{"id":7440,"date":"2025-04-19T19:52:10","date_gmt":"2025-04-19T19:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=7440"},"modified":"2025-04-19T19:52:10","modified_gmt":"2025-04-19T19:52:10","slug":"mushroom-pickling-brine-basics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/","title":{"rendered":"Zalewa do grzyb\u00f3w &#8211; sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p>Klasyczna zalewa octowa do grzyb\u00f3w wymaga zachowania odpowiednich proporcji sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re zapewni\u0105 zar\u00f3wno trwa\u0142o\u015b\u0107 konserwy, jak i doskona\u0142y smak. Podstawowa receptura opiera si\u0119 na stosunku <strong>2:1:0,5<\/strong> (woda, ocet, s\u00f3l), co oznacza 2 cz\u0119\u015bci wody, 1 cz\u0119\u015b\u0107 octu spirytusowego 10% oraz p\u00f3\u0142 \u0142y\u017cki soli na ka\u017cdy litr zalewy. Dla bardziej wyrazistego smaku mo\u017cna zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 octu do proporcji 1:1 z wod\u0105.<\/p>\n<p>Aromaty stanowi\u0105 kluczowy element zalewy, nadaj\u0105c grzybom charakterystyczny bukiet smakowy. Do niezb\u0119dnych dodatk\u00f3w nale\u017c\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Li\u015b\u0107 laurowy<\/strong> (2-3 sztuki na litr zalewy)<\/li>\n<li><strong>Ziele angielskie<\/strong> (5-6 ziaren)<\/li>\n<li><strong>Czosnek<\/strong> (2-3 z\u0105bki, lekko rozgniecione)<\/li>\n<li><strong>Pieprz czarny ziarnisty<\/strong> (8-10 ziaren)<\/li>\n<li><strong>Gorczyca<\/strong> (1 \u0142y\u017ceczka ziaren)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Sekret doskona\u0142ej zalewy tkwi w odpowiednim wywa\u017ceniu kwasowo\u015bci i aromat\u00f3w, kt\u00f3re podkre\u015bl\u0105 naturalny smak grzyb\u00f3w, zamiast go zdominowa\u0107.<\/em><\/p>\n<h2>Rodzaje zalew do grzyb\u00f3w<\/h2>\n<p>Zalewa octowa pozostaje klasycznym wyborem do konserwowania grzyb\u00f3w, zapewniaj\u0105c im d\u0142ugi okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia. Charakteryzuje si\u0119 wyrazistym, kwaskowatym smakiem i doskonale sprawdza si\u0119 przy konserwowaniu podgrzybk\u00f3w, ma\u015blak\u00f3w oraz kurek. Aby przygotowa\u0107 zalew\u0119 octow\u0105, nale\u017cy zagotowa\u0107 wod\u0119 z octem, sol\u0105 i przyprawami, a nast\u0119pnie zala\u0107 ni\u0105 blanszowane grzyby.<\/p>\n<p>Zalewa olejowa nadaje grzybom bogatszy, pe\u0142niejszy smak i aksamitn\u0105 konsystencj\u0119. Przygotowuje si\u0119 j\u0105 z <strong>wysokiej jako\u015bci oleju ro\u015blinnego<\/strong> (najlepiej rzepakowego lub s\u0142onecznikowego), octu (w mniejszej ilo\u015bci ni\u017c w klasycznej zalewie), soli oraz aromatycznych zi\u00f3\u0142. Doskonale komponuje si\u0119 z borowikamii i kurkami, podkre\u015blaj\u0105c ich naturalny aromat.<\/p>\n<p>Wykwintn\u0105 alternatyw\u0105 jest zalewa z dodatkiem wina, kt\u00f3ra nadaje grzybom szlachetny, g\u0142\u0119boki smak. Do jej przygotowania u\u017cywa si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bia\u0142ego wytrawnego wina<\/strong> (1 cz\u0119\u015b\u0107)<\/li>\n<li><strong>Wody<\/strong> (1 cz\u0119\u015b\u0107)<\/li>\n<li><strong>Octu winnego<\/strong> (1\/2 cz\u0119\u015bci)<\/li>\n<li><strong>Cukru<\/strong> (1-2 \u0142y\u017cki)<\/li>\n<li><strong>Zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/strong> (1 \u0142y\u017ceczka)<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Wyb\u00f3r odpowiedniej zalewy powinien uwzgl\u0119dnia\u0107 nie tylko rodzaj grzyb\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c planowany czas przechowywania. Zalewy octowe zapewniaj\u0105 najd\u0142u\u017csz\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107, podczas gdy olejowe i winne oferuj\u0105 bardziej wyrafinowany smak przy kr\u00f3tszym okresie przydatno\u015bci.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Wp\u0142yw rodzaju grzyb\u00f3w na dob\u00f3r zalewy<\/h2>\n<p>Borowiki, ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j intensywny, orzechowy aromat, najlepiej komponuj\u0105 si\u0119 z delikatniejszymi zalewami, kt\u00f3re nie przyt\u0142ocz\u0105 ich naturalnego smaku. Idealna zalewa do borowik\u00f3w zawiera <strong>mniejsz\u0105 ilo\u015b\u0107 octu<\/strong> (proporcja 3:1 woda-ocet), <strong>wi\u0119cej zi\u00f3\u0142 aromatycznych<\/strong> (tymianek, rozmaryn) oraz opcjonalnie <strong>\u0142y\u017ck\u0119 miodu<\/strong> dla zr\u00f3wnowa\u017cenia kwasowo\u015bci.