{"id":9548,"date":"2025-06-21T10:23:12","date_gmt":"2025-06-21T10:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?p=9548"},"modified":"2025-08-07T10:22:36","modified_gmt":"2025-08-07T10:22:36","slug":"stuffed-peppers-in-cream-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/","title":{"rendered":"Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym &#8211; tradycyjny smak po\u0142udnia"},"content":{"rendered":"<p>Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym stanowi istotny element polskiej kuchni regionalnej, szczeg\u00f3lnie na terenach po\u0142udniowej Polski. Pierwsze wzmianki o tym daniu pojawi\u0142y si\u0119 w polskich ksi\u0105\u017ckach kucharskich z prze\u0142omu XIX i XX wieku, kiedy uprawa papryki zacz\u0119\u0142a rozpowszechnia\u0107 si\u0119 w polskich gospodarstwach. W regionach podkarpackim i ma\u0142opolskim papryka faszerowana szybko zyska\u0142a status dania \u015bwi\u0105tecznego, podawanego podczas wa\u017cnych uroczysto\u015bci rodzinnych. Charakterystyczny dodatek sosu \u015bmietanowego to typowo polska adaptacja, odr\u00f3\u017cniaj\u0105ca nasze papryki od podobnych potraw z innych kraj\u00f3w europejskich.<\/p>\n<blockquote>\n<p>&#8222;Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym to kwintesencja polskiej sztuki kulinarnej, \u0142\u0105cz\u0105cej wp\u0142ywy kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej z lokaln\u0105 tradycj\u0105 mleczarsk\u0105&#8221; \u2013 Magdalena Nowak, badaczka polskiej kuchni regionalnej.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>W Zielonej G\u00f3rze i okolicach papryka faszerowana zyska\u0142a popularno\u015b\u0107 w latach 60. XX wieku, kiedy lokalne ko\u0142a gospody\u0144 wiejskich zacz\u0119\u0142y organizowa\u0107 konkursy kulinarne promuj\u0105ce sezonowe warzywa. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie danie to prze\u017cywa renesans, b\u0119d\u0105c jednocze\u015bnie symbolem tradycji i obiektem kulinarnych eksperyment\u00f3w.<\/p>\n<h2>Ewolucja nadzienia i znaczenie sosu \u015bmietanowego<\/h2>\n<p>Tradycyjne nadzienie papryk faszerowanych opiera\u0142o si\u0119 na mieszance mi\u0119sa mielonego (najcz\u0119\u015bciej wieprzowo-wo\u0142owego) z ry\u017cem i przyprawami. Z biegiem lat pojawi\u0142y si\u0119 liczne warianty:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nadzienia mi\u0119sne premium<\/strong> \u2013 wykorzystuj\u0105ce jagni\u0119cin\u0119, dziczyzn\u0119 czy dr\u00f3b z dodatkiem suszonych grzyb\u00f3w le\u015bnych<\/li>\n<li><strong>Opcje wegetaria\u0144skie<\/strong> \u2013 bazuj\u0105ce na kaszy gryczanej, soczewicy czy quinoi z dodatkiem regionalnych ser\u00f3w<\/li>\n<li><strong>Warianty wega\u0144skie<\/strong> \u2013 z komos\u0105 ry\u017cow\u0105, tempeh i lokalnymi warzywami sezonowymi<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sos \u015bmietanowy stanowi kluczowy element wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy polsk\u0105 wersj\u0119 papryki faszerowanej. Tradycyjnie przygotowywany z g\u0119stej, domowej \u015bmietany z dodatkiem \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142, nadaje potrawie charakterystyczn\u0105 kremowo\u015b\u0107 i r\u00f3wnowa\u017cy ostro\u015b\u0107 papryki. W <em>nowoczesnych interpretacjach<\/em> szefowie kuchni wzbogacaj\u0105 sos fermentowanymi produktami mlecznymi, jak kefir czy ma\u015blanka, dodaj\u0105c mu z\u0142o\u017cono\u015bci smakowej.<\/p>\n<p>W restauracjach premium w Zielonej G\u00f3rze i innych polskich miastach papryka faszerowana przesz\u0142a prawdziw\u0105 metamorfoz\u0119. Szefowie kuchni eksperymentuj\u0105 z form\u0105 (mini papryczki jako przystawki), tekstur\u0105 (dekonstrukcje dania) i dodatkami (sosy na bazie \u015bmietany z dodatkiem szafranowym czy truflowym). Mimo tych innowacji, esencja dania \u2013 po\u0142\u0105czenie s\u0142odkawej papryki, syc\u0105cego nadzienia i kremowego sosu \u2013 pozostaje niezmieniona.