b\u0107 organoleptyczna amura zale\u017cy w du\u017cej mierze od jego \u015brodowiska \u017cycia i diety. Ryby hodowane w czystych stawach, karmione g\u0142\u00f3wnie ro\u015blinami, oferuj\u0105 <strong>najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 kulinarn\u0105<\/strong>. Mi\u0119so amura zawiera mniej t\u0142uszczu ni\u017c karp, co przek\u0142ada si\u0119 na jego lekko\u015b\u0107 i \u0142atwo\u015b\u0107 przyswajania, nawet podczas obfitej kolacji wigilijnej.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Amur najlepiej smakuje w wieku 2-3 lat, gdy wa\u017cy oko\u0142o 2-3 kg. Starsze osobniki mog\u0105 mie\u0107 bardziej w\u0142\u00f3kniste mi\u0119so, co wp\u0142ywa na komfort konsumpcji.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>O\u015bci w amurze &#8211; wyzwanie kulinarne<\/h3>\n<p>Amur nale\u017cy do ryb <strong>\u015brednio o\u015bcistych<\/strong>, z charakterystycznym uk\u0142adem o\u015bci w kszta\u0142cie litery Y. G\u0142\u00f3wne wyzwanie stanowi\u0105 drobne o\u015bci mi\u0119dzymi\u0119\u015bniowe, kt\u00f3re wymagaj\u0105 uwagi podczas spo\u017cywania. Istnieje kilka sprawdzonych metod radzenia sobie z tym problemem:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Filetowanie<\/strong> &#8211; najskuteczniejsza metoda, pozwalaj\u0105ca na usuni\u0119cie wi\u0119kszo\u015bci o\u015bci przed podaniem<\/li>\n<li><strong>Nacinanie<\/strong> &#8211; g\u0119ste naci\u0119cia mi\u0119sa prostopadle do kr\u0119gos\u0142upa przecinaj\u0105 o\u015bci na mniejsze, bezpieczniejsze fragmenty<\/li>\n<li><strong>D\u0142ugie gotowanie lub pieczenie<\/strong> &#8211; powoduje zmi\u0119kczenie o\u015bci, szczeg\u00f3lnie w przypadku mniejszych ryb<\/li>\n<\/ul>\n<p>Warto zaznaczy\u0107, \u017ce amur ma <strong>mniej o\u015bci ni\u017c tradycyjny karp<\/strong>, co w po\u0142\u0105czeniu z jego delikatnym smakiem czyni go coraz popularniejszym wyborem na wigilijny st\u00f3\u0142.<\/p>\n<h3>Wigilijne przepisy z amura<\/h3>\n<p>Amur doskonale sprawdza si\u0119 w tradycyjnych wigilijnych recepturach, oferuj\u0105c nowe doznania smakowe przy zachowaniu \u015bwi\u0105tecznej tradycji:<\/p>\n<p><strong>Amur w galarecie:<\/strong><br \/>\nUgotowany w wywarze z warzywami i przyprawami (li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie, pieprz), podany w klarownej galarecie z dodatkiem marchewki, pietruszki i jajka. Delikatne mi\u0119so amura znakomicie komponuje si\u0119 z aromatycznym aspic.<\/p>\n<p><strong>Amur pieczony:<\/strong><br \/>\nCa\u0142\u0105 ryb\u0119 naciera si\u0119 mieszank\u0105 zi\u00f3\u0142 (rozmaryn, tymianek), czosnku i oliwy, a nast\u0119pnie piecze w temperaturze 180\u00b0C przez oko\u0142o 30 minut. Mi\u0119so pozostaje soczyste, a sk\u00f3rka zyskuje apetyczn\u0105 chrupko\u015b\u0107.<\/p>\n<p><strong><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/kotlety-klopsiki-pulpety\" title=\"Kotlety\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"805\">Kotlety<\/a> z amura:<\/strong><br \/>\nZmielone mi\u0119so amura z dodatkiem cebuli, jajka, bu\u0142ki tartej i przypraw formuje si\u0119 w kotlety, kt\u00f3re nast\u0119pnie sma\u017cy si\u0119 na z\u0142oty kolor. To <em>nowoczesna alternatywa<\/em> dla tradycyjnych da\u0144 rybnych.<\/p>\n<h3>Zalety i wady amura jako alternatywy dla karpia<\/h3>\n<p><strong>Zalety:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Delikatniejszy smak bez mu\u0142owego posmaku<\/li>\n<li>Mniejsza ilo\u015b\u0107 o\u015bci w por\u00f3wnaniu do karpia<\/li>\n<li>Ni\u017csza zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu i l\u017cejsza strawno\u015b\u0107<\/li>\n<li>Wi\u0119ksza wszechstronno\u015b\u0107 kulinarna<\/li>\n<li>Cz\u0119sto ni\u017csza cena ni\u017c wysokiej jako\u015bci karp<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wady:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mniejsza rozpoznawalno\u015b\u0107 i tradycja na polskim stole wigilijnym<\/li>\n<li>Ograniczona dost\u0119pno\u015b\u0107 w niekt\u00f3rych regionach Polski<\/li>\n<li>Wymaga starannego przygotowania ze wzgl\u0119du na o\u015bci<\/li>\n<li>Delikatniejszy smak mo\u017ce by\u0107 