{"id":5575,"date":"2025-05-09T12:52:59","date_gmt":"2025-05-09T12:52:59","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=5575"},"modified":"2025-05-09T12:52:59","modified_gmt":"2025-05-09T12:52:59","slug":"perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/","title":{"rendered":"Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w &#8211; ile kapusty i ciasta potrzebujesz"},"content":{"rendered":"<p>Przygotowanie ciasta na 100 pierog\u00f3w wymaga odpowiednich proporcji, kt\u00f3re zapewni\u0105 idealn\u0105 konsystencj\u0119 i elastyczno\u015b\u0107 podczas lepienia. Optymalne proporcje na ciasto pierogowe to:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 kg m\u0105ki pszennej typu 500<\/strong> (mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 cz\u0119\u015bciowo m\u0105k\u0105 orkiszow\u0105 dla zdrowszej wersji)<\/li>\n<li><strong>2-3 jajka<\/strong> (oko\u0142o 120-180 g)<\/li>\n<li><strong>450-500 ml ciep\u0142ej wody<\/strong><\/li>\n<li><strong>2-3 \u0142y\u017cki oleju<\/strong> (30-45 ml)<\/li>\n<li><strong>10 g soli<\/strong> (oko\u0142o 2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ciasto na 100 pierog\u00f3w powinno wa\u017cy\u0107 oko\u0142o 1,6-1,7 kg, co daje oko\u0142o 16-17 g ciasta na jeden pier\u00f3g. Grubo\u015b\u0107 rozwa\u0142kowanego ciasta nie powinna przekracza\u0107 2-3 mm, co zapewni odpowiedni\u0105 struktur\u0119 po ugotowaniu.<\/p>\n<p>W PrimeCook stosujemy wy\u0142\u0105cznie naturalne sk\u0142adniki do produkcji naszych wyrob\u00f3w, dbaj\u0105c o to, by ciasto by\u0142o elastyczne i nie rozrywa\u0142o si\u0119 podczas gotowania.<\/p>\n<h2>Kalkulacja ilo\u015bci kapusty na farsz<\/h2>\n<p>Przygotowanie odpowiedniej ilo\u015bci farszu kapu\u015bcianego na 100 pierog\u00f3w wymaga precyzyjnego doboru proporcji:<\/p>\n<p><strong>Dla pierog\u00f3w z kapust\u0105 bia\u0142\u0105:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>2,5-3 kg surowej kapusty bia\u0142ej<\/strong> (po obr\u00f3bce termicznej uzyskamy oko\u0142o 1,5-1,8 kg)<\/li>\n<li>Proporcja ciasto:farsz powinna wynosi\u0107 oko\u0142o <strong>1:1<\/strong> lub <strong>1:0,9<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dla pierog\u00f3w z kapust\u0105 kiszon\u0105:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>2-2,5 kg kapusty kiszonej<\/strong> (po odci\u015bni\u0119ciu i obr\u00f3bce termicznej uzyskamy oko\u0142o 1,4-1,6 kg)<\/li>\n<li>Proporcja ciasto:farsz powinna wynosi\u0107 oko\u0142o <strong>1:0,8<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dla pierog\u00f3w z kapust\u0105 peki\u0144sk\u0105:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>3-3,5 kg kapusty peki\u0144skiej<\/strong> (ze wzgl\u0119du na wi\u0119ksz\u0105 utrat\u0119 wody podczas obr\u00f3bki)<\/li>\n<li>Proporcja ciasto:farsz powinna wynosi\u0107 oko\u0142o <strong>1:0,7<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p><strong>Wskaz\u00f3wka eksperta:<\/strong> Rodzaj kapusty znacz\u0105co wp\u0142ywa na ko\u0144cow\u0105 wag\u0119 farszu. Kapusta bia\u0142a traci oko\u0142o 40% obj\u0119to\u015bci podczas gotowania, kapusta kiszona oko\u0142o 30%, a kapusta peki\u0144ska nawet do 60% ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 wody.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Na jeden pier\u00f3g przypada \u015brednio <strong>15-18 g farszu kapu\u015bcianego<\/strong>, co daje \u0142\u0105czne zapotrzebowanie na oko\u0142o <strong>1,5-1,8 kg gotowego farszu<\/strong> na 100 sztuk.