{"id":5911,"date":"2025-07-09T06:46:07","date_gmt":"2025-07-09T06:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=5911"},"modified":"2025-07-09T06:46:07","modified_gmt":"2025-07-09T06:46:07","slug":"understanding-food-expiration-dates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/","title":{"rendered":"Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia – jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety"},"content":{"rendered":"

Dwa podstawowe oznaczenia termin\u00f3w przydatno\u015bci na produktach spo\u017cywczych maj\u0105 fundamentalne r\u00f3\u017cnice prawne i praktyczne<\/strong>. „Nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do” (termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia) dotyczy produkt\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119, jak \u015bwie\u017ce mi\u0119so, ryby czy nabia\u0142. Po up\u0142ywie tej daty produkt mo\u017ce stanowi\u0107 zagro\u017cenie dla zdrowia. Natomiast „najlepiej spo\u017cy\u0107 przed” (data minimalnej trwa\u0142o\u015bci) informuje, do kiedy produkt zachowuje pe\u0142ni\u0119 swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale po tym terminie nadal mo\u017ce by\u0107 bezpieczny do spo\u017cycia.<\/p>\n

\n

Produkty oznaczone „najlepiej spo\u017cy\u0107 przed” mog\u0105 by\u0107 sprzedawane i spo\u017cywane po up\u0142ywie tego terminu, je\u015bli nie wykazuj\u0105 oznak zepsucia, natomiast sprzeda\u017c produkt\u00f3w po terminie „nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do” jest zabroniona.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Badania przeprowadzone w 2024 roku przez G\u0142\u00f3wny Inspektorat Sanitarny wykaza\u0142y, \u017ce a\u017c 67% Polak\u00f3w myli te dwa oznaczenia, co prowadzi do niepotrzebnego marnowania \u017cywno\u015bci szacowanego na oko\u0142o 5 milion\u00f3w ton rocznie.<\/p>\n

Metody ustalania dat przydatno\u015bci i aspekty prawne<\/h2>\n

Producenci \u017cywno\u015bci w Polsce ustalaj\u0105 terminy przydatno\u015bci na podstawie kompleksowych bada\u0144 mikrobiologicznych i fizykochemicznych<\/strong>. Proces ten obejmuje:<\/p>\n

    \n
  • Testy przechowalnicze w r\u00f3\u017cnych warunkach temperaturowych<\/li>\n
  • Analizy aktywno\u015bci wody i pH produktu<\/li>\n
  • Badania rozwoju mikroorganizm\u00f3w w czasie<\/li>\n
  • Ocen\u0119 organoleptyczn\u0105 (smak, zapach, wygl\u0105d)<\/li>\n<\/ul>\n

    Zgodnie z Rozporz\u0105dzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169\/2011, kt\u00f3re zosta\u0142o zaktualizowane w 2023 roku, wszystkie produkty spo\u017cywcze wprowadzane na rynek polski musz\u0105 posiada\u0107 czytelne i jednoznaczne<\/em> oznaczenie daty przydatno\u015bci. Za nieprawid\u0142owe oznakowanie produkt\u00f3w gro\u017c\u0105 kary finansowe si\u0119gaj\u0105ce nawet do 10% rocznego obrotu przedsi\u0119biorstwa.<\/p>\n

    Warto zaznaczy\u0107, \u017ce rzeczywista trwa\u0142o\u015b\u0107 produktu<\/em> mo\u017ce znacz\u0105co odbiega\u0107 od deklarowanej, je\u015bli nie jest on prawid\u0142owo przechowywany. Badania Instytutu \u017bywno\u015bci i \u017bywienia z 2024 roku wykaza\u0142y, \u017ce przechowywanie mi\u0119sa w temperaturze o 5\u00b0C wy\u017cszej ni\u017c zalecana skraca jego przydatno\u015b\u0107 do spo\u017cycia nawet o 50%. Podobnie, wahania temperatury w lod\u00f3wce mog\u0105 przyspieszy\u0107 psucie si\u0119 nabia\u0142u o 30-40%.<\/p>\n

    W PrimeCook przyk\u0142adamy szczeg\u00f3ln\u0105 wag\u0119 do precyzyjnego okre\u015blania termin\u00f3w przydatno\u015bci naszych mro\u017conych wyrob\u00f3w. Dzi\u0119ki zaawansowanym technologiom produkcji i rygorystycznym standardom jako\u015bci, nasze produkty zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo przez ca\u0142y deklarowany okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia.<\/p>\n

    Trwa\u0142o\u015b\u0107 poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w spo\u017cywczych<\/h2>\n

    Jajka – jak sprawdzi\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i faktyczny termin przydatno\u015bci<\/h3>\n