<\/p>\n<p>W naszej firmie PrimeCook specjalizujemy si\u0119 w tworzeniu p\u00f3\u0142produkt\u00f3w papryk faszerowanych, kt\u00f3re zachowuj\u0105 autentyczny smak domowego dania przy znacznym skr\u00f3ceniu czasu przygotowania. Nasze produkty wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 wykorzystaniem wy\u0142\u0105cznie naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w i tradycyjnych receptur, dostosowanych do wsp\u00f3\u0142czesnych oczekiwa\u0144 konsument\u00f3w.<\/p>\n<h2>Praktyczny przewodnik przygotowania papryk faszerowanych w sosie \u015bmietanowym<\/h2>\n<h3>Wyb\u00f3r odpowiednich odmian papryki do faszerowania<\/h3>\n<p>Sukces dania zaczyna si\u0119 od w\u0142a\u015bciwego wyboru papryki. <strong>Papryka typu bell<\/strong> (s\u0142odka) stanowi idealn\u0105 baz\u0119 do faszerowania ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 stabiln\u0105 struktur\u0119 i pojemne wn\u0119trze. Najlepsze rezultaty osi\u0105gniesz wybieraj\u0105c:<\/p>\n<ul>\n<li>Papryki o r\u00f3wnomiernym kszta\u0142cie i p\u0142askim dnie, kt\u00f3re stabilnie stoj\u0105 w naczyniu<\/li>\n<li>\u015aredniej wielko\u015bci owoce (10-12 cm wysoko\u015bci) \u2013 zbyt du\u017ce mog\u0105 nie dogotowa\u0107 si\u0119 r\u00f3wnomiernie<\/li>\n<li>Papryki w r\u00f3\u017cnych kolorach (czerwone, \u017c\u00f3\u0142te, pomara\u0144czowe) dla walor\u00f3w estetycznych i subtelnych r\u00f3\u017cnic smakowych<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Przed zakupem warto delikatnie nacisn\u0105\u0107 papryk\u0119<\/em> \u2013 powinna by\u0107 j\u0119drna, ale lekko spr\u0119\u017cysta. Zbyt mi\u0119kkie okazy mog\u0105 rozpa\u015b\u0107 si\u0119 podczas gotowania, a zbyt twarde wymagaj\u0105 d\u0142u\u017cszej obr\u00f3bki termicznej.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Papryki zielone maj\u0105 bardziej wyrazisty, lekko gorzkawy smak, kt\u00f3ry dobrze kontrastuje z kremowym sosem, podczas gdy czerwone i \u017c\u00f3\u0142te oferuj\u0105 s\u0142odszy profil smakowy.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Przygotowanie idealnego nadzienia mi\u0119sno-ry\u017cowego<\/h3>\n<p>Klasyczne nadzienie mi\u0119sno-ry\u017cowe wymaga odpowiednich proporcji i techniki przygotowania:<\/p>\n<p><strong>Baza mi\u0119sna:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400g mielonej \u0142opatki wieprzowej i 200g mielonej wo\u0142owiny dla zbalansowanego smaku<\/li>\n<li>100g boczku w\u0119dzonego drobno posiekanego dla g\u0142\u0119bi smaku<\/li>\n<li>2 \u015brednie cebule zeszklone na ma\u015ble klarowanym<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki uzupe\u0142niaj\u0105ce:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150g ry\u017cu (najlepiej okr\u0105g\u0142ego) ugotowanego <em>al dente<\/em> \u2013 dojdzie podczas pieczenia<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego dla umami<\/li>\n<li>\u015awie\u017ce zio\u0142a: natka pietruszki, koperek, bazylia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kluczem do sukcesu jest <strong>wst\u0119pne podsma\u017cenie mi\u0119sa<\/strong> z cebul\u0105 przed po\u0142\u0105czeniem z ry\u017cem \u2013 zapobiega to surowym fragmentom w gotowym daniu. Ry\u017c powinien by\u0107 lekko niedogotowany, by zachowa\u0142 struktur\u0119 i wch\u0142on\u0105\u0142 soki podczas pieczenia.<\/p>\n<h3>Techniki gotowania zapewniaj\u0105ce zachowanie struktury papryki<\/h3>\n<p>Prawid\u0142owa obr\u00f3bka termiczna papryk faszerowanych wymaga kilku sprawdzonych technik:<\/p>\n<ol type=\"1\">\n<li><strong>Blanszowanie papryk<\/strong> przez 2-3 minuty w osolonej wodzie przed faszerowaniem \u2013 zmi\u0119kczy struktur\u0119 bez utraty kszta\u0142tu<\/li>\n<li><strong>Pieczenie dwuetapowe<\/strong>:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Pierwszy etap: 20 minut pod przykryciem w temperaturze 180\u00b0C<\/li>\n<li>Drugi etap: 15-20 minut bez przykrycia dla zrumienienia wierzchu<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Kluczowym elementem jest odpowiednie naczynie<\/em> \u2013 najlepiej sprawdza si\u0119 g\u0142\u0119boka ceramiczna forma do zapiekania, kt\u00f3ra utrzymuje wilgo\u0107 i r\u00f3wnomiernie rozprowadza ciep\u0142o.