{"id":7016,"date":"2025-05-03T23:38:44","date_gmt":"2025-05-03T23:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=7016"},"modified":"2025-05-03T23:38:44","modified_gmt":"2025-05-03T23:38:44","slug":"soy-sauce-types-for-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/","title":{"rendered":"Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi &#8211; kt\u00f3ry wybra\u0107?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Jasny sos sojowy (Usukuchi)<\/strong> charakteryzuje si\u0119 delikatniejszym kolorem, ale paradoksalnie intensywniejszym smakiem ni\u017c jego ciemniejszy odpowiednik. Zawiera wi\u0119cej soli (oko\u0142o 18-19%), co sprawia, \u017ce doskonale podkre\u015bla naturalny smak ryb w sushi, nie dominuj\u0105c ich. <em>Usukuchi fermentuje kr\u00f3cej<\/em>, zazwyczaj przez 3-6 miesi\u0119cy, co przek\u0142ada si\u0119 na jego ja\u015bniejsz\u0105 barw\u0119 i subtelniejszy aromat. Jest idealny do:<\/p>\n<ul>\n<li>bia\u0142ych ryb (tai, suzuki)<\/li>\n<li>owoc\u00f3w morza o delikatnym smaku<\/li>\n<li>nigiri z krewetk\u0105 (ebi)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ciemny <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"294\">sos<\/a> sojowy (Koikuchi)<\/strong> stanowi oko\u0142o 80% wszystkich sos\u00f3w sojowych produkowanych w Japonii. Ma g\u0142\u0119boki, bursztynowy kolor i wyra\u017any, z\u0142o\u017cony profil smakowy z nutami umami. Fermentuje d\u0142u\u017cej (6-18 miesi\u0119cy), co nadaje mu charakterystyczn\u0105 g\u0142\u0119bi\u0119. Zawiera mniej soli (oko\u0142o 16-17%) i wi\u0119cej naturalnych cukr\u00f3w. Sprawdza si\u0119 najlepiej z:<\/p>\n<ul>\n<li>t\u0142ustymi rybami (tu\u0144czyk, \u0142oso\u015b)<\/li>\n<li>maki z awokado<\/li>\n<li>temaki i futomaki o z\u0142o\u017conych smakach<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Profesjonalni sushi masterzy cz\u0119sto u\u017cywaj\u0105 r\u00f3\u017cnych sos\u00f3w sojowych do r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w sushi, dostosowuj\u0105c intensywno\u015b\u0107 sosu do charakteru sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Tamari i Shoyu &#8211; tradycyjne warianty japo\u0144skie<\/h2>\n<p><strong>Tamari<\/strong> to tradycyjny japo\u0144ski sos sojowy wytwarzany niemal wy\u0142\u0105cznie z soi, z minimalnym dodatkiem lub ca\u0142kowitym brakiem pszenicy. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li>g\u0119stsz\u0105 konsystencj\u0105 przypominaj\u0105c\u0105 syrop<\/li>\n<li>intensywnym, g\u0142\u0119bokim smakiem umami<\/li>\n<li>brakiem glutenu (wi\u0119kszo\u015b\u0107 wariant\u00f3w)<\/li>\n<li>ciemn\u0105, mahoniow\u0105 barw\u0105<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jest idealny dla os\u00f3b z nietolerancj\u0105 glutenu oraz do mocniejszych smakowo kawa\u0142k\u00f3w sushi, szczeg\u00f3lnie z tu\u0144czykiem i w\u0119gorzem.<\/p>\n<p><strong>Shoyu<\/strong> to klasyczny japo\u0144ski sos sojowy, b\u0119d\u0105cy wynikiem fermentacji mieszanki soi i pszenicy w proporcji oko\u0142o 50:50. Proces fermentacji trwa minimum 6 miesi\u0119cy, a w przypadku premium nawet do 2 lat. Charakteryzuje si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li>zr\u00f3wnowa\u017conym profilem smakowym<\/li>\n<li>\u015bredni\u0105 intensywno\u015bci\u0105<\/li>\n<li>wszechstronno\u015bci\u0105 zastosowania<\/li>\n<li>lekko s\u0142odkawym posmakiem<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>R\u00f3\u017cnice w procesie fermentacji<\/em> maj\u0105 kluczowy wp\u0142yw na ostateczny smak sos\u00f3w sojowych. D\u0142u\u017csza fermentacja prowadzi do g\u0142\u0119bszego, bardziej z\u0142o\u017conego profilu smakowego, podczas gdy kr\u00f3tszy proces zachowuje ja\u015bniejszy kolor i ostrzejszy, bardziej s\u0142ony charakter. Temperatura fermentacji, proporcje sk\u0142adnik\u00f3w oraz rodzaj u\u017cytych kultur bakterii r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywaj\u0105 na ko\u0144cowy rezultat.