{"id":7248,"date":"2025-05-14T03:47:51","date_gmt":"2025-05-14T03:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=7248"},"modified":"2025-05-14T03:47:51","modified_gmt":"2025-05-14T03:47:51","slug":"white-asparagus-preparation-basics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/","title":{"rendered":"Bia\u0142e szparagi &#8211; jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie"},"content":{"rendered":"<p>Wyb\u00f3r odpowiednich bia\u0142ych szparag\u00f3w stanowi fundament udanej potrawy. <strong>Najwy\u017cszej jako\u015bci bia\u0142e szparagi<\/strong> charakteryzuj\u0105 si\u0119 j\u0119drn\u0105, prost\u0105 \u0142odyg\u0105 o zamkni\u0119tych, zwartych g\u0142\u00f3wkach. Przy zakupie warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kolor &#8211; powinien by\u0107 kremowobia\u0142y, bez \u017c\u00f3\u0142tawych lub fioletowych przebarwie\u0144, kt\u00f3re \u015bwiadcz\u0105 o d\u0142u\u017cszym przechowywaniu. \u015awie\u017ce szparagi wydaj\u0105 delikatny d\u017awi\u0119k przy pocieraniu o siebie, przypominaj\u0105cy skrzypienie.<\/p>\n<p>Wielko\u015b\u0107 szparag\u00f3w ma znaczenie dla metody przygotowania &#8211; <em>grubsze \u0142odygi<\/em> (\u015brednica powy\u017cej 1,5 cm) idealnie nadaj\u0105 si\u0119 do gotowania i s\u0105 bardziej soczyste, podczas gdy cie\u0144sze doskonale sprawdzaj\u0105 si\u0119 w kr\u00f3tszej obr\u00f3bce termicznej, np. blanszowaniu. Najlepsze bia\u0142e szparagi maj\u0105 r\u00f3wnomiern\u0105 grubo\u015b\u0107 na ca\u0142ej d\u0142ugo\u015bci, co zapewnia r\u00f3wnomierne gotowanie.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u015awie\u017co\u015b\u0107 bia\u0142ych szparag\u00f3w mo\u017cna sprawdzi\u0107 naciskaj\u0105c delikatnie doln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 \u0142odygi &#8211; powinna by\u0107 twarda i wilgotna na przekroju, a nie sucha i w\u0142\u00f3knista.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Techniki obr\u00f3bki wst\u0119pnej bia\u0142ych szparag\u00f3w<\/h2>\n<p>Obieranie bia\u0142ych szparag\u00f3w jest <strong>bezwzgl\u0119dnie konieczne<\/strong>, w przeciwie\u0144stwie do zielonych odmian. Zewn\u0119trzna warstwa bia\u0142ych szparag\u00f3w zawiera w\u0142\u00f3kniste i twarde elementy, kt\u00f3re s\u0105 niestrawne. Do obierania najlepiej u\u017cy\u0107 specjalnej obieraczki do szparag\u00f3w lub zwyk\u0142ego obieraka do warzyw, zaczynaj\u0105c oko\u0142o 2-3 cm poni\u017cej g\u0142\u00f3wki i kontynuuj\u0105c ruch w d\u00f3\u0142 \u0142odygi.<\/p>\n<p>Przy usuwaniu zdrewnia\u0142ych ko\u0144c\u00f3wek stosuje si\u0119 dwie skuteczne metody:<\/p>\n<ul>\n<li>Technika \u0142amania &#8211; trzymaj\u0105c szparag za oba ko\u0144ce, delikatnie zginamy go, a\u017c naturalnie p\u0119knie w miejscu, gdzie ko\u0144czy si\u0119 cz\u0119\u015b\u0107 jadalna<\/li>\n<li>Technika przycinania &#8211; odcinamy oko\u0142o 2-3 cm od podstawy \u0142odygi, a nast\u0119pnie sprawdzamy twardo\u015b\u0107 przekroju; je\u015bli nadal jest zdrewnia\u0142y, przycinamy wi\u0119cej<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bia\u0142e szparagi, w przeciwie\u0144stwie do zielonych, wymagaj\u0105 <strong>d\u0142u\u017cszego czasu gotowania<\/strong> (zazwyczaj 8-12 minut, zale\u017cnie od grubo\u015bci) ze wzgl\u0119du na twardsz\u0105 struktur\u0119. Dodatkowo, warto doda\u0107 do wody gotowania szczypt\u0119 cukru, kt\u00f3ry podkre\u015bli naturaln\u0105 s\u0142odycz bia\u0142ych szparag\u00f3w i zniweluje potencjaln\u0105 gorycz.<\/p>\n<p><em>Obrane bia\u0142e szparagi szybko ciemniej\u0105 na powietrzu<\/em>, dlatego nale\u017cy je gotowa\u0107 bezpo\u015brednio po obraniu lub przechowywa\u0107 w zimnej wodzie z dodatkiem soku z cytryny, kt\u00f3ry zapobiega utlenianiu.<\/p>\n<h2>Metody gotowania bia\u0142ych szparag\u00f3w<\/h2>\n<p>Bia\u0142e szparagi wymagaj\u0105 odpowiedniego przygotowania, by wydoby\u0107 ich delikatny smak i zachowa\u0107 warto\u015bciowe sk\u0142adniki od\u017cywcze. Ka\u017cda metoda obr\u00f3bki termicznej nadaje im nieco inny charakter i otwiera nowe mo\u017cliwo\u015bci kulinarne.