<\/p>\n<p><em>Wp\u0142yw rodzaju kapusty na konsystencj\u0119 farszu:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Kapusta bia\u0142a daje bardziej zwarty farsz o delikatnym smaku<\/li>\n<li>Kapusta kiszona zapewnia wyrazisty, kwaskowaty smak i mniejsz\u0105 ilo\u015b\u0107 wody<\/li>\n<li>Kapusta peki\u0144ska tworzy delikatniejszy, l\u017cejszy farsz, ale wymaga dok\u0142adniejszego odci\u015bni\u0119cia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dla uzyskania najlepszych rezultat\u00f3w, kapust\u0119 nale\u017cy drobno posieka\u0107 lub zmieli\u0107, a nast\u0119pnie podda\u0107 obr\u00f3bce termicznej z dodatkiem podsma\u017conej cebuli (oko\u0142o 300-400 g na 100 pierog\u00f3w).<\/p>\n<h2>Praktyczne wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce przygotowania du\u017cej ilo\u015bci pierog\u00f3w<\/h2>\n<h3>Techniki wyrabiania ciasta na du\u017c\u0105 parti\u0119 pierog\u00f3w<\/h3>\n<p>Przygotowanie ciasta na 100 pierog\u00f3w wymaga odpowiedniego podej\u015bcia technicznego. <strong>Optymalna proporcja<\/strong> to oko\u0142o 1 kg m\u0105ki pszennej typu 500 lub 550, kt\u00f3ra pozwoli uzyska\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 ciasta. Kluczowe zasady:<\/p>\n<ul>\n<li>Wyrabianie ciasta w kilku mniejszych porcjach (po 300-350 g m\u0105ki) zamiast jednej du\u017cej masy<\/li>\n<li>U\u017cycie miksera planetarnego z hakiem do ciasta dro\u017cd\u017cowego przy wi\u0119kszych ilo\u015bciach<\/li>\n<li>Dodawanie wody o temperaturze 40-45\u00b0C, co zwi\u0119ksza elastyczno\u015b\u0107 ciasta<\/li>\n<li>Odpoczynek ciasta pod przykryciem przez minimum 30 minut przed rozwa\u0142kowywaniem<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Profesjonalna rada<\/em>: Ciasto na <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/pierogi-mrozone\" title=\"pierogi\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"406\">pierogi<\/a> powinno by\u0107 mi\u0119kkie, ale nie klej\u0105ce. Zbyt twarde ciasto sprawi, \u017ce pierogi b\u0119d\u0105 p\u0119ka\u0107 podczas gotowania, a zbyt mi\u0119kkie utrudni lepienie.<\/p>\n<p>Dla du\u017cej partii warto zastosowa\u0107 technik\u0119 stopniowego rozwa\u0142kowywania &#8211; podzieli\u0107 ciasto na 4-5 kul i pracowa\u0107 z ka\u017cd\u0105 osobno, przechowuj\u0105c pozosta\u0142e pod wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105, by nie obsycha\u0142y.<\/p>\n<h3>Metody przygotowania farszu i organizacja pracy<\/h3>\n<p>Przygotowanie kapusty na farsz dla 100 pierog\u00f3w wymaga oko\u0142o 2,5-3 kg \u015bwie\u017cej kapusty bia\u0142ej lub 1,5-2 kg kapusty kiszonej. Efektywna obr\u00f3bka wst\u0119pna:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li><strong>Blanszowanie \u015bwie\u017cej kapusty<\/strong> przez 3-4 minuty w osolonej wodzie, nast\u0119pnie dok\u0142adne odcedzenie<\/li>\n<li><strong>Odci\u015bni\u0119cie kapusty kiszonej<\/strong> z nadmiaru soku i ewentualne przep\u0142ukanie, je\u015bli jest zbyt kwa\u015bna<\/li>\n<li>Drobne posiekanie kapusty i podsma\u017cenie na ma\u015ble klarowanym z dodatkiem cebuli<\/li>\n<li>Doprawienie farszem przyprawami (pieprz, majeranek, kminek) i pozostawienie do ostygni\u0119cia<\/li>\n<\/ol>\n<p>Organizacja pracy przy lepieniu 100 pierog\u00f3w wymaga systemowego podej\u015bcia:<\/p>\n<ul>\n<li>Przygotowanie stanowiska pracy z du\u017c\u0105 powierzchni\u0105 robocz\u0105 posypan\u0105 m\u0105k\u0105<\/li>\n<li>Ustawienie misek z farszem w zasi\u0119gu r\u0119ki<\/li>\n<li>Wykorzystanie wykrawacza do pierog\u00f3w o \u015brednicy 8-10 cm dla zachowania jednolito\u015bci<\/li>\n<li>Praca w systemie ta\u015bmowym: jedna osoba wa\u0142kuje i wycina k\u00f3\u0142ka, druga nak\u0142ada farsz i lepi<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Efektywne przechowywanie<\/strong> du\u017cych ilo\u015bci pierog\u00f3w:<\/p>\n<ul>\n<li>Uk\u0142adanie \u015bwie\u017co ulepionych pierog\u00f3w na tacach wy\u0142o\u017conych papierem do pieczenia, bez