{"id":5669,"date":"2025-06-02T12:15:59","date_gmt":"2025-06-02T12:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=5669"},"modified":"2025-06-02T12:15:59","modified_gmt":"2025-06-02T12:15:59","slug":"water-bath-method-for-cheesecake-baking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/","title":{"rendered":"Sernik w k\u0105pieli wodnej &#8211; jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie"},"content":{"rendered":"<p>K\u0105piel wodna, znana r\u00f3wnie\u017c jako <strong>bain-marie<\/strong>, to technika pieczenia polegaj\u0105ca na umieszczeniu formy z sernikiem w wi\u0119kszym naczyniu wype\u0142nionym gor\u0105c\u0105 wod\u0105. Ta metoda wywodzi si\u0119 z tradycji francuskiej kuchni i stanowi sekret wielu profesjonalnych cukiernik\u00f3w, kt\u00f3rzy d\u0105\u017c\u0105 do uzyskania idealnej konsystencji deser\u00f3w.<\/p>\n<h2>Zasada dzia\u0142ania k\u0105pieli wodnej<\/h2>\n<p>Mechanizm dzia\u0142ania k\u0105pieli wodnej opiera si\u0119 na <strong>fizycznych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach wody<\/strong>, kt\u00f3ra nie przekracza temperatury 100\u00b0C podczas gotowania. Dzi\u0119ki temu sernik piecze si\u0119 w \u0142agodniejszych warunkach ni\u017c przy tradycyjnym pieczeniu. Woda w zewn\u0119trznym naczyniu tworzy <strong>barier\u0119 termiczn\u0105<\/strong>, kt\u00f3ra:<\/p>\n<ul>\n<li>Stabilizuje temperatur\u0119 wok\u00f3\u0142 formy z sernikiem<\/li>\n<li>Zapobiega gwa\u0142townym skokom temperatury<\/li>\n<li>Zapewnia r\u00f3wnomierne rozprowadzanie ciep\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n<p>Proces ten przypomina naturalne termoregulacyjne w\u0142a\u015bciwo\u015bci k\u0105pieli, st\u0105d nazwa tej metody.<\/p>\n<h2>Zalety pieczenia sernika w k\u0105pieli wodnej<\/h2>\n<p>Pieczenie sernika w k\u0105pieli wodnej oferuje szereg korzy\u015bci, kt\u00f3re przek\u0142adaj\u0105 si\u0119 na znacz\u0105co lepszy efekt ko\u0144cowy:<\/p>\n<p><strong>R\u00f3wnomierne rozprowadzanie ciep\u0142a<\/strong> &#8211; woda otaczaj\u0105ca form\u0119 z sernikiem dzia\u0142a jak izolator termiczny, eliminuj\u0105c punktowe przegrzania. Masa serowa ogrzewa si\u0119 stopniowo i r\u00f3wnomiernie od zewn\u0105trz do \u015brodka, co zapobiega niedopieczeniu wn\u0119trza przy jednoczesnym przypaleniu bok\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Zapobieganie p\u0119kaniu powierzchni<\/strong> &#8211; jednym z najcz\u0119stszych problem\u00f3w przy pieczeniu tradycyjnego sernika s\u0105 p\u0119kni\u0119cia na powierzchni. K\u0105piel wodna znacz\u0105co redukuje to ryzyko dzi\u0119ki utrzymaniu wilgotno\u015bci w piekarniku i \u0142agodniejszemu procesowi pieczenia. Sernik nie kurczy si\u0119 gwa\u0142townie podczas stygni\u0119cia, co eliminuje napr\u0119\u017cenia prowadz\u0105ce do p\u0119kni\u0119\u0107.<\/p>\n<p><strong>Kremowa, aksamitna konsystencja<\/strong> &#8211; <em>najwa\u017cniejsz\u0105 zalet\u0105<\/em> tej metody jest uzyskanie wyj\u0105tkowo delikatnej tekstury. Sernik pieczony w k\u0105pieli wodnej zachowuje wi\u0119cej wilgoci, co przek\u0142ada si\u0119 na jedwabist\u0105, rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119 w ustach konsystencj\u0119, niemo\u017cliw\u0105 do osi\u0105gni\u0119cia tradycyjnymi metodami.