<\/p>\n<h3>Klasyczne gotowanie w wodzie<\/h3>\n<p>Tradycyjna metoda przygotowania bia\u0142ych szparag\u00f3w polega na gotowaniu ich w wysokim garnku:<\/p>\n<ul>\n<li>Nape\u0142nij garnek wod\u0105 do wysoko\u015bci oko\u0142o 5 cm<\/li>\n<li>Dodaj 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 soli i 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru (neutralizuje goryczk\u0119)<\/li>\n<li><strong>Ustaw szparagi pionowo<\/strong>, z \u0142ody\u017ckami zanurzonymi w wodzie, a g\u0142\u00f3wkami nad powierzchni\u0105<\/li>\n<li>Gotuj pod przykryciem przez 12-18 minut (zale\u017cnie od grubo\u015bci \u0142odyg)<\/li>\n<li>Sprawd\u017a mi\u0119kko\u015b\u0107, nak\u0142uwaj\u0105c podstaw\u0119 widelcem \u2013 powinny by\u0107 mi\u0119kkie, ale nie rozpadaj\u0105ce si\u0119<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p><em>Wskaz\u00f3wka eksperta<\/em>: Dodanie \u0142y\u017cki mas\u0142a i kilku kropel soku z cytryny do wody znacz\u0105co podnosi smak bia\u0142ych szparag\u00f3w.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Alternatywne techniki przyrz\u0105dzania<\/h3>\n<p><strong>Gotowanie na parze<\/strong> to metoda pozwalaj\u0105ca zachowa\u0107 maksimum sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Umie\u015b\u0107 szparagi w naczyniu do gotowania na parze na 15-20 minut. Zachowaj\u0105 j\u0119drno\u015b\u0107 i intensywniejszy smak ni\u017c przy tradycyjnym gotowaniu.<\/p>\n<p><strong>Pieczenie w piekarniku<\/strong> nadaje szparagom wyj\u0105tkowy, intensywny aromat:<\/p>\n<ul>\n<li>U\u0142\u00f3\u017c szparagi na blasze wy\u0142o\u017conej papierem<\/li>\n<li>Skrop oliw\u0105 z oliwek i posyp sol\u0105 morsk\u0105<\/li>\n<li>Piecz w temperaturze 200\u00b0C przez 12-15 minut<\/li>\n<li><em>Dla intensywniejszego smaku<\/em> dodaj plasterki czosnku i tymianek<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Grillowanie<\/strong> to doskona\u0142a letnia alternatywa:<\/p>\n<ul>\n<li>Zanurz szparagi w oliwie z dodatkiem zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/li>\n<li>Grilluj 3-4 minuty z ka\u017cdej strony<\/li>\n<li>Podawaj skropione sokiem z cytryny i posypane \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sosy i dodatki do bia\u0142ych szparag\u00f3w<\/h3>\n<p>Klasycznym dodatkiem jest <strong><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/sosy\" title=\"sos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"500\">sos<\/a> holenderski<\/strong> \u2013 kremowy, ma\u015blany, z delikatn\u0105 nut\u0105 cytryny, idealnie komponuj\u0105cy si\u0119 z delikatnym smakiem bia\u0142ych szparag\u00f3w. Przygotowanie domowego sosu holenderskiego zajmuje oko\u0142o 15 minut.<\/p>\n<p>Inne popularne dodatki:<\/p>\n<ul>\n<li>Rozpuszczone mas\u0142o z sokiem z cytryny i posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki<\/li>\n<li>Sos winegret z bia\u0142ym winem i szalotk\u0105<\/li>\n<li>Kruszone jajko na twardo z bu\u0142k\u0105 tart\u0105 sma\u017con\u0105 na ma\u015ble<\/li>\n<li>Lekki sos jogurtowy z koperkiem i czosnkiem<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Wykorzystanie w daniach<\/h3>\n<p>Bia\u0142e szparagi doskonale sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako:<\/p>\n<ul>\n<li>Sk\u0142adnik kremowej <strong><a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/dania-mrozone\/zupa-zupa-krem-barszcz\" title=\"zupy\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-wpil-monitor-id=\"499\">zupy<\/a> szparagowej<\/strong> z dodatkiem \u015bmietanki i grzanek<\/li>\n<li>Dodatek do <strong>risotto<\/strong> z parmezanem i bia\u0142ym winem<\/li>\n<li>Element wykwintnych <strong>sa\u0142atek<\/strong> z jajkiem w koszulce i w\u0119dzonym \u0142ososiem<\/li>\n<li>Przystawka z szynk\u0105 parme\u0144sk\u0105 i sosem miodowo-musztardowym<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ugotowane