    Test zanurzenia w wodzie<\/strong> to najprostszy spos\u00f3b weryfikacji \u015bwie\u017co\u015bci jajek. \u015awie\u017ce jajko zanurzone w szklance wody opadnie na dno i b\u0119dzie le\u017ce\u0107 p\u0142asko. Jajko starsze, ale nadal zdatne do spo\u017cycia, ustawi si\u0119 pionowo lub b\u0119dzie lekko unosi\u0107 si\u0119 w wodzie. Je\u015bli jajko wyp\u0142ynie na powierzchni\u0119, oznacza to, \u017ce nie nadaje si\u0119 ju\u017c do spo\u017cycia. Zjawisko to wynika z powi\u0119kszaj\u0105cej si\u0119 z czasem komory powietrznej wewn\u0105trz jajka.<\/p>\n

    Prawid\u0142owe przechowywanie jajek znacz\u0105co wyd\u0142u\u017ca ich trwa\u0142o\u015b\u0107<\/em>. Wbrew powszechnej praktyce, jajka nie powinny by\u0107 trzymane w drzwiach lod\u00f3wki, gdzie temperatura jest najmniej stabilna. Najlepszym miejscem jest \u015brodkowa p\u00f3\u0142ka lod\u00f3wki, w oryginalnym opakowaniu lub specjalnym pojemniku. Temperatura 4-7\u00b0C zapewnia optymaln\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107 do 4-5 tygodni od daty pakowania. Warto wiedzie\u0107, \u017ce jajka przechowywane t\u0119pym ko\u0144cem do g\u00f3ry zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 d\u0142u\u017cej, poniewa\u017c \u017c\u00f3\u0142tko pozostaje wycentrowane.<\/p>\n

    Mi\u0119so – wska\u017aniki \u015bwie\u017co\u015bci i bezpieczne okresy przechowywania<\/h3>\n

    Dr\u00f3b<\/strong> charakteryzuje si\u0119 najkr\u00f3tszym okresem przydatno\u015bci spo\u015br\u00f3d wszystkich rodzaj\u00f3w mi\u0119sa. \u015awie\u017cy dr\u00f3b powinien mie\u0107 jasnor\u00f3\u017cowy kolor, elastyczn\u0105 konsystencj\u0119 i neutralny zapach. W lod\u00f3wce zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 maksymalnie 2-3 dni, natomiast w zamra\u017carce (-18\u00b0C) mo\u017cna go przechowywa\u0107 do 12 miesi\u0119cy. Technologia pakowania w 2025 roku pozwala na wyd\u0142u\u017cenie tego okresu nawet o 30% dzi\u0119ki zastosowaniu biodegradowalnych folii z nanocz\u0105steczkami srebra.<\/p>\n

    Wo\u0142owina i wieprzowina<\/strong> maj\u0105 d\u0142u\u017cszy okres przydatno\u015bci ni\u017c dr\u00f3b. \u015awie\u017ca wo\u0142owina powinna mie\u0107 intensywnie czerwony kolor, kt\u00f3ry z czasem mo\u017ce ciemnie\u0107 do bordowego. Wieprzowina natomiast powinna by\u0107 jasnor\u00f3\u017cowa z bia\u0142ym t\u0142uszczem. Zapach obu rodzaj\u00f3w mi\u0119sa powinien by\u0107 neutralny, bez kwa\u015bnych nut. W lod\u00f3wce wo\u0142owina zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 do 3-5 dni, wieprzowina 2-4 dni. Zamro\u017cona wo\u0142owina pozostaje zdatna do spo\u017cycia nawet przez 18 miesi\u0119cy, wieprzowina do 12 miesi\u0119cy.<\/p>\n

    Pakowanie pr\u00f3\u017cniowe i w modyfikowanej atmosferze (MAP)<\/strong> rewolucjonizuje przechowywanie mi\u0119sa. Produkty pakowane pr\u00f3\u017cniowo zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 2-3 razy d\u0142u\u017cej ni\u017c tradycyjnie przechowywane. Technologia MAP, wykorzystuj\u0105ca mieszank\u0119 gaz\u00f3w (zazwyczaj azotu, tlenu i dwutlenku w\u0119gla), wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 mi\u0119sa nawet do 14 dni, zachowuj\u0105c jego kolor i smak. Najnowsze opakowania MAP zawieraj\u0105 dodatkowo wska\u017aniki \u015bwie\u017co\u015bci zmieniaj\u0105ce kolor w przypadku naruszenia szczelno\u015bci opakowania.<\/p>\n

    Nabia\u0142 – faktyczne terminy przydatno\u015bci r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w mlecznych<\/h3>\n

    Produkty mleczne maj\u0105 zr\u00f3\u017cnicowane okresy przydatno\u015bci. Mleko pasteryzowane<\/strong> zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 7-10 dni, UHT nawet 6 miesi\u0119cy (nieotwarte). Jogurty<\/strong> pozostaj\u0105 zdatne do spo\u017cycia 2-3 tygodnie, cz\u0119sto d\u0142u\u017cej ni\u017c wskazuje data na opakowaniu. Sery twarde<\/strong> mog\u0105 by\u0107 przechowywane 3-6 miesi\u0119cy w odpowiednich warunkach (papier pergaminowy, temperatura 4-8\u00b0C). Mas\u0142o<\/strong> zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 do 3 miesi\u0119cy w lod\u00f3wce, a zamro\u017cone nawet rok.<\/p>\n

