{"id":6259,"date":"2025-07-07T07:25:09","date_gmt":"2025-07-07T07:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=6259"},"modified":"2025-07-07T07:25:09","modified_gmt":"2025-07-07T07:25:09","slug":"ham-marinating-basics-for-roasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/","title":{"rendered":"Marynata do szynki pieczonej – sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"

Marynowanie szynki przed pieczeniem to nie tylko tradycja, ale przede wszystkim proces chemiczny<\/strong>, kt\u00f3ry fundamentalnie zmienia struktur\u0119 mi\u0119sa. Kwasy zawarte w marynacie rozbijaj\u0105 w\u0142\u00f3kna kolagenowe, co prowadzi do znacznego zwi\u0119kszenia krucho\u015bci gotowego wyrobu. Dodatkowo, marynata penetruje g\u0142\u0119boko w struktur\u0119 mi\u0119sa<\/strong>, transportuj\u0105c aromaty i przyprawy do jego wn\u0119trza, co zapewnia r\u00f3wnomierny smak w ca\u0142ym kawa\u0142ku.<\/p>\n

Badania kulinarne z 2024 roku wykaza\u0142y, \u017ce odpowiednio zamarynowana szynka zachowuje nawet o 23% wi\u0119cej wilgoci podczas pieczenia w por\u00f3wnaniu do mi\u0119sa niemarynowanego. To przek\u0142ada si\u0119 bezpo\u015brednio na soczysto\u015b\u0107 finalnego produktu<\/em> i zmniejsza ryzyko wysuszenia, nawet przy d\u0142u\u017cszym pieczeniu.<\/p>\n

Niezb\u0119dne sk\u0142adniki bazowe dobrej marynaty do szynki<\/h2>\n

Skuteczna marynata do szynki wymaga zbalansowania trzech kluczowych element\u00f3w:<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Baza kwasowa<\/strong> – rozbija w\u0142\u00f3kna mi\u0119\u015bniowe i zwi\u0119ksza krucho\u015b\u0107:<\/p>\n

      \n
    • Wino bia\u0142e wytrawne (najlepiej Riesling lub Pinot Grigio)<\/li>\n
    • Ocet jab\u0142kowy (5-6%)<\/li>\n
    • Sok z cytryny (\u015bwie\u017co wyci\u015bni\u0119ty)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • \n

      No\u015bniki t\u0142uszczowe<\/strong> – zapewniaj\u0105 transfer aromat\u00f3w i chroni\u0105 przed wysuszeniem:<\/p>\n

        \n
      • Oliwa z oliwek extra virgin<\/li>\n
      • Mas\u0142o klarowane<\/li>\n
      • \u015amietana 18% (do marynat kremowych)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • \n

        Komponenty aromatyczne<\/strong>:<\/p>\n

          \n
        • Czosnek (minimum 4-5 z\u0105bk\u00f3w na kilogram mi\u0119sa)<\/li>\n
        • Rozmaryn \u015bwie\u017cy (ga\u0142\u0105zki z ig\u0142ami)<\/li>\n
        • Tymianek<\/li>\n
        • Majeranek<\/li>\n
        • Ja\u0142owiec (2-3 ziarna na 500g mi\u0119sa)<\/li>\n
        • Pieprz czarny \u015bwie\u017co mielony<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Proporcja idealna<\/em> to 2:1:1 (kwas:t\u0142uszcz:przyprawy). Dla szynki o wadze 1,5 kg potrzeba oko\u0142o 300-350 ml marynaty, aby zapewni\u0107 odpowiednie pokrycie.<\/p>\n

          Czas marynowania i wyb\u00f3r mi\u0119sa<\/h2>\n

          Optymalny czas marynowania zale\u017cy od rodzaju szynki:<\/p>\n

            \n
          • Szynka wieprzowa z ud\u017aca: 12-24 godzin<\/strong> (najlepsze rezultaty po 18 godzinach)<\/li>\n
          • Szynka z \u0142opatki: 8-16 godzin<\/strong> (bardziej krucha, wymaga kr\u00f3tszego czasu)<\/li>\n
          • Szynka wo\u0142owa: 24-48 godzin<\/strong> (ze wzgl\u0119du na g\u0119stsz\u0105 struktur\u0119 w\u0142\u00f3kien)<\/li>\n<\/ul>\n