<\/p>\n<h2>R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy sernikiem pieczonym tradycyjnie a w k\u0105pieli wodnej<\/h2>\n<p>Serniki przygotowywane tymi dwiema metodami r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 znacz\u0105co:<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Cecha<\/th>\n<th>Sernik tradycyjny<\/th>\n<th>Sernik w k\u0105pieli wodnej<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Konsystencja<\/td>\n<td>Bardziej zbita, czasem sucha<\/td>\n<td>Kremowa, aksamitna<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Powierzchnia<\/td>\n<td>Cz\u0119sto pop\u0119kana, bardziej zrumieniona<\/td>\n<td>G\u0142adka, delikatnie z\u0142ocista<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Wilgotno\u015b\u0107<\/td>\n<td>Ni\u017csza, zw\u0142aszcza przy brzegach<\/td>\n<td>Wy\u017csza, r\u00f3wnomierna<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Struktura<\/td>\n<td>Mo\u017ce by\u0107 nier\u00f3wnomierna<\/td>\n<td>Jednolita w ca\u0142ym przekroju<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Smak<\/td>\n<td>Intensywniejszy, bardziej karmelowy<\/td>\n<td>Delikatniejszy, bardziej mleczny<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Sernik pieczony w k\u0105pieli wodnej wymaga d\u0142u\u017cszego czasu pieczenia, ale <strong>rekompensuje to znacznie wy\u017csz\u0105 jako\u015bci\u0105<\/strong> i eleganckim wygl\u0105dem gotowego deseru.<\/p>\n<h2>Niezb\u0119dny sprz\u0119t do przygotowania k\u0105pieli wodnej<\/h2>\n<p>Do prawid\u0142owego przygotowania sernika w k\u0105pieli wodnej potrzebujesz:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Szczelnej formy<\/strong> &#8211; najlepiej sprawdza si\u0119 tortownica z odpinanym dnem, zabezpieczona foli\u0105 aluminiow\u0105 od zewn\u0105trz, by woda nie przedosta\u0142a si\u0119 do \u015brodka<\/li>\n<li><strong>Wi\u0119kszego naczynia<\/strong> &#8211; musi by\u0107 na tyle du\u017ce, by pomie\u015bci\u0107 form\u0119 z sernikiem i wod\u0119 si\u0119gaj\u0105c\u0105 do oko\u0142o po\u0142owy wysoko\u015bci formy<\/li>\n<li><strong>Czajnika z gor\u0105c\u0105 wod\u0105<\/strong> &#8211; wlewanie gor\u0105cej wody do naczynia jest bezpieczniejsze ni\u017c przenoszenie ca\u0142o\u015bci z zimn\u0105 wod\u0105<\/li>\n<li><strong>Folii aluminiowej<\/strong> &#8211; do zabezpieczenia formy przed przedostaniem si\u0119 wody<\/li>\n<\/ul>\n<p>Warto zainwestowa\u0107 r\u00f3wnie\u017c w <strong>termometr do piekarnika<\/strong>, kt\u00f3ry pozwoli precyzyjnie kontrolowa\u0107 temperatur\u0119 podczas ca\u0142ego procesu pieczenia.<\/p>\n<h2>Praktyczny przewodnik pieczenia sernika w k\u0105pieli wodnej<\/h2>\n<h3>Wyb\u00f3r odpowiedniego rodzaju sernika do k\u0105pieli wodnej<\/h3>\n<p><strong>Serniki idealne do k\u0105pieli wodnej<\/strong> to przede wszystkim te o kremowej, delikatnej konsystencji. Najlepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li>Sernik nowojorski (New York cheesecake) \u2013 dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci serka Philadelphia i \u015bmietanki, wymaga r\u00f3wnomiernego ogrzewania<\/li>\n<li>Serniki na bazie serka mascarpone \u2013 ich delikatna struktura wymaga ochrony przed gwa\u0142townymi zmianami temperatury<\/li>\n<li>Klasyczne serniki na bazie twarogu trzykrotnie mielonego \u2013 szczeg\u00f3lnie te z dodatkiem \u015bmietany 36%<\/li>\n<li>Serniki japo\u0144skie \u2013 ich puszysto\u015b\u0107 i lekko\u015b\u0107 wymaga wyj\u0105tkowo delikatnego pieczenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Nie wszystkie serniki nadaj\u0105 si\u0119 do k\u0105pieli wodnej<\/em>. Unikaj stosowania tej metody przy:<\/p>\n<ul>\n<li>Sernikach na zimno (na bazie \u017celatyny)<\/li>\n<li>Sernikach z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 dodatk\u00f3w (owoce, bakalie) \u2013 mog\u0105 nasi\u0105kn\u0105\u0107 wod\u0105<\/li>\n<li>Sernikach na kruchym spodzie bez odpowiedniego