odbierany jako mniej wyrazisty przez mi\u0142o\u015bnik\u00f3w intensywnego smaku karpia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Amur stanowi <strong>godn\u0105 rozwa\u017cenia alternatyw\u0119<\/strong> dla tradycyjnego karpia, szczeg\u00f3lnie dla rodzin poszukuj\u0105cych nowych dozna\u0144 smakowych przy zachowaniu rybnego charakteru wigilijnej wieczerzy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj amura bia\u0142ego jako alternatyw\u0119 na wigilijnym stole. Poznaj charakterystyk\u0119 tej azjatyckiej, ro\u015blino\u017cernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotycz\u0105ce o\u015bci. Idealna propozycja na \u015bwi\u0105teczn\u0105 kolacj\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[170,177],"class_list":["post-5413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-polska","tag-wigilia-i-boze-narodzenie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Amur bia\u0142y na wigilijnym stole - smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj amura bia\u0142ego jako alternatyw\u0119 na wigilijnym stole. Poznaj charakterystyk\u0119 tej azjatyckiej, ro\u015blino\u017cernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotycz\u0105ce o\u015bci. Idealna propozycja na \u015bwi\u0105teczn\u0105 kolacj\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amur bia\u0142y na wigilijnym stole - smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj amura bia\u0142ego jako alternatyw\u0119 na wigilijnym stole. Poznaj charakterystyk\u0119 tej azjatyckiej, ro\u015blino\u017cernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotycz\u0105ce o\u015bci. Idealna propozycja na \u015bwi\u0105teczn\u0105 kolacj\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-18T05:27:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/177-amur-fish-characteristics.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Amur bia\u0142y na wigilijnym stole - smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby","description":"Odkryj amura bia\u0142ego jako alternatyw\u0119 na wigilijnym stole. Poznaj charakterystyk\u0119 tej azjatyckiej, ro\u015blino\u017cernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotycz\u0105ce o\u015bci. Idealna propozycja na \u015bwi\u0105teczn\u0105 kolacj\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Amur bia\u0142y na wigilijnym stole - smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby","og_description":"Odkryj amura bia\u0142ego jako alternatyw\u0119 na wigilijnym stole. Poznaj charakterystyk\u0119 tej azjatyckiej, ro\u015blino\u017cernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotycz\u0105ce o\u015bci. Idealna propozycja na \u015bwi\u0105teczn\u0105 kolacj\u0119.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-18T05:27:54+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/177-amur-fish-characteristics.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Amur bia\u0142y na wigilijnym stole &#8211; smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby","datePublished":"2025-05-18T05:27:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/"},"wordCount":893,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/177-amur-fish-characteristics.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Wigilia i Bo\u017ce Narodzenie"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/","name":"Amur bia\u0142y na wigilijnym stole - smak i o\u015bci tej wyj\u0105tkowej ryby","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/177-amur-fish-characteristics.jpg","datePublished":"2025-05-18T05:27:54+00:00","description":"Odkryj amura bia\u0142ego jako alternatyw\u0119 na wigilijnym stole. Poznaj charakterystyk\u0119 tej azjatyckiej, ro\u015blino\u017cernej ryby hodowanej w Polsce, jej walory smakowe oraz porady dotycz\u0105ce o\u015bci. Idealna propozycja na \u015bwi\u0105teczn\u0105 kolacj\u0119.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/amur-fish-characteristics\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/177-amur-fish-characteristics.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/177-amur-fish-characteristics.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}