Składniki:
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Spaghetti
200 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Czosnek - ząbki
4 sztuki
Szpinak posiekany
1 opakowanie
Grana padano ser starty
100 gramów
łatwe
15 min.
2 os.
Krok 1
Makaron ugotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy, nakrywamy, aby pozostał ciepły.
Krok 2
Szpinak umieszczamy w garnku, dusimy przez kilka minut, a kiedy woda odparuje dodajemy po kolei: plasterki czosnku, sól, pieprz i gałkę. Następne kilka minut dusimy, po tym czasie szpinak jest gotowy. Przyprawiamy mini kostką czosnkową i mieszamy.
Krok 3
Makaron wsypujemy do szpinaku, mieszamy ostrożnie i dokładnie, aby pasta została całkowicie pokryta szpinakiem. - Serwujemy w miskach i posypujemy serem. Buon appetito!
Spaghetti ze szpinakiem i grana padano
Klasyczne spaghetti ze szpinakiem i grana padano to propozycja, która łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak włoskiej kuchni. Delikatny szpinak duszony z aromatycznym czosnkiem tworzy aksamitny sos, który idealnie oblega każdy kawałek al dente ugotowanego makaronu. Całość wieńczy szczodra porcja tartego sera grana padano, który dodaje potrawie kremowej konsystencji i wyrazistego, orzechowego aromatu.
Dla kogo?
To danie sprawdzi się zarówno dla miłośników kuchni wegetariańskiej, jak i dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego posiłku. Spaghetti ze szpinakiem to także świetna propozycja dla rodzin z dziećmi – to sprytny sposób na przemycenie zdrowych warzyw w lubianej przez najmłodszych formie makaronu.
Na jaką okazję?
Idealne na szybki obiad w środku tygodnia, gdy czasu jest niewiele, a apetyt na coś smacznego – duży. Sprawdzi się również jako elegancka kolacja przy lampce włoskiego wina czy nieformalny posiłek podczas spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Grana padano to jeden z najstarszych serów we Włoszech, produkowany od prawie 1000 lat! Ma charakterystyczny, ziarnisty przekrój i intensywny smak, który doskonale komponuje się z delikatnością szpinaku. Ser dojrzewa minimum 9 miesięcy, co nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o prażone orzeszki pinii lub płatki chili dla dodatkowego akcentu smakowego. Świetnie sprawdzi się też dodatek świeżych pomidorków koktajlowych lub grillowanego kurczaka dla osób preferujących wersję mięsną.