<\/p>\n<h3>Receptura kremowego sosu \u015bmietanowego z zio\u0142ami<\/h3>\n<p>Sos \u015bmietanowy stanowi kwintesencj\u0119 tego dania, nadaj\u0105c mu aksamitn\u0105 tekstur\u0119 i wyrazisty smak:<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki podstawowe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300ml \u015bmietanki 30% lub 36% (dla najbardziej kremowej konsystencji)<\/li>\n<li>200ml bulionu warzywnego lub drobiowego<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a do zasma\u017cki<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kompozycja zio\u0142owa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u015awie\u017cy tymianek (2 ga\u0142\u0105zki)<\/li>\n<li>Rozmaryn (1 ga\u0142\u0105zka)<\/li>\n<li>Estragon (1 \u0142y\u017ceczka posiekanego)<\/li>\n<li>Sza\u0142wia (3-4 listki)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Technika przygotowania wymaga <strong>powolnego gotowania na ma\u0142ym ogniu<\/strong> po po\u0142\u0105czeniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w, co zapobiega \u015bcinaniu si\u0119 \u015bmietany. Dodanie 2 \u0142y\u017cek soku z cytryny na ko\u0144cu przygotowania nadaje sosowi orze\u017awiaj\u0105c\u0105 nut\u0119, kt\u00f3ra r\u00f3wnowa\u017cy kremow\u0105 baz\u0119.<\/p>\n<h3>Propozycje serwowania i dodatk\u00f3w uzupe\u0142niaj\u0105cych smak dania<\/h3>\n<p>Papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym stanowi\u0105 danie kompletne, jednak odpowiednie dodatki mog\u0105 podkre\u015bli\u0107 ich walory:<\/p>\n<p><strong>Klasyczne dodatki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u015awie\u017co wypiekane pieczywo pszenno-\u017cytnie z mas\u0142em zio\u0142owym<\/li>\n<li>Sa\u0142atka z rukoli skropiona oliw\u0105 truflow\u0105 i sokiem z cytryny<\/li>\n<li>Kwa\u015bna \u015bmietana z posiekanym koperkiem jako dodatkowy sos<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nowoczesne interpretacje:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pra\u017cone pestki dyni i s\u0142onecznika posypane na wierzchu przed podaniem<\/li>\n<li>Grillowane po\u0142\u00f3wki cytryny do wyci\u015bni\u0119cia na danie<\/li>\n<li>Chrupi\u0105ce chipsy z jarmu\u017cu jako kontrast tekstur<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Temperatura serwowania ma kluczowe znaczenie<\/em> \u2013 danie powinno odpocz\u0105\u0107 5-7 minut po wyj\u0119ciu z piekarnika, co pozwoli sosom na stabilizacj\u0119 i pe\u0142niejsze rozwini\u0119cie aromatu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj tradycyjne papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym &#8211; kultowe danie po\u0142udniowej Polski. Poznaj histori\u0119, regionalne warianty i nowoczesne podej\u015bcie do tego pysznego przysmaku kuchni polskiej.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169,168],"tags":[205,184],"class_list":["post-9548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne","category-przepisy","tag-kuchnia-wegierska","tag-urodziny-i-imprezy-domowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.4 (Yoast SEO v24.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym - tradycyjny smak po\u0142udnia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj tradycyjne papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym - kultowe danie po\u0142udniowej Polski. Poznaj histori\u0119, regionalne warianty i nowoczesne podej\u015bcie do tego pysznego przysmaku kuchni polskiej.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym - tradycyjny smak po\u0142udnia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj tradycyjne papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym - kultowe danie po\u0142udniowej Polski. Poznaj histori\u0119, regionalne warianty i nowoczesne podej\u015bcie do tego pysznego przysmaku kuchni polskiej.