zabezpieczenia \u2013 sp\u00f3d mo\u017ce namokn\u0105\u0107<\/li>\n<li>Sernikach o bardzo g\u0119stej konsystencji \u2013 te lepiej piek\u0105 si\u0119 tradycyjn\u0105 metod\u0105<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Krok po kroku &#8211; przygotowanie k\u0105pieli wodnej<\/h3>\n<p><strong>Prawid\u0142owe zabezpieczenie formy<\/strong> to klucz do sukcesu. Zacznij od dok\u0142adnego owini\u0119cia zewn\u0119trznej cz\u0119\u015bci formy (najlepiej spr\u0119\u017cynowej) podw\u00f3jn\u0105 warstw\u0105 folii aluminiowej, si\u0119gaj\u0105c co najmniej 5 cm powy\u017cej dna. Upewnij si\u0119, \u017ce folia szczelnie przylega do \u015bcianek formy.<\/p>\n<p><strong>Optymalna temperatura i proces pieczenia<\/strong>:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>Rozgrzej piekarnik do 160-170\u00b0C (bez termoobiegu)<\/li>\n<li>Umie\u015b\u0107 form\u0119 z sernikiem w wi\u0119kszym naczyniu \u017caroodpornym<\/li>\n<li>Wlej gor\u0105c\u0105 wod\u0119 do zewn\u0119trznego naczynia, tak aby si\u0119ga\u0142a 2-3 cm wysoko\u015bci formy z sernikiem<\/li>\n<li>Piecz sernik zgodnie z przepisem, zazwyczaj 60-90 minut<\/li>\n<li><strong>Wa\u017cne<\/strong>: nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 45 minut pieczenia<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy przy pieczeniu sernika w k\u0105pieli wodnej<\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li>Zbyt wysoka temperatura wody \u2013 powoduje nier\u00f3wnomierne pieczenie<\/li>\n<li>Niedok\u0142adne zabezpieczenie formy \u2013 prowadzi do namokni\u0119cia ciasta<\/li>\n<li>Zbyt p\u0142ytka k\u0105piel wodna \u2013 nie zapewnia odpowiedniej izolacji termicznej<\/li>\n<li>Gwa\u0142towne wyjmowanie sernika z piekarnika \u2013 powoduje opadni\u0119cie i p\u0119kanie<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p><strong>Wskaz\u00f3wka eksperta<\/strong>: Po zako\u0144czeniu pieczenia, pozostaw sernik w uchylonym piekarniku na oko\u0142o 30 minut. Nast\u0119pnie wyjmij go z k\u0105pieli wodnej i odstaw do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia. Dla najlepszych rezultat\u00f3w, sch\u0142od\u017a sernik w lod\u00f3wce przez minimum 6 godzin, a najlepiej przez ca\u0142\u0105 noc.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Sprawdzone przepisy na serniki w k\u0105pieli wodnej<\/h3>\n<p><strong>Klasyczny sernik nowojorski<\/strong> wymaga:<\/p>\n<ul>\n<li>750g serka Philadelphia<\/li>\n<li>200g cukru<\/li>\n<li>4 jajek<\/li>\n<li>200ml \u015bmietanki 36%<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cek m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego<\/li>\n<\/ul>\n<p>Temperatura pieczenia: 160\u00b0C, czas: 75-90 minut w k\u0105pieli wodnej.<\/p>\n<p><strong>Polski sernik tradycyjny<\/strong> w k\u0105pieli wodnej przygotujemy z:<\/p>\n<ul>\n<li>1kg twarogu trzykrotnie mielonego<\/li>\n<li>200g mas\u0142a<\/li>\n<li>200g cukru<\/li>\n<li>6 jajek (\u017c\u00f3\u0142tka oddzielone od bia\u0142ek)<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cek m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>100ml \u015bmietanki 36%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Temperatura pieczenia: 165\u00b0C, czas: oko\u0142o 70 minut w k\u0105pieli wodnej, nast\u0119pnie 10 minut bez k\u0105pieli dla zrumienienia wierzchu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj tajniki pieczenia idealnego sernika metod\u0105 bain-marie. Poznaj francusk\u0105 technik\u0119 k\u0105pieli wodnej, kt\u00f3ra zapewnia perfekcyjn\u0105 konsystencj\u0119 i zapobiega p\u0119kaniu ciasta. Sekrety mistrz\u00f3w cukiernictwa na 2025 rok!