dotykania si\u0119<\/li>\n<li>Wst\u0119pne mro\u017cenie na tacach przez 2-3 godziny, a nast\u0119pnie prze\u0142o\u017cenie do woreczk\u00f3w strunowych<\/li>\n<li>Opisanie woreczk\u00f3w dat\u0105 przygotowania &#8211; mro\u017cone pierogi zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 do 3 miesi\u0119cy<\/li>\n<li>Porcjowanie po 15-20 sztuk w jednym woreczku dla wygody p\u00f3\u017aniejszego przygotowania<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Praktyczna wskaz\u00f3wka<\/em>: Podczas gotowania mro\u017conych pierog\u00f3w nie nale\u017cy ich rozmra\u017ca\u0107 &#8211; wrzucamy je bezpo\u015brednio do wrz\u0105cej, osolonej wody i gotujemy od wyp\u0142yni\u0119cia przez oko\u0142o 3-4 minuty.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w na 100 pierog\u00f3w! Sprawd\u017a dok\u0142adne ilo\u015bci m\u0105ki, jajek i wody na ciasto oraz ile kapusty potrzebujesz do przygotowania pysznych, domowych pierog\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[170,184],"class_list":["post-5575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-polska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w - ile kapusty i ciasta potrzebujesz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w na 100 pierog\u00f3w! Sprawd\u017a dok\u0142adne ilo\u015bci m\u0105ki, jajek i wody na ciasto oraz ile kapusty potrzebujesz do przygotowania pysznych, domowych pierog\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w - ile kapusty i ciasta potrzebujesz\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w na 100 pierog\u00f3w! Sprawd\u017a dok\u0142adne ilo\u015bci m\u0105ki, jajek i wody na ciasto oraz ile kapusty potrzebujesz do przygotowania pysznych, domowych pierog\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-09T12:52:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/258-perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w - ile kapusty i ciasta potrzebujesz","description":"Odkryj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w na 100 pierog\u00f3w! Sprawd\u017a dok\u0142adne ilo\u015bci m\u0105ki, jajek i wody na ciasto oraz ile kapusty potrzebujesz do przygotowania pysznych, domowych pierog\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w - ile kapusty i ciasta potrzebujesz","og_description":"Odkryj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w na 100 pierog\u00f3w! Sprawd\u017a dok\u0142adne ilo\u015bci m\u0105ki, jajek i wody na ciasto oraz ile kapusty potrzebujesz do przygotowania pysznych, domowych pierog\u00f3w.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-09T12:52:59+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/258-perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w &#8211; ile kapusty i ciasta potrzebujesz","datePublished":"2025-05-09T12:52:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/"},"wordCount":816,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/258-perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/","name":"Idealne proporcje na 100 pierog\u00f3w - ile kapusty i ciasta potrzebujesz","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/258-perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi.jpg","datePublished":"2025-05-09T12:52:59+00:00","description":"Odkryj idealne proporcje sk\u0142adnik\u00f3w na 100 pierog\u00f3w! Sprawd\u017a dok\u0142adne ilo\u015bci m\u0105ki, jajek i wody na ciasto oraz ile kapusty potrzebujesz do przygotowania pysznych, domowych pierog\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/258-perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/258-perfect-ingredients-ratio-for-100-pierogi.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5575\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}