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-21T10:23:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-07T10:22:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/423-stuffed-peppers-in-cream-sauce.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PrimeCook\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PrimeCook\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym - tradycyjny smak po\u0142udnia","description":"Odkryj tradycyjne papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym - kultowe danie po\u0142udniowej Polski. Poznaj histori\u0119, regionalne warianty i nowoczesne podej\u015bcie do tego pysznego przysmaku kuchni polskiej.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym - tradycyjny smak po\u0142udnia","og_description":"Odkryj tradycyjne papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym - kultowe danie po\u0142udniowej Polski. Poznaj histori\u0119, regionalne warianty i nowoczesne podej\u015bcie do tego pysznego przysmaku kuchni polskiej.","og_url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/","og_site_name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","article_published_time":"2025-06-21T10:23:12+00:00","article_modified_time":"2025-08-07T10:22:36+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/423-stuffed-peppers-in-cream-sauce.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PrimeCook","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PrimeCook","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/"},"author":{"name":"PrimeCook","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f"},"headline":"Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym &#8211; tradycyjny smak po\u0142udnia","datePublished":"2025-06-21T10:23:12+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:22:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/"},"wordCount":1011,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/423-stuffed-peppers-in-cream-sauce.jpg","keywords":["Kuchnia w\u0119gierska","Urodziny i imprezy domowe"],"articleSection":["Dania g\u0142\u00f3wne","Przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/","name":"Papryka faszerowana w sosie \u015bmietanowym - tradycyjny smak po\u0142udnia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/423-stuffed-peppers-in-cream-sauce.jpg","datePublished":"2025-06-21T10:23:12+00:00","dateModified":"2025-08-07T10:22:36+00:00","description":"Odkryj tradycyjne papryki faszerowane w sosie \u015bmietanowym - kultowe danie po\u0142udniowej Polski. Poznaj histori\u0119, regionalne warianty i nowoczesne podej\u015bcie do tego pysznego przysmaku kuchni polskiej.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/stuffed-peppers-in-cream-sauce\/#primaryimage","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/423-stuffed-peppers-in-cream-sauce.jpg","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/423-stuffed-peppers-in-cream-sauce.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","description":"Pomys\u0142y na szybkie i smaczne dania z produktami PrimeCook","publisher":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#organization","name":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":250,"height":217,"caption":"Blog kulinarny PrimeCook \u2013 przepisy, porady kulinarne i inspiracje z naszej kuchni"},"image":{"@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/75f54cbdf6ead56ef49861c4676c007f","name":"PrimeCook","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d5ad3cabb196ed29693d41b4405cdde121f1699c91af3ef68c4adcd9f46fb6e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"PrimeCook"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9548\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primecook.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}