            Wybieraj\u0105c mi\u0119so do marynowania, zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na:<\/p>\n

              \n
            • Marmurkowato\u015b\u0107<\/strong> – umiarkowana ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu \u015br\u00f3dmi\u0119\u015bniowego zapewni soczysto\u015b\u0107<\/li>\n
            • \u015awie\u017co\u015b\u0107<\/strong> – mi\u0119so powinno mie\u0107 jednolity kolor bez szarych plam<\/li>\n
            • Wielko\u015b\u0107<\/strong> – optymalny kawa\u0142ek to 1,5-2 kg, zapewniaj\u0105cy r\u00f3wnomierne przenikni\u0119cie marynaty<\/li>\n<\/ul>\n

              Przed marynowaniem konieczne jest usuni\u0119cie b\u0142on i nadmiaru t\u0142uszczu zewn\u0119trznego<\/strong>, kt\u00f3re mog\u0142yby blokowa\u0107 wnikanie marynaty. Warto r\u00f3wnie\u017c wykona\u0107 p\u0142ytkie naci\u0119cia w formie kraty (g\u0142\u0119boko\u015b\u0107 oko\u0142o 5 mm) na powierzchni szynki, co zwi\u0119kszy powierzchni\u0119 kontaktu z marynat\u0105 o nawet 30%.<\/p>\n

              Sprawdzone przepisy na marynaty do szynki pieczonej<\/h2>\n

              Klasyczna marynata miodowo-musztardowa z zio\u0142ami<\/h3>\n

              Sekret idealnej szynki pieczonej tkwi w odpowiedniej marynacie miodowo-musztardowej. Po\u0142\u0105cz 4 \u0142y\u017cki p\u0142ynnego miodu<\/strong> z 3 \u0142y\u017ckami musztardy dijon<\/strong> i 2 \u0142y\u017ckami musztardy gruboziarnistej<\/strong>. Dodaj \u015bwie\u017co zmielony czarny pieprz<\/em>, s\u00f3l morsk\u0105<\/em>, 2 \u0142y\u017cki suszonego tymianku<\/em> oraz \u0142y\u017ck\u0119 rozmarynu<\/em>. Ca\u0142o\u015b\u0107 uzupe\u0142nij 3 \u0142y\u017ckami oliwy z oliwek extra virgin<\/strong> i sokiem z po\u0142owy cytryny. Marynata ta tworzy idealn\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy s\u0142odycz\u0105 miodu a wyrazisto\u015bci\u0105 musztardy, jednocze\u015bnie pozwalaj\u0105c wydoby\u0107 naturalny smak mi\u0119sa.<\/p>\n

              \n

              Dla uzyskania g\u0142\u0119bszego smaku, dodaj do marynaty 2 \u0142y\u017cki whisky lub brandy – alkohol odparuje podczas pieczenia, pozostawiaj\u0105c tylko intensywny aromat.<\/p>\n<\/blockquote>\n

              Aromatyczna marynata z czosnkiem i rozmarynem<\/h3>\n

              Ta intensywna kompozycja opiera si\u0119 na \u015bwie\u017cych zio\u0142ach i czosnku<\/strong>. Przygotuj baz\u0119 z 6 rozgniecionych z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/em>, 4 ga\u0142\u0105zek \u015bwie\u017cego rozmarynu<\/em> (drobno posiekanego) i 2 ga\u0142\u0105zek tymianku<\/em>. Dodaj 3 \u0142y\u017cki oliwy z pierwszego t\u0142oczenia<\/strong>, 2 \u0142y\u017cki octu balsamicznego<\/em>, \u0142y\u017ceczk\u0119 suszonego oregano<\/em> oraz s\u00f3l i pieprz<\/em>. Opcjonalnie wzboga\u0107 maryn\u0119 \u0142y\u017ceczk\u0105 suszonej papryki w\u0119dzonej<\/em> dla dyminego aromatu.<\/p>\n