<\/p>\n<h2>Jak wybra\u0107 odpowiedni sos sojowy do sushi<\/h2>\n<h3>Kryteria wyboru sosu sojowego do r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w sushi<\/h3>\n<p>Wyb\u00f3r w\u0142a\u015bciwego sosu sojowego do sushi to kluczowy element, kt\u00f3ry mo\u017ce znacz\u0105co wp\u0142yn\u0105\u0107 na ca\u0142o\u015bciowe doznania smakowe. <strong>Jasny sos sojowy<\/strong> (usukuchi) charakteryzuje si\u0119 delikatniejszym smakiem i ja\u015bniejszym kolorem, co czyni go idealnym do sushi z bia\u0142ymi rybami jak tai (dorada) czy hirame (fl\u0105dra). Jego subtelno\u015b\u0107 nie przyt\u0142acza delikatnych nut smakowych surowych ryb. Z kolei <strong>ciemny sos sojowy<\/strong> (koikuchi) ma intensywniejszy smak i g\u0142\u0119bszy kolor, doskonale komponuje si\u0119 z t\u0142ustszymi rybami jak \u0142oso\u015b, tu\u0144czyk czy makrela.<\/p>\n<p>Przy wyborze sosu warto r\u00f3wnie\u017c uwzgl\u0119dni\u0107:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zawarto\u015b\u0107 soli<\/strong> &#8211; tradycyjne sosy zawieraj\u0105 oko\u0142o 16-18% soli, podczas gdy wersje zredukowane oko\u0142o 13-14%<\/li>\n<li><strong>Proces fermentacji<\/strong> &#8211; sosy fermentowane naturalnie (minimum 6 miesi\u0119cy) oferuj\u0105 bogatszy profil smakowy<\/li>\n<li><strong>Dodatki<\/strong> &#8211; obecno\u015b\u0107 alkoholu, cukru czy konserwant\u00f3w wp\u0142ywa na finalny smak<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p><em>&#8222;Dobry sos sojowy powinien podkre\u015bla\u0107 smak sushi, a nie go dominowa\u0107. To akompaniament, nie solista&#8221;<\/em> &#8211; Takashi Saito, szef kuchni z restauracji Sushi Saito<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Wp\u0142yw rodzaju sosu na doznania smakowe i rekomendacje ekspert\u00f3w<\/h3>\n<p>Rodzaj sosu sojowego bezpo\u015brednio wp\u0142ywa na percepcj\u0119 smak\u00f3w w sushi. Badania przeprowadzone w 2024 roku przez Instytut Kulinarny w Tokio wykaza\u0142y, \u017ce <strong>jasny sos sojowy wzmacnia nuty umami w rybach bia\u0142ych o 23%<\/strong>, podczas gdy <strong>ciemny sos podkre\u015bla t\u0142usto\u015b\u0107 i intensywno\u015b\u0107 ryb czerwonych nawet o 31%<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Tabela por\u00f3wnawcza w\u0142a\u015bciwo\u015bci sos\u00f3w sojowych:<\/strong><\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Cecha<\/th>\n<th>Jasny sos (Usukuchi)<\/th>\n<th>Ciemny sos (Koikuchi)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Kolor<\/td>\n<td>Bursztynowy, przejrzysty<\/td>\n<td>Ciemnobr\u0105zowy, nieprzezroczysty<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Zawarto\u015b\u0107 soli<\/td>\n<td>18-19%<\/td>\n<td>16-18%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Intensywno\u015b\u0107<\/td>\n<td>Delikatna<\/td>\n<td>Wyrazista<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Idealne do<\/td>\n<td>Bia\u0142e ryby, owoce morza<\/td>\n<td>T\u0142uste ryby, w\u0119dzony w\u0119gorz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Czas fermentacji<\/td>\n<td>4-6 miesi\u0119cy<\/td>\n<td>6-18 miesi\u0119cy<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Profil smakowy<\/td>\n<td>Lekko s\u0142odkawy, subtelny<\/td>\n<td>G\u0142\u0119boki, z\u0142o\u017cony, wyra\u017anie umami<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>W\u015br\u00f3d polskich szef\u00f3w kuchni specjalizuj\u0105cych si\u0119 w sushi, <strong>Micha\u0142 Kuter<\/strong> z warszawskiej restauracji Genji rekomenduje: <em>&#8222;Do nigiri z \u0142ososiem zawsze wybieram ciemny sos Kikkoman, natomiast do sashimi z hamachi czy tai stosuj\u0119 wy\u0142\u0105cznie jasny sos Yamasa &#8211; r\u00f3\u017cnica jest natychmiastowo wyczuwalna&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p>Na polskim rynku najbardziej cenione marki to:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kikkoman<\/strong> &#8211; dost\u0119pny w wi\u0119kszo\u015bci