{"id":7196,"date":"2025-05-01T11:55:53","date_gmt":"2025-05-01T11:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=7196"},"modified":"2025-05-01T11:55:53","modified_gmt":"2025-05-01T11:55:53","slug":"spinach-pasta-characteristics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/","title":{"rendered":"Makaron szpinakowy &#8211; najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie"},"content":{"rendered":"<p>Makaron szpinakowy to odmiana tradycyjnego makaronu wzbogacona o dodatek \u015bwie\u017cego lub suszonego szpinaku. Proces produkcji rozpoczyna si\u0119 od przygotowania ciasta, kt\u00f3re \u0142\u0105czy m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 (najcz\u0119\u015bciej typu durum) z pur\u00e9e szpinakowym lub suszonym szpinakiem w proporcji 10-30%. Szpinak nadaje makaronowi charakterystyczny zielony kolor oraz subtelny, zio\u0142owy aromat. W produkcji przemys\u0142owej stosuje si\u0119 technologi\u0119 ekstruzji, gdzie ciasto jest przeciskane przez specjalne matryce formuj\u0105ce po\u017c\u0105dany kszta\u0142t, a nast\u0119pnie suszone w kontrolowanych warunkach. Domowa produkcja opiera si\u0119 na r\u0119cznym wyrabianiu ciasta z dodatkiem \u015bwie\u017cego, blanszowanego i zmiksowanego szpinaku, po czym nast\u0119puje wa\u0142kowanie i krojenie na odpowiednie formy.<\/p>\n<p><strong>Kluczowym elementem<\/strong> wysokiej jako\u015bci makaronu szpinakowego jest odpowiednia proporcja szpinaku, kt\u00f3ra powinna wynosi\u0107 minimum 15%, aby zapewni\u0107 wyrazisty smak i kolor. Zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 szpinaku skutkuje jedynie kosmetycznym zabarwieniem bez warto\u015bci od\u017cywczych, natomiast zbyt du\u017ca mo\u017ce negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na tekstur\u0119 i wytrzyma\u0142o\u015b\u0107 makaronu podczas gotowania.<\/p>\n<h2>Warto\u015bci od\u017cywcze i w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne<\/h2>\n<p>Makaron szpinakowy wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 korzystnym profilem od\u017cywczym w por\u00f3wnaniu do klasycznego makaronu. Zawiera:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zwi\u0119kszon\u0105 zawarto\u015b\u0107 \u017celaza<\/strong> (oko\u0142o 2,5-3 mg na 100g produktu)<\/li>\n<li><strong>Witaminy z grupy B<\/strong> wspieraj\u0105ce metabolizm<\/li>\n<li><strong>Witamin\u0119 K<\/strong> (do 40% dziennego zapotrzebowania w 100g)<\/li>\n<li><strong>Lutein\u0119 i zeaksantyn\u0119<\/strong> &#8211; przeciwutleniacze korzystne dla zdrowia oczu<\/li>\n<li><strong>B\u0142onnik pokarmowy<\/strong> (3-4g na 100g)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Warto\u015b\u0107 kaloryczna makaronu szpinakowego jest zbli\u017cona do tradycyjnego i wynosi oko\u0142o 350-370 kcal na 100g suchego produktu. Zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka waha si\u0119 mi\u0119dzy 12-14g na 100g, co czyni go dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em tego sk\u0142adnika, szczeg\u00f3lnie w dietach wegetaria\u0144skich.<\/p>\n<p><em>Badania z 2023 roku<\/em> wykaza\u0142y, \u017ce regularne spo\u017cywanie makaronu szpinakowego mo\u017ce przyczynia\u0107 si\u0119 do lepszego funkcjonowania uk\u0142adu pokarmowego oraz wspiera\u0107 procesy detoksykacji organizmu dzi\u0119ki zawarto\u015bci chlorofilu. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce proces obr\u00f3bki termicznej zmniejsza zawarto\u015b\u0107 niekt\u00f3rych witamin, szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwych na wysok\u0105 temperatur\u0119.<\/p>\n<h2>R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 form i zastosowanie<\/h2>\n<p>Na rynku dost\u0119pne s\u0105 liczne warianty makaronu szpinakowego, r\u00f3\u017cni\u0105ce si\u0119 kszta\u0142tem i przeznaczeniem kulinarnym:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tagliatelle szpinakowe<\/strong> &#8211; szerokie wst\u0105\u017cki idealne do sos\u00f3w kremowych<\/li>\n<li><strong>Penne szpinakowe<\/strong> &#8211; rurki doskona\u0142e do zapiekanek i da\u0144 z sosami mi\u0119snymi<\/li>\n<li><strong>Fusilli szpinakowe<\/strong> &#8211; spiralki \u015bwietnie zatrzymuj\u0105ce sosy na swojej powierzchni<\/li>\n<li><strong><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/lasagne\" title=\"Lasagne\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"254\">Lasagne<\/a> szpinakowe<\/strong> &#8211; p\u0142aty do przygotowania tradycyjnej zapiekanki<\/li>\n<li><strong>Farfalle szpinakowe<\/strong> &#8211; kokardki popularne w sa\u0142atkach makaronowych<\/li>\n<\/ul>\n<p>Makaron szpinakowy dost\u0119pny jest r\u00f3wnie\u017c w wersjach bezglutenowych, gdzie m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 zast\u0119puje si\u0119 m\u0105k\u0105 ry\u017cow\u0105, kukurydzian\u0105 lub mieszank\u0105 m\u0105k bezglutenowych. Producenci premium oferuj\u0105 tak\u017ce makaron szpinakowy wzbogacony o dodatkowe sk\u0142adniki, takie jak nasiona chia, spirulina czy proteiny ro\u015blinne, podnosz\u0105c jego warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105.