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5670,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,185],"tags":[170,187],"class_list":["post-5669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-wypieki-i-desery","tag-kuchnia-polska","tag-wielkanoc"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sernik w k\u0105pieli wodnej - jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj tajniki pieczenia idealnego sernika metod\u0105 bain-marie. Poznaj francusk\u0105 technik\u0119 k\u0105pieli wodnej, kt\u00f3ra zapewnia perfekcyjn\u0105 konsystencj\u0119 i zapobiega p\u0119kaniu ciasta. Sekrety mistrz\u00f3w cukiernictwa na 2025 rok!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sernik w k\u0105pieli wodnej - jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj tajniki pieczenia idealnego sernika metod\u0105 bain-marie. Poznaj francusk\u0105 technik\u0119 k\u0105pieli wodnej, kt\u00f3ra zapewnia perfekcyjn\u0105 konsystencj\u0119 i zapobiega p\u0119kaniu ciasta. Sekrety mistrz\u00f3w cukiernictwa na 2025 rok!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-02T12:15:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/12-water-bath-method-for-cheesecake-baking.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sernik w k\u0105pieli wodnej - jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie","description":"Odkryj tajniki pieczenia idealnego sernika metod\u0105 bain-marie. Poznaj francusk\u0105 technik\u0119 k\u0105pieli wodnej, kt\u00f3ra zapewnia perfekcyjn\u0105 konsystencj\u0119 i zapobiega p\u0119kaniu ciasta. Sekrety mistrz\u00f3w cukiernictwa na 2025 rok!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sernik w k\u0105pieli wodnej - jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie","og_description":"Odkryj tajniki pieczenia idealnego sernika metod\u0105 bain-marie. Poznaj francusk\u0105 technik\u0119 k\u0105pieli wodnej, kt\u00f3ra zapewnia perfekcyjn\u0105 konsystencj\u0119 i zapobiega p\u0119kaniu ciasta. Sekrety mistrz\u00f3w cukiernictwa na 2025 rok!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-02T12:15:59+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/12-water-bath-method-for-cheesecake-baking.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Sernik w k\u0105pieli wodnej &#8211; jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie","datePublished":"2025-06-02T12:15:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/"},"wordCount":1002,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/12-water-bath-method-for-cheesecake-baking.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Wielkanoc"],"articleSection":["Przepisy","Wypieki i desery"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/","name":"Sernik w k\u0105pieli wodnej - jak upiec idealny deser metod\u0105 bain-marie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/12-water-bath-method-for-cheesecake-baking.jpg","datePublished":"2025-06-02T12:15:59+00:00","description":"Odkryj tajniki pieczenia idealnego sernika metod\u0105 bain-marie. Poznaj francusk\u0105 technik\u0119 k\u0105pieli wodnej, kt\u00f3ra zapewnia perfekcyjn\u0105 konsystencj\u0119 i zapobiega p\u0119kaniu ciasta. Sekrety mistrz\u00f3w cukiernictwa na 2025 rok!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/water-bath-method-for-cheesecake-baking\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/12-water-bath-method-for-cheesecake-baking.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/12-water-bath-method-for-cheesecake-baking.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}