    \n

    Wa\u017cne: Wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkt\u00f3w mlecznych mo\u017cna bezpiecznie spo\u017cywa\u0107 nawet po up\u0142ywie terminu przydatno\u015bci, kieruj\u0105c si\u0119 ocen\u0105 organoleptyczn\u0105. Kwa\u015bny zapach, zmiana konsystencji lub pojawienie si\u0119 ple\u015bni (z wyj\u0105tkiem ser\u00f3w ple\u015bniowych) s\u0105 sygna\u0142ami do wyrzucenia produktu.<\/p>\n<\/blockquote>\n

    Produkty suche i konserwowe – jak d\u0142ugo s\u0105 naprawd\u0119 zdatne do spo\u017cycia<\/h3>\n

    Produkty suche<\/strong> jak ry\u017c, makaron czy kasze maj\u0105 wyj\u0105tkowo d\u0142ugi okres przydatno\u015bci, si\u0119gaj\u0105cy 1-2 lat, a przechowywane w szczelnych pojemnikach nawet d\u0142u\u017cej. M\u0105ka zachowuje w\u0142a\u015bciwo\u015bci do 8 miesi\u0119cy, cho\u0107 po tym czasie mo\u017ce traci\u0107 warto\u015bci wypiekowe. Suszone zio\u0142a i przyprawy zachowuj\u0105 aromat przez oko\u0142o rok.<\/p>\n

    Konserwy<\/strong> s\u0105 projektowane z my\u015bl\u0105 o d\u0142ugotrwa\u0142ym przechowywaniu. Prawid\u0142owo wyprodukowane i przechowywane konserwy mi\u0119sne, rybne i warzywne pozostaj\u0105 bezpieczne do spo\u017cycia przez 2-5 lat. Badania z 2024 roku wykaza\u0142y, \u017ce konserwy mog\u0105 zachowa\u0107 bezpiecze\u0144stwo mikrobiologiczne nawet przez 10 lat, jednak po 3-4 latach znacz\u0105co trac\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze i walory smakowe.<\/p>\n

    Kluczowe zasady przechowywania produkt\u00f3w suchych i konserwowych<\/em>: temperatura poni\u017cej 20\u00b0C, niska wilgotno\u015b\u0107, brak dost\u0119pu \u015bwiat\u0142a s\u0142onecznego oraz szczelne opakowania zapobiegaj\u0105ce dost\u0119powi powietrza i szkodnik\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dowiedz si\u0119, jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 oznaczenia 'nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do’ i 'najlepiej spo\u017cy\u0107 przed’ na etykietach produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Poznaj kluczowe r\u00f3\u017cnice i zasady bezpiecznego przechowywania \u017cywno\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[172,173],"tags":[],"class_list":["post-5911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarne-triki-i-porady","category-poradnik-przechowywania"],"acf":[],"yoast_head":"\nTermin przydatno\u015bci do spo\u017cycia - jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 oznaczenia 'nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do' i 'najlepiej spo\u017cy\u0107 przed' na etykietach produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Poznaj kluczowe r\u00f3\u017cnice i zasady bezpiecznego przechowywania \u017cywno\u015bci.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia - jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 oznaczenia 'nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do' i 'najlepiej spo\u017cy\u0107 przed' na etykietach produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Poznaj kluczowe r\u00f3\u017cnice i zasady bezpiecznego przechowywania \u017cywno\u015bci.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-09T06:46:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/133-understanding-food-expiration-dates.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia - jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety","description":"Dowiedz si\u0119, jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 oznaczenia 'nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do' i 'najlepiej spo\u017cy\u0107 przed' na etykietach produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Poznaj kluczowe r\u00f3\u017cnice i zasady bezpiecznego przechowywania \u017cywno\u015bci.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia - jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety","og_description":"Dowiedz si\u0119, jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 oznaczenia 'nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do' i 'najlepiej spo\u017cy\u0107 przed' na etykietach produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Poznaj kluczowe r\u00f3\u017cnice i zasady bezpiecznego przechowywania \u017cywno\u015bci.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-09T06:46:07+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/133-understanding-food-expiration-dates.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia – jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety","datePublished":"2025-07-09T06:46:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/"},"wordCount":1113,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/133-understanding-food-expiration-dates.jpg","articleSection":["Kulinarne triki i porady","Poradnik przechowywania"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/","name":"Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia - jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 etykiety","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/133-understanding-food-expiration-dates.jpg","datePublished":"2025-07-09T06:46:07+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, jak prawid\u0142owo interpretowa\u0107 oznaczenia 'nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do' i 'najlepiej spo\u017cy\u0107 przed' na etykietach produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Poznaj kluczowe r\u00f3\u017cnice i zasady bezpiecznego przechowywania \u017cywno\u015bci.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/understanding-food-expiration-dates\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/133-understanding-food-expiration-dates.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/133-understanding-food-expiration-dates.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5911\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}