<\/p>\n<h2>Domowy vs. sklepowy makaron szpinakowy<\/h2>\n<p>Domowy makaron szpinakowy r\u00f3\u017cni si\u0119 znacz\u0105co od wersji komercyjnych pod wieloma wzgl\u0119dami:<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspekt<\/th>\n<th>Makaron domowy<\/th>\n<th>Makaron sklepowy<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Zawarto\u015b\u0107 szpinaku<\/strong><\/td>\n<td>Wy\u017csza (15-30%)<\/td>\n<td>Zr\u00f3\u017cnicowana (5-20%)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Konsystencja<\/strong><\/td>\n<td>Bardziej elastyczna, mi\u0119sista<\/td>\n<td>Twardsza, bardziej jednolita<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Czas gotowania<\/strong><\/td>\n<td>Kr\u00f3tszy (2-3 minuty)<\/td>\n<td>D\u0142u\u017cszy (7-10 minut)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Trwa\u0142o\u015b\u0107<\/strong><\/td>\n<td>Ograniczona (do 3 dni w lod\u00f3wce)<\/td>\n<td>Wyd\u0142u\u017cona (1-2 lata)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Dodatki<\/strong><\/td>\n<td>Brak konserwant\u00f3w<\/td>\n<td>Stabilizatory, regulatory kwasowo\u015bci<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Makaron domowy<\/strong> charakteryzuje si\u0119 intensywniejszym smakiem szpinaku i bardziej aksamitn\u0105 tekstur\u0105. Zawiera wy\u0142\u0105cznie naturalne sk\u0142adniki bez dodatk\u00f3w konserwuj\u0105cych. Jego przygotowanie wymaga jednak umiej\u0119tno\u015bci i czasu, a tak\u017ce odpowiedniego sprz\u0119tu do wa\u0142kowania i krojenia ciasta.<\/p>\n<p><strong>Makaron sklepowy<\/strong> oferuje wygod\u0119 i powtarzalno\u015b\u0107. Producenci premium, stosuj\u0105c technologi\u0119 suszenia w niskich temperaturach, zachowuj\u0105 wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Najwy\u017cszej jako\u015bci produkty komercyjne zawieraj\u0105 minimum 15% szpinaku i s\u0105 produkowane z semoliny (m\u0105ki z pszenicy durum), co zapewnia odpowiedni\u0105 tekstur\u0119 po ugotowaniu &#8211; makaron pozostaje al dente i nie skleja si\u0119.<\/p>\n<h2>Kulinarne zastosowania makaronu szpinakowego<\/h2>\n<h3>Klasyczne sosy i dodatki do makaronu szpinakowego<\/h3>\n<p>Makaron szpinakowy, dzi\u0119ki swojemu delikatnemu smakowi i atrakcyjnej zielonej barwie, doskonale komponuje si\u0119 z wieloma dodatkami. <strong>Lekkie sosy \u015bmietanowe<\/strong> stanowi\u0105 idealn\u0105 baz\u0119, kt\u00f3ra podkre\u015bla jego charakter. Po\u0142\u0105czenie kremowej \u015bmietanki z serem typu ricotta, parmezanem lub gorgonzol\u0105 tworzy aksamitn\u0105 konsystencj\u0119, kt\u00f3ra doskonale przylega do makaronu. Warto doda\u0107 szczypt\u0119 ga\u0142ki muszkato\u0142owej i \u015bwie\u017co zmielony czarny pieprz, kt\u00f3re podkre\u015bl\u0105 smak szpinaku.<\/p>\n<p>Makaron szpinakowy znakomicie wsp\u00f3\u0142gra z <strong>owocami morza i rybami<\/strong>. Krewetki sma\u017cone na ma\u015ble czosnkowym, delikatne kawa\u0142ki \u0142ososia czy ma\u0142\u017ce w bia\u0142ym winie tworz\u0105 wyrafinowane po\u0142\u0105czenia. Dodatek soku z cytryny i \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142, takich jak koperek czy estragon, nadaje potrawie rze\u015bko\u015bci i lekko\u015bci.<\/p>\n<p>Dla os\u00f3b preferuj\u0105cych opcje <em>ro\u015blinne<\/em>, makaron szpinakowy oferuje wiele mo\u017cliwo\u015bci. Sosy na bazie pomidor\u00f3w z dodatkiem \u015bwie\u017cej bazylii, pesto z orzech\u00f3w piniowych czy kremowe sosy z mleka kokosowego z dodatkiem curry to tylko niekt\u00f3re propozycje. Grillowane warzywa, takie jak cukinia, bak\u0142a\u017can czy papryka, dodadz\u0105 potrawom tekstury i intensywnego smaku.<\/p>\n<h3>Inspiruj\u0105ce przepisy i porady serwowania<\/h3>\n<p><strong>Sa\u0142atki z makaronem szpinakowym<\/strong> to doskona\u0142a propozycja na lekki lunch lub kolacj\u0119. Ugotowany al dente i sch\u0142odzony makaron mo\u017cna po\u0142\u0105czy\u0107 z suszonymi pomidorami, oliwkami, serem feta i rukol\u0105. Dressing na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem octu balsamicznego doskonale dope\u0142ni ca\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Profesjonalna wskaz\u00f3wka: Makaron szpinakowy najlepiej gotowa\u0107 o minut\u0119 kr\u00f3cej ni\u017c wskazuje producent, aby zachowa\u0142 spr\u0119\u017cysto\u015b\u0107 i intensywny kolor.