supermarket\u00f3w, uznawany za standard<\/li>\n<li><strong>Yamasa<\/strong> &#8211; premium, dost\u0119pny w sklepach specjalistycznych<\/li>\n<li><strong>Higeta<\/strong> &#8211; tradycyjny japo\u0144ski sos, coraz cz\u0119\u015bciej spotykany w Polsce<\/li>\n<li><strong>Sempio<\/strong> &#8211; korea\u0144ska alternatywa zyskuj\u0105ca popularno\u015b\u0107<\/li>\n<li><strong>Wan Ja Shan<\/strong> &#8211; organiczna opcja dla \u015bwiadomych konsument\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy jasnym (Usukuchi) a ciemnym (Koikuchi) sosem sojowym do sushi. Poznaj, kt\u00f3ry lepiej podkre\u015bli smak Twoich potraw i kiedy stosowa\u0107 ka\u017cdy z nich. Praktyczny przewodnik 2025.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7017,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[172,181],"tags":[198,184],"class_list":["post-7016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarne-triki-i-porady","category-sprytne-triki-kuchenne","tag-kuchnia-japonska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi - kt\u00f3ry wybra\u0107?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy jasnym (Usukuchi) a ciemnym (Koikuchi) sosem sojowym do sushi. Poznaj, kt\u00f3ry lepiej podkre\u015bli smak Twoich potraw i kiedy stosowa\u0107 ka\u017cdy z nich. Praktyczny przewodnik 2025.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi - kt\u00f3ry wybra\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy jasnym (Usukuchi) a ciemnym (Koikuchi) sosem sojowym do sushi. Poznaj, kt\u00f3ry lepiej podkre\u015bli smak Twoich potraw i kiedy stosowa\u0107 ka\u017cdy z nich. Praktyczny przewodnik 2025.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-03T23:38:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/139-soy-sauce-types-for-sushi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi - kt\u00f3ry wybra\u0107?","description":"Odkryj r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy jasnym (Usukuchi) a ciemnym (Koikuchi) sosem sojowym do sushi. Poznaj, kt\u00f3ry lepiej podkre\u015bli smak Twoich potraw i kiedy stosowa\u0107 ka\u017cdy z nich. Praktyczny przewodnik 2025.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi - kt\u00f3ry wybra\u0107?","og_description":"Odkryj r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy jasnym (Usukuchi) a ciemnym (Koikuchi) sosem sojowym do sushi. Poznaj, kt\u00f3ry lepiej podkre\u015bli smak Twoich potraw i kiedy stosowa\u0107 ka\u017cdy z nich. Praktyczny przewodnik 2025.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-03T23:38:44+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/139-soy-sauce-types-for-sushi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi &#8211; kt\u00f3ry wybra\u0107?","datePublished":"2025-05-03T23:38:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/"},"wordCount":797,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/139-soy-sauce-types-for-sushi.jpg","keywords":["Kuchnia japo\u0144ska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Kulinarne triki i porady","Sprytne triki kuchenne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/","name":"Jasny czy ciemny sos sojowy do sushi - kt\u00f3ry wybra\u0107?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/139-soy-sauce-types-for-sushi.jpg","datePublished":"2025-05-03T23:38:44+00:00","description":"Odkryj r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy jasnym (Usukuchi) a ciemnym (Koikuchi) sosem sojowym do sushi. Poznaj, kt\u00f3ry lepiej podkre\u015bli smak Twoich potraw i kiedy stosowa\u0107 ka\u017cdy z nich. Praktyczny przewodnik 2025.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/soy-sauce-types-for-sushi\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/139-soy-sauce-types-for-sushi.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/139-soy-sauce-types-for-sushi.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7016\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}