              S\u0142odko-kwa\u015bna marynata z sokiem z pomara\u0144czy i \u017curawin\u0105<\/h3>\n

              Niekonwencjonalna marynata \u0142\u0105cz\u0105ca \u015bwie\u017co wyci\u015bni\u0119ty sok z 2 pomara\u0144czy<\/strong> z 1\/2 szklanki suszonej \u017curawiny<\/em> (namoczonej wcze\u015bniej w gor\u0105cej wodzie). Dodaj 3 \u0142y\u017cki miodu<\/em>, \u0142y\u017ck\u0119 musztardy<\/em>, 2 \u0142y\u017cki oliwy<\/em>, gwiazdk\u0119 any\u017cu<\/em>, 2 go\u017adziki<\/em> oraz szczypt\u0119 cynamonu. Taka marynata nadaje szynce wyj\u0105tkowy \u015bwi\u0105teczny charakter<\/strong> i lekko s\u0142odkawy posmak, idealnie r\u00f3wnowa\u017cony kwasowo\u015bci\u0105 cytrus\u00f3w.<\/p>\n

              Orientalna marynata z sosem sojowym i imbirem<\/h3>\n

              Fusion w najlepszym wydaniu: po\u0142\u0105cz 4 \u0142y\u017cki sosu sojowego<\/strong> (najlepiej o obni\u017conej zawarto\u015bci soli) z 2 \u0142y\u017ckami miodu<\/em>, \u0142y\u017ck\u0105 startego \u015bwie\u017cego imbiru<\/em>, 2 posiekanymi z\u0105bkami czosnku<\/em> i \u0142y\u017ceczk\u0105 pasty sambal oelek<\/em> (lub p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki p\u0142atk\u00f3w chili). Dodaj 2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego<\/em> i sok z limonki. Ta marynata nadaje szynce g\u0142\u0119boki umami charakter<\/strong> z delikatn\u0105 pikantn\u0105 nut\u0105.<\/p>\n

              Techniki aplikowania marynaty i proces pieczenia<\/h3>\n

              Skuteczno\u015b\u0107 marynaty zale\u017cy od metody jej aplikacji:<\/p>\n

                \n
              1. \n

                Nacieranie<\/strong> – najcz\u0119stsza metoda, polegaj\u0105ca na dok\u0142adnym pokryciu ca\u0142ej powierzchni szynki marynat\u0105 i pozostawieniu w lod\u00f3wce na 12-24 godziny. Mi\u0119so nale\u017cy obraca\u0107 co kilka godzin.<\/p>\n<\/li>\n

              2. \n

                Nastrzykiwanie<\/strong> – wykorzystanie specjalnej strzykawki kuchennej do wprowadzenia marynaty w g\u0142\u0105b mi\u0119sa. Ta technika skraca czas marynowania do 6-8 godzin<\/strong> i zapewnia r\u00f3wnomierne rozprowadzenie smaku.<\/p>\n<\/li>\n

              3. \n

                Zanurzanie<\/strong> – umieszczenie szynki w pojemniku z marynat\u0105 (w worku strunowym). Wymaga najwi\u0119kszej ilo\u015bci marynaty, ale zapewnia r\u00f3wnomierne pokrycie.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                Podczas pieczenia zamarynowanej szynki kluczowe jest:<\/p>\n

