{"id":5755,"date":"2025-07-10T14:27:37","date_gmt":"2025-07-10T14:27:37","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=5755"},"modified":"2025-07-10T14:27:37","modified_gmt":"2025-07-10T14:27:37","slug":"langoustine-characteristics-nutritional-values","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/","title":{"rendered":"Langustynki &#8211; jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem"},"content":{"rendered":"<p>Langustynki (<em>Nephrops norvegicus<\/em>), znane r\u00f3wnie\u017c jako homarzec norweski lub szlachetny, to skorupiaki nale\u017c\u0105ce do rodziny homar\u00f3w (Nephropidae). Wyst\u0119puj\u0105 g\u0142\u00f3wnie w p\u00f3\u0142nocno-wschodnim Atlantyku, Morzu P\u00f3\u0142nocnym oraz Morzu \u015ar\u00f3dziemnym. W przeciwie\u0144stwie do innych skorupiak\u00f3w, langustynki zamieszkuj\u0105 muliste dno morskie na g\u0142\u0119boko\u015bci 20-800 metr\u00f3w, gdzie kopi\u0105 charakterystyczne nory. Ich cia\u0142o osi\u0105ga d\u0142ugo\u015b\u0107 18-20 cm i wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 pomara\u0144czowo-r\u00f3\u017cow\u0105 barw\u0105 pancerza oraz wyd\u0142u\u017conymi szczypcami. W klasyfikacji biologicznej nale\u017c\u0105 do gromady pancerzowc\u00f3w (Malacostraca), rz\u0119du dziesi\u0119cionog\u00f3w (Decapoda).<\/p>\n<p><strong>R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy langustynkami a krewetkami i homarami<\/strong> s\u0105 znacz\u0105ce, cho\u0107 cz\u0119sto mylone przez konsument\u00f3w. Langustynki maj\u0105 smuklejsz\u0105 budow\u0119 ni\u017c homary, ale masywniejsz\u0105 ni\u017c krewetki. Ich mi\u0119so jest delikatniejsze i s\u0142odsze ni\u017c homarze, a bardziej wyraziste ni\u017c krewetkowe. W przeciwie\u0144stwie do krewetek, langustynki posiadaj\u0105 charakterystyczne szczypce i d\u0142u\u017cszy odw\u0142ok. Od homar\u00f3w r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 nie tylko rozmiarem, ale r\u00f3wnie\u017c kolorem pancerza &#8211; homary s\u0105 ciemniejsze, cz\u0119sto niebieskoczarne.<\/p>\n<h2>Warto\u015bci od\u017cywcze i dost\u0119pno\u015b\u0107<\/h2>\n<p>Langustynki to prawdziwa skarbnica sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych przy niskiej kaloryczno\u015bci (oko\u0142o 90 kcal\/100g). Zawieraj\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Wysokiej jako\u015bci bia\u0142ko<\/strong> (18-20g\/100g) bogate w aminokwasy egzogenne<\/li>\n<li><strong>Witaminy z grupy B<\/strong> (B3, B12) wspieraj\u0105ce uk\u0142ad nerwowy i metabolizm energetyczny<\/li>\n<li><strong>Minera\u0142y<\/strong>: selen (przeciwutleniacz), cynk (wsparcie odporno\u015bci), mied\u017a, fosfor i jod (kluczowy dla tarczycy)<\/li>\n<li><strong>Kwasy omega-3<\/strong> wspieraj\u0105ce prac\u0119 serca i m\u00f3zgu<\/li>\n<\/ul>\n<p>Langustynki s\u0105 <em>niskokaloryczne i niskot\u0142uszczowe<\/em>, co czyni je idealnym sk\u0142adnikiem diety os\u00f3b dbaj\u0105cych o lini\u0119. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c astaksantyn\u0119 &#8211; silny przeciwutleniacz chroni\u0105cy kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym.<\/p>\n<p>Na polskim rynku langustynki s\u0105 dost\u0119pne przez ca\u0142y rok, jednak ich najwy\u017csza jako\u015b\u0107 przypada na okres od p\u00f3\u017anej jesieni do wczesnej wiosny. Najcz\u0119\u015bciej spotykane s\u0105 w formie mro\u017conej, rzadziej \u015bwie\u017cej. W 2025 roku obserwuje si\u0119 zwi\u0119kszon\u0105 dost\u0119pno\u015b\u0107 tego przysmaku w specjalistycznych sklepach rybnych, supermarketach premium oraz sklepach internetowych z dostaw\u0105 bezpo\u015brednio od importer\u00f3w. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na certyfikaty MSC (Marine Stewardship Council) potwierdzaj\u0105ce zr\u00f3wnowa\u017cone po\u0142owy, co ma znaczenie dla \u015bwiadomych ekologicznie konsument\u00f3w.<\/p>\n<h2>Praktyczny przewodnik przygotowania langustynek<\/h2>\n<h3>Jak wybiera\u0107 \u015bwie\u017ce langustynki<\/h3>\n<p>Wyb\u00f3r \u015bwie\u017cych langustynek to podstawa udanej potrawy. <strong>\u015awie\u017ce okazy maj\u0105 intensywny morski zapach<\/strong> bez nieprzyjemnych nut amoniakalnych. Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na:<\/p>\n<ul>\n<li>Pancerz &#8211; powinien by\u0107 twardy, l\u015bni\u0105cy, bez ciemnych plam<\/li>\n<li>Oczy &#8211; wypuk\u0142e i b\u0142yszcz\u0105ce, nie matowe czy zapadni\u0119te<\/li>\n<li>Mi\u0119so ogona &#8211; spr\u0119\u017cyste i przezroczyste z r\u00f3\u017cowawym odcieniem<\/li>\n<li>G\u0142owotu\u0142\u00f3w &#8211; mocno po\u0142\u0105czony z ogonem<\/li>\n<\/ul>\n<p>Najlepsze langustynki znajdziesz w specjalistycznych sklepach rybnych lub na targach. Warto nawi\u0105za\u0107 relacj\u0119 z zaufanym sprzedawc\u0105, kt\u00f3ry poinformuje o \u015bwie\u017cych dostawach. <em>Mro\u017cone langustynki r\u00f3wnie\u017c s\u0105 dobr\u0105 opcj\u0105<\/em>, szczeg\u00f3lnie gdy zosta\u0142y zamro\u017cone bezpo\u015brednio po po\u0142owie metod\u0105 IQF (Individual Quick Freezing).<\/p>\n<h3>Metody obierania langustynek krok po kroku<\/h3>\n<p>Obieranie langustynek mo\u017ce pocz\u0105tkowo wydawa\u0107 si\u0119 skomplikowane, ale z odpowiedni\u0105 technik\u0105 staje si\u0119 proste:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li>\n<p><strong>Metoda klasyczna<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Oddziel g\u0142owotu\u0142\u00f3w od ogona delikatnym skr\u0119ceniem<\/li>\n<li>\u015aci\u015bnij boki pancerza ogona i wyci\u0105gnij mi\u0119so<\/li>\n<li>Usu\u0144 ciemn\u0105 \u017cy\u0142k\u0119 biegn\u0105c\u0105 wzd\u0142u\u017c ogona<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Metoda z no\u017cyczkami<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Przetnij pancerz wzd\u0142u\u017c g\u00f3rnej cz\u0119\u015bci ogona<\/li>\n<li>Rozchyl pancerz i wyjmij mi\u0119so<\/li>\n<li>Usu\u0144 \u017cy\u0142k\u0119 przewodu pokarmowego<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Profesjonalny trik: Przed obieraniem zanurz langustynki na 10 sekund w lodowatej wodzie &#8211; pancerz stanie si\u0119 bardziej kruchy i \u0142atwiejszy do usuni\u0119cia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Techniki gotowania langustynek<\/h3>\n<p>Langustynki wymagaj\u0105 delikatnej obr\u00f3bki termicznej, by zachowa\u0107 ich wyj\u0105tkowy smak:<\/p>\n<p><strong>Gotowanie<\/strong>: Zagotuj wod\u0119 z sol\u0105, li\u015bciem laurowym i zielem angielskim. Wrzu\u0107 langustynki na 2-3 minuty. Zbyt d\u0142ugie gotowanie spowoduje, \u017ce mi\u0119so stanie si\u0119 gumowate.<\/p>\n<p><strong>Grillowanie<\/strong>: Marynuj obrane ogony w oliwie z czosnkiem i zio\u0142ami przez 15 minut. Grilluj po 1-2 minuty z ka\u017cdej strony na rozgrzanym grillu.<\/p>\n<p><strong>Sma\u017cenie<\/strong>: Rozgrzej patelni\u0119 z mas\u0142em klarowanym i czosnkiem. Sma\u017c obrane ogony po 1 minucie z ka\u017cdej strony. <em>Dodaj odrobin\u0119 bia\u0142ego wina i pozw\u00f3l odparowa\u0107<\/em> &#8211; uzyskasz delikatny <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"3691\">sos<\/a> podkre\u015blaj\u0105cy smak langustynek.<\/p>\n<h3>Popularne polskie przepisy z langustynkami<\/h3>\n<p>W polskiej kuchni langustynki zyskuj\u0105 coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107, szczeg\u00f3lnie w nowoczesnych interpretacjach tradycyjnych da\u0144:<\/p>\n<p><strong>Risotto z langustynkami i szafranem<\/strong> &#8211; kremowe risotto z dodatkiem bia\u0142ego wina, doprawione szafranem i zwie\u0144czone grillowanymi langustynkami to elegancka propozycja na specjalne okazje.<\/p>\n<p><strong>Zupa rybna z langustynkami<\/strong> &#8211; wyrazisty bulion rybny z dodatkiem pomidor\u00f3w, bia\u0142ego wina i \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142, wzbogacony delikatnymi langustynkami to doskona\u0142a alternatywa dla tradycyjnej <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\" title=\"zupy\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"3690\">zupy<\/a> rybnej.<\/p>\n<p><strong>Makaron z langustynkami i borowikami<\/strong> &#8211; po\u0142\u0105czenie owoc\u00f3w morza z le\u015bnymi grzybami tworzy fascynuj\u0105cy maria\u017c smak\u00f3w, charakterystyczny dla nowoczesnej kuchni polskiej fusion.