{"id":6960,"date":"2025-06-18T08:10:24","date_gmt":"2025-06-18T08:10:24","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=6960"},"modified":"2025-08-07T10:15:35","modified_gmt":"2025-08-07T10:15:35","slug":"traditional-polish-donuts-preparation-ingredients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/","title":{"rendered":"Tradycyjne p\u0105czki polskie &#8211; jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach"},"content":{"rendered":"<p>Podstaw\u0105 idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w jest odpowiednio przygotowane ciasto dro\u017cd\u017cowe. Do jego wykonania potrzebujesz:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g m\u0105ki pszennej typu 550 (najlepiej przesianej)<\/li>\n<li>50 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy lub 15 g suchych<\/li>\n<li>100 g cukru (najlepiej drobnego)<\/li>\n<li>100 g mas\u0142a (o zawarto\u015bci t\u0142uszczu min. 82%)<\/li>\n<li>5 \u017c\u00f3\u0142tek jaj (w temperaturze pokojowej)<\/li>\n<li>250 ml mleka (lekko podgrzanego)<\/li>\n<li>30 ml spirytusu lub w\u00f3dki (zapobiega nadmiernemu wch\u0142anianiu t\u0142uszczu)<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka ekstraktu waniliowego<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka otarta z 1 cytryny (niepryskanej)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sekret udanego ciasta<\/strong> tkwi w jako\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w oraz technice wyrabiania. M\u0105ka powinna by\u0107 wysokoglutenowa, a wszystkie sk\u0142adniki powinny mie\u0107 temperatur\u0119 pokojow\u0105, co znacz\u0105co wp\u0142ywa na proces fermentacji dro\u017cd\u017cy.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Tradycyjne polskie p\u0105czki wymagaj\u0105 cierpliwo\u015bci &#8211; ciasto potrzebuje oko\u0142o 2-3 godzin na wyro\u015bni\u0119cie, z czego pierwsz\u0105 godzin\u0119 w ciep\u0142ym miejscu, a nast\u0119pnie w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Sprz\u0119t kuchenny i techniki przygotowania<\/h2>\n<p>Do przygotowania profesjonalnych p\u0105czk\u00f3w w warunkach domowych niezb\u0119dne b\u0119d\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>Du\u017ca miska do wyrabiania ciasta<\/li>\n<li>Robot kuchenny z hakiem do ciasta dro\u017cd\u017cowego (opcjonalnie)<\/li>\n<li>Wa\u0142ek do ciasta<\/li>\n<li>Okr\u0105g\u0142a wykrawaczka o \u015brednicy 7-8 cm<\/li>\n<li>Termometr kuchenny do kontroli temperatury t\u0142uszczu<\/li>\n<li>G\u0142\u0119boki garnek lub frytownica<\/li>\n<li>\u0141y\u017cka cedzakowa do wyjmowania p\u0105czk\u00f3w<\/li>\n<li>Papierowe r\u0119czniki do ods\u0105czania nadmiaru t\u0142uszczu<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Kluczow\u0105 technik\u0105<\/em> jest sma\u017cenie p\u0105czk\u00f3w w odpowiedniej temperaturze t\u0142uszczu &#8211; idealna to 175-180\u00b0C. Zbyt niska sprawi, \u017ce p\u0105czki nasi\u0105kn\u0105 t\u0142uszczem, zbyt wysoka &#8211; \u017ce b\u0119d\u0105 surowe w \u015brodku. Do sma\u017cenia najlepiej sprawdza si\u0119 smalec wieprzowy, kt\u00f3ry nadaje charakterystyczny smak, lub olej rzepakowy o wysokiej temperaturze dymienia.<\/p>\n<h2>Przygotowanie nadzienia &#8211; konfitury, marmolady i kremy<\/h2>\n<p>Tradycyjne polskie p\u0105czki wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 bogatym nadzieniem, kt\u00f3re stanowi ich serce:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Konfitura r\u00f3\u017cana<\/strong> &#8211; klasyczne nadzienie, najlepiej g\u0119ste, z kawa\u0142kami p\u0142atk\u00f3w<\/li>\n<li><strong>Powid\u0142a \u015bliwkowe<\/strong> &#8211; tradycyjne, d\u0142ugo gotowane, bez dodatku cukru<\/li>\n<li><strong>Budy\u0144 waniliowy<\/strong> &#8211; g\u0119sty, sch\u0142odzony przed u\u017cyciem<\/li>\n<li><strong>Krem adwokacki<\/strong> &#8211; dla p\u0105czk\u00f3w dla doros\u0142ych<\/li>\n<li><strong>Marmolada wieloowocowa<\/strong> &#8211; powinna by\u0107 g\u0119sta, by nie wycieka\u0142a podczas sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nadzienie nale\u017cy przygotowa\u0107 z wyprzedzeniem i sch\u0142odzi\u0107. Podczas nadziewania p\u0105czk\u00f3w warto u\u017cy\u0107 szprycy cukierniczej z d\u0142ug\u0105, w\u0105sk\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0105, kt\u00f3ra pozwoli umie\u015bci\u0107 nadzienie dok\u0142adnie w \u015brodku p\u0105czka. Alternatywnie, mo\u017cna nadzia\u0107 p\u0105czki przed sma\u017ceniem, formuj\u0105c z ciasta kr\u0105\u017cki, nak\u0142adaj\u0105c nadzienie i dok\u0142adnie zlepiaj\u0105c brzegi.