                  \n
                • Wyj\u0119cie mi\u0119sa z lod\u00f3wki na 30 minut przed pieczeniem<\/strong><\/li>\n
                • Pieczenie w temperaturze 160\u00b0C przez pierwsze 30 minut<\/strong>, nast\u0119pnie obni\u017cenie do 140\u00b0C<\/strong><\/li>\n
                • Polewanie szynki zebran\u0105 marynat\u0105 co 20-30 minut<\/li>\n
                • U\u017cycie termometru do mi\u0119sa – idealna temperatura wewn\u0119trzna to 75-78\u00b0C<\/strong><\/li>\n
                • Pozostawienie upieczonej szynki pod foli\u0105 aluminiow\u0105 na 15-20 minut<\/strong> przed krojeniem<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n

                  Zachowaj cz\u0119\u015b\u0107 marynaty przed kontaktem z surowym mi\u0119sem, podgrzej j\u0105 i u\u017cywaj do polewania szynki w ostatnich 30 minutach pieczenia – zyskasz b\u0142yszcz\u0105c\u0105, apetyczn\u0105 glazur\u0119.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Odkryj sekrety idealnej marynaty do szynki pieczonej, kt\u00f3ra zapewni wyj\u0105tkow\u0105 krucho\u015b\u0107 i g\u0142\u0119boki smak mi\u0119sa. Poznaj chemiczne procesy marynowania i sprawdzone przepisy na domow\u0105 piecze\u0144 w 2025 roku.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[193,187],"class_list":["post-6259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-niemiecka","tag-wielkanoc"],"acf":[],"yoast_head":"\nMarynata do szynki pieczonej - sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj sekrety idealnej marynaty do szynki pieczonej, kt\u00f3ra zapewni wyj\u0105tkow\u0105 krucho\u015b\u0107 i g\u0142\u0119boki smak mi\u0119sa. Poznaj chemiczne procesy marynowania i sprawdzone przepisy na domow\u0105 piecze\u0144 w 2025 roku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Marynata do szynki pieczonej - sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj sekrety idealnej marynaty do szynki pieczonej, kt\u00f3ra zapewni wyj\u0105tkow\u0105 krucho\u015b\u0107 i g\u0142\u0119boki smak mi\u0119sa. Poznaj chemiczne procesy marynowania i sprawdzone przepisy na domow\u0105 piecze\u0144 w 2025 roku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-07T07:25:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/307-ham-marinating-basics-for-roasting.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Marynata do szynki pieczonej - sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa","description":"Odkryj sekrety idealnej marynaty do szynki pieczonej, kt\u00f3ra zapewni wyj\u0105tkow\u0105 krucho\u015b\u0107 i g\u0142\u0119boki smak mi\u0119sa. Poznaj chemiczne procesy marynowania i sprawdzone przepisy na domow\u0105 piecze\u0144 w 2025 roku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Marynata do szynki pieczonej - sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa","og_description":"Odkryj sekrety idealnej marynaty do szynki pieczonej, kt\u00f3ra zapewni wyj\u0105tkow\u0105 krucho\u015b\u0107 i g\u0142\u0119boki smak mi\u0119sa. Poznaj chemiczne procesy marynowania i sprawdzone przepisy na domow\u0105 piecze\u0144 w 2025 roku.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-07-07T07:25:09+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/307-ham-marinating-basics-for-roasting.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Marynata do szynki pieczonej – sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa","datePublished":"2025-07-07T07:25:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/"},"wordCount":927,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/307-ham-marinating-basics-for-roasting.jpg","keywords":["Kuchnia niemiecka","Wielkanoc"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/","name":"Marynata do szynki pieczonej - sekrety idealnej krucho\u015bci mi\u0119sa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/307-ham-marinating-basics-for-roasting.jpg","datePublished":"2025-07-07T07:25:09+00:00","description":"Odkryj sekrety idealnej marynaty do szynki pieczonej, kt\u00f3ra zapewni wyj\u0105tkow\u0105 krucho\u015b\u0107 i g\u0142\u0119boki smak mi\u0119sa. Poznaj chemiczne procesy marynowania i sprawdzone przepisy na domow\u0105 piecze\u0144 w 2025 roku.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/ham-marinating-basics-for-roasting\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/307-ham-marinating-basics-for-roasting.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/307-ham-marinating-basics-for-roasting.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}