Składniki:
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr
1 opakowanie
Ziemniaki
3 sztuki
Mielona wieprzowina
400 gramów
Kminek
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Śmietana 18%
200 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Woda
800 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Krok 1
Mięso mielone przypraw kminkiem, rozgniecionym czosnkiem i przyprawą do mięs Knorr. Wbij jajko i uformuj z mięsa niewielkie kulki.
Krok 2
Ziemniaki potnij w kostkę. Wlej 800 ml wody i gotuj przez około 15 minut. Potem wrzuć mięsne kulki. Wszystko gotuj jeszcze 10 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, a kulki będą ugotowane w środku.
Krok 3
Uzyskany wywar przypraw barszczem czerwonym Knorr i zabiel śmietaną. Przepis możesz ulepszyć, dodając do zupy białą fasolę.
Barszcz czerwony z mięsnymi kulkami – tradycja w nowej odsłonie
Klasyczny barszcz czerwony zyskuje nowy wymiar dzięki soczystym kulkom mięsnym i kremowej konsystencji. Ta rozgrzewająca zupa łączy w sobie głęboki smak barszczu Knorr z delikatnymi, aromatycznymi kuleczkami z mielonego mięsa, doprawionymi kminkiem i czosnkiem. Dodatek ziemniaków sprawia, że danie staje się pełnowartościowym posiłkiem, idealnym na chłodne dni.
Dla kogo?
Barszcz z mięsnymi kulkami to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Szczególnie spodoba się osobom ceniącym sycące, rozgrzewające zupy z wyrazistym charakterem. To również świetna opcja dla zapracowanych, którzy szukają prostego, ale pełnowartościowego dania.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na codzienny, rodzinny obiad lub kolację. Sprawdzi się również jako rozgrzewająca propozycja podczas chłodnych, jesiennych wieczorów. Możesz podać go gościom jako oryginalne pierwsze danie, które z pewnością zrobi wrażenie swoim bogatym smakiem.
Czy wiesz, że?
Łączenie barszczu z mięsnymi dodatkami ma długą tradycję w polskiej kuchni. Kminek dodany do mięsa nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie. Zabielanie barszczu śmietaną to praktyka znana od pokoleń, która łagodzi kwasowość buraczanego wywaru i nadaje zupie aksamitną konsystencję.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj mieszankę mięsa wieprzowego i wołowego do przygotowania kulek. Możesz wzbogacić zupę dodając białą fasolę, która nada jej dodatkowej sytości. Eksperymentuj z przyprawami – oprócz kminku świetnie sprawdzi się majeranek lub cząber. Na wierzchu posyp świeżo posiekaną natką pietruszki i dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.