<\/p>\n<p>Ilo\u015b\u0107 nadzienia powinna wynosi\u0107 oko\u0142o 15-20 g na jednego p\u0105czka &#8211; zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 mo\u017ce spowodowa\u0107 rozerwanie ciasta podczas sma\u017cenia.<\/p>\n<h2>Trzy proste kroki do idealnych p\u0105czk\u00f3w<\/h2>\n<h3>Krok 1: Wyrabianie i fermentacja ciasta dro\u017cd\u017cowego<\/h3>\n<p><strong>Prawid\u0142owe wyrabianie ciasta<\/strong> to fundament udanych p\u0105czk\u00f3w. Rozpocznij od dok\u0142adnego wymieszania suchych sk\u0142adnik\u00f3w (m\u0105ki, cukru i soli), a nast\u0119pnie dodaj rozczyn dro\u017cd\u017cowy i pozosta\u0142e sk\u0142adniki mokre. Wyrabiaj ciasto przez minimum 15 minut, a\u017c stanie si\u0119 elastyczne i g\u0142adkie. Profesjonali\u015bci stosuj\u0105 <em>test b\u0142ony<\/em> &#8211; ciasto rozci\u0105gni\u0119te mi\u0119dzy palcami powinno tworzy\u0107 przezroczyst\u0105 membran\u0119 bez rozrywania si\u0119.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Sekret mistrz\u00f3w: Dodaj \u017c\u00f3\u0142tka w temperaturze pokojowej stopniowo, po jednym, wyrabiaj\u0105c ciasto po ka\u017cdym dodaniu. To zapewnia lepsz\u0105 struktur\u0119 i puszysto\u015b\u0107 gotowych p\u0105czk\u00f3w.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Optymalna fermentacja<\/strong> wymaga temperatury 26-28\u00b0C i wilgotno\u015bci oko\u0142o 75%. Przykryj ciasto wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105 lub foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i pozostaw do podwojenia obj\u0119to\u015bci (oko\u0142o 1-1,5 godziny). Ciasto jest gotowe, gdy po naci\u015bni\u0119ciu palcem wg\u0142\u0119bienie powoli si\u0119 wyr\u00f3wnuje, ale nie znika ca\u0142kowicie.<\/p>\n<h3>Krok 2: Formowanie, nadziewanie i druga fermentacja<\/h3>\n<p><strong>Formowanie idealnych p\u0105czk\u00f3w<\/strong> rozpocznij od delikatnego wy\u0142o\u017cenia wyro\u015bni\u0119tego ciasta na lekko opr\u00f3szon\u0105 m\u0105k\u0105 powierzchni\u0119. Rozwa\u0142kuj je na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 2 cm i wycinaj kr\u0105\u017cki szklank\u0105 lub specjaln\u0105 foremk\u0105 o \u015brednicy 7-8 cm. Alternatywnie, odwa\u017caj porcje po 50-60 g i formuj kulki r\u0119cznie, obracaj\u0105c ciasto ruchami okr\u0119\u017cnymi na blacie.<\/p>\n<p>Przy <strong>nadziewaniu p\u0105czk\u00f3w<\/strong> kluczowa jest technika. Dla nadzienia tradycyjnego (r\u00f3\u017canego, budyniowego):<\/p>\n<ul>\n<li>Sp\u0142aszcz lekko uformowan\u0105 kulk\u0119<\/li>\n<li>Umie\u015b\u0107 1-1,5 \u0142y\u017cki nadzienia na \u015brodku<\/li>\n<li>Z\u0142\u0105cz brzegi ciasta, dok\u0142adnie je zlepiaj\u0105c<\/li>\n<li>Uformuj ponownie kulk\u0119, umieszczaj\u0105c zlepienie na dole<\/li>\n<\/ul>\n<p>Po uformowaniu i nadziewaniu p\u0105czki wymagaj\u0105 <strong>drugiej fermentacji<\/strong> trwaj\u0105cej 30-45 minut. U\u0142\u00f3\u017c je na papierze do pieczenia w odst\u0119pach 5-6 cm, przykryj \u015bciereczk\u0105 i pozostaw w ciep\u0142ym miejscu do zwi\u0119kszenia obj\u0119to\u015bci o po\u0142ow\u0119.<\/p>\n<h3>Krok 3: Sma\u017cenie i wyko\u0144czenie p\u0105czk\u00f3w<\/h3>\n<p><strong>Temperatura i rodzaj t\u0142uszczu<\/strong> maj\u0105 kluczowe znaczenie dla jako\u015bci p\u0105czk\u00f3w. Najlepszy efekt daje smalec lub olej rzepakowy rozgrzany do 175-180\u00b0C. Sprawd\u017a temperatur\u0119 wrzucaj\u0105c ma\u0142y kawa\u0142ek ciasta &#8211; powinien wyp\u0142yn\u0105\u0107 na powierzchni\u0119 w ci\u0105gu 30 sekund i zacz\u0105\u0107 si\u0119 rumieni\u0107.<\/p>\n<p><strong>Czas sma\u017cenia<\/strong> wynosi 1,5-2 minuty z ka\u017cdej strony. Wk\u0142adaj p\u0105czki do t\u0142uszczu zlepieniem do g\u00f3ry, u\u017cywaj\u0105c \u0142y\u017cki cedzakowej. Obracaj je delikatnie, gdy spodnia strona uzyska z\u0142ocisty kolor. P\u0105czki powinny mie\u0107 charakterystyczn\u0105 jasn\u0105 obw\u00f3dk\u0119 (<em>obr\u0105czk\u0119<\/em>) wok\u00f3\u0142 \u015brodka.