szparagi mo\u017cna przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce do 2 dni w szczelnym pojemniku. Najlepiej spo\u017cy\u0107 je jednak bezpo\u015brednio po przygotowaniu, gdy ich smak i tekstura s\u0105 najbardziej wyraziste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj sekrety wyboru i przygotowania doskona\u0142ych bia\u0142ych szparag\u00f3w. Poznaj wskaz\u00f3wki jak rozpozna\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci szparagi i przygotowa\u0107 je tak, by zachowa\u0142y sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[172,181],"tags":[193,171],"class_list":["post-7248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarne-triki-i-porady","category-sprytne-triki-kuchenne","tag-kuchnia-niemiecka","tag-przepisy-sezonowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bia\u0142e szparagi - jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj sekrety wyboru i przygotowania doskona\u0142ych bia\u0142ych szparag\u00f3w. Poznaj wskaz\u00f3wki jak rozpozna\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci szparagi i przygotowa\u0107 je tak, by zachowa\u0142y sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bia\u0142e szparagi - jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj sekrety wyboru i przygotowania doskona\u0142ych bia\u0142ych szparag\u00f3w. Poznaj wskaz\u00f3wki jak rozpozna\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci szparagi i przygotowa\u0107 je tak, by zachowa\u0142y sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-14T03:47:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/255-white-asparagus-preparation-basics.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bia\u0142e szparagi - jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie","description":"Odkryj sekrety wyboru i przygotowania doskona\u0142ych bia\u0142ych szparag\u00f3w. Poznaj wskaz\u00f3wki jak rozpozna\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci szparagi i przygotowa\u0107 je tak, by zachowa\u0142y sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bia\u0142e szparagi - jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie","og_description":"Odkryj sekrety wyboru i przygotowania doskona\u0142ych bia\u0142ych szparag\u00f3w. Poznaj wskaz\u00f3wki jak rozpozna\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci szparagi i przygotowa\u0107 je tak, by zachowa\u0142y sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-05-14T03:47:51+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/255-white-asparagus-preparation-basics.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Bia\u0142e szparagi &#8211; jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie","datePublished":"2025-05-14T03:47:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/"},"wordCount":805,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/255-white-asparagus-preparation-basics.jpg","keywords":["Kuchnia niemiecka","Przepisy sezonowe"],"articleSection":["Kulinarne triki i porady","Sprytne triki kuchenne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/","name":"Bia\u0142e szparagi - jak wybra\u0107 i przygotowa\u0107 perfekcyjnie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/255-white-asparagus-preparation-basics.jpg","datePublished":"2025-05-14T03:47:51+00:00","description":"Odkryj sekrety wyboru i przygotowania doskona\u0142ych bia\u0142ych szparag\u00f3w. Poznaj wskaz\u00f3wki jak rozpozna\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci szparagi i przygotowa\u0107 je tak, by zachowa\u0142y sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/white-asparagus-preparation-basics\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/255-white-asparagus-preparation-basics.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/255-white-asparagus-preparation-basics.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7248\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}