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Makaron szpinakowy sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w <strong>zapiekankach<\/strong>. Warstwowe danie z sosem beszamelowym, szpinakiem, pieczarkami i serem to propozycja, kt\u00f3ra zadowoli nawet najbardziej wymagaj\u0105cych smakoszy. Zapiekanie w temperaturze 180\u00b0C przez oko\u0142o 25 minut pozwoli uzyska\u0107 apetyczn\u0105, z\u0142ocist\u0105 sk\u00f3rk\u0119.<\/p>\n<p>W kwestii <strong>serwowania i dekoracji<\/strong>, warto postawi\u0107 na kontrastowe kolory. Czerwone dodatki, takie jak pomidorki koktajlowe czy papryka, pi\u0119knie komponuj\u0105 si\u0119 z zieleni\u0105 makaronu. Do da\u0144 z makaronem szpinakowym doskonale pasuj\u0105 <em>bia\u0142e wina<\/em> o owocowym charakterze &#8211; Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio, kt\u00f3re podkre\u015bl\u0105 delikatny smak szpinaku bez dominowania nad potraw\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj najlepsze pomys\u0142y na podanie makaronu szpinakowego! Poznaj charakterystyk\u0119, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kreatywne sposoby serwowania tej zielonej odmiany makaronu, kt\u00f3ra zachwyca smakiem i wygl\u0105dem.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[188,184],"class_list":["post-7196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-wloska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Makaron szpinakowy - najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj najlepsze pomys\u0142y na podanie makaronu szpinakowego! Poznaj charakterystyk\u0119, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kreatywne sposoby serwowania tej zielonej odmiany makaronu, kt\u00f3ra zachwyca smakiem i wygl\u0105dem.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Makaron szpinakowy - najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj najlepsze pomys\u0142y na podanie makaronu szpinakowego! Poznaj charakterystyk\u0119, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kreatywne sposoby serwowania tej zielonej odmiany makaronu, kt\u00f3ra zachwyca smakiem i wygl\u0105dem.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-01T11:55:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/229-spinach-pasta-characteristics.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Makaron szpinakowy - najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie","description":"Odkryj najlepsze pomys\u0142y na podanie makaronu szpinakowego! Poznaj charakterystyk\u0119, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kreatywne sposoby serwowania tej zielonej odmiany makaronu, kt\u00f3ra zachwyca smakiem i wygl\u0105dem.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Makaron szpinakowy - najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie","og_description":"Odkryj najlepsze pomys\u0142y na podanie makaronu szpinakowego! Poznaj charakterystyk\u0119, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kreatywne sposoby serwowania tej zielonej odmiany makaronu, kt\u00f3ra zachwyca smakiem i wygl\u0105dem.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-01T11:55:53+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/229-spinach-pasta-characteristics.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Makaron szpinakowy &#8211; najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie","datePublished":"2025-05-01T11:55:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/"},"wordCount":1004,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/229-spinach-pasta-characteristics.jpg","keywords":["Kuchnia w\u0142oska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/","name":"Makaron szpinakowy - najlepsze pomys\u0142y na podanie i serwowanie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/229-spinach-pasta-characteristics.jpg","datePublished":"2025-05-01T11:55:53+00:00","description":"Odkryj najlepsze pomys\u0142y na podanie makaronu szpinakowego! Poznaj charakterystyk\u0119, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kreatywne sposoby serwowania tej zielonej odmiany makaronu, kt\u00f3ra zachwyca smakiem i wygl\u0105dem.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/spinach-pasta-characteristics\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/229-spinach-pasta-characteristics.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/229-spinach-pasta-characteristics.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}