<\/p>\n<p><strong>Dekorowanie p\u0105czk\u00f3w<\/strong> rozpocznij po ich ca\u0142kowitym wystygni\u0119ciu. Klasyczne wyko\u0144czenie to lukier z cukru pudru i soku z cytryny lub wody r\u00f3\u017canej. Alternatywnie, posyp p\u0105czki cukrem pudrem wymieszanym z wanili\u0105. Dla nowoczesnej wersji przygotuj polew\u0119 czekoladow\u0105 lub karmelow\u0105 i udekoruj posypkami, kandyzowanymi owocami lub p\u0142atkami jadalnych kwiat\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj sekret idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w! Poznaj prosty przepis na puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe i naucz si\u0119 przygotowywa\u0107 tradycyjne p\u0105czki w zaledwie trzech krokach. Domowe wypieki nigdy nie by\u0142y \u0142atwiejsze!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6961,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,185],"tags":[170,187],"class_list":["post-6960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-wypieki-i-desery","tag-kuchnia-polska","tag-wielkanoc"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tradycyjne p\u0105czki polskie - jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj sekret idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w! Poznaj prosty przepis na puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe i naucz si\u0119 przygotowywa\u0107 tradycyjne p\u0105czki w zaledwie trzech krokach. Domowe wypieki nigdy nie by\u0142y \u0142atwiejsze!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tradycyjne p\u0105czki polskie - jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj sekret idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w! Poznaj prosty przepis na puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe i naucz si\u0119 przygotowywa\u0107 tradycyjne p\u0105czki w zaledwie trzech krokach. Domowe wypieki nigdy nie by\u0142y \u0142atwiejsze!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-18T08:10:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-07T10:15:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/111-traditional-polish-donuts-preparation-ingredients.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tradycyjne p\u0105czki polskie - jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach","description":"Odkryj sekret idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w! Poznaj prosty przepis na puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe i naucz si\u0119 przygotowywa\u0107 tradycyjne p\u0105czki w zaledwie trzech krokach. Domowe wypieki nigdy nie by\u0142y \u0142atwiejsze!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Tradycyjne p\u0105czki polskie - jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach","og_description":"Odkryj sekret idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w! Poznaj prosty przepis na puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe i naucz si\u0119 przygotowywa\u0107 tradycyjne p\u0105czki w zaledwie trzech krokach. Domowe wypieki nigdy nie by\u0142y \u0142atwiejsze!","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-18T08:10:24+00:00","article_modified_time":"2025-08-07T10:15:35+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/111-traditional-polish-donuts-preparation-ingredients.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Tradycyjne p\u0105czki polskie &#8211; jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach","datePublished":"2025-06-18T08:10:24+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:15:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/"},"wordCount":939,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/111-traditional-polish-donuts-preparation-ingredients.jpg","keywords":["Kuchnia polska","Wielkanoc"],"articleSection":["Przepisy","Wypieki i desery"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/","name":"Tradycyjne p\u0105czki polskie - jak przygotowa\u0107 w 3 prostych krokach","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/111-traditional-polish-donuts-preparation-ingredients.jpg","datePublished":"2025-06-18T08:10:24+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:15:35+00:00","description":"Odkryj sekret idealnych polskich p\u0105czk\u00f3w! Poznaj prosty przepis na puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe i naucz si\u0119 przygotowywa\u0107 tradycyjne p\u0105czki w zaledwie trzech krokach. Domowe wypieki nigdy nie by\u0142y \u0142atwiejsze!","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/traditional-polish-donuts-preparation-ingredients\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/111-traditional-polish-donuts-preparation-ingredients.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/111-traditional-polish-donuts-preparation-ingredients.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}