<\/p>\n<p>Podgrzybki doskonale przyjmuj\u0105 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105, wzbogacon\u0105 o <strong>kolendr\u0119<\/strong> (1 \u0142y\u017ceczka nasion) i <strong>kminek<\/strong> (1\/2 \u0142y\u017ceczki). Ich mi\u0119sista struktura wymaga nieco d\u0142u\u017cszego gotowania zalewy (oko\u0142o 10 minut), co pozwala przyprawom lepiej uwolni\u0107 aromaty.<\/p>\n<p>Ma\u015blaki i kurki, ze wzgl\u0119du na delikatniejsz\u0105 struktur\u0119 i subtelniejszy smak, wymagaj\u0105 zalewy o zbalansowanej kwasowo\u015bci. Sprawdza si\u0119 tu:<\/p>\n<ul>\n<li>Proporcja <strong>2,5:1<\/strong> (woda-ocet)<\/li>\n<li>Dodatek <strong>cukru<\/strong> (1 \u0142y\u017cka na litr)<\/li>\n<li><strong>Koper<\/strong> (kilka ga\u0142\u0105zek)<\/li>\n<li><strong>Estragon<\/strong> (1 ga\u0142\u0105zka)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Dla kurek szczeg\u00f3lnie polecana jest zalewa z dodatkiem bia\u0142ego wina, kt\u00f3ra podkre\u015bla ich delikatny, pieprzowy posmak i charakterystyczny aromat.<\/em><\/p>\n<h2>Praktyczny przewodnik przygotowania zalewy do grzyb\u00f3w<\/h2>\n<h3>Sterylizacja i przygotowanie podstaw<\/h3>\n<p>Prawid\u0142owe przygotowanie zalewy do grzyb\u00f3w zaczyna si\u0119 od <strong>dok\u0142adnej sterylizacji s\u0142oik\u00f3w<\/strong>. Umyj s\u0142oiki w gor\u0105cej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, a nast\u0119pnie wyparz je w piekarniku (15 minut w 120\u00b0C) lub w garnku z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 (10 minut). Nakr\u0119tki wystarczy zala\u0107 wrz\u0105tkiem. Grzyby przed zalewaniem powinny by\u0107:<\/p>\n<ul>\n<li>Dok\u0142adnie oczyszczone z ziemi i zanieczyszcze\u0144<\/li>\n<li>Wst\u0119pnie obgotowane przez 15-20 minut (z wyj\u0105tkiem metody na zimno)<\/li>\n<li>Ods\u0105czone z nadmiaru wody<\/li>\n<li>Posegregowane wed\u0142ug wielko\u015bci dla r\u00f3wnomiernego przetworzenia<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Pami\u0119taj, \u017ce niedok\u0142adna sterylizacja to g\u0142\u00f3wna przyczyna psucia si\u0119 przetwor\u00f3w grzybowych.<\/em><\/p>\n<h3>Techniki przygotowania zalew<\/h3>\n<p><strong>Klasyczna zalewa octowa<\/strong> wymaga przygotowania roztworu w proporcjach:<\/p>\n<ul>\n<li>1 litr wody<\/li>\n<li>250 ml octu spirytusowego 10%<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki soli<\/li>\n<li>1-2 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<li>Przyprawy (li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie, czosnek, gorczyca)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sk\u0142adniki nale\u017cy zagotowa\u0107 przez 5 minut, a nast\u0119pnie gor\u0105c\u0105 zalew\u0105 zala\u0107 przygotowane grzyby, pozostawiaj\u0105c 1 cm wolnej przestrzeni od kraw\u0119dzi s\u0142oika. S\u0142oiki natychmiast zakr\u0119camy i odwracamy do g\u00f3ry dnem.<\/p>\n<p><strong>Metoda na zimno<\/strong> sprawdza si\u0119 przy marynowaniu borowik\u00f3w i podgrzybk\u00f3w:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Zalewa na zimno zachowuje wi\u0119cej naturalnego aromatu grzyb\u00f3w, ale wymaga wy\u017cszej koncentracji octu (oko\u0142o 15-20%) i d\u0142u\u017cszego czasu dojrzewania przetwor\u00f3w.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Grzyby uk\u0142adamy w s\u0142oikach z przyprawami, zalewamy zimn\u0105 zalew\u0105 i zamykamy. Przetwory dojrzewaj\u0105 przez minimum 2 tygodnie w ch\u0142odnym miejscu.<\/p>\n<p><strong>Pasteryzacja<\/strong> wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 przetwor\u00f3w. S\u0142oiki z grzybami w zalewie umieszczamy w garnku wy\u0142o\u017conym \u015bciereczk\u0105, zalewamy wod\u0105 do 3\/4 wysoko\u015bci s\u0142oik\u00f3w i podgrzewamy do 85\u00b0C. Utrzymujemy t\u0119 temperatur\u0119 przez 20-30 minut, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci s\u0142oik\u00f3w.