<\/p>\n<h3>Przechowywanie i serwowanie langustynek<\/h3>\n<p><strong>Przechowywanie \u015bwie\u017cych langustynek<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Maksymalnie 1-2 dni w najch\u0142odniejszej cz\u0119\u015bci lod\u00f3wki<\/li>\n<li>U\u0142\u00f3\u017c je w pojedynczej warstwie na lodzie w przewiewnym pojemniku<\/li>\n<li>Przykryj wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105, nie foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przechowywanie gotowanych langustynek<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Do 2 dni w szczelnym pojemniku w lod\u00f3wce<\/li>\n<li>Mo\u017cna zamrozi\u0107 obrane ogony na okres do 1 miesi\u0105ca<\/li>\n<li>Przed zamro\u017ceniem zanurz je na chwil\u0119 w wodzie z cytryn\u0105<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Serwowanie<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Podawaj na podgrzanych talerzach<\/li>\n<li>Klasyczne dodatki to mas\u0142o czosnkowe, aioli lub majonez cytrynowy<\/li>\n<li>\u015awie\u017ce zio\u0142a (koperek, estragon) podkre\u015blaj\u0105 morski charakter<\/li>\n<li>Wino: wytrawne bia\u0142e (Chablis, Albari\u00f1o) doskonale komponuje si\u0119 z delikatnym mi\u0119sem langustynek<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj tajniki przygotowania langustynek &#8211; od obierania po wyrafinowane techniki kulinarne. Poznaj warto\u015bci od\u017cywcze i pochodzenie tych wykwintnych skorupiak\u00f3w, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[204,184],"class_list":["post-5755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-srodziemnomorska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Langustynki - jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj tajniki przygotowania langustynek - od obierania po wyrafinowane techniki kulinarne. Poznaj warto\u015bci od\u017cywcze i pochodzenie tych wykwintnych skorupiak\u00f3w, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Langustynki - jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj tajniki przygotowania langustynek - od obierania po wyrafinowane techniki kulinarne. Poznaj warto\u015bci od\u017cywcze i pochodzenie tych wykwintnych skorupiak\u00f3w, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-10T14:27:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/55-langoustine-characteristics-nutritional-values.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Langustynki - jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem","description":"Odkryj tajniki przygotowania langustynek - od obierania po wyrafinowane techniki kulinarne. Poznaj warto\u015bci od\u017cywcze i pochodzenie tych wykwintnych skorupiak\u00f3w, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Langustynki - jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem","og_description":"Odkryj tajniki przygotowania langustynek - od obierania po wyrafinowane techniki kulinarne. Poznaj warto\u015bci od\u017cywcze i pochodzenie tych wykwintnych skorupiak\u00f3w, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-10T14:27:37+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/55-langoustine-characteristics-nutritional-values.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Langustynki &#8211; jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem","datePublished":"2025-07-10T14:27:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/"},"wordCount":920,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/55-langoustine-characteristics-nutritional-values.jpg","keywords":["Kuchnia \u015br\u00f3dziemnomorska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/","name":"Langustynki - jak obiera\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 smakiem","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/55-langoustine-characteristics-nutritional-values.jpg","datePublished":"2025-07-10T14:27:37+00:00","description":"Odkryj tajniki przygotowania langustynek - od obierania po wyrafinowane techniki kulinarne. Poznaj warto\u015bci od\u017cywcze i pochodzenie tych wykwintnych skorupiak\u00f3w, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/langoustine-characteristics-nutritional-values\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/55-langoustine-characteristics-nutritional-values.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/55-langoustine-characteristics-nutritional-values.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}