Składniki:
Jajko
1 łyżka
Cukier
2 łyżki
Banan
4 sztuki
Wiórki kokosowe
0.5 szklanki
Cynamon
1 łyżka
Mąka
1.5 łyżki
Masło
2 łyżki
łatwe
30 min.
2 os.
Krok 1
Wiórki zamocz w wodzie, potem odciśnij, połącz z mąką i cukrem.
Krok 2
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Każdy banan obierz i podziel na cztery podłużne części.
Krok 4
Banany oprósz cynamonem, zanurz w cieście i smaż przez parę minut na maśle klarowanym.* *Trzeba pilnować, aby masło nie przypaliło się, w przeciwnym razie potrawa będzie niesmaczna i szkodliwa.
Cynamonowe banany w cieście kokosowym
Delikatne, aromatyczne cynamonowe banany w cieście kokosowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie słodkiego banana z rozgrzewającym cynamonem i egzotycznym kokosem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która przeniesie Cię w tropikalne klimaty.
Dla kogo?
Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana przekąska spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest idealna dla osób lubiących słodkie, ale niezbyt ciężkie desery. Wiórki kokosowe nadają potrawie lekkości, a cynamon wprowadza przyjemną, rozgrzewającą nutę.
Na jaką okazję?
Cynamonowe banany świetnie sprawdzą się jako szybki deser po kolacji, słodka przekąska podczas spotkania z przyjaciółmi czy nietypowy dodatek do niedzielnego śniadania. Możesz je również podać jako efektowne zwieńczenie rodzinnego obiadu – ich przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut!
Czy wiesz, że?
Cynamon nie tylko nadaje potrawom wyjątkowego aromatu, ale ma również właściwości zdrowotne. Pomaga regulować poziom cukru we krwi i wspiera trawienie. Pamiętaj jednak, by smażyć banany na klarowanym maśle w odpowiedniej temperaturze – zbyt wysoka sprawi, że masło się przypali, co niekorzystnie wpłynie na smak i wartości odżywcze potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić deser o dodatkowe składniki – posyp gotowe banany posiekanymi orzechami, podaj z gałką lodów waniliowych lub polewą czekoladową. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do ciasta kokosowego szczyptę kardamonu lub imbiru.