<\/p>\n<p>Prawid\u0142owo przygotowane grzyby w zalewie mo\u017cna przechowywa\u0107 do 12 miesi\u0119cy w temperaturze 5-15\u00b0C, w ciemnym i suchym miejscu. Otwarte s\u0142oiki nale\u017cy przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce i spo\u017cy\u0107 w ci\u0105gu 7-10 dni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poznaj sprawdzone przepisy na zalew\u0119 do grzyb\u00f3w z idealnymi proporcjami sk\u0142adnik\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jak przygotowa\u0107 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105 w stosunku 2:1:0,5, kt\u00f3ra zapewni trwa\u0142o\u015b\u0107 i doskona\u0142y smak Twoich przetwor\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7441,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[168,179],"tags":[180,170],"class_list":["post-7440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","category-sosy-i-dressingi","tag-grill-i-piknik","tag-kuchnia-polska"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zalewa do grzyb\u00f3w - sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj sprawdzone przepisy na zalew\u0119 do grzyb\u00f3w z idealnymi proporcjami sk\u0142adnik\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jak przygotowa\u0107 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105 w stosunku 2:1:0,5, kt\u00f3ra zapewni trwa\u0142o\u015b\u0107 i doskona\u0142y smak Twoich przetwor\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zalewa do grzyb\u00f3w - sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj sprawdzone przepisy na zalew\u0119 do grzyb\u00f3w z idealnymi proporcjami sk\u0142adnik\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jak przygotowa\u0107 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105 w stosunku 2:1:0,5, kt\u00f3ra zapewni trwa\u0142o\u015b\u0107 i doskona\u0142y smak Twoich przetwor\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-19T19:52:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/351-mushroom-pickling-brine-basics.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zalewa do grzyb\u00f3w - sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w","description":"Poznaj sprawdzone przepisy na zalew\u0119 do grzyb\u00f3w z idealnymi proporcjami sk\u0142adnik\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jak przygotowa\u0107 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105 w stosunku 2:1:0,5, kt\u00f3ra zapewni trwa\u0142o\u015b\u0107 i doskona\u0142y smak Twoich przetwor\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zalewa do grzyb\u00f3w - sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w","og_description":"Poznaj sprawdzone przepisy na zalew\u0119 do grzyb\u00f3w z idealnymi proporcjami sk\u0142adnik\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jak przygotowa\u0107 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105 w stosunku 2:1:0,5, kt\u00f3ra zapewni trwa\u0142o\u015b\u0107 i doskona\u0142y smak Twoich przetwor\u00f3w.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-04-19T19:52:10+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/351-mushroom-pickling-brine-basics.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Zalewa do grzyb\u00f3w &#8211; sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w","datePublished":"2025-04-19T19:52:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/"},"wordCount":832,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/351-mushroom-pickling-brine-basics.jpg","keywords":["Grill i piknik","Kuchnia polska"],"articleSection":["Przepisy","Sosy i dressingi"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/","name":"Zalewa do grzyb\u00f3w - sprawdzone przepisy i proporcje sk\u0142adnik\u00f3w","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/351-mushroom-pickling-brine-basics.jpg","datePublished":"2025-04-19T19:52:10+00:00","description":"Poznaj sprawdzone przepisy na zalew\u0119 do grzyb\u00f3w z idealnymi proporcjami sk\u0142adnik\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jak przygotowa\u0107 klasyczn\u0105 zalew\u0119 octow\u0105 w stosunku 2:1:0,5, kt\u00f3ra zapewni trwa\u0142o\u015b\u0107 i doskona\u0142y smak Twoich przetwor\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/mushroom-pickling-brine-basics\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/351-mushroom-pickling-brine-basics.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/351-mushroom-pickling-brine-basics.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7440\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}